說起來燒麥不是燒的而是一種麵食,以燙麵為皮裹入肉餡上蒸籠蒸熟的小吃。
陳如玉看見冰箱裏的肉聞了半天挑選了一塊羊肉,打算做一個羊肉燒麥,羊肉在選擇上要選擇偏瘦的羊肉,先把羊肉洗幹淨剁成末,香菜去根洗幹淨切成末,將羊肉放入碗中加入蔥薑等調味料,再加入香菜末和芝麻香油拌勻即可。
將適量的麵粉放入盆內倒入沸水和成燙麵,再降剩下的麵粉倒入適量的水和成麵團,兩塊麵團放在一起揉勻,稍餳。麵搓成長條,按扁擀成邊緣極薄的燒麥皮包入適量的羊肉餡,上屜蒸個1520分鍾就差不多熟了。
燒麥蒸上鍋之後陳如雲也沒有閑著,總不能早餐光吃燒麥,這樣的不豐盛的早餐陳如雲自己都。接受不了,所以趁著還有時間陳如雲就又煮了一個小米南瓜粥,在所有的粥品裏陳如雲最喜歡的就是這個了,既簡單又不失營養。
想著光是這兩樣沒有菜還不行,陳如雲就著手做了兩道小菜,在冰箱裏發現裙帶菜的時候陳如雲還是很驚訝的,沒想到在這裏會碰見這個,前世的時候皇上有時候我胃口不好,自己也會做幾道小菜來使皇上開胃,這菜可不是什麽時候都有的,也算是貢品了,隻有在沿海的那些地方這種東西才會常見。
陳如雲就簡單的涼拌了一個裙帶菜,又炒了一個時蔬,兩道菜看著不是那麽豐盛,但是分量足味道好,所以陳如雲就不打算在做些別的什麽了。
“我都不知道你廚藝竟然這麽好,那我昨天可當真是獻醜了。”不知道什麽時候徐紹柏站在廚房邊上,倚著門邊,看著陳如雲在廚房裏忙碌,這種感覺出奇的好,很溫馨。
“你不是來幫忙的,就不要來這裏搗亂,都嚇到我了,萬一我手一抖,鹽放多了看你怎麽吃。”陳如雲當然知道徐紹柏來了,但是看他沒想說話,自己也就沒說話。
“我又不嫌棄你,你做成什麽樣我就吃什麽樣,隻要是你做的好吃不好吃我都吃毒藥我也吃。”徐紹柏說完這話的時候其實自己心裏都有點噁心了,覺得自己肉麻的程度自己都有點受不了。
“有飯吃就趕緊吃飯吧,小叔這麽一大早你就別噁心我了,我剛起床的時候就有點噁心,讓你這麽一整我就更噁心了,你放過我吧。”徐政也不知道聽了多久,估計應該是聽不下去了就趕緊過來抗議,這確實聽著有點和徐紹柏平時的形象有點不太符合,平時無論何時何地都是那種站有站樣坐有坐樣的軍人姿態。
而現在徐紹柏就是倚靠著門跟沒長骨頭似的,徐政一點都不懷疑要是那門是陳如雲,他小叔沒準都能直接撲到了,徐政在那自己傻嗬嗬的笑,雖然不知道徐政想的是什麽,但是徐紹柏知道絕對不是什麽好事情,就走過去打了徐政的腦袋一下,要是以前徐政的第一反應就是逃跑,現在徐政的第一反應是這樣的。
“小嬸嬸啊,我小叔要殺人滅口,欺負人了,你快看在咱們是同學同桌的份上救救我啊。”看來喊小嬸嬸徐政也沒有什麽年齡之間的障礙,喊得十分順口,這點讓徐紹柏很滿意,算這小子會說點話,但是最後一句聽著徐紹柏覺得不收拾一下徐政都對不起自己。
徐政不喊什麽同學同桌還好,喊了之後徐紹柏更想去揍他,這不是在提醒他和陳如雲兩個人之見的年齡差距到底有多大嘛,陳如雲顯然也想到了,覺得徐政簡直不會說話,徐紹柏揍他陳如雲也不好攔著。
