第28章 這包子就這麽好吃?
穿越修仙界左手種田右手美食 作者：兔子加油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天要去西坊市擺攤，西坊市的時間要比東街要晚一點，加上昨天又在地裏忙活，陸思哲就起起的稍微晚一些。
昨天下過雨今天有些冷，新買的被褥有一種說不出的舒服。
陸思哲有些懶洋洋的躺在被窩裏麵。
他看了一眼懷裏的貓：“招財不是給你鋪小床了嗎。”
前天他去周大爺家裏拿回一個小竹籃，左看右看，覺得最適合給貓當貓窩了。
他給竹籃裏鋪上厚厚的棉花，躺上去肯定很舒服，害怕招財不習慣，陸思哲還把竹籃放在了床頭上。
結果一覺醒來，本來應該睡在竹籃的貓，還是到了自己懷裏。
招財隻是在他懷裏打了個哈欠，眯了眯眼睛。
不過這倒春寒的天氣，暖呼呼的小貓躲在被子裏真的舒服到不想起床。
陸思哲賴在床上半個時辰，才慢悠悠的起床穿衣服。
他今天還要試試自己的新鍋，昨天周大爺就把他定製的新鍋送來了。
兩把鏟子一隻平底鍋。
他又從冰房裏拿出昨天晚上做的皮凍。
透明如水晶的皮凍，顫顫巍巍像是一個藝術品。
有了新鍋自然要試試新品。
陸思哲打算今天做水煎包。
水煎包他準備豬肉玉米餡和胡蘿卜雞蛋粉條蝦仁。
這兩種餡料準備起來並不麻煩。
最重要的是裏麵的皮凍。
水煎包的精華就是裏麵的皮凍，一口咬下去滿滿的汁水。
陸思哲把皮凍切成小塊放入餡料中。
水煎包要比普通的蒸包小一些，這樣熟的也快。
周大爺這次的平底鍋打造足夠大，一次煎八十個水煎包也夠了。
陸思哲一口氣包了三百個包子，他把包子碼放好，時間也差不多了。
剛到西坊集，還沒把東西歸置好，陸思哲就被人叫住了。
“老板，上次你賣的包子，再給我來二十個。”
來的不是別人，正是上次的江大娘，這次不僅她來了，還有她家老爺也跟著她一起來了。
上一次她看老爺吃的開心，立刻就回到賣包子的地點，打算再買一些。
結果賣包子的老板已經收攤了。
這西坊市也不是天天都有，她也沒有辦法，跟她一樣急得就是她家老爺。
倆人好不容易等到今天，就早早的來守著老板開攤。
單才俊自從吃了江大娘帶回來的包子，一直就心心念念，好不容易有件事情能夠讓他轉移注意力。
這不僅僅是包子了，也算上解藥了。
陸思哲沒想到還有人早早等他來：“今天不是蒸包，是水煎包了。”
江大娘有些糊塗，這蒸包她還會做，這水煎包是什麽。
陸思哲拿出準備好的平底鍋，將鍋燒的熱熱的。
擺放好圓滾滾的包子，這包子比蒸包小一些，看起來也更可愛。
一大鍋包子擠在一起，滿滿當當。
陸思哲把麵粉水倒進去，蓋上鍋蓋，這水煎包的精華就是底下的麵粉水，一旦熟透之後，貼著鍋底對額那一麵就會煎出金黃金黃的鍋巴。
一個包子可以體驗兩種口感。
煎了一會，陸思哲把包子表麵從外到裏麵撒上油，這也是下麵鍋巴好吃的訣竅。
單才俊看陸思哲做水煎包，看得入迷，沒想到一個小小的包子會這麽複雜，而且做法會跟之前吃的蒸包完全不一樣。
水煎包熟的很快，這個包子比之前要小，陸思哲定價比之前要稍微便宜一些，豬肉玉米的一個三文，胡蘿卜雞蛋的一個兩文。
陸思哲給江大娘和單俊才先裝好二十個包子，兩種口味他們分別要了十個。
手裏一拿到熱乎乎的包子，單俊才就迫不及待的準備嚐嚐。
陸思哲見狀忍不住提醒：“裏麵有湯汁，小心燙。”
單俊才聽到以後，小心翼翼的低頭咬了一口。
還好他提前有準備，一股濃鬱的湯汁直接入侵口舌。
