450章
萌妻食神:大佬,請就餐 作者:顧生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他不管三七二十一,直接取下口罩,‘啊嗚’一口朝桌上的凝凍咬過去。
卻被人一腳踢開。
“你幹什麽,孟緒!”他火冒三丈的從地上爬起來,質問同伴。
孟緒?
聽見這個名字,蘇映安眉梢一挑,麵無表情的睨了過去。
“老板,你聽我解釋。”孟緒取下口罩,露出那張冷冽沉穩的臉來:“我們就是想回來看看,你過的好不好。”
“對對對。”張子生也從地上爬起來,既然掉馬甲了,也就不用再偽裝了。
他取下臉上的墨鏡,又把帽子和變聲器摘下來。恢複了本來麵目:“但是老板好厲害啊,我們那麽刁鑽的點菜方式,你都能應付。”
張子生笑吟吟的看著蘇映安,他穿著一件黑色羽絨服,氣質高華,笑起來的時候風流的很。
“馬屁精!”孟緒眸光泛冷的瞥他一眼,一股無人敢違抗的冷冽氣勢傾瀉而出,周圍的食客全都頭皮發麻的往後退了一步。
這兩個大佬又回來了!
“我管你們回來幹什麽。”蘇映安知道這兩人的脾氣,給點陽光就燦爛。
她抬起下巴,冷著聲音說:“現在給我坐下,不許再鬧事。”
“好嘞。”張子生笑眯眯的走過來,坐下的時候還偷偷摸摸的用手在玉冰燒的凝凍上摳了一坨下來,放進嘴裏唆了唆。
“好酒。”他驚歎,500年陳釀果然不同凡響。雖然凝成了軟凍,可是一遇熱氣就化開,醇厚濃烈的酒液立馬在口中四散,簡直驚為天人。
他摳,孟緒也摳,而且摳的相當粗狂霸道,一大坨直接塞進了嘴裏。
張子生一看,不甘示弱的伸手準備繼續摳。卻被蘇映安一腳踹開,這兩個蠢貨,她真是忍無可忍。
她滿頭黑線的把凝凍端到另一張桌子上,又從係統空間買了白色的蔬菜出來。
“這是什麽?”大家都沒見過著東西,一支鉛筆那麽長,頭尖尾粗,白嫩嫩的看著像仔薑一樣。
“這是白蘆筍。”蘇映安說。
白蘆筍和綠色的蘆筍都是一個品種,都是石刁柏的幼苗。而這種白色的蘆筍是沒見過光的。市麵上那種常見的綠色蘆筍,則是照到陽光就變成會變成的綠色品種。
“老板準備做蘆筍炒酒嗎?”張子生忍不住問道。
其他人也把視線落在那捆白瑩瑩的蘆筍上麵,酒液凝凍預熱不就會化掉嗎?這蘆筍怎麽能做出,咬一口全是酒的才來?
蘇映安淡笑不語,把晶瑩剔透的蘆筍,切成食指長短的粗細,徐徐道:“我要做的是清蒸酒釀白蘆筍。”
她把切好的蘆筍中央掏空,然後把剁碎的玉冰燒凝凍和肉餡兒塞在了白蘆筍中央,整整齊齊的碼在盤子裏,放在蒸籠上蒸十五分鍾。
完了取出來,淋上生抽,撒上切成細絲的蔥、和紅椒絲,從容不迫的淋上熱油,端到了張子生和孟緒麵前:“嚐嚐。”
孟緒和張子生不敢置信的看著眼前的盤子,白蘆筍在盤子裏堆成了金字塔的形狀,正冒著一股股熱氣,卻絲毫聞不到酒香。
這菜香味清淡,夾雜著極淡的醬油香,又綜合了蔥香、蘆筍香,香氣層層疊加融合,立馬勾出了所有人的食欲。
大家都咽了咽口水,但張子生心中有疑惑,香味中一點酒香都沒有。
玉冰燒的凝凍,肯定在用大火蒸的時候,全都化成了酒液,然後被熱氣蒸發。
但是蘇映安剛才還打包票說,能做出咬一口全是酒液的菜來。
兩人對視一眼,狐疑地夾起一根白蘆筍。白蘆筍上麵沾著一層薄薄的醬油,看上去顏色十分漂亮。蘆筍的香味被熱氣一點點逼出,彌漫在鼻尖。
張子生還在打量蘆筍的時候,孟緒已經一口咬下去,旁邊的張子生雙眼愕然睜大,好醇厚的酒香。
這是因為被蘆筍鎖住的酒香,在蘆筍咬破的時候,瞬間迸發出來。吃的人還沒覺得,旁邊的人已經率先聞到了。
一秒之後,孟緒雙眼一亮,忍不住讚歎:“好吃。”
蘆筍已經吸飽了酒液,一口咬下去酒液四濺,仿佛喝了一杯醇厚濃烈的酒一般,滿口酒香。而口感卻帶著蘆筍獨有的鮮嫩,卻又比尋常的蘆筍吃起來更脆,更甘甜。
醬油帶著一層淡淡的鹹味,和蘆筍的甘甜還有酒香融合在一起,卻絲毫不顯得怪異,反而把酒香襯托的越來越濃,嚼一口,全是美酒。
吞咽下去的時候,喉嚨裏又完全感受不到酒液的灼燒,反而暖胃又暖身。
老板牛叉了。
