第207章 螺螄粉與炸雞
美食博主在古代發家致富 作者:可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
湯底和辣椒油熬好了,接下來開始煮粉。
他從壇子裏掏出一把粗米粉,準備開煮。
這時,阿牛端著碗過來:“宋大哥,你要的酸筍和酸豆角。”
又將另一隻手提著的籃子放在桌上:“雞翅和雞腿都在裏麵了。”
阿牛過來之前,被他娘再三耳提麵命過,所以一到宋家,他就低垂著頭,不敢直視坐在一旁的舒長鈺,怕冒犯了人家姑娘。
舒長鈺目光落在那碗酸筍上,眼角狠狠一跳:“這是什麽東西?”
一聽他語氣,宋芫就心道不好。
這家夥肯定是聞不慣酸筍的味。
阿牛還憨憨回他:“是酸筍。”
“把酸筍給我。”宋芫接過酸筍,拿起另一個碗蓋上。
舒長鈺眼神不可思議地看他,仿佛在說“怎麽連臭了筍都還吃”。
“不許吃。”他表情暴躁。
宋芫嘴角往下撇,振振有詞說:“又不是給你吃的,我自己吃還不行嗎?”
一旁的阿牛手足無措,咋這兩人突然就吵起來了?
舒長鈺眉頭青筋又跳著:“你吃了嘴裏一陣味,我還怎麽親你!”
阿牛聽了,黝黑的一張臉不由得漲紅。
宋芫也尷尬得腳趾頭都摳起來了。
他真想捂住舒長鈺的嘴:“你瞎說什麽!”
沒看到阿牛還在嗎!
他還要臉的。
“宋大哥,我、我先回去了。”阿牛結結巴巴說完,連忙掉頭就走。
舒長鈺半分眼光都沒給阿牛,他盯著宋芫:“那你還吃不吃?”
“吃!”宋芫冷笑一聲,故意說,“就是要吃,我還要吃兩碗!”
舒長鈺唇緊抿著,眸色沉沉。
僵持片刻,宋芫到底心軟了,緩下語氣說:“給你先做雞腿,炸雞腿。”
見舒長鈺沒有拒絕,他掃了眼籃子裏的雞翅雞腿,兩個大雞腿分量都很足。
他拿起一個大碗,加了勺鹽、胡椒粉,和五香粉,最後倒了點醬油和料酒,攪拌攪拌。
隨後,他從籃子裏取出雞腿雞翅,先在雞腿上劃了幾刀,再將料汁均勻地抹到雞腿和雞翅上。
醃製上半刻鍾。
趁著時間,他把幹米粉煮了,再過一遍涼水,這樣米粉會更加q彈。
他有條不紊地忙活著。
舒長鈺漆黑的眼睛專注地看著他。
宋芫很享受做飯的過程,見證每道食材在他手中,變成美味可口的美食,會讓他有種成就感。
雞翅雞腿醃製好後,先裹上一層麵粉,再放入打散的雞蛋液中,讓雞腿表麵均勻裹上蛋液。
本來還得再裹上麵包糠,但麵包糠在他冰箱裏放著,這會兒舒長鈺在,宋芫就沒拿出來。
想到這,宋芫不由得出神,如果以後有機會,他再跟舒長鈺說隨身廚房的事。
其實還有件事,宋芫一直想知道,舒長鈺是不是發現了,他不是原主。
猶記起舒長鈺說的那句:“我知道你有秘密。”
他這句話究竟是什麽意思。
當時宋芫沒機會問他。
而到現在,宋芫反倒不敢開口了。
宋芫心不在焉地想著事,直到廚房裏彌漫著油溫上升的香氣,才猛然回過神來。
他用筷子夾起雞翅,小心翼翼地放入已經預熱的油鍋中。
雞翅雞腿在油花裏翻滾,隨著熱油升高,逐漸染上金黃色,表皮開始變得酥脆。
宋晚舟聞著隔壁廚房飄來的陣陣香氣,忍不住咽了咽口水,饞得慌。
她很想去隔壁看看,大哥在做啥啥好吃的,可最終又忍住了。
回想起晌午看到的那一幕,她一張小臉紅得快滴血。
又害羞又高興。
舒姐姐很快能成為她們大嫂了。
宋晚舟抓起丫丫的手臂,狠狠嘬一口,笑嘻嘻道:“丫丫,舒姐姐要成為我們大嫂了。”
丫丫衝著她張開小手要抱抱,小嗓音軟糯糯道:“哥噠~”
“你想大哥了嗎?”宋晚舟抱起她,“我帶你去找大哥。”
她抱著丫丫過來,沒到廚房門口,就喊道:“大哥,丫丫想你了。”
宋芫站在灶台前,聞言回頭看了眼。
他抽空回了句:“丫丫等會哦,哥還在忙。”
雞翅炸一遍,撈起,再複炸一遍。
直到表麵呈現出誘人的金黃色,外皮呈現出微微的焦脆感,直接撈起來,控了控油,放到盤裏,遞到舒長鈺麵前。
炸雞腿剛從油鍋裏撈起,散發著熱氣騰騰的香氣。
宋芫遞給他一雙筷子,提醒了句:“小心燙。”
他再拿出一罐番茄醬:“蘸點醬吃。”
舒長鈺矜持地夾起一塊雞腿,咬下時,炸得酥香的外皮在唇齒間發出清脆聲響,瞬間碎裂,露出裏麵鮮嫩的肉質。
那酸甜的滋味,迅速滲透進雞腿的纖維中,將油膩感一掃而空。
宋晚舟眼睜睜看著兩個大雞腿都落到舒長鈺盤中。
雞腿!
