536章
萌妻食神:大佬,請就餐 作者:顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
把封存在陶罐裏的豬油取出來,放鍋裏熬化。
豬油本身沒有什麽香味,但隻要和食材碰撞,油脂的醇香立馬迸發出來。
尤其是豬油和臘肉在鍋裏碰撞匯聚的時候,那頃刻爆發的濃香瞬間席卷了所有人的味覺。
臘肉是五花肉丁,伴隨著每一次五花臘肉丁的滋滋炸裂,一股股奇香徹底被激發以後,蘇映安迅速倒入紅蘿卜丁翻炒。
紅蘿卜丁的香味,香甜中帶著一股特殊氣味,不喜歡的人聞一下都覺得難受。但對於喜歡的人來說,這股香味簡直是人間絕色。
尤其是當紅蘿卜丁和臘肉相遇以後,簡直能把人的魂魄給香掉。因為臘肉有鹹味,所以蘇映安在翻炒了數次以後,隻放了一點點飛鹽來增味。
用鍋鏟把肉丁和菜丁,鏟在一起,堆成小小的一座山。然後把瀝幹的半生米飯,倒在菜上,隻要一點點水,蓋上鍋蓋,轉小火燜15分鍾左右。
伴隨著燜煮的時間越來越到位,先前那股大火炒製的奇香,又變成了一股醇厚緩慢的香。這是文火和大火烹飪食材的區別,小火慢燉,香味便帶著幽幽緩緩的香,醇厚卻更饞人。
“鍾靈這死丫頭的廚藝什麽時候變得這麽好了?”坐在客廳裏談話的三人,全都被香氣饞的流口水。
“我去看看。”鍾母被饞的受不了,決定主動出擊。
鍾母走進廚房,見煤氣灶上悶著東西,想也不想就伸手去揭鍋蓋。
她的手剛伸過去,就被人抓住。鍾母頓時火冒三丈的反手就是一巴掌:“你個掃把星,竟然敢攔老娘……”
抓住她的人往後退了一步,鍾母沒打到人。火氣更勝的回頭,卻對上蘇映安冷浸浸的眼:“鍋裏的飯還沒到火候,揭開就毀了。”
“哼,你是什麽東西?”想起蘇映安先前扁人時的身手,鍾母心虛片刻,立馬哼道:“在我家裏還想指手畫腳?小心老娘趕你出去。”
蘇映安不想和這種人廢話,直接擒住鍾母的手腕,把人趕了出去。
“你這小……”鍾母回頭就想罵人,廚房門卻“砰”地一聲關上,倒是把她鼻子給撞出了血。
鍾母本來想衝進去把蘇映安拉出來打一頓,可手剛放在門把上,立馬想起蘇映安剛才那個銳利冰冷的眼神。
心裏一慫,撇撇嘴往外麵走去的時候,還小聲罵道,要不是看你做菜好吃,我才不放過你!
鍾父看了眼鍾母,勸道:“小靈難得回來一趟,你就別發火了,咱們一家好好吃頓飯不行嗎?”
“呸,看見賠錢貨的臉,我心裏就不痛快!”鍾母尖酸刻薄的瞪了眼鍾父:“還有你,給我閉嘴,再幫賠錢貨說話,你也跟我滾出去。”
鍾父有點怕老婆,聞言也隻能歎了口氣,目光不忍地看著眼廚房,卻一句話也不敢說了。
這時候,廚房了又傳來股股濃香,熏的呆在客廳裏的鍾傑等人心癢難耐。
鍾傑流著口水,不停往廚房那邊看,急切說:“這都多久了?怎麽還不吃飯?”他一邊說,一邊往廚房那邊走去。
當他的手放在門把上,準備開門的時候。忽然想起被蘇映安按在地上打的恐懼,渾身一抖。但香味實在太饞人,食欲戰勝了恐懼,他悄悄的打開門,從門縫裏往廚房裏麵看。
誰知道門剛打開一條縫隙,一股奇異的香氣排山倒海的襲擊而來。這股奇香就像一把利器,穿破鍾傑的精神力,在他腦海裏肆意遊蕩,讓人神魂顛倒。
“快快快,鍾靈快給我盛一碗出來。”鍾傑“砰”地一聲推開門,不停催促著鍾靈。
見她不動,直接伸手揪住鍾靈的頭發往後拽:“老子跟你說話,聽見沒有?”
手剛伸過去,就被蘇映安擒著手腕,往後反折。右手腕傳來的劇痛,讓他慘白著臉求饒:“大佬,我錯了,饒命!”
