陳立民這時問了一個大家都好奇的問題,“小妹,你是咋會做這些東西的?”
還好陳如雲早有準備,再把創業這件事說出來之前就計劃好了這件事該怎麽說,“我在家收拾東西的時候,看見我媽留下的,估計孫蘭花也沒有當回事,就扔到角落裏了,我發現這是一個菜譜,可能是我外婆留下來的。”
聽陳如雲這麽一說大家心裏就放鬆下來了,畢竟那時候有孫蘭花在這件事是不能夠被發現的,隻有陳立民聽著這說詞皺了下眉頭,很快就有鬆開了,自嘲的笑了笑,真是在外麵勾心鬥角多了,連家人都要懷疑,管她怎麽會的,總歸是自己的妹妹。
陳建國一聽有有好吃的就眼巴巴的看著大伯娘,畢竟還沒有分家,家裏的錢也都是長輩管著的。
大伯娘好笑的跟陳如雲說:“你看這還沒咋地呢,老大真是見肉眼開啊。”說著又從兜裏拿出一塊錢給陳建國,“行了,去買肉吧。”
肉買回後,陳如雲就在廚房開始了滷肉的製作過程,陳如雲想讓大伯娘跟著學以後一起做,大伯娘拒絕了,說這是秘方不能外漏,誰都不行,還說讓陳如雲以後自己有要多加小心。
先將五花肉放入鍋中,倒入適量水加上少許蔥薑煮個差不多幾分鍾,撈出來切塊。將準備好的腐乳加上少許汁用小勺打散,鍋內重新加入適量的水,依次放入腐乳、從空間拿出來的上好花雕酒和味精、冰糖、鹽、香料、醬油。鍋開後放入五花肉,煮一個小時。
簡易版的滷肉就好了,陳如雲拿筷子點了點湯汁,感覺還是味道差了點,不過這也是沒辦法的事情,材料太全容易讓人懷疑,這樣還剛剛好,雖然比自己原來做的差了點,但是也算是不錯的了。
怕光吃肉會膩,陳如雲又做了一個清爽的蔬菜湯,加上糖醋鹽涼拌了一個蘿蔔,酸甜又爽口。
陳建國從味道一點點飄出來開始早就按奈不住了,要不是被大伯娘吩咐不許去打擾陳如雲估計早就衝進去了。
門慢慢的打開,陳如雲就看見一雙雙急切的眼睛,笑了笑說道:“都做好了,咱們是在院子裏吃還是在廚房裏吃。”
天氣還十分的好,大家當然都選擇在院子裏吃了,陳大伯還拿出了這麽多年沒有喝的好酒,“今個菜好,咱們一家人得喝點。”
大家也都沒有人去掃陳大伯的興,陳建國剛一上桌就忍不住先下手為強了,“小妹,這個也太好吃了吧,真的是你剛才做的啊?”
大伯娘啪的一下打到陳建國的腦袋上,“吃還堵不住你的嘴,吃你的吧。”
陳建國邊吃還用空閑時間跟大伯娘說:“媽,你下回別老大腦袋,該打傻了,我就問問咋了。”
陳大伯看著鬧得有些不像話說了句,“你媽說你,你就聽著。”轉頭看向陳如雲,“這買賣能成,這味道這麽好買的人應該也不少,你打算怎麽個賣法?”
