481章
萌妻食神：大佬，請就餐 作者：顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
法國總統聽了蘇映安的話，一邊吃著鴨腸一邊問：“那有夏三鮮、秋三鮮和冬三鮮嗎？”
蘇映安笑著說：“有啊，但是夏天講究的是吃一個爽字。”
蘇映安一邊燙著菜，一邊柔聲說：“春天吃的是萬物複蘇的鮮，夏天吃的是燥熱中的一點涼。”
早上一疊紫色的馬齒莧，用炒的通紅通紅的辣椒拌一下，又嫩又爽口，咽綠豆稀飯香噴噴。
中午吃冷淘和涼麵，冷淘要吃唐代流行的槐葉冷淘，把青槐嫩葉搗成綠汁和入麵粉，做成細麵條，煮熟以後放入冰水中浸漂，顏色鮮碧，撈起來用熟油攪拌，加上作料調味，爽心適口。
涼麵一定要拌上切的細細的黃瓜絲和海帶絲，鮮紅的辣子油，再加上蔥薑蒜和醬油醋，拌一碗涼麵，刺激食欲的同時，又吃的爽。
晚上可以吃點煮毛豆和拌幾個涼菜，搭上啤酒或者酸梅湯、綠豆湯等冷飲，燥熱的一天清清爽爽就過去了。
秋天的鮮味，在於補。
早上一碗雞絲瘦肉粥或者桂圓八寶粥，鮮甜都可，吃了補氣益血，把夏天流失的營養補足，好過冬。
秋天是豐收的季節，無論是板栗還是老南瓜，都十分香甜美味。板栗燉雞，甜糯的香滲透雞肉，吃起來鹹香過後還有甜鮮粉糯。
冬日的鮮，講究暖和。
無論是熬得奶白的羊肉湯，還是老雞湯，都是極鮮又熱騰騰的吃進嘴裏暖和身心。
還有燜豬蹄，燉鴿子，或者是冬至按照各地習俗該吃餃子吃餃子，該吃湯圓吃湯圓，亦或者雞和羊肉。總之端上桌的都是呼啦啦冒著熱氣，吃起來滾燙又鮮香的食物。
蘇映安一邊說一邊笑，周圍的人聽到她的話，再聯想到那些吃食，嘴裏的口水止不住蔓延。
坐在她身邊的法國總統趕緊夾起牛肉塞進嘴裏，立馬滿足的眯起雙眼。
和牛排的七分熟不同，燙火鍋的牛肉是全熟，但卻又嫩又軟，嚼在口中格外滿足。
大家覺得怎麽吃，怎麽餓。
徐朗看著蘇映安，他看了很久，眼中閃爍著堅定的光芒。
做廚師就要做到廚神這樣，引經據典張口就來，各種美食如數家珍。
在蘇映安看過去的時候，徐朗激動的把頭低下，不好意思讓人看見自己激動雙頰通紅。
其他大廚互相對視一眼，齊齊歎了口氣。
他們這些人美食做得好，可真要和別人凱凱而談，說些美食經他們卻詞窮了。
難怪她當上會長以後，開始改革廚師協會內部，除了給廚師培訓廚藝以外，知識也要跟上啊。
否則菜做的再好吃，你說不出個所以然來，也白瞎了那些美味。
這一晚的火鍋，大家吃的都很開心。
每人守著一個小湯鍋，燙熟的菜肴裹上蘸料往嘴裏一塞，味蕾立馬被滿足，濃鬱的香味充斥在鼻尖。
蝦滑的鮮嫩、毛肚的脆爽、土豆的軟糯鹹香、蘑菇和貢菜的汁水融合在湯鍋中，匯聚成濃濃的美味。
若是吃膩了奶油或者海鮮湯鍋，還可以換成番茄湯鍋或者麻辣湯鍋，一晚上就能感受鹹、鮮、甜、辣的各種滋味，好像把一年四季都含在了嘴裏一般。
大家吃的美滋滋，直到蘇映安帶著人馬離開的時候，法國總統都還沒從美味中回神。
今天晚上，簡直是絕了。
法國總統站在門口，看著蘇映安他們上車離開的身影，忍不住呢喃：“不知道團隊比賽，蘇會帶著她的團隊做些什麽好吃的呢？”
總統派人把蘇映安他們送回了酒店，蘇映安剛從車上下來，往前沒走幾步，就聽“砰”地一聲，一個人砸到了她麵前。她下意識往後退了幾步，與此同時有人尖叫起來：“有人跳樓了。”
幸好是晚上，光線不太好。可饒是如此，現場還是挺嚇人的。