還是兩個!
她瞪大眼睛不敢置信,不免著急道:“大哥。”
還有我呢!我呢!
“哦,忘了還有你。”宋芫分了她一塊雞翅,“喏,這塊給你。”
宋晚舟含著雞翅,眼淚汪汪,都說有了媳婦忘了娘,大哥是有了媳婦就忘了妹妹。
吃下一塊炸雞翅,宋芫越覺得饞了,打算煮他的螺螄粉。
舀一勺湯底倒鍋裏,再倒半勺水,下米粉和酸豆角、酸筍,切成絲的木耳。
酸筍倒入鍋裏的一瞬間,舒長鈺神色微變,終於忍無可忍。
“我回去了。”
這次宋芫沒再開口留他,高高興興地煮著螺螄粉。
酸筍的味強烈霸道,落在舒長鈺鼻腔裏變成奇臭無比。
舒長鈺禁不住屏住呼吸,臉色難看,霍然拂袖離開。
“舒姐姐他走了。”宋晚舟小聲說道,“他好像很不高興。”
宋芫:“不管他了,咱們吃螺螄粉。”
一碗熱騰騰的螺螄粉端上桌,濃鬱的骨湯底,搭配著滑嫩的粉絲,再澆上一勺剛熬好的辣椒油,紅亮誘人。
宋芫迫不及待地嗦了口米粉,粉絲在口中滑過,帶著微微的彈性。
夾起螺獅,輕輕一嗦,螺肉吸入口中,慢吞吞嚼了嚼,肉質緊實,滋味簡直鮮美至極。
喝一口湯汁,酸辣鮮香,剛熬出來的辣椒油,帶著回味悠長辣。
爽了!
他大口大口吸溜吸溜起來。
宋晚舟也:“吸溜吸溜~”
丫丫啃著大拇指,吸溜吸溜口水。
兩碗螺螄粉吃下肚,宋芫無比滿足,期待了大半年,這次終於吃過癮了。
直到連鍋都洗幹淨了,濃鬱的酸筍味還持久不散。
夜幕低垂,宋芫端起那碗辣椒紅油,放鍋裏蓋上,先靜置一晚,讓它充分浸出辣椒的顏色。
洗漱完,躺下睡了。
宋芫摸著耳垂,回想著今日的初吻。
舒長鈺每一個動作,每一個眼神,都如同電影畫麵般在腦海中循環播放。
夜色深沉,萬籟俱寂。
宋芫沒有一絲睡意,他側過身,雙腿緊緊夾住被子,臉貼著枕頭,又情不自禁地傻笑了下。
嘿嘿。
翌日,宋芫起來,打開鍋蓋。
靜置了一夜的辣椒紅油,顏色格外鮮豔,紅得像火,亮得如鏡,油麵上浮著一層薄薄的辣椒皮,並散發出一股醇厚的香氣。
宋芫用昨晚剩下的螺螄粉湯,當即做了兩碗紅油麵皮,麵皮順滑,湯鮮香辣。
吃下一碗紅油麵皮,鼻尖都沁出了細小的汗珠。
筷子擱下,宋芫套上驢車,準備帶毛驢出門轉轉。
他打開門,視線隨意往地上一看,忍不住“謔”了一聲。
隻見門口整整齊齊地躺著一排……小奶貓?!
