第263章 整改
四合院：開局一畝三分地 作者：胡蘿卜燉白菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麥福先眉頭微皺，觀察何雨柱臉上的表情，心中感覺有些不妙。
可何雨柱畢竟是直管上司，他隻好點頭跟上，朝外邊走去。
等三人來到外邊的走廊，吳誌強見何雨柱的架勢，有事要和麥福先談。
他給麥福先使了個眼色，便提出告辭：“主任，那我就先告辭了。咱們這邊就這些地方了。”
何雨柱見吳誌強這麽知趣，微微點頭：“那好，我和麥師傅還要談些事。”
“好嘞，那您忙著！”吳誌強說完便轉身朝外走去，留下兩人在原地。
等吳誌強的身影消失在走廊盡頭，麥福先打量著何雨柱，不知道新來的領導什麽脾性，保持沉默站著。
何雨柱目光同樣在打量著麥福先，有些花白的頭發，身上散發的油鹽味不淺，身體壯實。
時下的三大改造還沒有完全結束，廚藝高超的大師傅除了京城飯店，優先去的是各個大飯店。
選擇進入工廠或者機關單位的廚師，基本是兩類人員。
一類是年紀大了，進了單位有保障，工作強度沒有大飯店大。
二類是廚藝已經沒有精進的可能，選擇相對條件更好些的單位工作。
“麥師傅，不要緊張。咱們簡單聊聊，以後打交道還長著，相互認識一下。”
見到剛才廚房裏的情況，何雨柱心裏有不滿之處，倒不至於上來就罵人。
麥福先又不知道何雨柱何許人也，一見麵就指指點點。
他隻會當何雨柱殺雞儆猴，給他下馬威。
何雨柱雖然廚藝高超，可他也不想經常做招待啊！有手下不用，那不是腦殘麽？
麥福先聽何雨柱語氣，不像是找茬的樣，鬆了口氣，眉頭舒展開來。
對於新來的主任這麽年輕，不是有本事，就是有後台。
他就想本分的做好工作，不打算搞東搞西，安穩生活就好。
“麥師傅，您擅長的是哪一派？食堂招待的情況怎麽樣？”
何雨柱見他神色輕鬆下來，便開口問道。
麥福先拱手回道：“主任，我擅長的是魯菜。另外一位謝世海師父和我一樣。
咱們食堂招待一般都在白天，主要是蘇盟的人員，以及過來辦事的領導。
這邊機關裏，晚上隻有研究部門會加班。但晚上人不太多，後廚都是輪班上的。”
何雨柱聽後，點頭示意了解。機關單位確實和工廠不同，就是更加輕鬆。
他沉吟片刻，對麥福先說道：“麥師傅，那你先進去忙。下午兩點，我過來和大家開個會。你通知一下。”
麥福先對此見怪不怪，上任開會都是經典操作了，就是不知道會不會整活，給大家個下馬威。
“行，主任。您放心，我會通知到位。”
何雨柱微微頷首，臉上露出笑容，擺擺手：“那您去忙吧！我也先回了。”
信步離開後廚，何雨柱重新回到辦公室裏。
書桌上擺放著一杯泡好的茶，還冒著熱氣，桌腿旁還放著藤條熱水壺。
想來是梁紅英在他出去的時間裏，幫他領取過來打理好，看來明天確實該帶些糕點來了。
何雨柱走到書桌後坐下，將茶杯推到一側，拿出包裏的筆記本。
他皺著眉頭，腦海中回想著剛才廚房的場景，提筆開始寫改造方案。
日上中天，何雨柱考慮著廚房的衛生條件，沒去食堂吃飯，打算去外邊吃午飯。
當他推著自行車來到門崗，看到曾大爺拿著窩頭，吃著飯盒裏的鹹菜。
“曾大爺，您這牙口夠硬啊！”說著便來到門崗前，朝曾大爺招呼道。
曾大爺聞聲抬起頭看向何雨柱，見他推著自行車，麵色有些疑惑：“小何，你這是？”
何雨柱見四下沒有別人，低聲說道：“我上午去廚房看了，衛生做得太差了。今天沒帶飯，去外邊湊合一下。”
曾大爺手上吃飯的動作停了下來，眉頭一挑看向何雨柱：“哦，你打算點把火？”
