第154章 過中秋了
美食博主在古代發家致富 作者:可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
寒露過後,秋意愈發濃鬱,天氣逐漸變得涼爽宜人。
夜裏,宋芫在院子裏睡到半夜,被一股涼意喚醒,便抱起被子,輕手輕腳地摸回屋裏。
經過整個月的忙碌,宋芫不禁感到一種時空錯亂的錯覺,仿佛忘記了今夕是何年。
這日吃早飯,二林忽然說了句:“大哥,我們今日就出孝期了。”
宋母於二月十三離世,由於宋父宋母相繼去世,一年之內兩次重大的喪事,他們需要再守孝半年。
宋芫細算時間,從宋母離世至今,剛好滿半年。
時間飛逝,宋芫感到一陣恍惚,幾乎記不得這半年是如何度過的。
“那咱們今日就去拜祭爹娘吧。”宋芫說。
二林緩緩說:“好。”
這時,二丫低聲說:“把丫丫也帶上吧,爹還沒見過丫丫呢。”
上次清明祭拜時,丫丫尚小,又染上了風寒,宋芫便沒有帶她去。
如今,丫丫已經九個月大,還已經學會了爬,是時候帶她去見見爹娘了。
宋芫準備好香燭和紙錢,帶著二林和二丫,抱著丫丫,一同前往祭拜宋父宋母。
他們爬上山頭,來到宋父宋母的墓前。幾個月過去,墳前已雜草叢生,顯得有些淒涼。
宋芫抱著丫丫不方便,二林二丫便放下竹籃,主動上前去清理墳前的雜草。
丫丫好奇地睜大了眼睛,四處張望。
宋芫指著兩座墳,輕聲說:“丫丫,那是爹娘。”
丫丫似乎聽懂了,突然發出了一聲:“涼~”
雖然發音不準確,但二丫還是驚喜地問:“大哥,剛剛丫丫是不是開口喊娘了?”
“是吧。”宋芫看著兩座墳,心裏默念,宋爹宋娘,我帶丫丫看你們了,如果你們看到了,一定要保護她健康成長。
拜祭完父母,龍鳳胎們心情都有些低落。
於是宋芫喊上他們一起做月餅,後天便到中秋節了,又是他們出孝期後過的第一個節日,得要好好慶賀一番。
月餅當然是要吃五仁月餅,當年五仁月餅被喊滾出月餅屆時,宋芫氣得睡不著,半夜在網上跟網友爭辯了整整一晚上。
最後、最後不提也罷。
炒過的花生仁,和核桃仁一起搗碎了,加入黑白芝麻、瓜子仁、杏仁,勉強湊齊了“五仁”。
將果仁與糖、豬油和蜂蜜混合,攪拌成顆粒狀的餡料,這才是五仁月餅的靈魂所在。
再用麵粉、糖漿、堿水和豬油混合一起,揉成光滑的麵團。
一切準備就緒,宋芫揚聲喊道:“二林二丫,快來包月餅。”
二丫手指靈巧地將餡料包裹在月餅皮中,隨後,包好的月餅胚在她手中慢慢搓圓。
她突然扭頭,看向二林手上的月餅,大聲嘲笑道:“哥,你搓的月餅餡都快漏出來了。”
二林低頭看著自己手上漏了餡的圓餅,有些窘迫。
宋芫哈哈大笑:“二林你還是來壓模吧。”
二林隻得放下手中漏了陷的月餅,拿起搓圓的月餅胚放入模具中,輕輕一壓,月餅的圖案和形狀便顯現出來。
隨著一塊塊月餅從按壓出來,桌上都快放不下了,宋芫趕緊先烤一爐月餅。
放入麵包窯前,宋芫拿起刷子,在月餅上輕輕刷上一層蛋液,再送入麵包窯裏。
五仁月餅出爐時,金黃色的表皮散發著誘人的光澤,輕輕一碰,酥脆的聲音如同秋日的落葉,清脆悅耳。