皮凍已經化成了汁水混入了包子餡料之中。每一個包子都帶著滿滿當當的汁水。
雖然有些燙，但是好吃啊，單俊才顧不得燙，又是一口下去。
鮮嫩多汁的豬肉餡料裏麵還夾雜著玉米的清甜，讓口感多了一絲風味。
這包子不僅餡料好，那個包子皮也是讓他想不到的絕。
上麵的包子的皮鬆軟的不像話，而下麵的包子的鍋巴，入口就是嘎吱一聲，又香又脆讓人忘了煩惱。
包子不大，要不是有些燙，單俊才覺得自己能夠兩口一個，吃完一個包子，他又忍不住開始吃第二個。
陸思哲這幾日賣包子，也開始有了回頭客，看到這麽新奇的包子紛紛買了幾個，不一會第一鍋的包子就賣的差不多。
吳智有些不相信的，拍了拍他一旁的人：“你幫我看看那人是單俊才嗎？”
身旁的人道：“我看著有點像。”
吳智有些不敢相信道：“不能吧，怎麽可能。”
單大財主會這麽沒形象的站在街上吃包子？
單俊才這個家夥是他的合作對象，兩人都是經商世家，他可知道單俊才那家夥的龜毛。
這種家夥能在大街上吃東西，不可能吧。
走近一看，吳智的鼻子都要氣歪了，還真是單俊才，不怪他生氣，他家產業很多，還有幾個酒樓。
雖然他們這些人還是一直吃辟穀丹也沒什麽問題，但是人們要一起說話或者辦事，總是要有一個地方的。
不是在酒樓就是在茶館。
修士大多數是在茶館，凡人更喜歡在酒樓，東西好吃不好吃，不是重點，擺在上麵最起碼要好看。
上次他邀請單俊才到他家酒樓一敘，雖然事情談的很漂亮，但是最後單俊才說了一句他家酒樓東西難吃，說什麽徒有其表。
他吳家開了雲城最大的酒樓，結果得到了這麽一個評價。
結果大白天看著單俊才在吃小吃攤，他能不氣嗎？
這都什麽人啊。
吳智陰陽怪氣道：“這不是單爺嗎？怎麽這包子就入了您的口，不是徒有其表了。”
單俊才看了一眼吳智，他嘴裏有包子，回答不了，隻是給了對方一個眼神。
吳智有些氣壞了：“這包子就這麽好吃？”
昨天下過雨今天有些冷，新買的被褥有一種說不出的舒服。
陸思哲有些懶洋洋的躺在被窩裏麵。
他看了一眼懷裏的貓：“招財不是給你鋪小床了嗎。”
前天他去周大爺家裏拿回一個小竹籃，左看右看，覺得最適合給貓當貓窩了。
他給竹籃裏鋪上厚厚的棉花，躺上去肯定很舒服，害怕招財不習慣，陸思哲還把竹籃放在了床頭上。
結果一覺醒來，本來應該睡在竹籃的貓，還是到了自己懷裏。
招財隻是在他懷裏打了個哈欠，眯了眯眼睛。
不過這倒春寒的天氣，暖呼呼的小貓躲在被子裏真的舒服到不想起床。
陸思哲賴在床上半個時辰，才慢悠悠的起床穿衣服。
他今天還要試試自己的新鍋，昨天周大爺就把他定製的新鍋送來了。
兩把鏟子一隻平底鍋。
他又從冰房裏拿出昨天晚上做的皮凍。
透明如水晶的皮凍，顫顫巍巍像是一個藝術品。
有了新鍋自然要試試新品。
陸思哲打算今天做水煎包。
水煎包他準備豬肉玉米餡和胡蘿卜雞蛋粉條蝦仁。
這兩種餡料準備起來並不麻煩。
最重要的是裏麵的皮凍。
水煎包的精華就是裏麵的皮凍，一口咬下去滿滿的汁水。
陸思哲把皮凍切成小塊放入餡料中。
水煎包要比普通的蒸包小一些，這樣熟的也快。
周大爺這次的平底鍋打造足夠大，一次煎八十個水煎包也夠了。
陸思哲一口氣包了三百個包子，他把包子碼放好，時間也差不多了。
剛到西坊集，還沒把東西歸置好，陸思哲就被人叫住了。
“老板，上次你賣的包子，再給我來二十個。”
來的不是別人，正是上次的江大娘，這次不僅她來了，還有她家老爺也跟著她一起來了。
