第198章 打魚丸
美食博主在古代發家致富 作者:可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在晉朝,夫妻成婚之夜,有一個傳統,就是妻子會穿上丈夫的貼身衣物,以表示親近。
“哦?”舒長鈺眼神愈發濃雋清絕,“我還以為你是在暗示我什麽?”
暗示舒長鈺什麽?
暗示他換上自己穿過的裏衣嗎?
宋芫腦子終於轉過了彎,他飛快伸手捂住舒長鈺的嘴,再看一眼蹲在灶膛前燒水的宋晚舟。
見她好像沒聽見,宋芫才求饒道:“你快別說了。”
二丫還在呢!
讓小姑娘聽了多不好。
舒長鈺拉下他的手,眼微微眯著,眉眼輕佻,嗓音刻意壓低了說:“那你想不想讓我穿上。”
什麽想不想的,宋芫壓根就沒想過。
宋芫本是羞惱的,可嘴邊無意識帶了笑:“好了,你別鬧了。”
話一經出口,語調溫柔中,還不經意地摻雜了幾分寵溺。
宋芫懊惱地抓耳朵。
他怎麽會用這種語氣跟舒長鈺說話,怪肉麻的。
舒長鈺直勾勾地盯著他的眼睛,到底沒再繼續說那些挑逗的話。
宋芫心裏莫名慌張,他忙不迭地錯開視線,看向木桶裏的魚。
像是終於找到轉移注意力的事情,他語氣略輕鬆道:“你先在這坐著,我把魚弄一下。”
說著,也不管舒長鈺了,他提起木桶,將魚倒進自家桶裏,螺獅則用木盆裝起,用清水泡著,先吐一吐泥沙。
木桶是借來的,還得還回去。
宋芫跟宋晚舟說:“二丫,我來泡茶吧,你去把桶還給正明叔家。”
宋晚舟才慢吞吞抬起頭來,隻是一張小臉紅彤彤的,顯然是剛才聽到舒長鈺說那些騷話了。
宋芫都沒好意思看宋晚舟了。
被妹妹目睹到,自己竟然被一個姑娘輕薄調戲。
簡直太丟人了。
以後,他還怎麽在二丫麵前維持作為大哥的威嚴形象。
等到宋晚舟提著木桶出去了。
宋芫迅速給舒長鈺沏了壺茶。
這時,他想起來丫丫還隔壁屋裏,就過去把丫丫抱過來,放在舒長鈺腳邊。
“你幫我看著丫丫,我去把魚處理了。”
舒長鈺的目光緩緩下移,凝視著那個隻到他膝蓋高的小身影。
小家夥抬起頭,眼睛彎成月牙,露出一個天真無邪的笑容:“噠噠~”
舒長鈺麵無表情。
小家夥張開小手,要抱抱:“噠噠,抱~”
舒長鈺撇開視線,裝作沒有聽到。
誰知小家夥直接拉住他的衣角,手腳並用,敏捷地爬到他腿上。
舒長鈺提溜起她的後衣領,將她扯下來。
小丫頭鍥而不舍,繼續抱著他的小腿,努力攀爬。
舒長鈺眼皮輕輕一跳。
“下去。”
丫丫爬到舒長鈺膝蓋上,小臉無辜地看他。
舒長鈺再次提溜起她的後衣領,準備將人放下去。
就在他低頭的瞬間,小家夥伸手就去抓茶壺。
她動作太快,舒長鈺沒來得及攔住。
茶水還是燙的,丫丫摸到茶壺,立即被燙了下手,她一雙烏溜溜的眼睛裏泛起淚花,小嘴一張,“哇”地一聲嚎啕大哭起來。
舒長鈺:“……”
半刻鍾前。
宋芫提刀出門準備殺魚,就見狗剩把腦袋伸進桶裏。
“狗剩去去,別搗亂。”宋芫把趕一邊去。
他看了看木桶裏的魚,琢磨著該怎麽做,才能去了魚刺。
河魚刺多,不管是煎炸煮燉,都很難避免細小的魚刺。
尤其他家都是半大的小孩,若是性子急,挑刺不仔細,很容易被刺卡到。
所以這河魚最好是用來熬湯。
但除此之外,還有另一種吃法,可以避免魚刺,那就是把魚肉刮出來,打成魚丸。
很好,今晚就吃魚丸了。
魚骨熬成奶白色的湯,再將魚丸往湯裏一滾,那滋味,鮮得眉毛都掉了。
宋芫正殺著魚,忽然,廚房裏傳來丫丫的哭聲。
他迅速衝洗掉手上的魚腥味,三步並作兩步,急匆匆地趕到廚房。
隻見小丫頭正坐在舒長鈺的膝蓋上,淚珠如同斷了線的珍珠,從她委屈巴巴的小臉上滾落。
宋芫過去抱起小家夥,抬手拭去她臉頰上的淚痕,輕聲哄著她:“好了好了別哭了,哥哥在呢。”
丫丫漸漸哭停了。
宋芫扭頭,瞅了瞅舒長鈺:“丫丫剛才怎麽了?”
