581章
萌妻食神：大佬，請就餐 作者：顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
女老板對蘇映安很信服，聞言也沒再搶話說打折了。可心裏的氣終究不順，她瞪了席林一眼，有些憤怒、憂愁的說：“也不知道對麵去哪兒找了大廚過來？廚神你聞聞這香味是不是快趕上席風做的菜了？”
不是快趕上，而是和席風平分秋色。
而且……
蘇映安凝眸盯著客朋滿座的漁家傲，輕聲開口：“他們沒換大廚，還是原來那個。”
“怎麽可能。”女老板驚訝，漁家傲從她家挖過去的大師傅，原來跟著她幹了兩三年。廚藝有幾斤幾兩，她不要太清楚。怎麽一下子就精進了這麽多？
蘇映安扯了扯唇角：“對方有人相助。”
“是誰？”女老板詫異。
“今笑。”蘇映安眼神冰冷地開口，女老板聞言，有些吃驚，今笑？不是廚神在微博上發起挑戰書的那個人嗎？她怎麽會幫助漁家傲？
女老板神色複雜地看著蘇映安，輕聲問：“廚神，你們是不是有仇？”
“恩。”蘇映安點頭：“仇大著呢。”
女老板聽得心驚膽顫，蘇映安斜了她一眼：“如果你害怕的話，可以和對麵求和。”
“求屁。”女老板咬牙：“生意場上就是要拚個你死我活。”別說她早就看不慣席胖子的所作所為，就是這些天和蘇映安他們相處，也處出感情來了。
更何況，女老板可不覺得廚神會輸。隻要吃過了蘇映安做的菜，誰都不會認為她會輸給今笑。
“很好，接下來的戰鬥才剛剛開始。”蘇映安讚賞似的看了眼女老板，想了想提醒道：“對了，最近晚上最好看著餐廳。今笑和席林狼狽為奸，兩人都愛幹損陰德的事情。”
或許是蘇映安說話的態度太淡定，就連女老板也變得淡定起來。她點了點頭：“廚神你放心。”
她和席胖子這陣兒打擂台打下來，也算見識了席胖子那下三濫的手段。
自從玻璃被他找人砸過以後，女老板已經找了人守夜，現在聽蘇映安一說，更是把餐廳裏裏外外都裝滿了攝像頭，就防著席林再用下三濫手段來對付她。
全副心神在後廚做菜的席風，忽然發現沒人點菜了。他有些疑惑的停下來：“沒了？”往常客人那是多的爆棚，每天忙道晚上十點多才算完。
這會兒才剛過飯點，怎麽就沒生意了？
“甭提了，對麵大師傅新研究出用整條無骨魚做一魚四吃，什麽桑拿無骨魚，粥底火鍋，麻辣火鍋，還有烤無骨魚等吃法，把咱們客人都搶去了。”
“我出去看看。”席風沉著臉解開身上的圍裙，大步朝外麵走去。
一出去，見蘇映安和女老板坐在桌上喝茶。不同於女老板一臉焦急的樣子，蘇映安見他出來，氣定神閑的笑了笑：“來的正好，出去聞聞香味，回來再跟我說話。”
“好的，師傅。”席風隨手拿了根凳子，就坐在門口，一邊望著對麵的漁家傲，一邊用力嗅了嗅鼻子。
“這是幹啥？”女老板似懂非懂的問：“聞聞香味，能有啥作用？”
“你等下就知道了。”蘇映安笑著喝了杯茶，女老板本來還愁著生意，但這會兒看兩師徒都很淡定的樣子，也徹底淡定下來了。
反正有廚神壓陣，她慌啥？
大概過了半個小時，席風拿著板凳回來了。
“聞出啥來了？”女老板著急問道。
席風看了她一眼，又把目光落到蘇映安身上。見她對自己點頭，於是說：“對方的無骨魚用的是鱅魚，而且是生拆法。”
女老板一臉震驚地看著席風，就聞聞，就能聞出這麽多道道來？
讓她震驚得還在後頭，席風接著說：“桑拿魚應該類似清蒸的方法，至於粥底火鍋，就是順德那邊常吃的用白粥當鍋底來打火鍋，燙熟了無骨魚後，撒上蔥花或者菜心粒的吃法……”
