第150章 收麥子
美食博主在古代發家致富 作者：可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老大哥轉過身，目光落在麵前這個包裹得嚴嚴實實的身影上，一時竟未能認出。
他心中不禁湧起一絲警覺，開口問道：“你是誰？”
宋芫摸了摸臉上的口罩，哈哈笑道：“是我，小宋。”
原來是宋家小子，老大哥這才露出了一絲笑容：“小宋，你這麽捂著，不嫌熱嗎？”
宋芫無奈地歎了口氣：“熱啊，但這也是沒辦法的事。麥芒一紮，我渾身就癢得難受。”
老大哥輕輕歎了口氣：“嗐，咱們都是這麽熬過來的，忍一忍，也就過去了。”
這話一出，宋芫憂鬱了。
麥芒過敏帶來的瘙癢難耐，宋芫親身體驗過一次，才真正理解了底層農民的艱辛與不易。
石滾在地麵上來回滾動，經過一遍壓碾後，老大哥拿起木杈，熟練地將壓實的麥稈挑散，讓麥粒從麥稈中脫落。
接著，老大爺揮動著鞭子，驅趕著驢子，拉動石滾繼續轉動，開始碾磨麥子。
宋芫站在一旁觀察了一會兒，然後閑逛到其他人家麥田，發現每家每戶都在忙碌地碾麥。
有些村民家沒有牲口，便使用連枷，用力拍打著地上的麥子。
幾乎是全家老少齊上陣。
在這個年代，為了一餐溫飽，每個人都拚盡了全力。
隨後幾日，宋芫沒再到處閑逛，而是為接下來的收糧，做足了準備。
這幾日，天還不亮，宋芫就起來，先出去一趟，“買”幾斤五花肉回來。
近來天氣悶熱，肉放不住，最好是吃新鮮的。因此宋芫一次就隻拿出兩三斤肉出來，這也足夠他們一天吃了。
立秋那天，剛好出了國喪，村民們也不再忌諱大吃大喝。
特別是在這秋收的季節，不吃點油葷，連幹活的力氣都沒有。
待村裏各家的麥子收割完畢，宋芫家的兩畝小麥也到了收獲的時候。
準備收麥子前一日，宋芫還特地找村裏人買了兩隻活雞回來。
一切準備就緒，就等著來人了。
翌日一早，冬生和他爹娘掐著時間過來，他們家也剛收完麥子。
半個月下來，冬生被曬得黑黢黢的，整個人都瘦了一圈。
別說冬生了，這些天下來，就連壯實得跟頭牛似的阿牛，也是累得夠嗆。
趁著早上天氣涼爽，宋芫跟著他們一塊下地。
為以防萬一，宋芫提前吃了片氯雷他定。
然後就戴上口罩、草帽，把袖口、褲腳紮緊，脖子也掛著一條濕毛巾，全副武裝好，抓起鐮刀，就直奔麥田裏了。
宋芫還一並叫上龍鳳胎，他這個做大哥的都下地了，兩小的也不能光看著。
至於丫丫，就暫時托付給牛嬸幫忙照顧。
牛家的麥子已經收完了，晾曬過幾日，這會兒就是打麥子，這活也不輕鬆。
不過順便看個孩子，倒也不成問題。
冬生一家都自帶鐮刀過來，一到麥田後，他們沒有多言，直接埋頭苦幹。
冬生脫下鞋子，光腳踩在地裏。失去了右手後，他的雙腳變得更加靈活。
隻見他用右腳卷起一把麥子，身體微微下蹲，左手緊握鐮刀，一氣嗬成地割下麥穗。動作麻利，速度絲毫不遜色於經驗豐富的阿牛幾人。
宋芫靜靜地觀察了片刻，心中不禁湧起一股敬意，自感不如。
他與阿牛、冬生一家在田間割麥，而二林和二丫則負責將割下的麥子捆紮起來。
二林二丫也沒幹過捆麥子的活，起初，他們的動作顯得笨拙，麥子捆得不夠緊實，容易散開。