好在酒店保安很快衝過來，找東西遮住了跳樓者的屍體，把人抬開了。
事情發生的太突然，蘇映安也嚇了一跳。
酒店應對得體，很快報警，又叫來了心裏醫生，為蘇映安做排解。
事後，蘇映安才知道跳樓的人是宮少。因為吸食du品過量，出現幻覺，自己從18樓往下跳下來摔死了。
……
晚上回到房間，於菲來敲門。
看見她，蘇映安一點也不驚奇，她側開身，讓於菲進屋。大概是因為折磨過她的宮少已經死了，她整個人看起來狀態特別好。
“我是來向你道別的。”於菲捧著蘇映安遞來的熱水，輕聲說：“我準備繼續我的學業。”她說出了自己的打算：“我想當個律師。”
以前宮少仗著有錢可以肆意踐踏她的尊嚴，用錢收買她的家人，把她踩進泥濘裏。
她當初打算和宮少同歸於盡的時候，被蘇映安救了。那時候她就在想，自己應該也學蘇映安一樣強大起來，為弱者做點什麽。
雖然她現在也是個弱者，可是她想強大起來。這個世界處處透著不公平，但她可以利用法律給弱者討回一些公平。前提是她要做個非常出色的律師才行！
“當律師很好。”蘇映安笑了起來，很高興能看於菲能振作起來。因為她可以幫她一時，但這一輩子終歸需要她自己站起來。
“什麽時候回學校？”蘇映安問。
“今晚。”於菲的學校就在這座小島上，但她決定去考耶魯大學法律專業。
“祝你成功。”蘇映安說完，又問：“吃了嗎？”
於菲搖頭，蘇映安笑著說：“那就吃了飯再走，你有什麽想吃的嗎？”
“豌豆臘肉幹飯。”
“好。”蘇映安起身去廚房做飯，豌豆臘肉幹飯做法很簡單，但要用瀝米飯才行。
所謂的瀝米飯就是加水和米煮開花以後，用蒸格把米湯瀝幹。然後把臘肉丁和豌豆一起炒香，豌豆的清香和辣肉丁的油脂互相滲透，化成一股特殊的香氣。伴隨著每一次滋滋的翻炒，一股股奇香爆出。
等兩種食材的香味徹底被激發以後，蘇映安放點鹽，迅速把把瀝幹的米覆蓋在上麵，參點水，改用小火燜熟。
“是我小時候的味道。”於菲拿著空碗，眼巴巴的守在廚房裏。
小時候她最愛吃的就是豌豆臘肉飯了，可惜，自從那件事以後她好久沒吃了。
這會兒聞著香氣，口水都快兜不住了。
蘇映安看她饞的厲害，在豌豆臘肉飯煮熟以後，給她盛了一碗，又做了涼拌黃瓜和幸運麻花給她吃。這姑娘的人生已經夠苦了，往後餘生，望她好運連連！
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蘇映安笑著說：“有啊，但是夏天講究的是吃一個爽字。”
蘇映安一邊燙著菜，一邊柔聲說：“春天吃的是萬物複蘇的鮮，夏天吃的是燥熱中的一點涼。”
早上一疊紫色的馬齒莧，用炒的通紅通紅的辣椒拌一下，又嫩又爽口，咽綠豆稀飯香噴噴。
中午吃冷淘和涼麵，冷淘要吃唐代流行的槐葉冷淘，把青槐嫩葉搗成綠汁和入麵粉，做成細麵條，煮熟以後放入冰水中浸漂，顏色鮮碧，撈起來用熟油攪拌，加上作料調味，爽心適口。
涼麵一定要拌上切的細細的黃瓜絲和海帶絲，鮮紅的辣子油，再加上蔥薑蒜和醬油醋，拌一碗涼麵，刺激食欲的同時，又吃的爽。
晚上可以吃點煮毛豆和拌幾個涼菜，搭上啤酒或者酸梅湯、綠豆湯等冷飲，燥熱的一天清清爽爽就過去了。
秋天的鮮味，在於補。
早上一碗雞絲瘦肉粥或者桂圓八寶粥，鮮甜都可，吃了補氣益血，把夏天流失的營養補足，好過冬。
秋天是豐收的季節，無論是板栗還是老南瓜，都十分香甜美味。板栗燉雞，甜糯的香滲透雞肉，吃起來鹹香過後還有甜鮮粉糯。
冬日的鮮，講究暖和。