他從壇子裏掏出一把粗米粉,準備開煮。
這時,阿牛端著碗過來:“宋大哥,你要的酸筍和酸豆角。”
又將另一隻手提著的籃子放在桌上:“雞翅和雞腿都在裏麵了。”
阿牛過來之前,被他娘再三耳提麵命過,所以一到宋家,他就低垂著頭,不敢直視坐在一旁的舒長鈺,怕冒犯了人家姑娘。
舒長鈺目光落在那碗酸筍上,眼角狠狠一跳:“這是什麽東西?”
一聽他語氣,宋芫就心道不好。
這家夥肯定是聞不慣酸筍的味。
阿牛還憨憨回他:“是酸筍。”
“把酸筍給我。”宋芫接過酸筍,拿起另一個碗蓋上。
舒長鈺眼神不可思議地看他,仿佛在說“怎麽連臭了筍都還吃”。
“不許吃。”他表情暴躁。
宋芫嘴角往下撇,振振有詞說:“又不是給你吃的,我自己吃還不行嗎?”
一旁的阿牛手足無措,咋這兩人突然就吵起來了?
舒長鈺眉頭青筋又跳著:“你吃了嘴裏一陣味,我還怎麽親你!”
阿牛聽了,黝黑的一張臉不由得漲紅。
宋芫也尷尬得腳趾頭都摳起來了。
他真想捂住舒長鈺的嘴:“你瞎說什麽!”
沒看到阿牛還在嗎!
他還要臉的。
“宋大哥,我、我先回去了。”阿牛結結巴巴說完,連忙掉頭就走。
舒長鈺半分眼光都沒給阿牛,他盯著宋芫:“那你還吃不吃?”
“吃!”宋芫冷笑一聲,故意說,“就是要吃,我還要吃兩碗!”
舒長鈺唇緊抿著,眸色沉沉。
僵持片刻,宋芫到底心軟了,緩下語氣說:“給你先做雞腿,炸雞腿。”
見舒長鈺沒有拒絕,他掃了眼籃子裏的雞翅雞腿,兩個大雞腿分量都很足。
他拿起一個大碗,加了勺鹽、胡椒粉,和五香粉,最後倒了點醬油和料酒,攪拌攪拌。
隨後,他從籃子裏取出雞腿雞翅,先在雞腿上劃了幾刀,再將料汁均勻地抹到雞腿和雞翅上。
醃製上半刻鍾。
趁著時間,他把幹米粉煮了,再過一遍涼水,這樣米粉會更加q彈。
他有條不紊地忙活著。
舒長鈺漆黑的眼睛專注地看著他。
宋芫很享受做飯的過程,見證每道食材在他手中,變成美味可口的美食,會讓他有種成就感。
雞翅雞腿醃製好後,先裹上一層麵粉,再放入打散的雞蛋液中,讓雞腿表麵均勻裹上蛋液。
本來還得再裹上麵包糠,但麵包糠在他冰箱裏放著,這會兒舒長鈺在,宋芫就沒拿出來。
想到這,宋芫不由得出神,如果以後有機會,他再跟舒長鈺說隨身廚房的事。
其實還有件事,宋芫一直想知道,舒長鈺是不是發現了,他不是原主。
猶記起舒長鈺說的那句:“我知道你有秘密。”
他這句話究竟是什麽意思。
當時宋芫沒機會問他。
而到現在,宋芫反倒不敢開口了。
宋芫心不在焉地想著事,直到廚房裏彌漫著油溫上升的香氣,才猛然回過神來。
他用筷子夾起雞翅,小心翼翼地放入已經預熱的油鍋中。
雞翅雞腿在油花裏翻滾,隨著熱油升高,逐漸染上金黃色,表皮開始變得酥脆。
宋晚舟聞著隔壁廚房飄來的陣陣香氣,忍不住咽了咽口水,饞得慌。
她很想去隔壁看看,大哥在做啥啥好吃的,可最終又忍住了。
回想起晌午看到的那一幕,她一張小臉紅得快滴血。
又害羞又高興。
舒姐姐很快能成為她們大嫂了。
宋晚舟抓起丫丫的手臂,狠狠嘬一口,笑嘻嘻道:“丫丫,舒姐姐要成為我們大嫂了。”
丫丫衝著她張開小手要抱抱,小嗓音軟糯糯道:“哥噠~”
“你想大哥了嗎?”宋晚舟抱起她,“我帶你去找大哥。”
她抱著丫丫過來,沒到廚房門口,就喊道:“大哥,丫丫想你了。”
宋芫站在灶台前,聞言回頭看了眼。
他抽空回了句:“丫丫等會哦,哥還在忙。”
雞翅炸一遍,撈起,再複炸一遍。
直到表麵呈現出誘人的金黃色,外皮呈現出微微的焦脆感,直接撈起來,控了控油,放到盤裏,遞到舒長鈺麵前。
炸雞腿剛從油鍋裏撈起,散發著熱氣騰騰的香氣。
宋芫遞給他一雙筷子,提醒了句:“小心燙。”
他再拿出一罐番茄醬:“蘸點醬吃。”
舒長鈺矜持地夾起一塊雞腿,咬下時,炸得酥香的外皮在唇齒間發出清脆聲響,瞬間碎裂,露出裏麵鮮嫩的肉質。
那酸甜的滋味,迅速滲透進雞腿的纖維中,將油膩感一掃而空。
宋晚舟眼睜睜看著兩個大雞腿都落到舒長鈺盤中。
雞腿!
