“大概是吧,菊兒他爹看人走了,想把你叫起來商量,又怕惹麻煩,最後,連車帶鹽,給搬到了山坡裏藏了起來。”
“說是好幾百斤的。”
“是哩,他搬了三趟呢。本來我第二天要告訴你,衙役就到了,嚇得我這麽長時間都不敢說。”
“給你添麻煩了。”
“哪呀,隻要你一家好好的就成。”
燕然聽到這麽質樸的言語,心裏感動不已。
崔氏繼續道:“現在事情過去了兩個多月,咱們這裏也沒生人晃悠,我才敢給你說一聲,下來該怎麽辦?那麽多的鹽,連陰雨下起來,都白搭了。”
“在哪裏呢?”
“從這裏往上走,草木林子最密的地方,上麵蓋了油布和草苫子。”幾乎沒人走的地方草木才密集。
“啊?王大哥可真有勁兒,換成別人,無論如何也搬不了那麽遠。”
那些官差當然不知道王力剛力大如牛,以常人的力氣考慮問題,當然搜不著了。
燕然暗叫一聲僥倖,若是給找出來,可真的跳到黃河也洗不清了。
“豐娘,你說接下來該怎麽辦啊?那鹽的確是私鹽,含硝太多,吃著又苦又澀的。”崔氏苦著臉,“吃又吃不了,賣又賣不掉,扔了怪可惜的。”
豐娘也很發愁,崔氏見她沒有辦法,皺著眉頭站起來:“這鹽我可還給你了,怎麽辦你看著吧,若是想要挖坑埋了,給說一聲就是,菊兒他爹就是有一把力氣。”
送走崔氏,豐娘回來,坐在炕沿嘆了口氣。
聽到崔氏的腳步遠了,燕然這才爬起來:“娘,我有辦法除去那些硝。”
她隻穿了個肚兜,半個脊背都露了出來,豐娘急忙把她塞進被窩:“快躺好。”
“娘,咱明德府以前有曬鹽的,隻是沒有朝廷鹽票,才成了私鹽,我聽說過,夏天曬鹽,冬天收硝,咱們沒有大池子,隻需要把鹽放到鍋裏,加水燒熱,隻要不放太多,沉澱不化的就是鹽,用布過濾了,晾涼後沉下的就是硝,再濾出去,水裏放鹽燒熱,濾出好的,然後放涼去硝,來來回回,不就可以了?”
豐娘見燕然說得真的一樣,半疑半信:“聽誰說的?”
“大磨盤那兒聽說的,不信,你問問王大叔去,他不是還跟著人,偷偷曬了幾天鹽嗎?”
王家剛逃荒過來,王力剛不明就裏,跟著人曬過私鹽,後來覺察不對,再也不敢去了。
這是揭人瘡疤呢,豐娘連忙製止燕然:“可別亂說,這話也能問的?”隨即她又自言自語,“你王大叔肯定不知道,不然,王嬸還用發愁?”
“娘,反正你就試一試啊,不行也損失不了多少。”
豐娘咬了咬牙:“這事兒不能讓你爹知道。”
娘親要獨自擔負所有的後果,燕然很感動,鄭重地點頭道:“好,我明白。”
豐娘藉口為了丈夫能專心準備考試,讓杜仲德再去濟陽書院。
杜仲德放不下家裏,磨磨蹭蹭不肯答應。
“相公,你隻有考了功名,壓住那邊,咱家才能徹底擺脫這樣的命運。有千日做賊的,沒有千日防賊的,你心地太善,在家守著,也想不到他們會怎麽害人哪。”
杜仲德又愧疚又惱火,自己不過是不想讓人欺榨,怎就這麽難。
送走丈夫的第二天,豐娘就讓王力剛搬回一袋子鹽,用燕然的法子試了一下,果然清除了多數的硝,鹽不再苦澀。
崔氏特別高興,鹽價格昂貴,一斤麥子才五六文,一斤鹽要七八十文,普通百姓家,為了省錢,吃菜都淡的很。
高興了兩天,豐娘又愁眉不展起來。
“娘啊,鹽都能吃了,你還擔心什麽啊?”燕然很奇怪。
“鹽是能吃了,不苦也不澀,可幾百斤呢,放哪兒啊,又不敢賣。”
“嘿嘿嘿,娘,有總好過沒有,不能賣鹽,不能賣鹹菜嗎?你不是會做醬菜嗎?冬天了,還可以做酸菜,這些不都得要鹽嗎?”