張子生和孟緒兩人爭先恐後的夾起蘆筍往嘴裏塞,眼看一盤蘆筍以肉眼可見的速度減少。
兩人不免為了蘆筍打起了架來,張子生筷子剛觸及最後一顆蘆筍,就被孟緒架住。他手腕一轉,換了個方向繼續夾菜。孟緒繼續攔住他,兩人拿筷子當武器,打了十幾個匯合,還不見勝負。
孟緒卻忽然伸手撚起最後一根蘆筍塞進了嘴裏,張子生一愣,孟緒得意洋洋的衝他一笑,然後揚聲道:“再給我們來一份酒釀清蒸蘆筍。”
“我也要。”
“我也要。”
……
其他食客也都紛紛反應過來,今天不點一份酒釀清蒸蘆筍,都不好意思說自己來過時光餐廳。
“每人限量一份,開車的客人不能點。”蘇映安笑著說,這是用酒做的,吃起來不覺得,但其實後勁兒大,不能讓大家吃醉。
有這麽好吃的酒釀清蒸蘆筍,開什麽車,找代駕啊。
所有人都點了一份!
而張子生和孟緒兩人對視一眼,決定暫時講和:“老板,我們兩人剛隻吃了一份,現在還能點一份吧?”
“可以。”蘇映安點頭,轉身進了後廚。
鄭也饞的受不了,把工作服一脫,掏出一張銀行卡:“老板我也要。”
蘇映安身影一頓,回頭看著他。
鄭也梗著脖子:“我現在是客人,我有權利點菜。”
蘇映安皮笑肉不笑的說:“現在是上班時間,想吃?等下班再來擺譜。”
鄭也:“…………”
葉紫蘇輕哧:“傻子,你說要吃,我師父還能不給你開小灶嗎?”
鄭也:“…………”
美食誤我智商!
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“這是白蘆筍。”蘇映安說。
白蘆筍和綠色的蘆筍都是一個品種,都是石刁柏的幼苗。而這種白色的蘆筍是沒見過光的。市麵上那種常見的綠色蘆筍,則是照到陽光就變成會變成的綠色品種。
“老板準備做蘆筍炒酒嗎?”張子生忍不住問道。
其他人也把視線落在那捆白瑩瑩的蘆筍上麵,酒液凝凍預熱不就會化掉嗎?這蘆筍怎麽能做出,咬一口全是酒的才來?
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完了取出來,淋上生抽,撒上切成細絲的蔥、和紅椒絲,從容不迫的淋上熱油,端到了張子生和孟緒麵前:“嚐嚐。”
孟緒和張子生不敢置信的看著眼前的盤子,白蘆筍在盤子裏堆成了金字塔的形狀,正冒著一股股熱氣,卻絲毫聞不到酒香。
這菜香味清淡,夾雜著極淡的醬油香,又綜合了蔥香、蘆筍香,香氣層層疊加融合,立馬勾出了所有人的食欲。
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蘆筍已經吸飽了酒液,一口咬下去酒液四濺,仿佛喝了一杯醇厚濃烈的酒一般,滿口酒香。而口感卻帶著蘆筍獨有的鮮嫩,卻又比尋常的蘆筍吃起來更脆,更甘甜。
醬油帶著一層淡淡的鹹味,和蘆筍的甘甜還有酒香融合在一起,卻絲毫不顯得怪異,反而把酒香襯托的越來越濃,嚼一口,全是美酒。
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孟緒卻忽然伸手撚起最後一根蘆筍塞進了嘴裏,張子生一愣,孟緒得意洋洋的衝他一笑,然後揚聲道:“再給我們來一份酒釀清蒸蘆筍。”
“我也要。”
“我也要。”
……
其他食客也都紛紛反應過來,今天不點一份酒釀清蒸蘆筍,都不好意思說自己來過時光餐廳。
“每人限量一份,開車的客人不能點。”蘇映安笑著說,這是用酒做的,吃起來不覺得,但其實後勁兒大,不能讓大家吃醉。
有這麽好吃的酒釀清蒸蘆筍,開什麽車,找代駕啊。
所有人都點了一份!
而張子生和孟緒兩人對視一眼,決定暫時講和:“老板,我們兩人剛隻吃了一份,現在還能點一份吧?”
“可以。”蘇映安點頭,轉身進了後廚。
鄭也饞的受不了,把工作服一脫,掏出一張銀行卡:“老板我也要。”
蘇映安身影一頓,回頭看著他。
鄭也梗著脖子:“我現在是客人,我有權利點菜。”
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