上一次她看老爺吃的開心，立刻就回到賣包子的地點，打算再買一些。
結果賣包子的老板已經收攤了。
這西坊市也不是天天都有，她也沒有辦法，跟她一樣急得就是她家老爺。
倆人好不容易等到今天，就早早的來守著老板開攤。
單才俊自從吃了江大娘帶回來的包子，一直就心心念念，好不容易有件事情能夠讓他轉移注意力。
這不僅僅是包子了，也算上解藥了。
陸思哲沒想到還有人早早等他來：“今天不是蒸包，是水煎包了。”
江大娘有些糊塗，這蒸包她還會做，這水煎包是什麽。
陸思哲拿出準備好的平底鍋，將鍋燒的熱熱的。
擺放好圓滾滾的包子，這包子比蒸包小一些，看起來也更可愛。
一大鍋包子擠在一起，滿滿當當。
陸思哲把麵粉水倒進去，蓋上鍋蓋，這水煎包的精華就是底下的麵粉水，一旦熟透之後，貼著鍋底對額那一麵就會煎出金黃金黃的鍋巴。
一個包子可以體驗兩種口感。
煎了一會，陸思哲把包子表麵從外到裏麵撒上油，這也是下麵鍋巴好吃的訣竅。
單才俊看陸思哲做水煎包，看得入迷，沒想到一個小小的包子會這麽複雜，而且做法會跟之前吃的蒸包完全不一樣。
水煎包熟的很快，這個包子比之前要小，陸思哲定價比之前要稍微便宜一些，豬肉玉米的一個三文，胡蘿卜雞蛋的一個兩文。
陸思哲給江大娘和單俊才先裝好二十個包子，兩種口味他們分別要了十個。
手裏一拿到熱乎乎的包子，單俊才就迫不及待的準備嚐嚐。
陸思哲見狀忍不住提醒：“裏麵有湯汁，小心燙。”
單俊才聽到以後，小心翼翼的低頭咬了一口。
還好他提前有準備，一股濃鬱的湯汁直接入侵口舌。
皮凍已經化成了汁水混入了包子餡料之中。每一個包子都帶著滿滿當當的汁水。
雖然有些燙，但是好吃啊，單俊才顧不得燙，又是一口下去。
鮮嫩多汁的豬肉餡料裏麵還夾雜著玉米的清甜，讓口感多了一絲風味。
這包子不僅餡料好，那個包子皮也是讓他想不到的絕。
上麵的包子的皮鬆軟的不像話，而下麵的包子的鍋巴，入口就是嘎吱一聲，又香又脆讓人忘了煩惱。
包子不大，要不是有些燙，單俊才覺得自己能夠兩口一個，吃完一個包子，他又忍不住開始吃第二個。
陸思哲這幾日賣包子，也開始有了回頭客，看到這麽新奇的包子紛紛買了幾個，不一會第一鍋的包子就賣的差不多。
吳智有些不相信的，拍了拍他一旁的人：“你幫我看看那人是單俊才嗎？”
身旁的人道：“我看著有點像。”
吳智有些不敢相信道：“不能吧，怎麽可能。”
單大財主會這麽沒形象的站在街上吃包子？
單俊才這個家夥是他的合作對象，兩人都是經商世家，他可知道單俊才那家夥的龜毛。
這種家夥能在大街上吃東西，不可能吧。
走近一看，吳智的鼻子都要氣歪了，還真是單俊才，不怪他生氣，他家產業很多，還有幾個酒樓。
雖然他們這些人還是一直吃辟穀丹也沒什麽問題，但是人們要一起說話或者辦事，總是要有一個地方的。
不是在酒樓就是在茶館。
修士大多數是在茶館，凡人更喜歡在酒樓，東西好吃不好吃，不是重點，擺在上麵最起碼要好看。
上次他邀請單俊才到他家酒樓一敘，雖然事情談的很漂亮，但是最後單俊才說了一句他家酒樓東西難吃，說什麽徒有其表。
他吳家開了雲城最大的酒樓，結果得到了這麽一個評價。
結果大白天看著單俊才在吃小吃攤，他能不氣嗎？
這都什麽人啊。
吳智陰陽怪氣道：“這不是單爺嗎？怎麽這包子就入了您的口，不是徒有其表了。”
單俊才看了一眼吳智，他嘴裏有包子，回答不了，隻是給了對方一個眼神。
吳智有些氣壞了：“這包子就這麽好吃？”