蘇映安聞了聞彌漫在空氣中的香味,笑的可軟可乖了:“大師傅這道醋摟魚可是西湖名菜,從古傳下來的經典。任何改良方法都不及它……”


    經典傳唱的菜肴之所以是經典,便是因為其中有千千萬萬個人對它進行了改良,然後把最經典的配方流傳下來……


    比如宮保雞丁、宋嫂魚羹、水煮魚,千千萬萬次實驗中,才敲定雞肉和花生米最配,水煮魚和豆芽、黃瓜最配……擅自改動任何一些配方,都不是那個味兒……


    “等下給我留一份呀,我可想吃了。”蘇映安覺得賣萌好玩兒,索性把賣萌這項事業進行到底。


    果不其然收獲了大家的寵愛:“沒問題,一定給蘇大廚單獨留一份。”


    呂不海摸了摸這些天被蘇映安養胖的下巴,喃喃道:“比賽還有半小時,蘇丫頭到底準備做什麽菜?”


    有這個疑問的不止是他,還有其他評委,他們都想知這個名聲在外的廚神,到底會做什麽新菜肴?


    張子生用手撐著下顎,懶洋洋打了個哈欠:“如果老板用酒做菜,然後咬下去,每一口都是甘美的酒液就好了。”


    孟緒喉頭上下滑動,望著比賽場內的蘇映安,眼底帶了絲深意:“我也有這樣的想法。”


    周宴西輕描淡寫的說:“無論什麽菜,都難不倒我的小可愛。”


    張子生和孟緒對視一眼,兩人都很討厭周宴西著嘚瑟的樣子。老子遲早有一天把他從你手裏搶回來,變成我的小可愛。


    似乎察覺到了兩人的心思,周宴西眼風一凜,神色涼冷的睨著兩人。


    張子生和孟緒同時擠出一抹笑,又同時扭頭看著場內的蘇映安。


    這時候離比賽隻有20分鍾了,蘇映安似乎是逛累了,也開始往回走。


    當她路過馬力灶台前的時候,馬力皺眉,看著蘇映安那吊兒郎當的樣子說:“作為專業廚師,我有必要提醒你,不能輕視任何一場比賽。”


    “我猜測你要做的是西紅柿牛肉炒飯。”馬力直接開口提醒蘇映安:“你米飯還沒蒸,時間已經來不及了。”


    “謝謝提醒,我想我可以。”蘇映安對馬力禮貌一笑,雖然他是李正庭從新加坡請回來攪局的,但真要說起來馬力其實也沒幹什麽壞事。


    就是性格比較自負,總喜歡逮著她說教而已。所以蘇映安對他,也維持著不鹹不淡的禮貌。


    “番茄牛肉炒飯的含金量比較低,等比賽結束,我可以邀請你來平品嚐一下我做的美味。”馬力說:“我做的燕窩,你吃了以後,就會發現什麽叫做真正的美味。”


    “謝謝。”蘇映安微笑:“我很期待。”


    從彌漫在空氣中的香味來分辨,馬力的廚藝確實很好,所以蘇映安並未拒絕他的提議。


    但在離開前,她還是比馬力更囂張的說:“我做的不是番茄牛肉炒飯,待會兒比賽結束,我也不介意請你品嚐一下真正的美味。”


    “你贏不了我的。”馬力堅定有自信,現在時間隻有十五分鍾了,無論她做什麽都來不及了。


    蘇映安並不想繼續和他較真兒,一派淡定的對他揮了揮手,走到了自己灶台前。


    “你來得及嗎?”杜曄問道,這時候大部分廚師的菜肴都到了收尾階段,而蘇映安才剛剛開始。


    “當然來得及。”蘇映安微笑,她有常人沒有的永恒時間,和無數黑科技廚具,她怎麽可能來不及?


    大米拆開,舀出來洗幹淨,倒進黑科技電飯煲裏開始煮。五分鍾不到,一鍋香噴噴的米飯就做好了。


    番茄切小丁,加上水,用黑科技砂鍋,開始煲湯。


    牛肉洗幹淨,切成小粒,和切碎的蔥頭一起放進鍋裏翻炒。牛肉粒要炒幹,卻不能焦。


    用鍋鏟輕輕翻炒,一股香味混合著蔥頭的濃香,在空氣中彌漫。


    引得杜曄和呂豔伸長了脖子看,漸漸的,一股難以言表的番茄酸香混合著米飯的清香彌漫在空氣中。坐在椅子上的評委們,全都頻頻伸長了脖子去看,想知道蘇映安到底在做什麽好吃的?


    “這味道……”馬力聞著空氣中的香味:“番茄湯、白米飯,牛肉粒,她到底要做什麽?”


    他一邊猜測,一邊流口水,香味真的很饞人,難道這就是蘇映安真正的實力?雖然很厲害,但她不可能贏。


    馬力臉上閃過一抹從容自信,而這時,蘇映安已經把牛肉粒從鍋內盛出來。


    又從烤箱內把烤花生拿出來,用石盅慢慢的舂成花生碎……


    “我廚藝果然不行,光是聞著花生香都覺得自己輸了。”杜曄若有所思的盯著蘇映安舂好的花生碎。心想,比賽時間還有五分鍾就結束了,看蘇映安這樣子,應該是準備做湯飯了吧?


    “我覺得不是。”呂豔從旁邊走了過來,她穿著高跟鞋,比蘇映安高點,能輕而易舉的看清楚蘇映安手上的動作。


    蘇映安打開砂鍋,番茄湯已經熬成了濃稠的紅。仔細一瞧,才發現,紅中帶點橘,顏色很好看,而且番茄的酸香極其濃鬱……


    “我覺得是蓋澆飯。”呂豔說,湯飯是要把米飯放進湯裏煮,而蓋澆飯就是把澆頭澆在白米飯上麵就可以了,但是蘇映安現在準備的食材,好像湯飯和蓋澆飯都可以做。


    “我做的是番茄牛肉飯。”蘇映安清潤的眼裏帶出一點笑意,這話說完,就聽見呂不海宣布比賽時間結束的話。


    “哈哈哈,蘇映安沒做完。”一個男廚師指著她大笑道:“裁判,她輸了,她一道菜都沒做出來。”


    隻要淘汰了蘇映安,他們每個人都有拿冠軍,當會長的機會。


    活該,讓你前半場比賽的時候一直造作,現在輸了吧。哈哈哈……那人笑的非常猖狂,有些小人得誌的樣子。


    呂不海和成老皺眉看過去,見蘇映安麵前擺放的東西,蒸熟的白米飯、酸香濃鬱的番茄湯、花生碎、牛肉粒、切成沫的香菜和香蔥,還有一碗小鹹菜……


    隻是那小鹹菜看起來顏色好奇怪,仔細一看菜發現,那小鹹菜是用香菜根做出來。


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