何雨柱笑著擺擺手：“嗨！點什麽活呀！這衛生運動都進行這麽久了，食堂衛生提升那不是應該的麽？”
聽何雨柱打著大旗，曾大爺心裏明鏡一般，輕笑一聲，繼續吃著手中的窩頭。
“大爺，這附近您比我熟。要不咱們一起去吃點？明天我就自己帶飯了，到時候您再嚐嚐我的手藝。”
曾大爺瞥了他一眼，將口中的食物嚼碎咽下，緩緩說道：“要不是知道你不是敵特，你這請客吃飯的，我反手就將你給抓起來。”
何雨柱哈哈一笑，看著曾大爺：“您就說去不去吧？”
曾大爺麻溜蓋好飯盒，拍了拍手：“有白吃白喝的，傻子才不去。走吧！”
說完走出門崗，他跟站崗的守衛吩咐一句，便走向何雨柱。
“大爺，您先上車。您指個地，咱們騎車很快就到了。”
下午兩點，食堂後廚。
何雨柱手中拿著折疊好的紙張，上麵是他寫的廚房衛生條例，要梁紅英謄寫好。
他眼睛掃過麵前站著的人群，高聲說道：“我是新來的食堂主任，以後負責食堂的工作。
麥師傅應該和你們說過了，那咱們就直入主題。”
說完就將手中的紙張遞給麥福先，繼續說道，“這是我製定的廚房衛生條例，大家一定要遵守。
麥師傅，等開完會就張貼在食堂的通知欄裏。”
麥福先聽到這個安排，急忙打開手中的紙張，查看起上麵的內容。
其餘的廚師、幫廚和雜務們麵麵相覷，也不敢說話，不想觸黴頭，等著麥福先的反應。
何雨柱對麥福先不回話，不是很在意，對待工具人還是要有一定的包容性。
麥福先眼睛快速掠過上麵的內容，表情從擔憂到驚疑，最後變得若有所思。
等他回過神來，才意識到剛才自己的失態，急忙抬頭看向何雨柱，見他沒有異樣才放下心來。
“主任，這些條例很實用。我沒有其他意見，會監督大家施行。”
何雨柱對他的表態很滿意，看來是個幹實事的，誇讚道：“好！那就交給你監督了。”
說完目光轉向其他人，“接下來就是廚房的問題。”
可何雨柱畢竟是直管上司，他隻好點頭跟上，朝外邊走去。
等三人來到外邊的走廊，吳誌強見何雨柱的架勢，有事要和麥福先談。
他給麥福先使了個眼色，便提出告辭：“主任，那我就先告辭了。咱們這邊就這些地方了。”
何雨柱見吳誌強這麽知趣，微微點頭：“那好，我和麥師傅還要談些事。”
“好嘞，那您忙著！”吳誌強說完便轉身朝外走去，留下兩人在原地。
等吳誌強的身影消失在走廊盡頭，麥福先打量著何雨柱，不知道新來的領導什麽脾性，保持沉默站著。
何雨柱目光同樣在打量著麥福先，有些花白的頭發，身上散發的油鹽味不淺，身體壯實。
時下的三大改造還沒有完全結束，廚藝高超的大師傅除了京城飯店，優先去的是各個大飯店。
選擇進入工廠或者機關單位的廚師，基本是兩類人員。
一類是年紀大了，進了單位有保障，工作強度沒有大飯店大。
二類是廚藝已經沒有精進的可能，選擇相對條件更好些的單位工作。
“麥師傅，不要緊張。咱們簡單聊聊，以後打交道還長著，相互認識一下。”
見到剛才廚房裏的情況，何雨柱心裏有不滿之處，倒不至於上來就罵人。
麥福先又不知道何雨柱何許人也，一見麵就指指點點。
他隻會當何雨柱殺雞儆猴，給他下馬威。
何雨柱雖然廚藝高超，可他也不想經常做招待啊！有手下不用，那不是腦殘麽？
麥福先聽何雨柱語氣，不像是找茬的樣，鬆了口氣，眉頭舒展開來。
對於新來的主任這麽年輕，不是有本事，就是有後台。
他就想本分的做好工作，不打算搞東搞西，安穩生活就好。
“麥師傅，您擅長的是哪一派？食堂招待的情況怎麽樣？”
何雨柱見他神色輕鬆下來，便開口問道。