慢慢地，就熟練起來，麥子捆得越來越整齊，也越來越結實。
捆了一上午的麥子，兩人的手上開始出現了紅印，隱隱的疼。
但龍鳳胎們還是默默幹活，就連有些嬌氣的二丫，都沒有開口抱怨。
隨著太陽緩緩升至中天，宋芫戴著口罩，感到既悶熱又難受。
直到熱得難以忍受時，他便放下鐮刀，跑到樹蔭下，摘下口罩，貪婪地呼吸著新鮮空氣。
不知是吃了抗過敏藥物，還是是因為包得太嚴實，這次他並沒有出現過敏反應，就是感到有些喘不過氣來。
宋芫抓起脖子上的濕毛巾擦了擦汗，一看日頭臨近正午，是時候該回去做飯了。
阿牛和冬生一家子性子強，如果直接給工錢，他們肯定是不收，宋芫就盡量變著法子做點肉食，給他們補補身子。
“冬生，中午別回去了，留下來吃飯吧。”宋芫叮囑了一聲，就回去做飯了。
這次，冬生沒有拒絕，靦腆地說了聲“好”。
冬生爹娘還說隨便做點吃的就行，不必太麻煩。
宋芫回去後，先抓出一隻雞，拿去對麵讓牛嬸幫忙宰殺。
此時，牛叔和牛嬸都在忙著打麥子，而丫丫則坐在門口，乖巧地自己玩著木偶。
宋芫看到小丫頭那乖巧的模樣，輕聲叫她：“丫丫。”
丫丫烏溜溜的眼珠子一轉，朝他看了過來，伸出小手想要抱抱。
宋芫走過去，溫柔地摸摸她的小腦袋：“哥哥還有事要忙，一會來接你。”
丫丫的小嘴巴一癟，似乎有些委屈，快要哭了出來，宋芫連忙輕聲哄她。
好不容易把小丫頭哄得開心起來，宋芫趕緊回家，拿出一袋白麵，加水揉成麵團，打算中午蒸饅頭吃。
直到麵團揉得光滑，然後放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，隨著溫度的慢慢升起，蒸汽滲透進麵團的每一寸，麵團很快變得膨脹鬆軟起來。
這時，牛嬸提著宰殺好的雞進來，看著宋芫在廚房忙活，就問：“小宋，你一個人忙得過來嗎？”
在等待饅頭蒸熟的間隙，宋芫開始準備其他菜。
他從菜園裏摘了幾根新鮮的黃瓜，洗淨後拍成段，準備做一道清爽的涼拌黃瓜。
宋芫頭也不抬道：“嬸子，我忙的過來，你們晌午記得過來吃飯。”
牛嬸一看宋芫忙碌的身影在灶台和菜板之間穿梭，動作熟練而有條不紊。
她就放心地回去了。
接著，宋芫又拿出一塊五花肉，切成小塊，用料酒、醬油和香料醃製起來，準備做紅燒肉。
不一會兒，饅頭蒸好了，宋芫打開鍋蓋，一股熱氣騰騰的白霧撲麵而來，帶著饅頭的香味。
紅燒肉在鍋中翻滾，發出誘人的滋滋聲，宋芫不時地翻動著肉片，確保每一麵都均勻受熱，肉質酥軟。
到了晌午，阿牛他們從地裏回來。
宋芫端著剛蒸好的一籠饅頭，走去了對麵的牛家。此時牛家已經擺好了一張大桌。
勞累了一上午，大家肚子都饑腸轆轆，剛洗淨雙手，便迫不及待地抓起饅頭，大口大口地吃了起來。
二林也不再顧及形象，狼吞虎咽地吃著饅頭。
接著宋芫又回去端了肉菜過來，他事先說好：“你們大家就別跟我客氣了，吃飽了才有力氣幹活。”
聽到這話，冬生的父母原本想要客氣幾句，卻也隻好將話語咽回，可仍是拘謹的不敢動筷子
宋芫見狀，就直接夾起紅燒肉放他們碗裏：“叔嬸你們快吃。”
冬生爹娘這才顫顫巍巍伸出筷子。
夾起紅燒肉，就發現一整塊肉都裹滿了濃鬱的醬汁，送入嘴裏，瞬間被驚豔住了。
紅燒肉的皮層微微焦脆，內裏肉質卻嫩滑無比。