月餅的表皮恰到好處地微焦,切開後,飽滿的內餡映入眼簾,鼻尖還能嗅到果仁在烘烤過程中,自然釋放出的油脂香氣。
宋芫先吃為敬,月餅皮薄餡厚,每一口都能感受到堅果的香脆與果仁的細膩。
不知不覺,他就吃下一整塊月餅。
“好吃。”宋芫說。
宋芫把烤好的月餅分給二林二丫:“來嚐嚐你們自己做的月餅。”
二丫捧著月餅,吹涼了,小心翼翼地咬一口,頓時眯起眼睛:“嘿嘿,真好吃。”
二林嘴裏嚼著甜滋滋的五仁餡,也點點頭表示讚同。
兄妹三人忙活一下午,最後烤了五爐月餅出來,送了一些給牛家,還剩下好多。
中秋當天早上,宋芫提著一袋沉甸甸的穀子,輕車熟路地前往大柱叔家,打算借用他們家的石磨和毛驢。
還提上一包剛做的五仁月餅,和幾斤花生當做謝禮。
大柱叔熟練地將穀子均勻地撒在磨盤上。
然後揮著鞭子,毛驢就推著磨緩緩轉起了圈,隨著磨盤的轉動,糙米如細沙般落下。
磨出來的還隻是糙米,回去要再舂一遍,才變成白米。
稻殼也不能浪費,都裝起來,帶回去喂鵝正合適。
宋芫笑眯眯道:“大柱叔我回去了,中秋佳節,在此祝您人壽年豐,合家歡樂。”
大柱叔笑得合不攏嘴,揮手道:“快回去吧。”
宋芫招呼了一聲在招貓逗雞的狗子:“狗剩,走了。”
經過幾個月的成長,狗剩已經蛻變成一隻威風凜凜的大狗,當它安靜的時候,氣勢與它娘黑哥的威武霸氣不遑多讓。
一旦動起來,就像二哈似跳脫,整日鬧騰得叫人頭疼。
真就應了那句話:“靜若處子,動如瘋狗。”
宋芫一路腳步輕快,回到家,他又將糙米舂了一遍。
舂出來的米粒飽滿圓潤,晶瑩剔透,宋芫當即悶了一鍋米飯。
米飯粒粒分明,軟糯適中,散發出淡淡的稻香,香氣十足。
前些日子他買了兩隻活雞,就吃了一隻,還剩一隻,正好趁今天過節,宰了吃。
夜幕將至,對麵牛家也吃起了晚飯,一家人的說笑聲傳到了宋家院子。
此時宋家也在準備著晚飯。
飯桌被搬到了寬敞的院子中,桌麵上擺滿了新鮮的瓜果,除了剛摘下的西瓜,還有阿牛送來的兩個金黃的柚子。
宋芫正專注地烤著五花肉,肉片在炭火上輕輕翻轉,油脂滴落,伴隨著劈啪聲,肉香與煙熏的氣息迅速彌漫開來。
隨著夜色漸濃,一輪皎潔的明月悄然升起,懸掛在樹梢之上。
宋芫端著烤得金黃的五花肉上桌,喊道:“開飯了!”
宋家的四兄妹圍坐一桌,桌上的燈籠散發著柔和而朦朧的光暈,氣氛更加溫馨與和諧。
就連丫丫也被宋芫抱在大腿上坐著,她那雙大眼睛緊緊盯著滿桌的菜肴,嘴角不自覺地流出了一絲口水。
這是宋芫第一次在這裏過節,他凝視著龍鳳胎稚氣的臉龐,突然一種名為“家”的歸屬感在心頭悄然生根。
宋芫的嘴角不自覺地微微上揚,眼中流露出一絲溫柔的笑意。
他從未想過,穿越來到這個時代,自己竟然能夠擁有這樣一群家人。
這一切,真的很好。
二林站起身來,舉杯向宋芫致謝,語氣中充滿了感激:“大哥,這半年來你辛苦了。”
二丫也不甘示弱,舉起杯子,清脆的聲音中透露出一絲俏皮:“大哥,你真的辛苦了。”
宋芫撫了撫額,哭笑不得:“咱自家人不興來這套,快吃飯吧。”
兄妹幾人迫不及待地伸出筷子,開幹!