豐娘忍不住露出笑容:“就你精。”本來是佯裝嗔怒的,看著燕然仰著可愛的小臉賣萌,忍不住撲哧一聲笑起來,“我和王大叔王大嬸發愁了這麽多天,你一句話就把事情解決了。”
“哎,娘,我還想起一事,你還可以醃鹹蛋的,有時候雞蛋也賣得太便宜了,不如醃了,貴的時候再賣。”
醃鹹蛋燕然見過,她比劃著名給娘說道:“雞蛋清洗幹淨,沾點白酒,鹽裏一滾,放到罈子裏封上。”
“好啦好啦,這個娘會。”
燕然去上學了,回家看到娘親買來好多麵,炒熟了加水團在一起,廚房裏搭了架子,上上下下都放滿了,正是夏天最熱的時候,沒幾天麵團上就出現了青黴,長得好長好多,豐娘和崔氏把麵團打碎,用水和了,放在大瓷盆裏曬太陽,過一會兒還攪一攪。
燕然每天放學,都搶先去攪醬,看著微黃的麵醬發紅變黑,顏色越來越深,上麵還出現了油花兒,這才明白,原來這樣就能做出麵醬來。
麵醬好不好,全靠太陽曬,最怕颳風弄髒,下雨變壞,可那麽大的瓷盆,一拉溜兒擺了八個,颳風下雨豐娘根本搬不動,她幹脆準備了幾塊的油布和草苫子,颳風下雨的時候,把麵醬盆兒蓋上。
“說是好幾百斤的。”
“是哩,他搬了三趟呢。本來我第二天要告訴你,衙役就到了,嚇得我這麽長時間都不敢說。”
“給你添麻煩了。”
“哪呀,隻要你一家好好的就成。”
燕然聽到這麽質樸的言語,心裏感動不已。
崔氏繼續道:“現在事情過去了兩個多月,咱們這裏也沒生人晃悠,我才敢給你說一聲,下來該怎麽辦?那麽多的鹽,連陰雨下起來,都白搭了。”
“在哪裏呢?”
“從這裏往上走,草木林子最密的地方,上麵蓋了油布和草苫子。”幾乎沒人走的地方草木才密集。
“啊?王大哥可真有勁兒,換成別人,無論如何也搬不了那麽遠。”
那些官差當然不知道王力剛力大如牛,以常人的力氣考慮問題,當然搜不著了。
燕然暗叫一聲僥倖,若是給找出來,可真的跳到黃河也洗不清了。
“豐娘,你說接下來該怎麽辦啊?那鹽的確是私鹽,含硝太多,吃著又苦又澀的。”崔氏苦著臉,“吃又吃不了,賣又賣不掉,扔了怪可惜的。”
豐娘也很發愁,崔氏見她沒有辦法,皺著眉頭站起來:“這鹽我可還給你了,怎麽辦你看著吧,若是想要挖坑埋了,給說一聲就是,菊兒他爹就是有一把力氣。”
送走崔氏,豐娘回來,坐在炕沿嘆了口氣。
聽到崔氏的腳步遠了,燕然這才爬起來:“娘,我有辦法除去那些硝。”
她隻穿了個肚兜,半個脊背都露了出來,豐娘急忙把她塞進被窩:“快躺好。”
“娘,咱明德府以前有曬鹽的,隻是沒有朝廷鹽票,才成了私鹽,我聽說過,夏天曬鹽,冬天收硝,咱們沒有大池子,隻需要把鹽放到鍋裏,加水燒熱,隻要不放太多,沉澱不化的就是鹽,用布過濾了,晾涼後沉下的就是硝,再濾出去,水裏放鹽燒熱,濾出好的,然後放涼去硝,來來回回,不就可以了?”