還是兩個!
她瞪大眼睛不敢置信,不免著急道:“大哥。”
還有我呢!我呢!
“哦,忘了還有你。”宋芫分了她一塊雞翅,“喏,這塊給你。”
宋晚舟含著雞翅,眼淚汪汪,都說有了媳婦忘了娘,大哥是有了媳婦就忘了妹妹。
吃下一塊炸雞翅,宋芫越覺得饞了,打算煮他的螺螄粉。
舀一勺湯底倒鍋裏,再倒半勺水,下米粉和酸豆角、酸筍,切成絲的木耳。
酸筍倒入鍋裏的一瞬間,舒長鈺神色微變,終於忍無可忍。
“我回去了。”
這次宋芫沒再開口留他,高高興興地煮著螺螄粉。
酸筍的味強烈霸道,落在舒長鈺鼻腔裏變成奇臭無比。
舒長鈺禁不住屏住呼吸,臉色難看,霍然拂袖離開。
“舒姐姐他走了。”宋晚舟小聲說道,“他好像很不高興。”
宋芫:“不管他了,咱們吃螺螄粉。”
一碗熱騰騰的螺螄粉端上桌,濃鬱的骨湯底,搭配著滑嫩的粉絲,再澆上一勺剛熬好的辣椒油,紅亮誘人。
宋芫迫不及待地嗦了口米粉,粉絲在口中滑過,帶著微微的彈性。
夾起螺獅,輕輕一嗦,螺肉吸入口中,慢吞吞嚼了嚼,肉質緊實,滋味簡直鮮美至極。
喝一口湯汁,酸辣鮮香,剛熬出來的辣椒油,帶著回味悠長辣。
爽了!
他大口大口吸溜吸溜起來。
宋晚舟也:“吸溜吸溜~”
丫丫啃著大拇指,吸溜吸溜口水。
兩碗螺螄粉吃下肚,宋芫無比滿足,期待了大半年,這次終於吃過癮了。
直到連鍋都洗幹淨了,濃鬱的酸筍味還持久不散。
夜幕低垂,宋芫端起那碗辣椒紅油,放鍋裏蓋上,先靜置一晚,讓它充分浸出辣椒的顏色。
洗漱完,躺下睡了。
宋芫摸著耳垂,回想著今日的初吻。
舒長鈺每一個動作,每一個眼神,都如同電影畫麵般在腦海中循環播放。
夜色深沉,萬籟俱寂。
宋芫沒有一絲睡意,他側過身,雙腿緊緊夾住被子,臉貼著枕頭,又情不自禁地傻笑了下。
嘿嘿。
翌日,宋芫起來,打開鍋蓋。
靜置了一夜的辣椒紅油,顏色格外鮮豔,紅得像火,亮得如鏡,油麵上浮著一層薄薄的辣椒皮,並散發出一股醇厚的香氣。
宋芫用昨晚剩下的螺螄粉湯,當即做了兩碗紅油麵皮,麵皮順滑,湯鮮香辣。
吃下一碗紅油麵皮,鼻尖都沁出了細小的汗珠。
筷子擱下,宋芫套上驢車,準備帶毛驢出門轉轉。
他打開門,視線隨意往地上一看,忍不住“謔”了一聲。
隻見門口整整齊齊地躺著一排……小奶貓?!