烤好的五花肉卷外皮酥脆,內裏肉質鮮嫩,一口咬下去,肉汁四溢,滿口留香。
“啊啊!”丫丫被這香味吸引,饞得直流口水,甚至伸出小手,想要抓取宋芫筷子上的五花肉。
“小祖宗,這你可不能吃。”宋芫連忙放下筷子,拿西瓜糊糊哄她吃了,才空出功夫繼續吃飯。
桌下,狗剩也在埋頭大快朵頤,身後尾巴搖得飛快。
一頓飯吃了半個時辰,兄妹三人吃得肚子滾圓,滿足地靠在椅背上。
而丫丫則津津有味地吮吸著手指,仿佛還在回味著西瓜糊糊的甜美。
總的來說,兄妹四人加上狗剩,都吃得心滿意足。
吃過飯,不著急回屋裏,欣賞著中秋圓月,邊吃西瓜,邊聊起閑話。
夜空中,月亮宛如一輪巨大的銀盤,高懸在浩瀚無垠的天際,皎潔的光輝灑滿了整個村莊。
遠處的山巒在月光的映照下,輪廓分明,宛如一幅水墨畫。
二丫仰頭望著那輪明亮的月亮,看得認真,忽然她指著月亮,驚奇道:“哥,你們看,月亮上好像真有顆樹?”
宋芫也跟著抬頭一看,月亮上斑駁的痕跡,可不是像極了枝繁葉茂的桂花樹。
然而宋芫是後世來的,自然清楚月亮上並沒有什麽樹,上麵的陰影不過是由月海形成的。
二丫滿眼憧憬地問道:“大哥,你說月亮上真的住著嫦娥嗎?”
宋芫笑哈哈說:“當然沒有,那隻是哄你們小屁孩的故事。”
“大哥!”被宋芫無情打破了心中美好的幻想,二丫氣得跺腳。
“哈哈哈……”
一旁的二林表情無奈,他也看出來了,大哥就是喜歡逗二丫玩,每次逗得二丫氣呼呼,然後又轉頭哄她。
每次都樂此不疲。
夜色漸深,丫丫窩在宋芫懷裏,閉上了眼睛。
“很晚了,都回去歇歇吧。”宋芫壓低了聲音說。
二林站起身來,開始收拾桌上的碗筷。
二丫輕輕地抱起已經昏昏欲睡的丫丫,抱她回了屋裏。
宋芫起來,伸了伸懶腰,準備把桌子搬回屋裏,他順手提起桌上的燈籠,懸掛在門口上。
一陣夜風拂過,燈籠隨之輕輕搖曳,火光在風中忽明忽暗,直至天明。
夜裏,宋芫在院子裏睡到半夜,被一股涼意喚醒,便抱起被子,輕手輕腳地摸回屋裏。
經過整個月的忙碌,宋芫不禁感到一種時空錯亂的錯覺,仿佛忘記了今夕是何年。
這日吃早飯,二林忽然說了句:“大哥,我們今日就出孝期了。”
宋母於二月十三離世,由於宋父宋母相繼去世,一年之內兩次重大的喪事,他們需要再守孝半年。
宋芫細算時間,從宋母離世至今,剛好滿半年。
時間飛逝,宋芫感到一陣恍惚,幾乎記不得這半年是如何度過的。
“那咱們今日就去拜祭爹娘吧。”宋芫說。
二林緩緩說:“好。”
這時,二丫低聲說:“把丫丫也帶上吧,爹還沒見過丫丫呢。”
上次清明祭拜時,丫丫尚小,又染上了風寒,宋芫便沒有帶她去。
如今,丫丫已經九個月大,還已經學會了爬,是時候帶她去見見爹娘了。
宋芫準備好香燭和紙錢,帶著二林和二丫,抱著丫丫,一同前往祭拜宋父宋母。
他們爬上山頭,來到宋父宋母的墓前。幾個月過去,墳前已雜草叢生,顯得有些淒涼。
宋芫抱著丫丫不方便,二林二丫便放下竹籃,主動上前去清理墳前的雜草。
丫丫好奇地睜大了眼睛,四處張望。
宋芫指著兩座墳,輕聲說:“丫丫,那是爹娘。”
丫丫似乎聽懂了,突然發出了一聲:“涼~”
雖然發音不準確,但二丫還是驚喜地問:“大哥,剛剛丫丫是不是開口喊娘了?”
