這幾天已經割了三次肉,還大部分都是肥肉。肥肉練出來的豬肉就放在廚房櫃子裏,簡平將廚房的門窗都打開然後給清洗了一遍的鍋裏放了一點大油。


    等鍋裏的油熱了之後,將蔥花倒了進去。這個時間段上,後院的菜地裏可不光是長著不錯的青菜,還有不少蔥薑蒜。自從前朝的歷史中間發生了那麽大的變化之後,簡平再看到和這個時空不符的作物出現,也是一點糾結都不帶有的就可以全盤接受。等蔥花炒香之後將之前已經切好的肉片倒了進去,‘刺啦’一聲,熱氣環繞,香氣四溢。


    稍微翻炒了幾下,再將旁邊準備好的筍片倒了進去。


    本來就是用水弄熟的不能再熟的筍片,所以關鍵也是等肉熟的差不多而已。


    稍微翻炒一下,放了一點鹽就直接出鍋裏。


    不是簡平不想做大菜硬菜,是在是以簡家現在這種經濟條件,真的沒必要那麽浪費。


    好吃和能吃之間選能吃,稍微好吃一點都是意外之喜了。當然了,能吃飽才是最關鍵的問題。


    平日裏的農家吃飯都是兩頓,中午一頓晚上一頓。也就是農忙的時候條件算是好了一些,所以早上加了一頓稀的,中午也盡量多給一點油水。


    畢竟收割是件大事兒,也是件很累人的事兒。


    等簡平將筍片炒肉出鍋,回頭就看見三雙瞪得大大的黑眼睛,直勾勾的看著自己……手裏的菜。


    簡平可沒什麽不能提前吃飯的概念,要知道以前吃飯簡直像是打仗一樣,誰吃到嘴裏才算是誰的。


    雖然現在簡平也算是有家人的,也知道要顧忌一些了。但這盤菜本來就是炒出來讓小孩嚐嚐,看能不能吃的。


    對,就是這麽直白,用小孩子當小白鼠。


    畢竟小孩子的舌頭比較敏銳,要是稍微有點苦味兒也容易嚐出來。


    “好了,自己去拿筷子。”


    “好!”


    一大兩小……好吧,那個大的也大不到哪裏去的三個小的快速衝到灶房裏拿了筷子。


    可是真等衝到廚房的小桌子旁邊,看著桌子上的炒菜的時候,三個小的反而不動了。


    兩個小的拿筷子是一把抓,根本不會用是一回事兒,三個小的終於反應過來家裏大人還沒回來,還沒到吃飯時間也是一回事兒。


    “大伯……”


    “伯,伯……”


    三雙黑乎乎的大眼睛看著簡平,就算明顯的已經開始吞口水了,三個小孩還是沒動。


    簡平簡直再次要以為自己遇見天使了!


    “行了,吃吧,這些就是給你們弄的。”


    大丫二丫人還沒桌子高,攥著筷子的小手巴在桌子邊緣,可憐兮兮的看著栓子。


    小栓子緊抿著嘴巴,在聽到簡平的話之後,一雙眼睛都閃閃發亮的。身為三個小孩裏唯一能夠的上桌子上的菜,並且會用筷子的小孩,栓子小心翼翼的夾了一小塊肉片。


    然後,餵到了旁邊二丫的嘴裏。


    再夾了一塊,餵到了大丫嘴裏。


    再然後,他自己才深呼一口氣,吃了一片筍片。


    如果不是為了形象,簡平都想要瞪大眼睛看著這孩子了。這是天使本人吧!


    栓子瞪大眼睛,不敢置信的看著簡平。小嘴巴一動一動的,快速將嘴巴裏的筍片咽了下去。


    “大伯,不苦!”


    要是你語調不真切一點,我差點要以為你說大伯不哭了孩子。


    簡平在栓子身上,簡直看到了人性美。


    不過感慨之後,也就是在心裏感動了那麽一瞬間而已。先不要說栓子的這種真善美能保持多久,再說了也不見得所有人孩子都叫‘栓子’。


    簡平一點都不想用自己的後半生測試一下自己的人品值,看看自己的種有沒有那麽乖巧。


    所以對於遠離小孩子這種事情,簡平還是很堅定的。


    當然了,簡家這幾個就算簡平再怎麽不想,也不能包括在那些需要遠離的小孩子之中的。


    看著三個小孩吃的高興,簡平就放心去幹其他事兒了。因為接下來的事情又要燒火,所以簡平直接將家裏的篩子拿了過來。


    農家裏,這種東西幾乎是必不可少的。


    還是那句話,更何況是簡家村這種幾乎家家都有竹山的地方,篩子更是不會少。


    簡平將薄被拿過來鋪進去,然後將小孩放在裏麵。最後連孩子帶篩子一起放在廚房門口的屋簷下,自己能看見又不會曬到的地方。


    接下來的簡平再次回到廚房,不過這一次卻不是做筍片了。


    先將已經泡了幾個小時的綠豆拿過來在新水裏麵煮著,等煮的豆子都開花了,然後才將之前切好的南瓜塊扔進去繼續煮。


    等空氣中都開始瀰漫著一種豆香和南瓜香的味道的時候,才將火關掉,然後將東西繼續放在鍋裏悶著。


    悶著的這個時間段裏,簡平將之前已經過了幾遍水的厚筍片,全部切成了長條。等切完之後,差不過也過了半個多小時了。


    用木桶將鍋裏的南瓜綠豆湯盛出來,留了兩大碗在外麵,剩下的全部吊在了井裏冰著。


    等將這些弄好,簡平再次洗了鍋。熱油,很多油。油熱了之後,將剝好的蒜煸炒出來香味,然後將之前從家裏找出來的幹辣椒扔了進去。

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