有了啟動資金金龍就雷厲風行的開始行動了。他把看好的那處底商租下來然後把張濤抽調出來和他一起操辦新店的籌備工作。注冊公司、裝修、設備采購、物品采購、人員招聘、服裝訂做、燈箱標牌製作等等事宜腳不粘地的整整忙活了一個月。3o萬元開一個新店是根本不夠的好在金龍用軟磨硬和金元寶生意紅火的事實挨個說服了合作夥伴將裝修、設備采購和租房的押金等費用以分期付款或者後付款的方式節省了下來才勉強夠用。經過一個月的緊張忙碌新店終於在2oo6年1月1日順利開張營業了。
正如金龍預想的餓那樣由於金元寶麵館已經在中關村曉有名氣所以新店一開張生意就呈現出火暴的局麵每天的營業額都在一萬多元照這個勢頭用不了幾個月他就能全部收回前期投入的費用。
望著裝飾一新、寬敞明亮的店堂看著身穿統一製服的服務員在客人中間不停的穿梭忙碌金龍內心湧起一股成功的喜悅這個店是他創業生涯的支點有了這個支點他就可以實施連鎖展的計劃他給這個計劃起了個響亮的名字：雷霆計劃。
雷霆計劃是金龍早就構思好的他相信紅芝加人參的這個配方能夠使他的麵館獲得充足的客源和可觀的經濟效益一旦麵館的經營模式能夠產生預計的收益他就要擴大規模進行連鎖經營。他理想的目標是爭取在二年內在北京開幾十家連鎖店以雷霆萬鈞之勢迅在北京快餐市場上占據一席之地。
<a href="http:///"></a>
金龍清楚以他個人的能力開個小麵館還能應付但要搞一家大型連鎖的公司就遠遠不夠了。所以元旦假期剛過金龍就來到昊天人力資源公司這是北京最大、最專業的一家獵頭公司他到這裏是要找一批幫他實施雷霆計劃的專業人才
接待金龍的一個經理看了一眼他的名片就把他指給坐在角落裏的一個女孩顯然並沒有把他這個快餐店的老板放在眼裏。
女孩叫曉雅高挑的身材白皙的皮膚披肩長烏黑亮好象是電視裏化妝品廣告中的模特讓人看上去有很舒服的感覺看著金龍有點異樣的目光曉雅並不在意好象對此已經習慣了兩人來到會議室曉雅微笑著看著金龍說道：“金先生有什麽可以給您幫忙的嗎？”
金龍毫不回避的直視著曉雅（自從和安靜有過親密接觸後金龍已經是個徹底的男人了以前一見美女就緊張臉紅的毛病也不見了）開始闡明自己的來意：“哦是這樣我現在開一個麵館生意還不錯我想將這個麵館搞成連鎖經營所以要找幾個在餐飲、連鎖管理方麵的人才。”
“哦。”曉雅點點頭接著問道：“那您具體需要幾個人在專業、工作經驗等方麵的具體要求是什麽呢？”
金龍撓撓頭說道：“這個我也沒什麽特成熟的想法反正我計劃這個連鎖公司要搞5o——1oo家店適當的時候還可以在外地甚至國外去開店您能不能幫我設計一下看看需要什麽樣的人？”
“是嗎！”曉雅沒想道這個小老板居然誌向不小想想說道：“我對您的這個店情況不了解所以不好給您提什麽建議如果可以的話我想去看看您現在的店。”
“行啊！”金龍高興的答應了。
兩個人中午到了中關村的金元寶麵館正是吃午飯的高峰麵館裏已經是人滿為患了門口還聚了不少等座的客人。金龍他們也等了一會兒在鳳姐的關照下兩個人才找到角落裏的一張桌子坐下邊吃邊聊。曉雅沒想到麵館的生意如此火暴驚奇的問：“你這兒生意這麽好啊！你肯定有什麽經營訣竅？”
金龍笑笑說道：“訣竅倒沒有不過呢我燉肉的調料是使用的一個秘方人吃了以後會很舒服精神好所以大受歡迎。”
“哦。”曉雅點頭心裏有了底想想說道：“那看來您搞連鎖店的方案肯定是可行的而且規模搞大了必須要找很專業、很高端的人才這些人才要價可高呢。”
“對、對！就是要找高級的人才！最好是在大型的連鎖企業甚至外企工作的高級人才工資高一些沒問題隻要他值那個價就行。”金龍認可的說道。