陳如雲斟酌了一下跟陳大伯說:“我打算就去城裏的市場賣,咱們村離城裏也不遠,來回也還算方便,我去賣了白天可以讓大娘和嫂子幫個忙,以後這生意算是咱家的。”
大伯和大伯娘說啥也不同意,陳如雲擺了擺手,“您二老就別推辭了,主要讓大哥和大嫂學,以後家裏還能多個進項,以後賣的好這豬肉咱們拿得多,還要講價的,這不都得大哥來嘛。”
大伯和大伯娘一聽也是這麽回事,到時當事人的陳建國和吳梅兩個人依賴你的感動,陳建國平時大大咧咧的,這時候動了動嘴唇,卻不知道該怎麽說,“妹子,這”
陳如雲不在意的說:“大哥,這有啥的,咱們一家人以後都能好的,就別說沒有用的了。”
陳建國一聽也不說什麽了,隻是點點頭,在心裏下決心已定會好好幹的。
第16章 掙錢進行時(1)
想到掙錢大家後勁都很足,出發的那天早上陳建國還一直處於興奮之中,邊走還邊問陳如雲,“小妹,你說這個真的能掙錢不?大哥有點緊張,這要是賣不出去可咋辦。”
陳如雲看著陳建國這樣真想像大伯母那樣上去給他一下子,無奈輩分在這隻能心裏翻無數個白眼給他,一句話都並不想跟他說。
陳建國看陳如雲不理自己心裏小小的委屈了一下,嘴裏嘟囔嘟囔著不知道說些什麽,陳如雲也沒有理他。
縣城的市場和幾個村一起弄成的集市相比果然繁華了許多了,而且穿的也精緻了些,也捨得在吃的上麵花錢,陳如雲心裏暗想來城裏果然是對的,這生意怎麽也能有個半成了。
陳建國看著市場上人來人往,也沒有個能擺攤子的地方還挺著急的,還怕陳如雲丟了,拽著陳如雲也不鬆開,怕陳如雲丟了似的。
陳如雲也知道陳建國的想法,就拍了拍他的手,指了指被拽住的地方,示意他鬆開,說道:“大哥,這市場用交攤位費什麽嗎”
“當然要的了,大哥知道在哪,大哥帶你去。”陳建國把鬆開的手又拉住,開玩笑小妹越來越漂萬一被拐跑了怎麽辦。
陳如雲對陳建國的行為也是很無奈,還好可以接受,要不然早讓陳如雲一掌拍翻了,看著兩個人握住的手,陳如雲無聲的笑了笑,有哥哥疼愛的感覺也挺好,大哥和二哥對自己都好,這份情會記得的。
還好陳如雲早有準備,再把創業這件事說出來之前就計劃好了這件事該怎麽說,“我在家收拾東西的時候,看見我媽留下的,估計孫蘭花也沒有當回事,就扔到角落裏了,我發現這是一個菜譜,可能是我外婆留下來的。”
聽陳如雲這麽一說大家心裏就放鬆下來了,畢竟那時候有孫蘭花在這件事是不能夠被發現的,隻有陳立民聽著這說詞皺了下眉頭,很快就有鬆開了,自嘲的笑了笑,真是在外麵勾心鬥角多了,連家人都要懷疑,管她怎麽會的,總歸是自己的妹妹。
陳建國一聽有有好吃的就眼巴巴的看著大伯娘,畢竟還沒有分家,家裏的錢也都是長輩管著的。
大伯娘好笑的跟陳如雲說:“你看這還沒咋地呢,老大真是見肉眼開啊。”說著又從兜裏拿出一塊錢給陳建國,“行了,去買肉吧。”
肉買回後,陳如雲就在廚房開始了滷肉的製作過程,陳如雲想讓大伯娘跟著學以後一起做,大伯娘拒絕了,說這是秘方不能外漏,誰都不行,還說讓陳如雲以後自己有要多加小心。
先將五花肉放入鍋中,倒入適量水加上少許蔥薑煮個差不多幾分鍾,撈出來切塊。將準備好的腐乳加上少許汁用小勺打散,鍋內重新加入適量的水,依次放入腐乳、從空間拿出來的上好花雕酒和味精、冰糖、鹽、香料、醬油。鍋開後放入五花肉,煮一個小時。
簡易版的滷肉就好了,陳如雲拿筷子點了點湯汁,感覺還是味道差了點,不過這也是沒辦法的事情,材料太全容易讓人懷疑,這樣還剛剛好,雖然比自己原來做的差了點,但是也算是不錯的了。
怕光吃肉會膩,陳如雲又做了一個清爽的蔬菜湯,加上糖醋鹽涼拌了一個蘿蔔,酸甜又爽口。
陳建國從味道一點點飄出來開始早就按奈不住了,要不是被大伯娘吩咐不許去打擾陳如雲估計早就衝進去了。
門慢慢的打開,陳如雲就看見一雙雙急切的眼睛,笑了笑說道:“都做好了,咱們是在院子裏吃還是在廚房裏吃。”
天氣還十分的好,大家當然都選擇在院子裏吃了,陳大伯還拿出了這麽多年沒有喝的好酒,“今個菜好,咱們一家人得喝點。”
大家也都沒有人去掃陳大伯的興,陳建國剛一上桌就忍不住先下手為強了,“小妹,這個也太好吃了吧,真的是你剛才做的啊?”