舒長鈺蹙著眉,表情煩躁:“她自己碰到茶壺了。”
宋芫立刻檢查丫丫的小手,還好隻是輕微的紅腫,並沒有燙傷。
舒長鈺隨手拋出一個精致的白瓷瓶。
宋芫連忙抬手接住,說:“沒事的,隻是紅了一點,用涼水衝洗一下就好了。”
但舒長鈺堅持:“你拿去用。”
宋芫隻好拿起藥瓶,輕輕地在丫丫的小手上塗抹了一些藥膏。
他捏了捏丫丫的小鼻子,半開玩笑地說:“看你下次還敢不敢淘氣了。”
他放下丫丫,將藥瓶還給舒長鈺。
舒長鈺挑了挑眼皮:“不用還我。”
既然他這麽說,宋芫也就不跟他客氣了。
外麵的魚還沒殺完,宋芫順手把丫丫塞到他懷中:“你再看著點她,別讓她碰水壺了。”
舒長鈺“嘖”了聲,到底沒將小崽子丟下去。
宋芫先淘米燜上飯,再出去繼續殺魚。
沒過多久,宋晚舟還了木桶回來。
“哥,正明叔給我拿了兩塊豆腐。”
宋芫道:“那正好,晚點熬魚頭豆腐湯。”
再一看懷裏抱著隻崽,一臉臭臭的舒長鈺,宋芫忍著笑說:“你抱丫丫去隔壁屋裏玩吧。”
“好噢。”宋晚舟過去抱走了丫丫。
“舒長鈺,你要留下來用飯嗎?”宋芫問他。
此時,舒長鈺從廚房出來,懶懶散散地靠著門框,看宋芫處理魚。
他一雙鳳眼微挑著,說:“我不吃魚,刺太多,麻煩。”
宋芫就知道他會嫌棄魚刺多,於是說:“我把刺剔出來,打成魚丸。”
舒長鈺頷首,總算是滿意了。
宋芫處理了魚,去除了魚鱗和內髒,接著切除了魚頭和魚尾,隻留下一截魚身。
他右手握刀,沿著魚骨仔細地刮下魚肉,直至隻剩下一段魚骨,魚頭魚尾和魚骨都放在一邊,等會用來熬製湯底。
整個過程不僅耗時,而且考驗著耐心和細致。
宋芫非常小心地檢查了魚肉,確定沒有漏掉細小的魚刺。
加入了一勺鹽和胡椒粉,隻需這兩樣簡單的調料就夠了,多了反而會掩蓋住魚肉的鮮味。
然後開始攪拌。
為了使魚丸更加q彈,魚肉要經過反複的攪拌和摔打,直至變得粘稠且有彈性。
牛嬸那邊燜了一大鍋飯,她過來找宋芫。
進門就看到靠著門框,身影修長的少年。
牛嬸腳步一頓,臉上帶著笑,熱情道:“是小舒過來了啊。”
舒長鈺轉身看向來人,他記得這人是宋家對麵的鄰居,便微微點頭,算是打過招呼。
牛嬸心道,這小舒人長得好看,就是性子有點冷了,也不咋愛說話。
不過小宋是個話多的,兩人倒也般配。
一瞬間,牛嬸心裏百轉千回,麵上卻不顯,還笑嗬嗬問道:“小宋在裏麵嗎?”