曉雅思忖著說道：“光高工資還不夠你可能不了解這些高級人才現在往往都是在大公司有很高的職務或者地位以你現在這個規模他們肯定不願屈就有錢都不一定請的來。”
這倒是個棘手的問題金龍思索了一下說道：“其實我需要的人是有真本事、有個性、有足夠的職業經驗和能力人是不是大企業出來的不重要其他條件都無所謂。最好是有真本事現在又混的不如意的更好。”
曉雅接著問：“那麽其他條件不限是否是說什麽學曆、戶口、男女都可以？”
“是”。
“身體殘疾、有過刑事記錄的也可以？”
“是”。
“我明白了。”曉雅最後說道。
昊天公司的工作效率是很高的隻過了三天金龍就接到了曉雅的電話要他到公司去看人員資料經過一上午詳細的研究金龍選定了幾個主要的人選：
1、陳峻橋男42歲南開大學碩士從事財務工作15年擅長資金運做由於涉嫌資金違規操作替老板頂罪獲刑兩年在獄中腿部受傷半年前獲釋由於有刑事記錄一直沒有單位接收現靠給幾個小公司做兼職會計為生月薪要求4ooo元。
2、李自然男46歲從事人事行政和辦公室綜合管理2o年責任心強心細如在北京地區有廣泛的人脈關係熟悉各個政府部門的管理流程公關能力強曾任某特大型國企的總裁辦總經理由於上層人員變動受牽連被勒令下崗月薪要求45oo元。
3、王強男33歲曾任外資連鎖快餐公司中國公司高級副總裁由於不滿外資公司對中國顧客的歧視政策離職現在家寫書擅長企業文化、戰略展和企業宏觀管理月薪要求8ooo元。
4、崔雲峰28歲大專學曆曾任某大型電器連鎖集團拓展部經理擅長店鋪選址眼光獨到、商業談判能力極強因在選址問題上與上司意見不同現被配到基層做店長月薪要求3ooo元——
長長的舒了一口氣金龍合上麵前的筆記本電腦對坐在他身邊的曉雅說道：“曉雅謝謝你這幾個人我很滿意請你盡快安排我們見麵同時你可以明確的告訴他們他們的工資標準可以在要求的基礎上翻番。”
曉雅答道：“好的我會盡快安排。”接著曉雅側過身子麵對著金龍說道：“金總您的計劃這麽龐大中間會有很多協調和監督落實的工作您是否考慮過招聘一個助理呢？”
金龍歪頭想了想說道：“有道理你這兒有合適的人選嗎？”
曉雅微笑著有點調皮的說道：“人選有一個不知合不合適張曉雅女25歲公關專業畢業擅長協調溝通和綜合管理文筆好相貌過得去由於專業不對口領導不賞識已經向公司提出辭職。月薪要求45oo不用翻番。”
“你？”金龍驚訝的看著曉雅。
“對我！”曉雅答。
“行！就你了。”金龍痛快的答道。
一天上午在新租的辦公樓會議室裏金元寶餐飲公司召開了第一次幹部會議各部門的負責人正在就金龍提出的“雷霆計劃”展開著討論。
財務部經理陳峻橋：“現在這個店的經營情況非常好從資金投入和產出的分析測算一般三個月可以完成一個資金循環周期即新開一個店三個月收回前期投入資金。有如此強的贏利能力我們完全可以采取常規快展的模式。我建議采用負債經營的方式可以采用循環投入的資金模式即用營業產生的現金流迅開新店用新店產生的現金流一部分還舊債一部分再開新店這樣前期可以快擴張到了一定規模後用後期的贏利補前期的債務。這樣操作可以最大限度的獲得利潤缺點是前期負債過大有一定的風險同時需要我們新開的店都有相當的獲利能力給我們的合作夥伴以足夠的信心以獲得他們的支持。用這種方式計算下來一年內我們就能開8o家店固定資產規模1億元贏利1億元。”
綜合事務部經理李自然：“公司下一步大展先得保證符合政府部門的各項要求考慮所有上崗人員要有健康證建議在合適的時候統一給員工租宿舍便於安全管理。公司的商標、店內標識要進行工商注冊保護產權同時做麵的調料配方建議申請專利保護這樣可以避免被別人剽竊。”