“是吧。”宋芫看著兩座墳,心裏默念,宋爹宋娘,我帶丫丫看你們了,如果你們看到了,一定要保護她健康成長。
拜祭完父母,龍鳳胎們心情都有些低落。
於是宋芫喊上他們一起做月餅,後天便到中秋節了,又是他們出孝期後過的第一個節日,得要好好慶賀一番。
月餅當然是要吃五仁月餅,當年五仁月餅被喊滾出月餅屆時,宋芫氣得睡不著,半夜在網上跟網友爭辯了整整一晚上。
最後、最後不提也罷。
炒過的花生仁,和核桃仁一起搗碎了,加入黑白芝麻、瓜子仁、杏仁,勉強湊齊了“五仁”。
將果仁與糖、豬油和蜂蜜混合,攪拌成顆粒狀的餡料,這才是五仁月餅的靈魂所在。
再用麵粉、糖漿、堿水和豬油混合一起,揉成光滑的麵團。
一切準備就緒,宋芫揚聲喊道:“二林二丫,快來包月餅。”
二丫手指靈巧地將餡料包裹在月餅皮中,隨後,包好的月餅胚在她手中慢慢搓圓。
她突然扭頭,看向二林手上的月餅,大聲嘲笑道:“哥,你搓的月餅餡都快漏出來了。”
二林低頭看著自己手上漏了餡的圓餅,有些窘迫。
宋芫哈哈大笑:“二林你還是來壓模吧。”
二林隻得放下手中漏了陷的月餅,拿起搓圓的月餅胚放入模具中,輕輕一壓,月餅的圖案和形狀便顯現出來。
隨著一塊塊月餅從按壓出來,桌上都快放不下了,宋芫趕緊先烤一爐月餅。
放入麵包窯前,宋芫拿起刷子,在月餅上輕輕刷上一層蛋液,再送入麵包窯裏。
五仁月餅出爐時,金黃色的表皮散發著誘人的光澤,輕輕一碰,酥脆的聲音如同秋日的落葉,清脆悅耳。
月餅的表皮恰到好處地微焦,切開後,飽滿的內餡映入眼簾,鼻尖還能嗅到果仁在烘烤過程中,自然釋放出的油脂香氣。
宋芫先吃為敬,月餅皮薄餡厚,每一口都能感受到堅果的香脆與果仁的細膩。
不知不覺,他就吃下一整塊月餅。
“好吃。”宋芫說。
宋芫把烤好的月餅分給二林二丫:“來嚐嚐你們自己做的月餅。”
二丫捧著月餅,吹涼了,小心翼翼地咬一口,頓時眯起眼睛:“嘿嘿,真好吃。”
二林嘴裏嚼著甜滋滋的五仁餡,也點點頭表示讚同。
兄妹三人忙活一下午,最後烤了五爐月餅出來,送了一些給牛家,還剩下好多。
中秋當天早上,宋芫提著一袋沉甸甸的穀子,輕車熟路地前往大柱叔家,打算借用他們家的石磨和毛驢。
還提上一包剛做的五仁月餅,和幾斤花生當做謝禮。
大柱叔熟練地將穀子均勻地撒在磨盤上。
然後揮著鞭子,毛驢就推著磨緩緩轉起了圈,隨著磨盤的轉動,糙米如細沙般落下。
磨出來的還隻是糙米,回去要再舂一遍,才變成白米。
稻殼也不能浪費,都裝起來,帶回去喂鵝正合適。
宋芫笑眯眯道:“大柱叔我回去了,中秋佳節,在此祝您人壽年豐,合家歡樂。”
大柱叔笑得合不攏嘴,揮手道:“快回去吧。”
宋芫招呼了一聲在招貓逗雞的狗子:“狗剩,走了。”
經過幾個月的成長,狗剩已經蛻變成一隻威風凜凜的大狗,當它安靜的時候,氣勢與它娘黑哥的威武霸氣不遑多讓。
一旦動起來,就像二哈似跳脫,整日鬧騰得叫人頭疼。
真就應了那句話:“靜若處子,動如瘋狗。”
宋芫一路腳步輕快,回到家,他又將糙米舂了一遍。
舂出來的米粒飽滿圓潤,晶瑩剔透,宋芫當即悶了一鍋米飯。
米飯粒粒分明,軟糯適中,散發出淡淡的稻香,香氣十足。
前些日子他買了兩隻活雞,就吃了一隻,還剩一隻,正好趁今天過節,宰了吃。
夜幕將至,對麵牛家也吃起了晚飯,一家人的說笑聲傳到了宋家院子。
此時宋家也在準備著晚飯。
飯桌被搬到了寬敞的院子中,桌麵上擺滿了新鮮的瓜果,除了剛摘下的西瓜,還有阿牛送來的兩個金黃的柚子。
宋芫正專注地烤著五花肉,肉片在炭火上輕輕翻轉,油脂滴落,伴隨著劈啪聲,肉香與煙熏的氣息迅速彌漫開來。
隨著夜色漸濃,一輪皎潔的明月悄然升起,懸掛在樹梢之上。
宋芫端著烤得金黃的五花肉上桌,喊道:“開飯了!”