“哦?”舒長鈺眼神愈發濃雋清絕,“我還以為你是在暗示我什麽?”
暗示舒長鈺什麽?
暗示他換上自己穿過的裏衣嗎?
宋芫腦子終於轉過了彎,他飛快伸手捂住舒長鈺的嘴,再看一眼蹲在灶膛前燒水的宋晚舟。
見她好像沒聽見,宋芫才求饒道:“你快別說了。”
二丫還在呢!
讓小姑娘聽了多不好。
舒長鈺拉下他的手,眼微微眯著,眉眼輕佻,嗓音刻意壓低了說:“那你想不想讓我穿上。”
什麽想不想的,宋芫壓根就沒想過。
宋芫本是羞惱的,可嘴邊無意識帶了笑:“好了,你別鬧了。”
話一經出口,語調溫柔中,還不經意地摻雜了幾分寵溺。
宋芫懊惱地抓耳朵。
他怎麽會用這種語氣跟舒長鈺說話,怪肉麻的。
舒長鈺直勾勾地盯著他的眼睛,到底沒再繼續說那些挑逗的話。
宋芫心裏莫名慌張,他忙不迭地錯開視線,看向木桶裏的魚。
像是終於找到轉移注意力的事情,他語氣略輕鬆道:“你先在這坐著,我把魚弄一下。”
說著,也不管舒長鈺了,他提起木桶,將魚倒進自家桶裏,螺獅則用木盆裝起,用清水泡著,先吐一吐泥沙。
木桶是借來的,還得還回去。
宋芫跟宋晚舟說:“二丫,我來泡茶吧,你去把桶還給正明叔家。”
宋晚舟才慢吞吞抬起頭來,隻是一張小臉紅彤彤的,顯然是剛才聽到舒長鈺說那些騷話了。
宋芫都沒好意思看宋晚舟了。
被妹妹目睹到,自己竟然被一個姑娘輕薄調戲。
簡直太丟人了。
以後,他還怎麽在二丫麵前維持作為大哥的威嚴形象。
等到宋晚舟提著木桶出去了。
宋芫迅速給舒長鈺沏了壺茶。
這時,他想起來丫丫還隔壁屋裏,就過去把丫丫抱過來,放在舒長鈺腳邊。
“你幫我看著丫丫,我去把魚處理了。”
舒長鈺的目光緩緩下移,凝視著那個隻到他膝蓋高的小身影。
小家夥抬起頭,眼睛彎成月牙,露出一個天真無邪的笑容:“噠噠~”
舒長鈺麵無表情。
小家夥張開小手,要抱抱:“噠噠,抱~”
舒長鈺撇開視線,裝作沒有聽到。
誰知小家夥直接拉住他的衣角,手腳並用,敏捷地爬到他腿上。
舒長鈺提溜起她的後衣領,將她扯下來。
小丫頭鍥而不舍,繼續抱著他的小腿,努力攀爬。
舒長鈺眼皮輕輕一跳。
“下去。”
丫丫爬到舒長鈺膝蓋上,小臉無辜地看他。
舒長鈺再次提溜起她的後衣領,準備將人放下去。
就在他低頭的瞬間,小家夥伸手就去抓茶壺。
她動作太快,舒長鈺沒來得及攔住。
茶水還是燙的,丫丫摸到茶壺,立即被燙了下手,她一雙烏溜溜的眼睛裏泛起淚花,小嘴一張,“哇”地一聲嚎啕大哭起來。
舒長鈺:“……”
半刻鍾前。
宋芫提刀出門準備殺魚,就見狗剩把腦袋伸進桶裏。
“狗剩去去,別搗亂。”宋芫把趕一邊去。
他看了看木桶裏的魚,琢磨著該怎麽做,才能去了魚刺。
河魚刺多,不管是煎炸煮燉,都很難避免細小的魚刺。
尤其他家都是半大的小孩,若是性子急,挑刺不仔細,很容易被刺卡到。
所以這河魚最好是用來熬湯。
但除此之外,還有另一種吃法,可以避免魚刺,那就是把魚肉刮出來,打成魚丸。
很好,今晚就吃魚丸了。
魚骨熬成奶白色的湯,再將魚丸往湯裏一滾,那滋味,鮮得眉毛都掉了。
宋芫正殺著魚,忽然,廚房裏傳來丫丫的哭聲。
他迅速衝洗掉手上的魚腥味,三步並作兩步,急匆匆地趕到廚房。
隻見小丫頭正坐在舒長鈺的膝蓋上,淚珠如同斷了線的珍珠,從她委屈巴巴的小臉上滾落。
宋芫過去抱起小家夥,抬手拭去她臉頰上的淚痕,輕聲哄著她:“好了好了別哭了,哥哥在呢。”
丫丫漸漸哭停了。
宋芫扭頭,瞅了瞅舒長鈺:“丫丫剛才怎麽了?”