就這會插科打諢燒麥早就好了,陳如雲放在籠屜裏悶了一會兒,等著小米南瓜粥煮好了再起鍋,等早餐還沒有上桌的時候香味就已經瀰漫到了餐廳,徐政大喊:“趕緊上菜,小爺都餓了。”
第73章 往事
徐政說自己是小爺立刻引發了徐紹柏的不滿,他是小爺自己難不成是老爺嗎?家裏那個那就是老太爺了,“你是誰的爺?還敢這麽自稱,這給你厲害的。”
徐政也發現自己說錯話了,連忙給徐紹柏陪好臉,“小叔,是我的不對,我說錯話了,您大人不記小人過,宰相肚裏能撐船就別跟我計較了。”
徐紹柏哼了哼表示不跟你計較了,主要是陳如雲的燒麥上來了,不光從賣相上吸引徐紹柏,味道上也是很是吸引徐紹柏,所以這會兒功夫自然就不跟徐政計較了。
“剛才就覺得香,現在聞著更香了,快快快,我肚子都已經餓扁了。”隻有徐政在這裏嘰嘰喳喳的亂叫,那邊的徐紹柏早就很有眼力的趕緊起身去幫陳如雲拿東西,還邊走邊說:“小心不要燙到。”
果然是誰家的誰心疼,這樣讓徐紹柏看徐政確是更加的不滿了,真心的覺得這小子就是欠調教,以後甭想來他們家蹭飯,從本質上來講徐紹柏還是很小氣的,自己的媳婦兒自然是怎麽看怎麽好,別人是怎麽看怎麽不行。
徐紹柏的舉動讓陳如雲覺得很窩心,越發覺得自己的選擇是沒有錯,一點兒都不像前世的那些大老爺,覺得自己有一些體麵就可以什麽都不用做,連做簡單的普通人家的這樣的舉動,都覺得很不符合身份,這一點上陳如雲是打心裏看不慣的。
“沒事,就這麽幾步路,哪那麽容易就燙到了。”陳如雲覺得不能讓徐紹柏以為自己是搪瓷娃娃,自己從本質上來講應該是能上山打獵,能下海撈魚,上得廳堂下得廚房進的了臥室出的了倉房。
陳如玉看見冰箱裏的肉聞了半天挑選了一塊羊肉,打算做一個羊肉燒麥,羊肉在選擇上要選擇偏瘦的羊肉,先把羊肉洗幹淨剁成末,香菜去根洗幹淨切成末,將羊肉放入碗中加入蔥薑等調味料,再加入香菜末和芝麻香油拌勻即可。
將適量的麵粉放入盆內倒入沸水和成燙麵,再降剩下的麵粉倒入適量的水和成麵團,兩塊麵團放在一起揉勻,稍餳。麵搓成長條,按扁擀成邊緣極薄的燒麥皮包入適量的羊肉餡,上屜蒸個1520分鍾就差不多熟了。
燒麥蒸上鍋之後陳如雲也沒有閑著,總不能早餐光吃燒麥,這樣的不豐盛的早餐陳如雲自己都。接受不了,所以趁著還有時間陳如雲就又煮了一個小米南瓜粥,在所有的粥品裏陳如雲最喜歡的就是這個了,既簡單又不失營養。
想著光是這兩樣沒有菜還不行,陳如雲就著手做了兩道小菜,在冰箱裏發現裙帶菜的時候陳如雲還是很驚訝的,沒想到在這裏會碰見這個,前世的時候皇上有時候我胃口不好,自己也會做幾道小菜來使皇上開胃,這菜可不是什麽時候都有的,也算是貢品了,隻有在沿海的那些地方這種東西才會常見。
陳如雲就簡單的涼拌了一個裙帶菜,又炒了一個時蔬,兩道菜看著不是那麽豐盛,但是分量足味道好,所以陳如雲就不打算在做些別的什麽了。
“我都不知道你廚藝竟然這麽好,那我昨天可當真是獻醜了。”不知道什麽時候徐紹柏站在廚房邊上,倚著門邊,看著陳如雲在廚房裏忙碌,這種感覺出奇的好,很溫馨。
“你不是來幫忙的,就不要來這裏搗亂,都嚇到我了,萬一我手一抖,鹽放多了看你怎麽吃。”陳如雲當然知道徐紹柏來了,但是看他沒想說話,自己也就沒說話。