餐飲管理部經理王強：“建議在中關村再開一家店這個店要做成旗艦店樣板店要精心設計企業文化內容體現我們的特色要建立門店管理規範和服務規範要求所有的店都能向旗艦店標準看齊。建議門店裝修和裝飾設計上增加中國傳統文化的色彩包括對我們神秘配方的宣傳。同時考慮在門店裏使用自動傳送裝置連接廚房和櫃台既新鮮又能提高效率節約人力。”
培訓部經理林麗：——
連鎖展部經理崔雲峰：——
物流配送部經理胡海兵：——
……
曉雅低著頭快的記錄著會議上的言。
經過一天一夜的討論雷霆計劃正式確定開始執行了。
一天傍晚金龍開著公司新買來的捷達車車裏還坐著巧鳳夫婦。他要去解決實施雷霆計劃中的另一個關鍵環節就是紅芝培植和秘密使用問題因為一旦實施大規模的連鎖計劃靠他在冰箱裏培育的紅芝是遠遠不夠了。
捷達車駛進城南大紅門的一個院子這裏是原來肉聯廠的一個冷庫前幾天金龍已經把這裏最裏麵的8號冷庫租了下來。車子在8號庫門前停下金龍帶著巧鳳夫婦進到冷庫裏庫房裏放著幾排鐵架子。金龍轉過身看著巧鳳夫婦說道：“大哥、大姐下一步我要擴大金元寶的規模搞成連鎖店。你們知道我們的牛肉麵之所以受歡迎是因為在燉肉的調料裏放了人參、枸杞和一種紅靈芝這些都是很貴重的藥材成本很高。”巧鳳夫婦認可的點點頭。金龍接著說道：“規模大了以後所有的藥材都去外麵買肯定不是長事兒所以我想我們自己種比方說紅靈芝在零度左右放在木屑裏就可以養活所以我租了這個冷庫作為培養紅靈芝的基地。而且想請你們來負責。不過種植藥材需要國家審批的執照咱們是一個快餐企業不能從事藥材種植所以在這兒種藥材的事情必須嚴格保密對誰都不能說。”金龍道明了來意用征詢的目光看著巧鳳夫婦。
巧鳳夫婦一直對金龍充滿了感激一直沒有機會報答聽到金龍把這麽重要的事情交給自己就更是覺得有一份親人般的被托付信任的感覺一連聲的說道：“兄弟你放心這裏的事情交給我們我們一定給你幹好對外麵一句也不說要真是犯了事兒我們頂著一準不會說出兄弟你來。”看著巧鳳夫婦對自己的信任金龍的眼眶濕潤了。來到冷庫外麵金龍指著靠牆的三間平房說道：“這幾間房我已經租下來了今後你們可以住在那。”
正如金龍預想的餓那樣由於金元寶麵館已經在中關村曉有名氣所以新店一開張生意就呈現出火暴的局麵每天的營業額都在一萬多元照這個勢頭用不了幾個月他就能全部收回前期投入的費用。
望著裝飾一新、寬敞明亮的店堂看著身穿統一製服的服務員在客人中間不停的穿梭忙碌金龍內心湧起一股成功的喜悅這個店是他創業生涯的支點有了這個支點他就可以實施連鎖展的計劃他給這個計劃起了個響亮的名字：雷霆計劃。
雷霆計劃是金龍早就構思好的他相信紅芝加人參的這個配方能夠使他的麵館獲得充足的客源和可觀的經濟效益一旦麵館的經營模式能夠產生預計的收益他就要擴大規模進行連鎖經營。他理想的目標是爭取在二年內在北京開幾十家連鎖店以雷霆萬鈞之勢迅在北京快餐市場上占據一席之地。
<a href="http:///"></a>
金龍清楚以他個人的能力開個小麵館還能應付但要搞一家大型連鎖的公司就遠遠不夠了。所以元旦假期剛過金龍就來到昊天人力資源公司這是北京最大、最專業的一家獵頭公司他到這裏是要找一批幫他實施雷霆計劃的專業人才
接待金龍的一個經理看了一眼他的名片就把他指給坐在角落裏的一個女孩顯然並沒有把他這個快餐店的老板放在眼裏。
女孩叫曉雅高挑的身材白皙的皮膚披肩長烏黑亮好象是電視裏化妝品廣告中的模特讓人看上去有很舒服的感覺看著金龍有點異樣的目光曉雅並不在意好象對此已經習慣了兩人來到會議室曉雅微笑著看著金龍說道：“金先生有什麽可以給您幫忙的嗎？”