舒長鈺蹙著眉,表情煩躁:“她自己碰到茶壺了。”
宋芫立刻檢查丫丫的小手,還好隻是輕微的紅腫,並沒有燙傷。
舒長鈺隨手拋出一個精致的白瓷瓶。
宋芫連忙抬手接住,說:“沒事的,隻是紅了一點,用涼水衝洗一下就好了。”
但舒長鈺堅持:“你拿去用。”
宋芫隻好拿起藥瓶,輕輕地在丫丫的小手上塗抹了一些藥膏。
他捏了捏丫丫的小鼻子,半開玩笑地說:“看你下次還敢不敢淘氣了。”
他放下丫丫,將藥瓶還給舒長鈺。
舒長鈺挑了挑眼皮:“不用還我。”
既然他這麽說,宋芫也就不跟他客氣了。
外麵的魚還沒殺完,宋芫順手把丫丫塞到他懷中:“你再看著點她,別讓她碰水壺了。”
舒長鈺“嘖”了聲,到底沒將小崽子丟下去。
宋芫先淘米燜上飯,再出去繼續殺魚。
沒過多久,宋晚舟還了木桶回來。
“哥,正明叔給我拿了兩塊豆腐。”
宋芫道:“那正好,晚點熬魚頭豆腐湯。”
再一看懷裏抱著隻崽,一臉臭臭的舒長鈺,宋芫忍著笑說:“你抱丫丫去隔壁屋裏玩吧。”
“好噢。”宋晚舟過去抱走了丫丫。
“舒長鈺,你要留下來用飯嗎?”宋芫問他。
此時,舒長鈺從廚房出來,懶懶散散地靠著門框,看宋芫處理魚。
他一雙鳳眼微挑著,說:“我不吃魚,刺太多,麻煩。”
宋芫就知道他會嫌棄魚刺多,於是說:“我把刺剔出來,打成魚丸。”
舒長鈺頷首,總算是滿意了。
宋芫處理了魚,去除了魚鱗和內髒,接著切除了魚頭和魚尾,隻留下一截魚身。
他右手握刀,沿著魚骨仔細地刮下魚肉,直至隻剩下一段魚骨,魚頭魚尾和魚骨都放在一邊,等會用來熬製湯底。
整個過程不僅耗時,而且考驗著耐心和細致。
宋芫非常小心地檢查了魚肉,確定沒有漏掉細小的魚刺。
加入了一勺鹽和胡椒粉,隻需這兩樣簡單的調料就夠了,多了反而會掩蓋住魚肉的鮮味。
然後開始攪拌。
為了使魚丸更加q彈,魚肉要經過反複的攪拌和摔打,直至變得粘稠且有彈性。
牛嬸那邊燜了一大鍋飯,她過來找宋芫。
進門就看到靠著門框,身影修長的少年。
牛嬸腳步一頓,臉上帶著笑,熱情道:“是小舒過來了啊。”
舒長鈺轉身看向來人,他記得這人是宋家對麵的鄰居,便微微點頭,算是打過招呼。
牛嬸心道,這小舒人長得好看,就是性子有點冷了,也不咋愛說話。
不過小宋是個話多的,兩人倒也般配。
一瞬間,牛嬸心裏百轉千回,麵上卻不顯,還笑嗬嗬問道:“小宋在裏麵嗎?”