“我又不嫌棄你,你做成什麽樣我就吃什麽樣,隻要是你做的好吃不好吃我都吃毒藥我也吃。”徐紹柏說完這話的時候其實自己心裏都有點噁心了,覺得自己肉麻的程度自己都有點受不了。
“有飯吃就趕緊吃飯吧,小叔這麽一大早你就別噁心我了,我剛起床的時候就有點噁心,讓你這麽一整我就更噁心了,你放過我吧。”徐政也不知道聽了多久,估計應該是聽不下去了就趕緊過來抗議,這確實聽著有點和徐紹柏平時的形象有點不太符合,平時無論何時何地都是那種站有站樣坐有坐樣的軍人姿態。
而現在徐紹柏就是倚靠著門跟沒長骨頭似的,徐政一點都不懷疑要是那門是陳如雲,他小叔沒準都能直接撲到了,徐政在那自己傻嗬嗬的笑,雖然不知道徐政想的是什麽,但是徐紹柏知道絕對不是什麽好事情,就走過去打了徐政的腦袋一下,要是以前徐政的第一反應就是逃跑,現在徐政的第一反應是這樣的。
“小嬸嬸啊,我小叔要殺人滅口,欺負人了,你快看在咱們是同學同桌的份上救救我啊。”看來喊小嬸嬸徐政也沒有什麽年齡之間的障礙,喊得十分順口,這點讓徐紹柏很滿意,算這小子會說點話,但是最後一句聽著徐紹柏覺得不收拾一下徐政都對不起自己。
徐政不喊什麽同學同桌還好,喊了之後徐紹柏更想去揍他,這不是在提醒他和陳如雲兩個人之見的年齡差距到底有多大嘛,陳如雲顯然也想到了,覺得徐政簡直不會說話,徐紹柏揍他陳如雲也不好攔著。
就這會插科打諢燒麥早就好了,陳如雲放在籠屜裏悶了一會兒,等著小米南瓜粥煮好了再起鍋,等早餐還沒有上桌的時候香味就已經瀰漫到了餐廳,徐政大喊:“趕緊上菜,小爺都餓了。”
第73章 往事
徐政說自己是小爺立刻引發了徐紹柏的不滿,他是小爺自己難不成是老爺嗎?家裏那個那就是老太爺了,“你是誰的爺?還敢這麽自稱,這給你厲害的。”
徐政也發現自己說錯話了,連忙給徐紹柏陪好臉,“小叔,是我的不對,我說錯話了,您大人不記小人過,宰相肚裏能撐船就別跟我計較了。”
徐紹柏哼了哼表示不跟你計較了,主要是陳如雲的燒麥上來了,不光從賣相上吸引徐紹柏,味道上也是很是吸引徐紹柏,所以這會兒功夫自然就不跟徐政計較了。
“剛才就覺得香,現在聞著更香了,快快快,我肚子都已經餓扁了。”隻有徐政在這裏嘰嘰喳喳的亂叫,那邊的徐紹柏早就很有眼力的趕緊起身去幫陳如雲拿東西,還邊走邊說:“小心不要燙到。”
果然是誰家的誰心疼,這樣讓徐紹柏看徐政確是更加的不滿了,真心的覺得這小子就是欠調教,以後甭想來他們家蹭飯,從本質上來講徐紹柏還是很小氣的,自己的媳婦兒自然是怎麽看怎麽好,別人是怎麽看怎麽不行。
徐紹柏的舉動讓陳如雲覺得很窩心,越發覺得自己的選擇是沒有錯,一點兒都不像前世的那些大老爺,覺得自己有一些體麵就可以什麽都不用做,連做簡單的普通人家的這樣的舉動,都覺得很不符合身份,這一點上陳如雲是打心裏看不慣的。
“沒事,就這麽幾步路,哪那麽容易就燙到了。”陳如雲覺得不能讓徐紹柏以為自己是搪瓷娃娃,自己從本質上來講應該是能上山打獵,能下海撈魚,上得廳堂下得廚房進的了臥室出的了倉房。