無論是熬得奶白的羊肉湯，還是老雞湯，都是極鮮又熱騰騰的吃進嘴裏暖和身心。
還有燜豬蹄，燉鴿子，或者是冬至按照各地習俗該吃餃子吃餃子，該吃湯圓吃湯圓，亦或者雞和羊肉。總之端上桌的都是呼啦啦冒著熱氣，吃起來滾燙又鮮香的食物。
蘇映安一邊說一邊笑，周圍的人聽到她的話，再聯想到那些吃食，嘴裏的口水止不住蔓延。
坐在她身邊的法國總統趕緊夾起牛肉塞進嘴裏，立馬滿足的眯起雙眼。
和牛排的七分熟不同，燙火鍋的牛肉是全熟，但卻又嫩又軟，嚼在口中格外滿足。
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在蘇映安看過去的時候，徐朗激動的把頭低下，不好意思讓人看見自己激動雙頰通紅。
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難怪她當上會長以後，開始改革廚師協會內部，除了給廚師培訓廚藝以外，知識也要跟上啊。
否則菜做的再好吃，你說不出個所以然來，也白瞎了那些美味。
這一晚的火鍋，大家吃的都很開心。
每人守著一個小湯鍋，燙熟的菜肴裹上蘸料往嘴裏一塞，味蕾立馬被滿足，濃鬱的香味充斥在鼻尖。
蝦滑的鮮嫩、毛肚的脆爽、土豆的軟糯鹹香、蘑菇和貢菜的汁水融合在湯鍋中，匯聚成濃濃的美味。
若是吃膩了奶油或者海鮮湯鍋，還可以換成番茄湯鍋或者麻辣湯鍋，一晚上就能感受鹹、鮮、甜、辣的各種滋味，好像把一年四季都含在了嘴裏一般。
大家吃的美滋滋，直到蘇映安帶著人馬離開的時候，法國總統都還沒從美味中回神。
今天晚上，簡直是絕了。
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酒店應對得體，很快報警，又叫來了心裏醫生，為蘇映安做排解。
事後，蘇映安才知道跳樓的人是宮少。因為吸食du品過量，出現幻覺，自己從18樓往下跳下來摔死了。
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晚上回到房間，於菲來敲門。
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雖然她現在也是個弱者，可是她想強大起來。這個世界處處透著不公平，但她可以利用法律給弱者討回一些公平。前提是她要做個非常出色的律師才行！
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“什麽時候回學校？”蘇映安問。
“今晚。”於菲的學校就在這座小島上，但她決定去考耶魯大學法律專業。
“祝你成功。”蘇映安說完，又問：“吃了嗎？”
於菲搖頭，蘇映安笑著說：“那就吃了飯再走，你有什麽想吃的嗎？”
“豌豆臘肉幹飯。”
“好。”蘇映安起身去廚房做飯，豌豆臘肉幹飯做法很簡單，但要用瀝米飯才行。
所謂的瀝米飯就是加水和米煮開花以後，用蒸格把米湯瀝幹。然後把臘肉丁和豌豆一起炒香，豌豆的清香和辣肉丁的油脂互相滲透，化成一股特殊的香氣。伴隨著每一次滋滋的翻炒，一股股奇香爆出。
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小時候她最愛吃的就是豌豆臘肉飯了，可惜，自從那件事以後她好久沒吃了。
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