香，是真香。
他們活了大半輩子，就沒吃過這麽好吃的紅燒肉。
冬生一家子小口小口地吃著紅燒肉和油燜雞，每一口都吃得無比珍惜。
吃過飯後，大家稍作休息，便又精神抖擻地回到了田間，繼續割麥。
二林正準備跟著一塊去，叫宋芫喊住：“二林二丫，你們先歇歇，晌午的陽光太烈，仔細中暑。”
他又道：“二林，你幫我燒火。”
“二丫，你去把丫丫抱回來，下午就負責照顧她，別去田裏了。”
剛剛還一臉怏怏的二丫，聽到這話，立刻變得興高采烈：“我這就去抱丫丫回來。”
說著，她歡快地跑開了。
宋芫沒急著下田，而是將早上泡好的綠豆放進鍋裏慢慢熬煮，很快，綠豆煮得軟爛，湯汁也變得濃稠，散發出淡淡的清香。
綠豆湯煮好後，宋芫加入了幾塊飴糖，再撒上一把桂花，給增添了幾分香甜。
趁二林沒注意，宋芫悄悄舀起一碗綠豆湯，放進廚房的冰箱裏。
半個時辰後，綠豆湯凍得冰涼，拿出來，輕輕舀起一勺，放入口中，清涼的湯汁慢慢融化在舌尖，頓時有一種涼爽宜人的感覺，讓人精神一振。
下午最熱的時候，宋芫端著一鍋綠豆湯來到田裏。
他高聲喊道：“阿牛，冬生，你們都歇歇，過來喝碗綠豆湯！”
聽到宋芫的聲音，冬生爹娘也停下手中的活，過來喝了碗綠豆湯。
綠豆湯已經涼透了，喝起來甜滋滋的，兩碗綠豆湯下肚，冬生爹娘頓覺涼爽了許多，幹活也更有勁了。
宋芫家隻有兩畝地的麥子，四五個人一起忙活，不到一天就收完了。
阿牛捆完手上的麥子，立即回去拉了一輛板車過來。
宋芫抱起地上一捆麥子，就往板車上放。
等板車裝得滿滿的，阿牛拿起繩子，把麥子緊緊地綁好。
“可以了。”阿牛說著，就要去推車子。
“我來就行。”宋芫推著裝滿麥子的板車，朝著家的方向走去。
他心中不禁湧起一絲警覺，開口問道：“你是誰？”
宋芫摸了摸臉上的口罩，哈哈笑道：“是我，小宋。”
原來是宋家小子，老大哥這才露出了一絲笑容：“小宋，你這麽捂著，不嫌熱嗎？”
宋芫無奈地歎了口氣：“熱啊，但這也是沒辦法的事。麥芒一紮，我渾身就癢得難受。”
老大哥輕輕歎了口氣：“嗐，咱們都是這麽熬過來的，忍一忍，也就過去了。”
這話一出，宋芫憂鬱了。
麥芒過敏帶來的瘙癢難耐，宋芫親身體驗過一次，才真正理解了底層農民的艱辛與不易。
石滾在地麵上來回滾動，經過一遍壓碾後，老大哥拿起木杈，熟練地將壓實的麥稈挑散，讓麥粒從麥稈中脫落。
接著，老大爺揮動著鞭子，驅趕著驢子，拉動石滾繼續轉動，開始碾磨麥子。
宋芫站在一旁觀察了一會兒，然後閑逛到其他人家麥田，發現每家每戶都在忙碌地碾麥。
有些村民家沒有牲口，便使用連枷，用力拍打著地上的麥子。
幾乎是全家老少齊上陣。
在這個年代，為了一餐溫飽，每個人都拚盡了全力。
隨後幾日，宋芫沒再到處閑逛，而是為接下來的收糧，做足了準備。
這幾日，天還不亮，宋芫就起來，先出去一趟，“買”幾斤五花肉回來。
近來天氣悶熱，肉放不住，最好是吃新鮮的。因此宋芫一次就隻拿出兩三斤肉出來，這也足夠他們一天吃了。
立秋那天，剛好出了國喪，村民們也不再忌諱大吃大喝。
特別是在這秋收的季節，不吃點油葷，連幹活的力氣都沒有。