席風凱凱而談的樣子，讓女老板驚掉了下巴。
能從一個連菜都不會切的小學徒，成為一個一天晚上學會一道菜的大廚，果然是天縱奇才。
簡直膜拜了。
有了這麽牛叉的廚神和廚神徒弟，她會害怕對麵漁家傲？女老板簡直想叉腰，哈哈狂笑。
相比較女老板的激動，蘇映安表現的很淡定：“不錯，聞出對麵一半的做法。”
她輕聲開口：“從香味來看，對麵做粥底火鍋用的米是京山橋米。這是古代的貢品，特點是幹、整、熟、白、青梗如玉，米白質重，用來熬粥，雪白一片，噴香饞人，用來做粥底火鍋，能將鱅魚肉的香味催發出百分之百。”
蘇映安是個稱職的師傅，一邊說，一邊從係統空間，抓了一把米出來放在桌上：“這把米一共一百多個品種，你看看哪個是京山橋米？”
她挪開手，桌上那把米這才露出廬山真麵目。竟然每顆米都不一樣，女老板感覺自己的眼界又刷新了。
她開餐廳這些年，就沒見過這麽多品種的米。
席風湊過去看了看，擰著眉頭挑了半天，這才挑出一粒米出來：“這個？”
他手中那粒米很符合蘇映安剛才說的米白質重，青梗如玉、
“不對。”蘇映安搖頭：“這是江南白蓮坡貢米的新品種，兩者雖然像，都能差別很大。京山橋米煮白米飯和粥都很好吃。但白蓮坡的新品種，用來煮粥則是上上品。”
席風一臉受教的神情，他在廚藝上也確實有不錯的天賦，否則就算蘇映安給他用了金手指，能延緩時間。如果是個笨蛋，也可能學的那麽快。
於是他又認真的挑著米，連挑了5次，終於把京山橋米給挑出來了。
蘇映安點頭：“很好。”她麵帶笑意地看著席風：“我今天晚上就教你一道可以用來吊打對方的新菜。”
蘇映安起身朝後廚走，席風也跟著走進去。倆人一走，女老板做賊似的，撲倒桌上把蘇映安剛抓出來的那把米給抓了起來。這麽多品種的貢米，一定要找個瓶子裝起來供著才行！
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不是快趕上，而是和席風平分秋色。
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“怎麽可能。”女老板驚訝，漁家傲從她家挖過去的大師傅，原來跟著她幹了兩三年。廚藝有幾斤幾兩，她不要太清楚。怎麽一下子就精進了這麽多？
蘇映安扯了扯唇角：“對方有人相助。”
“是誰？”女老板詫異。
“今笑。”蘇映安眼神冰冷地開口，女老板聞言，有些吃驚，今笑？不是廚神在微博上發起挑戰書的那個人嗎？她怎麽會幫助漁家傲？
女老板神色複雜地看著蘇映安，輕聲問：“廚神，你們是不是有仇？”
“恩。”蘇映安點頭：“仇大著呢。”
女老板聽得心驚膽顫，蘇映安斜了她一眼：“如果你害怕的話，可以和對麵求和。”
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更何況，女老板可不覺得廚神會輸。隻要吃過了蘇映安做的菜，誰都不會認為她會輸給今笑。
“很好，接下來的戰鬥才剛剛開始。”蘇映安讚賞似的看了眼女老板，想了想提醒道：“對了，最近晚上最好看著餐廳。今笑和席林狼狽為奸，兩人都愛幹損陰德的事情。”
或許是蘇映安說話的態度太淡定，就連女老板也變得淡定起來。她點了點頭：“廚神你放心。”
她和席胖子這陣兒打擂台打下來，也算見識了席胖子那下三濫的手段。
自從玻璃被他找人砸過以後，女老板已經找了人守夜，現在聽蘇映安一說，更是把餐廳裏裏外外都裝滿了攝像頭，就防著席林再用下三濫手段來對付她。