蘇映安這才鬆開他的手,冷著臉說:“從現在開始,鍾靈我罩著了。”
站在她身後的鍾靈一愣,看著蘇映安那氣勢如虹的樣子,心裏有些感動。
長這麽大,還是第一次有人說罩著她。
等鍾傑捂著手,灰溜溜的跑出廚房以後,鍾靈這才抿了抿唇,對蘇映安說:“謝謝你。”
“不客氣。”蘇映安對她笑了笑,大家都是女人,她真的看不慣鍾家人不拿鍾靈當人看的做法。
她伸手拍了拍鍾靈的肩膀,無聲的安慰她以後。這才轉身把燉牛肉從鍋裏撈出來。
用紅酒燉出來的牛肉,湯汁濃鬱醇香。用鍋鏟徐徐攪動,湯汁越發粘稠,香氣也變得更加醇厚。每一塊牛肉都裹著一層紅褐色而又晶亮粘稠的汁水,濃鬱的香氣四處彌漫,坐在客廳的三人,越發饞的坐不住了。
在他們望眼欲穿的時候,廚房的門終於打開,蘇映安和鍾靈兩人捧著菜肴出來。
遊蕩在空氣中的香味,更加激烈好聞,令人神魂顛倒,垂涎三尺!
“廚神!”鍾傑忽然指著蘇映安大叫道:“你是廚神蘇映安。”
他終於想起來了,這個女人就是經常在電視上和微博上看到的廚神。
因為蘇映安不太上相,本人比電視上看起來的更漂亮清冷,他一時還沒想起來她是誰?
如今看到桌上那琳琅滿目,色香味俱全的美味佳肴,他忽然就反應過來。
這世上,除了廚神,還有誰能做出這種追魂奪命香的菜肴出來?
鍾母和鍾父兩人年齡大,雖然不常上網,但鍾父每天晚上有看新聞聯播的習慣。
聽鍾傑這樣一說,立馬想起來,這個漂亮女孩兒可不就是上了新聞聯播的廚神嗎?
他心頭一喜,被英國女王和法國總統邀請做客的廚神,現在係著圍裙,在她家裏做菜。他忽然覺得門楣生輝,臉上倍兒有麵!
就連鍾母從鍾傑口中得知了蘇映安的一切,也一改先前那橫眉豎眼的樣子,對蘇映安笑的友好和善。
鍾母笑眯眯上前,對蘇映安說:“哎呀,瞧阿姨這眼神,竟然沒認出你來。”
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臘肉是五花肉丁,伴隨著每一次五花臘肉丁的滋滋炸裂,一股股奇香徹底被激發以後,蘇映安迅速倒入紅蘿卜丁翻炒。
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伴隨著燜煮的時間越來越到位,先前那股大火炒製的奇香,又變成了一股醇厚緩慢的香。這是文火和大火烹飪食材的區別,小火慢燉,香味便帶著幽幽緩緩的香,醇厚卻更饞人。
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她的手剛伸過去,就被人抓住。鍾母頓時火冒三丈的反手就是一巴掌:“你個掃把星,竟然敢攔老娘……”
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“你這小……”鍾母回頭就想罵人,廚房門卻“砰”地一聲關上,倒是把她鼻子給撞出了血。
鍾母本來想衝進去把蘇映安拉出來打一頓,可手剛放在門把上,立馬想起蘇映安剛才那個銳利冰冷的眼神。
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鍾父有點怕老婆,聞言也隻能歎了口氣,目光不忍地看著眼廚房,卻一句話也不敢說了。
這時候,廚房了又傳來股股濃香,熏的呆在客廳裏的鍾傑等人心癢難耐。
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“快快快,鍾靈快給我盛一碗出來。”鍾傑“砰”地一聲推開門,不停催促著鍾靈。
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站在她身後的鍾靈一愣,看著蘇映安那氣勢如虹的樣子,心裏有些感動。
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她伸手拍了拍鍾靈的肩膀,無聲的安慰她以後。這才轉身把燉牛肉從鍋裏撈出來。
用紅酒燉出來的牛肉,湯汁濃鬱醇香。用鍋鏟徐徐攪動,湯汁越發粘稠,香氣也變得更加醇厚。每一塊牛肉都裹著一層紅褐色而又晶亮粘稠的汁水,濃鬱的香氣四處彌漫,坐在客廳的三人,越發饞的坐不住了。
在他們望眼欲穿的時候,廚房的門終於打開,蘇映安和鍾靈兩人捧著菜肴出來。
遊蕩在空氣中的香味,更加激烈好聞,令人神魂顛倒,垂涎三尺!
“廚神!”鍾傑忽然指著蘇映安大叫道:“你是廚神蘇映安。”
他終於想起來了,這個女人就是經常在電視上和微博上看到的廚神。
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如今看到桌上那琳琅滿目,色香味俱全的美味佳肴,他忽然就反應過來。
這世上,除了廚神,還有誰能做出這種追魂奪命香的菜肴出來?
鍾母和鍾父兩人年齡大,雖然不常上網,但鍾父每天晚上有看新聞聯播的習慣。
聽鍾傑這樣一說,立馬想起來,這個漂亮女孩兒可不就是上了新聞聯播的廚神嗎?
他心頭一喜,被英國女王和法國總統邀請做客的廚神,現在係著圍裙,在她家裏做菜。他忽然覺得門楣生輝,臉上倍兒有麵!
就連鍾母從鍾傑口中得知了蘇映安的一切,也一改先前那橫眉豎眼的樣子,對蘇映安笑的友好和善。
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