待村裏各家的麥子收割完畢，宋芫家的兩畝小麥也到了收獲的時候。
準備收麥子前一日，宋芫還特地找村裏人買了兩隻活雞回來。
一切準備就緒，就等著來人了。
翌日一早，冬生和他爹娘掐著時間過來，他們家也剛收完麥子。
半個月下來，冬生被曬得黑黢黢的，整個人都瘦了一圈。
別說冬生了，這些天下來，就連壯實得跟頭牛似的阿牛，也是累得夠嗆。
趁著早上天氣涼爽，宋芫跟著他們一塊下地。
為以防萬一，宋芫提前吃了片氯雷他定。
然後就戴上口罩、草帽，把袖口、褲腳紮緊，脖子也掛著一條濕毛巾，全副武裝好，抓起鐮刀，就直奔麥田裏了。
宋芫還一並叫上龍鳳胎，他這個做大哥的都下地了，兩小的也不能光看著。
至於丫丫，就暫時托付給牛嬸幫忙照顧。
牛家的麥子已經收完了，晾曬過幾日，這會兒就是打麥子，這活也不輕鬆。
不過順便看個孩子，倒也不成問題。
冬生一家都自帶鐮刀過來，一到麥田後，他們沒有多言，直接埋頭苦幹。
冬生脫下鞋子，光腳踩在地裏。失去了右手後，他的雙腳變得更加靈活。
隻見他用右腳卷起一把麥子，身體微微下蹲，左手緊握鐮刀，一氣嗬成地割下麥穗。動作麻利，速度絲毫不遜色於經驗豐富的阿牛幾人。
宋芫靜靜地觀察了片刻，心中不禁湧起一股敬意，自感不如。
他與阿牛、冬生一家在田間割麥，而二林和二丫則負責將割下的麥子捆紮起來。
二林二丫也沒幹過捆麥子的活，起初，他們的動作顯得笨拙，麥子捆得不夠緊實，容易散開。
慢慢地，就熟練起來，麥子捆得越來越整齊，也越來越結實。
捆了一上午的麥子，兩人的手上開始出現了紅印，隱隱的疼。
但龍鳳胎們還是默默幹活，就連有些嬌氣的二丫，都沒有開口抱怨。
隨著太陽緩緩升至中天，宋芫戴著口罩，感到既悶熱又難受。
直到熱得難以忍受時，他便放下鐮刀，跑到樹蔭下，摘下口罩，貪婪地呼吸著新鮮空氣。
不知是吃了抗過敏藥物，還是是因為包得太嚴實，這次他並沒有出現過敏反應，就是感到有些喘不過氣來。
宋芫抓起脖子上的濕毛巾擦了擦汗，一看日頭臨近正午，是時候該回去做飯了。
阿牛和冬生一家子性子強，如果直接給工錢，他們肯定是不收，宋芫就盡量變著法子做點肉食，給他們補補身子。
“冬生，中午別回去了，留下來吃飯吧。”宋芫叮囑了一聲，就回去做飯了。
這次，冬生沒有拒絕，靦腆地說了聲“好”。
冬生爹娘還說隨便做點吃的就行，不必太麻煩。
宋芫回去後，先抓出一隻雞，拿去對麵讓牛嬸幫忙宰殺。
此時，牛叔和牛嬸都在忙著打麥子，而丫丫則坐在門口，乖巧地自己玩著木偶。
宋芫看到小丫頭那乖巧的模樣，輕聲叫她：“丫丫。”
丫丫烏溜溜的眼珠子一轉，朝他看了過來，伸出小手想要抱抱。
宋芫走過去，溫柔地摸摸她的小腦袋：“哥哥還有事要忙，一會來接你。”
丫丫的小嘴巴一癟，似乎有些委屈，快要哭了出來，宋芫連忙輕聲哄她。
好不容易把小丫頭哄得開心起來，宋芫趕緊回家，拿出一袋白麵，加水揉成麵團，打算中午蒸饅頭吃。
直到麵團揉得光滑，然後放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，隨著溫度的慢慢升起，蒸汽滲透進麵團的每一寸，麵團很快變得膨脹鬆軟起來。