宋家的四兄妹圍坐一桌,桌上的燈籠散發著柔和而朦朧的光暈,氣氛更加溫馨與和諧。
就連丫丫也被宋芫抱在大腿上坐著,她那雙大眼睛緊緊盯著滿桌的菜肴,嘴角不自覺地流出了一絲口水。
這是宋芫第一次在這裏過節,他凝視著龍鳳胎稚氣的臉龐,突然一種名為“家”的歸屬感在心頭悄然生根。
宋芫的嘴角不自覺地微微上揚,眼中流露出一絲溫柔的笑意。
他從未想過,穿越來到這個時代,自己竟然能夠擁有這樣一群家人。
這一切,真的很好。
二林站起身來,舉杯向宋芫致謝,語氣中充滿了感激:“大哥,這半年來你辛苦了。”
二丫也不甘示弱,舉起杯子,清脆的聲音中透露出一絲俏皮:“大哥,你真的辛苦了。”
宋芫撫了撫額,哭笑不得:“咱自家人不興來這套,快吃飯吧。”
兄妹幾人迫不及待地伸出筷子,開幹!
烤好的五花肉卷外皮酥脆,內裏肉質鮮嫩,一口咬下去,肉汁四溢,滿口留香。
“啊啊!”丫丫被這香味吸引,饞得直流口水,甚至伸出小手,想要抓取宋芫筷子上的五花肉。
“小祖宗,這你可不能吃。”宋芫連忙放下筷子,拿西瓜糊糊哄她吃了,才空出功夫繼續吃飯。
桌下,狗剩也在埋頭大快朵頤,身後尾巴搖得飛快。
一頓飯吃了半個時辰,兄妹三人吃得肚子滾圓,滿足地靠在椅背上。
而丫丫則津津有味地吮吸著手指,仿佛還在回味著西瓜糊糊的甜美。
總的來說,兄妹四人加上狗剩,都吃得心滿意足。
吃過飯,不著急回屋裏,欣賞著中秋圓月,邊吃西瓜,邊聊起閑話。
夜空中,月亮宛如一輪巨大的銀盤,高懸在浩瀚無垠的天際,皎潔的光輝灑滿了整個村莊。
遠處的山巒在月光的映照下,輪廓分明,宛如一幅水墨畫。
二丫仰頭望著那輪明亮的月亮,看得認真,忽然她指著月亮,驚奇道:“哥,你們看,月亮上好像真有顆樹?”
宋芫也跟著抬頭一看,月亮上斑駁的痕跡,可不是像極了枝繁葉茂的桂花樹。
然而宋芫是後世來的,自然清楚月亮上並沒有什麽樹,上麵的陰影不過是由月海形成的。
二丫滿眼憧憬地問道:“大哥,你說月亮上真的住著嫦娥嗎?”
宋芫笑哈哈說:“當然沒有,那隻是哄你們小屁孩的故事。”
“大哥!”被宋芫無情打破了心中美好的幻想,二丫氣得跺腳。
“哈哈哈……”
一旁的二林表情無奈,他也看出來了,大哥就是喜歡逗二丫玩,每次逗得二丫氣呼呼,然後又轉頭哄她。
每次都樂此不疲。
夜色漸深,丫丫窩在宋芫懷裏,閉上了眼睛。
“很晚了,都回去歇歇吧。”宋芫壓低了聲音說。
二林站起身來,開始收拾桌上的碗筷。
二丫輕輕地抱起已經昏昏欲睡的丫丫,抱她回了屋裏。
宋芫起來,伸了伸懶腰,準備把桌子搬回屋裏,他順手提起桌上的燈籠,懸掛在門口上。
一陣夜風拂過,燈籠隨之輕輕搖曳,火光在風中忽明忽暗,直至天明。