麥福先拱手回道：“主任，我擅長的是魯菜。另外一位謝世海師父和我一樣。
咱們食堂招待一般都在白天，主要是蘇盟的人員，以及過來辦事的領導。
這邊機關裏，晚上隻有研究部門會加班。但晚上人不太多，後廚都是輪班上的。”
何雨柱聽後，點頭示意了解。機關單位確實和工廠不同，就是更加輕鬆。
他沉吟片刻，對麥福先說道：“麥師傅，那你先進去忙。下午兩點，我過來和大家開個會。你通知一下。”
麥福先對此見怪不怪，上任開會都是經典操作了，就是不知道會不會整活，給大家個下馬威。
“行，主任。您放心，我會通知到位。”
何雨柱微微頷首，臉上露出笑容，擺擺手：“那您去忙吧！我也先回了。”
信步離開後廚，何雨柱重新回到辦公室裏。
書桌上擺放著一杯泡好的茶，還冒著熱氣，桌腿旁還放著藤條熱水壺。
想來是梁紅英在他出去的時間裏，幫他領取過來打理好，看來明天確實該帶些糕點來了。
何雨柱走到書桌後坐下，將茶杯推到一側，拿出包裏的筆記本。
他皺著眉頭，腦海中回想著剛才廚房的場景，提筆開始寫改造方案。
日上中天，何雨柱考慮著廚房的衛生條件，沒去食堂吃飯，打算去外邊吃午飯。
當他推著自行車來到門崗，看到曾大爺拿著窩頭，吃著飯盒裏的鹹菜。
“曾大爺，您這牙口夠硬啊！”說著便來到門崗前，朝曾大爺招呼道。
曾大爺聞聲抬起頭看向何雨柱，見他推著自行車，麵色有些疑惑：“小何，你這是？”
何雨柱見四下沒有別人，低聲說道：“我上午去廚房看了，衛生做得太差了。今天沒帶飯，去外邊湊合一下。”
曾大爺手上吃飯的動作停了下來，眉頭一挑看向何雨柱：“哦，你打算點把火？”
何雨柱笑著擺擺手：“嗨！點什麽活呀！這衛生運動都進行這麽久了，食堂衛生提升那不是應該的麽？”
聽何雨柱打著大旗，曾大爺心裏明鏡一般，輕笑一聲，繼續吃著手中的窩頭。
“大爺，這附近您比我熟。要不咱們一起去吃點？明天我就自己帶飯了，到時候您再嚐嚐我的手藝。”
曾大爺瞥了他一眼，將口中的食物嚼碎咽下，緩緩說道：“要不是知道你不是敵特，你這請客吃飯的，我反手就將你給抓起來。”
何雨柱哈哈一笑，看著曾大爺：“您就說去不去吧？”
曾大爺麻溜蓋好飯盒，拍了拍手：“有白吃白喝的，傻子才不去。走吧！”
說完走出門崗，他跟站崗的守衛吩咐一句，便走向何雨柱。
“大爺，您先上車。您指個地，咱們騎車很快就到了。”
下午兩點，食堂後廚。
何雨柱手中拿著折疊好的紙張，上麵是他寫的廚房衛生條例，要梁紅英謄寫好。
他眼睛掃過麵前站著的人群，高聲說道：“我是新來的食堂主任，以後負責食堂的工作。
麥師傅應該和你們說過了，那咱們就直入主題。”
說完就將手中的紙張遞給麥福先，繼續說道，“這是我製定的廚房衛生條例，大家一定要遵守。
麥師傅，等開完會就張貼在食堂的通知欄裏。”
麥福先聽到這個安排，急忙打開手中的紙張，查看起上麵的內容。
其餘的廚師、幫廚和雜務們麵麵相覷，也不敢說話，不想觸黴頭，等著麥福先的反應。
何雨柱對麥福先不回話，不是很在意，對待工具人還是要有一定的包容性。
麥福先眼睛快速掠過上麵的內容，表情從擔憂到驚疑，最後變得若有所思。
等他回過神來，才意識到剛才自己的失態，急忙抬頭看向何雨柱，見他沒有異樣才放下心來。
“主任，這些條例很實用。我沒有其他意見，會監督大家施行。”
何雨柱對他的表態很滿意，看來是個幹實事的，誇讚道：“好！那就交給你監督了。”
說完目光轉向其他人，“接下來就是廚房的問題。”