大伯娘啪的一下打到陳建國的腦袋上,“吃還堵不住你的嘴,吃你的吧。”
陳建國邊吃還用空閑時間跟大伯娘說:“媽,你下回別老大腦袋,該打傻了,我就問問咋了。”
陳大伯看著鬧得有些不像話說了句,“你媽說你,你就聽著。”轉頭看向陳如雲,“這買賣能成,這味道這麽好買的人應該也不少,你打算怎麽個賣法?”
陳如雲斟酌了一下跟陳大伯說:“我打算就去城裏的市場賣,咱們村離城裏也不遠,來回也還算方便,我去賣了白天可以讓大娘和嫂子幫個忙,以後這生意算是咱家的。”
大伯和大伯娘說啥也不同意,陳如雲擺了擺手,“您二老就別推辭了,主要讓大哥和大嫂學,以後家裏還能多個進項,以後賣的好這豬肉咱們拿得多,還要講價的,這不都得大哥來嘛。”
大伯和大伯娘一聽也是這麽回事,到時當事人的陳建國和吳梅兩個人依賴你的感動,陳建國平時大大咧咧的,這時候動了動嘴唇,卻不知道該怎麽說,“妹子,這”
陳如雲不在意的說:“大哥,這有啥的,咱們一家人以後都能好的,就別說沒有用的了。”
陳建國一聽也不說什麽了,隻是點點頭,在心裏下決心已定會好好幹的。
第16章 掙錢進行時(1)
想到掙錢大家後勁都很足,出發的那天早上陳建國還一直處於興奮之中,邊走還邊問陳如雲,“小妹,你說這個真的能掙錢不?大哥有點緊張,這要是賣不出去可咋辦。”
陳如雲看著陳建國這樣真想像大伯母那樣上去給他一下子,無奈輩分在這隻能心裏翻無數個白眼給他,一句話都並不想跟他說。
陳建國看陳如雲不理自己心裏小小的委屈了一下,嘴裏嘟囔嘟囔著不知道說些什麽,陳如雲也沒有理他。
縣城的市場和幾個村一起弄成的集市相比果然繁華了許多了,而且穿的也精緻了些,也捨得在吃的上麵花錢,陳如雲心裏暗想來城裏果然是對的,這生意怎麽也能有個半成了。
陳建國看著市場上人來人往,也沒有個能擺攤子的地方還挺著急的,還怕陳如雲丟了,拽著陳如雲也不鬆開,怕陳如雲丟了似的。
陳如雲也知道陳建國的想法,就拍了拍他的手,指了指被拽住的地方,示意他鬆開,說道:“大哥,這市場用交攤位費什麽嗎”
“當然要的了,大哥知道在哪,大哥帶你去。”陳建國把鬆開的手又拉住,開玩笑小妹越來越漂萬一被拐跑了怎麽辦。
陳如雲對陳建國的行為也是很無奈,還好可以接受,要不然早讓陳如雲一掌拍翻了,看著兩個人握住的手,陳如雲無聲的笑了笑,有哥哥疼愛的感覺也挺好,大哥和二哥對自己都好,這份情會記得的。