金龍毫不回避的直視著曉雅（自從和安靜有過親密接觸後金龍已經是個徹底的男人了以前一見美女就緊張臉紅的毛病也不見了）開始闡明自己的來意：“哦是這樣我現在開一個麵館生意還不錯我想將這個麵館搞成連鎖經營所以要找幾個在餐飲、連鎖管理方麵的人才。”
“哦。”曉雅點點頭接著問道：“那您具體需要幾個人在專業、工作經驗等方麵的具體要求是什麽呢？”
金龍撓撓頭說道：“這個我也沒什麽特成熟的想法反正我計劃這個連鎖公司要搞5o——1oo家店適當的時候還可以在外地甚至國外去開店您能不能幫我設計一下看看需要什麽樣的人？”
“是嗎！”曉雅沒想道這個小老板居然誌向不小想想說道：“我對您的這個店情況不了解所以不好給您提什麽建議如果可以的話我想去看看您現在的店。”
“行啊！”金龍高興的答應了。
兩個人中午到了中關村的金元寶麵館正是吃午飯的高峰麵館裏已經是人滿為患了門口還聚了不少等座的客人。金龍他們也等了一會兒在鳳姐的關照下兩個人才找到角落裏的一張桌子坐下邊吃邊聊。曉雅沒想到麵館的生意如此火暴驚奇的問：“你這兒生意這麽好啊！你肯定有什麽經營訣竅？”
金龍笑笑說道：“訣竅倒沒有不過呢我燉肉的調料是使用的一個秘方人吃了以後會很舒服精神好所以大受歡迎。”
“哦。”曉雅點頭心裏有了底想想說道：“那看來您搞連鎖店的方案肯定是可行的而且規模搞大了必須要找很專業、很高端的人才這些人才要價可高呢。”
“對、對！就是要找高級的人才！最好是在大型的連鎖企業甚至外企工作的高級人才工資高一些沒問題隻要他值那個價就行。”金龍認可的說道。
曉雅思忖著說道：“光高工資還不夠你可能不了解這些高級人才現在往往都是在大公司有很高的職務或者地位以你現在這個規模他們肯定不願屈就有錢都不一定請的來。”
這倒是個棘手的問題金龍思索了一下說道：“其實我需要的人是有真本事、有個性、有足夠的職業經驗和能力人是不是大企業出來的不重要其他條件都無所謂。最好是有真本事現在又混的不如意的更好。”
曉雅接著問：“那麽其他條件不限是否是說什麽學曆、戶口、男女都可以？”
“是”。
“身體殘疾、有過刑事記錄的也可以？”
“是”。
“我明白了。”曉雅最後說道。
昊天公司的工作效率是很高的隻過了三天金龍就接到了曉雅的電話要他到公司去看人員資料經過一上午詳細的研究金龍選定了幾個主要的人選：
1、陳峻橋男42歲南開大學碩士從事財務工作15年擅長資金運做由於涉嫌資金違規操作替老板頂罪獲刑兩年在獄中腿部受傷半年前獲釋由於有刑事記錄一直沒有單位接收現靠給幾個小公司做兼職會計為生月薪要求4ooo元。
2、李自然男46歲從事人事行政和辦公室綜合管理2o年責任心強心細如在北京地區有廣泛的人脈關係熟悉各個政府部門的管理流程公關能力強曾任某特大型國企的總裁辦總經理由於上層人員變動受牽連被勒令下崗月薪要求45oo元。
3、王強男33歲曾任外資連鎖快餐公司中國公司高級副總裁由於不滿外資公司對中國顧客的歧視政策離職現在家寫書擅長企業文化、戰略展和企業宏觀管理月薪要求8ooo元。
4、崔雲峰28歲大專學曆曾任某大型電器連鎖集團拓展部經理擅長店鋪選址眼光獨到、商業談判能力極強因在選址問題上與上司意見不同現被配到基層做店長月薪要求3ooo元——
長長的舒了一口氣金龍合上麵前的筆記本電腦對坐在他身邊的曉雅說道：“曉雅謝謝你這幾個人我很滿意請你盡快安排我們見麵同時你可以明確的告訴他們他們的工資標準可以在要求的基礎上翻番。”
曉雅答道：“好的我會盡快安排。”接著曉雅側過身子麵對著金龍說道：“金總您的計劃這麽龐大中間會有很多協調和監督落實的工作您是否考慮過招聘一個助理呢？”
金龍歪頭想了想說道：“有道理你這兒有合適的人選嗎？”