豐娘見燕然說得真的一樣,半疑半信:“聽誰說的?”
“大磨盤那兒聽說的,不信,你問問王大叔去,他不是還跟著人,偷偷曬了幾天鹽嗎?”
王家剛逃荒過來,王力剛不明就裏,跟著人曬過私鹽,後來覺察不對,再也不敢去了。
這是揭人瘡疤呢,豐娘連忙製止燕然:“可別亂說,這話也能問的?”隨即她又自言自語,“你王大叔肯定不知道,不然,王嬸還用發愁?”
“娘,反正你就試一試啊,不行也損失不了多少。”
豐娘咬了咬牙:“這事兒不能讓你爹知道。”
娘親要獨自擔負所有的後果,燕然很感動,鄭重地點頭道:“好,我明白。”
豐娘藉口為了丈夫能專心準備考試,讓杜仲德再去濟陽書院。
杜仲德放不下家裏,磨磨蹭蹭不肯答應。
“相公,你隻有考了功名,壓住那邊,咱家才能徹底擺脫這樣的命運。有千日做賊的,沒有千日防賊的,你心地太善,在家守著,也想不到他們會怎麽害人哪。”
杜仲德又愧疚又惱火,自己不過是不想讓人欺榨,怎就這麽難。
送走丈夫的第二天,豐娘就讓王力剛搬回一袋子鹽,用燕然的法子試了一下,果然清除了多數的硝,鹽不再苦澀。
崔氏特別高興,鹽價格昂貴,一斤麥子才五六文,一斤鹽要七八十文,普通百姓家,為了省錢,吃菜都淡的很。
高興了兩天,豐娘又愁眉不展起來。
“娘啊,鹽都能吃了,你還擔心什麽啊?”燕然很奇怪。
“鹽是能吃了,不苦也不澀,可幾百斤呢,放哪兒啊,又不敢賣。”
“嘿嘿嘿,娘,有總好過沒有,不能賣鹽,不能賣鹹菜嗎?你不是會做醬菜嗎?冬天了,還可以做酸菜,這些不都得要鹽嗎?”
豐娘忍不住露出笑容:“就你精。”本來是佯裝嗔怒的,看著燕然仰著可愛的小臉賣萌,忍不住撲哧一聲笑起來,“我和王大叔王大嬸發愁了這麽多天,你一句話就把事情解決了。”
“哎,娘,我還想起一事,你還可以醃鹹蛋的,有時候雞蛋也賣得太便宜了,不如醃了,貴的時候再賣。”
醃鹹蛋燕然見過,她比劃著名給娘說道:“雞蛋清洗幹淨,沾點白酒,鹽裏一滾,放到罈子裏封上。”
“好啦好啦,這個娘會。”
燕然去上學了,回家看到娘親買來好多麵,炒熟了加水團在一起,廚房裏搭了架子,上上下下都放滿了,正是夏天最熱的時候,沒幾天麵團上就出現了青黴,長得好長好多,豐娘和崔氏把麵團打碎,用水和了,放在大瓷盆裏曬太陽,過一會兒還攪一攪。
燕然每天放學,都搶先去攪醬,看著微黃的麵醬發紅變黑,顏色越來越深,上麵還出現了油花兒,這才明白,原來這樣就能做出麵醬來。
麵醬好不好,全靠太陽曬,最怕颳風弄髒,下雨變壞,可那麽大的瓷盆,一拉溜兒擺了八個,颳風下雨豐娘根本搬不動,她幹脆準備了幾塊的油布和草苫子,颳風下雨的時候,把麵醬盆兒蓋上。