這時，牛嬸提著宰殺好的雞進來，看著宋芫在廚房忙活，就問：“小宋，你一個人忙得過來嗎？”
在等待饅頭蒸熟的間隙，宋芫開始準備其他菜。
他從菜園裏摘了幾根新鮮的黃瓜，洗淨後拍成段，準備做一道清爽的涼拌黃瓜。
宋芫頭也不抬道：“嬸子，我忙的過來，你們晌午記得過來吃飯。”
牛嬸一看宋芫忙碌的身影在灶台和菜板之間穿梭，動作熟練而有條不紊。
她就放心地回去了。
接著，宋芫又拿出一塊五花肉，切成小塊，用料酒、醬油和香料醃製起來，準備做紅燒肉。
不一會兒，饅頭蒸好了，宋芫打開鍋蓋，一股熱氣騰騰的白霧撲麵而來，帶著饅頭的香味。
紅燒肉在鍋中翻滾，發出誘人的滋滋聲，宋芫不時地翻動著肉片，確保每一麵都均勻受熱，肉質酥軟。
到了晌午，阿牛他們從地裏回來。
宋芫端著剛蒸好的一籠饅頭，走去了對麵的牛家。此時牛家已經擺好了一張大桌。
勞累了一上午，大家肚子都饑腸轆轆，剛洗淨雙手，便迫不及待地抓起饅頭，大口大口地吃了起來。
二林也不再顧及形象，狼吞虎咽地吃著饅頭。
接著宋芫又回去端了肉菜過來，他事先說好：“你們大家就別跟我客氣了，吃飽了才有力氣幹活。”
聽到這話，冬生的父母原本想要客氣幾句，卻也隻好將話語咽回，可仍是拘謹的不敢動筷子
宋芫見狀，就直接夾起紅燒肉放他們碗裏：“叔嬸你們快吃。”
冬生爹娘這才顫顫巍巍伸出筷子。
夾起紅燒肉，就發現一整塊肉都裹滿了濃鬱的醬汁，送入嘴裏，瞬間被驚豔住了。
紅燒肉的皮層微微焦脆，內裏肉質卻嫩滑無比。
香，是真香。
他們活了大半輩子，就沒吃過這麽好吃的紅燒肉。
冬生一家子小口小口地吃著紅燒肉和油燜雞，每一口都吃得無比珍惜。
吃過飯後，大家稍作休息，便又精神抖擻地回到了田間，繼續割麥。
二林正準備跟著一塊去，叫宋芫喊住：“二林二丫，你們先歇歇，晌午的陽光太烈，仔細中暑。”
他又道：“二林，你幫我燒火。”
“二丫，你去把丫丫抱回來，下午就負責照顧她，別去田裏了。”
剛剛還一臉怏怏的二丫，聽到這話，立刻變得興高采烈：“我這就去抱丫丫回來。”
說著，她歡快地跑開了。
宋芫沒急著下田，而是將早上泡好的綠豆放進鍋裏慢慢熬煮，很快，綠豆煮得軟爛，湯汁也變得濃稠，散發出淡淡的清香。
綠豆湯煮好後，宋芫加入了幾塊飴糖，再撒上一把桂花，給增添了幾分香甜。
趁二林沒注意，宋芫悄悄舀起一碗綠豆湯，放進廚房的冰箱裏。
半個時辰後，綠豆湯凍得冰涼，拿出來，輕輕舀起一勺，放入口中，清涼的湯汁慢慢融化在舌尖，頓時有一種涼爽宜人的感覺，讓人精神一振。
下午最熱的時候，宋芫端著一鍋綠豆湯來到田裏。
他高聲喊道：“阿牛，冬生，你們都歇歇，過來喝碗綠豆湯！”
聽到宋芫的聲音，冬生爹娘也停下手中的活，過來喝了碗綠豆湯。
綠豆湯已經涼透了，喝起來甜滋滋的，兩碗綠豆湯下肚，冬生爹娘頓覺涼爽了許多，幹活也更有勁了。
宋芫家隻有兩畝地的麥子，四五個人一起忙活，不到一天就收完了。
阿牛捆完手上的麥子，立即回去拉了一輛板車過來。
宋芫抱起地上一捆麥子，就往板車上放。
等板車裝得滿滿的，阿牛拿起繩子，把麥子緊緊地綁好。
“可以了。”阿牛說著，就要去推車子。
“我來就行。”宋芫推著裝滿麥子的板車，朝著家的方向走去。