曉雅微笑著有點調皮的說道：“人選有一個不知合不合適張曉雅女25歲公關專業畢業擅長協調溝通和綜合管理文筆好相貌過得去由於專業不對口領導不賞識已經向公司提出辭職。月薪要求45oo不用翻番。”
“你？”金龍驚訝的看著曉雅。
“對我！”曉雅答。
“行！就你了。”金龍痛快的答道。
一天上午在新租的辦公樓會議室裏金元寶餐飲公司召開了第一次幹部會議各部門的負責人正在就金龍提出的“雷霆計劃”展開著討論。
財務部經理陳峻橋：“現在這個店的經營情況非常好從資金投入和產出的分析測算一般三個月可以完成一個資金循環周期即新開一個店三個月收回前期投入資金。有如此強的贏利能力我們完全可以采取常規快展的模式。我建議采用負債經營的方式可以采用循環投入的資金模式即用營業產生的現金流迅開新店用新店產生的現金流一部分還舊債一部分再開新店這樣前期可以快擴張到了一定規模後用後期的贏利補前期的債務。這樣操作可以最大限度的獲得利潤缺點是前期負債過大有一定的風險同時需要我們新開的店都有相當的獲利能力給我們的合作夥伴以足夠的信心以獲得他們的支持。用這種方式計算下來一年內我們就能開8o家店固定資產規模1億元贏利1億元。”
綜合事務部經理李自然：“公司下一步大展先得保證符合政府部門的各項要求考慮所有上崗人員要有健康證建議在合適的時候統一給員工租宿舍便於安全管理。公司的商標、店內標識要進行工商注冊保護產權同時做麵的調料配方建議申請專利保護這樣可以避免被別人剽竊。”
餐飲管理部經理王強：“建議在中關村再開一家店這個店要做成旗艦店樣板店要精心設計企業文化內容體現我們的特色要建立門店管理規範和服務規範要求所有的店都能向旗艦店標準看齊。建議門店裝修和裝飾設計上增加中國傳統文化的色彩包括對我們神秘配方的宣傳。同時考慮在門店裏使用自動傳送裝置連接廚房和櫃台既新鮮又能提高效率節約人力。”
培訓部經理林麗：——
連鎖展部經理崔雲峰：——
物流配送部經理胡海兵：——
……
曉雅低著頭快的記錄著會議上的言。
經過一天一夜的討論雷霆計劃正式確定開始執行了。
一天傍晚金龍開著公司新買來的捷達車車裏還坐著巧鳳夫婦。他要去解決實施雷霆計劃中的另一個關鍵環節就是紅芝培植和秘密使用問題因為一旦實施大規模的連鎖計劃靠他在冰箱裏培育的紅芝是遠遠不夠了。
捷達車駛進城南大紅門的一個院子這裏是原來肉聯廠的一個冷庫前幾天金龍已經把這裏最裏麵的8號冷庫租了下來。車子在8號庫門前停下金龍帶著巧鳳夫婦進到冷庫裏庫房裏放著幾排鐵架子。金龍轉過身看著巧鳳夫婦說道：“大哥、大姐下一步我要擴大金元寶的規模搞成連鎖店。你們知道我們的牛肉麵之所以受歡迎是因為在燉肉的調料裏放了人參、枸杞和一種紅靈芝這些都是很貴重的藥材成本很高。”巧鳳夫婦認可的點點頭。金龍接著說道：“規模大了以後所有的藥材都去外麵買肯定不是長事兒所以我想我們自己種比方說紅靈芝在零度左右放在木屑裏就可以養活所以我租了這個冷庫作為培養紅靈芝的基地。而且想請你們來負責。不過種植藥材需要國家審批的執照咱們是一個快餐企業不能從事藥材種植所以在這兒種藥材的事情必須嚴格保密對誰都不能說。”金龍道明了來意用征詢的目光看著巧鳳夫婦。
巧鳳夫婦一直對金龍充滿了感激一直沒有機會報答聽到金龍把這麽重要的事情交給自己就更是覺得有一份親人般的被托付信任的感覺一連聲的說道：“兄弟你放心這裏的事情交給我們我們一定給你幹好對外麵一句也不說要真是犯了事兒我們頂著一準不會說出兄弟你來。”看著巧鳳夫婦對自己的信任金龍的眼眶濕潤了。來到冷庫外麵金龍指著靠牆的三間平房說道：“這幾間房我已經租下來了今後你們可以住在那。”