全副心神在後廚做菜的席風，忽然發現沒人點菜了。他有些疑惑的停下來：“沒了？”往常客人那是多的爆棚，每天忙道晚上十點多才算完。
這會兒才剛過飯點，怎麽就沒生意了？
“甭提了，對麵大師傅新研究出用整條無骨魚做一魚四吃，什麽桑拿無骨魚，粥底火鍋，麻辣火鍋，還有烤無骨魚等吃法，把咱們客人都搶去了。”
“我出去看看。”席風沉著臉解開身上的圍裙，大步朝外麵走去。
一出去，見蘇映安和女老板坐在桌上喝茶。不同於女老板一臉焦急的樣子，蘇映安見他出來，氣定神閑的笑了笑：“來的正好，出去聞聞香味，回來再跟我說話。”
“好的，師傅。”席風隨手拿了根凳子，就坐在門口，一邊望著對麵的漁家傲，一邊用力嗅了嗅鼻子。
“這是幹啥？”女老板似懂非懂的問：“聞聞香味，能有啥作用？”
“你等下就知道了。”蘇映安笑著喝了杯茶，女老板本來還愁著生意，但這會兒看兩師徒都很淡定的樣子，也徹底淡定下來了。
反正有廚神壓陣，她慌啥？
大概過了半個小時，席風拿著板凳回來了。
“聞出啥來了？”女老板著急問道。
席風看了她一眼，又把目光落到蘇映安身上。見她對自己點頭，於是說：“對方的無骨魚用的是鱅魚，而且是生拆法。”
女老板一臉震驚地看著席風，就聞聞，就能聞出這麽多道道來？
讓她震驚得還在後頭，席風接著說：“桑拿魚應該類似清蒸的方法，至於粥底火鍋，就是順德那邊常吃的用白粥當鍋底來打火鍋，燙熟了無骨魚後，撒上蔥花或者菜心粒的吃法……”
席風凱凱而談的樣子，讓女老板驚掉了下巴。
能從一個連菜都不會切的小學徒，成為一個一天晚上學會一道菜的大廚，果然是天縱奇才。
簡直膜拜了。
有了這麽牛叉的廚神和廚神徒弟，她會害怕對麵漁家傲？女老板簡直想叉腰，哈哈狂笑。
相比較女老板的激動，蘇映安表現的很淡定：“不錯，聞出對麵一半的做法。”
她輕聲開口：“從香味來看，對麵做粥底火鍋用的米是京山橋米。這是古代的貢品，特點是幹、整、熟、白、青梗如玉，米白質重，用來熬粥，雪白一片，噴香饞人，用來做粥底火鍋，能將鱅魚肉的香味催發出百分之百。”
蘇映安是個稱職的師傅，一邊說，一邊從係統空間，抓了一把米出來放在桌上：“這把米一共一百多個品種，你看看哪個是京山橋米？”
她挪開手，桌上那把米這才露出廬山真麵目。竟然每顆米都不一樣，女老板感覺自己的眼界又刷新了。
她開餐廳這些年，就沒見過這麽多品種的米。
席風湊過去看了看，擰著眉頭挑了半天，這才挑出一粒米出來：“這個？”
他手中那粒米很符合蘇映安剛才說的米白質重，青梗如玉、
“不對。”蘇映安搖頭：“這是江南白蓮坡貢米的新品種，兩者雖然像，都能差別很大。京山橋米煮白米飯和粥都很好吃。但白蓮坡的新品種，用來煮粥則是上上品。”
席風一臉受教的神情，他在廚藝上也確實有不錯的天賦，否則就算蘇映安給他用了金手指，能延緩時間。如果是個笨蛋，也可能學的那麽快。
於是他又認真的挑著米，連挑了5次，終於把京山橋米給挑出來了。
蘇映安點頭：“很好。”她麵帶笑意地看著席風：“我今天晚上就教你一道可以用來吊打對方的新菜。”
蘇映安起身朝後廚走，席風也跟著走進去。倆人一走，女老板做賊似的，撲倒桌上把蘇映安剛抓出來的那把米給抓了起來。這麽多品種的貢米，一定要找個瓶子裝起來供著才行！
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