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（七俠五義同人）開封府小飯桌 作者：魚七彩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“薛掌櫃請坐。”趙寒煙沒起身，還是托著下巴看薛掌櫃。這算是‘不禮貌’了，算給薛掌櫃提個醒。
薛掌櫃似乎並沒注意到趙寒煙的‘無禮’，他隨即在趙寒煙的對麵也就是白玉堂的身邊坐了下來。
“從上次紫煙觀後，和薛掌櫃就再沒見麵。”趙寒煙嘆道，“薛掌櫃變化很大啊。”
“哦?是麽?”薛掌櫃笑著用手摸了摸自己的臉，挑眉半開玩笑問趙寒煙，“是變得更俊了麽?哈哈哈……”
“玩笑玩笑，二位莫要見怪。”薛掌櫃接著道。
好在他自己把自己的話接了，不然白玉堂和趙寒煙接話回答一定會讓他難堪。
“我是說掌櫃這酒樓越開越大了，這才多久，已經是第二家了。還有薛掌櫃這店裏的菜，還真叫人聽著耳熟呢。”趙寒煙似笑非笑地注視著薛掌櫃，語氣意味深長。
“莫非二位剛剛已聽小二報菜了?”
薛掌櫃沉吟片刻，忙起身對趙寒煙拱手致歉。
“說起這事倒有些不好意思，這些菜還是多虧趙差爺的福。我這新開的店，菜色自然不能如三春樓一樣，不然這不是白開了一個地兒了?就想另外弄些特色菜，因這店開得急，我一時也想不出別的，又覺得廚子報來的菜譜太普通，於是就想起在紫煙觀的時候，李三和我講趙差爺做的一些菜多好吃。我就順便把李三那天跟我說的菜講了講，讓他學學，卻沒想到這廚子真的一點自己的東西都沒有，全都照辦我的說法來。
我這些天既要忙著三春樓那邊，又要忙著張羅這忘憂閣開業，根本沒顧及他那頭。今天得空聽他報菜譜，才發現不對，卻也開業了，這會兒改不得，想著先湊合兩天，讓廚子趕緊給我想新菜換掉。可不巧，這麽有緣，正碰見趙差爺來了，我這下可是丟大臉了!”
“說得好!”白玉堂瞥眼看薛掌櫃，冷冷把手中的茶杯砸在桌上，轉即對趙寒煙道，“所謂奸商，不過如此。”
趙寒煙恍然大悟地點頭配合。
“是我的錯!二位官爺今天想吃什麽盡管點，我請，對了，我這裏還有窖藏八十年竹葉青，二位官爺若不嫌棄的話，帶回去十壇八壇的我也不心疼。”
窖藏八十年的竹葉青，在東京城的價格確實很貴。但這根本誘惑不了趙寒煙和白玉堂。一個不是愛酒之人，一個性子冷傲，決不可能被幾壇酒收買。
趙寒煙托著下巴不說話。
白玉堂則右手壓在桌上的刀柄之上，眯著眼，巋然不動地坐著，也不說話。
“那該如何是好，實在不行的話，就請二位差爺去官府告我吧，薛某甘願領罪!”薛掌櫃收斂了臉上的笑，起身了，拱手的同時也垂首，對著趙寒煙和白玉堂二人賠罪。
這句話說的聲音有點大，引得幾位剛進門的客人和另外兩桌已經開吃客人們側目。
此時的薛掌櫃看起來客氣又謙和，桌邊坐著的兩個人則一個冷麵拿刀，一個模樣慵懶，很像是找茬的。
又聽聽薛掌櫃剛剛話中有‘差爺’稱呼，都知白玉堂和趙寒煙是官門中人。
大家自然理解為薛掌櫃剛開業，官府就來人找茬難為，要錢之類，平常總見這種事。大家個個表情不忿地去怒視趙寒煙和白玉堂。
“告你什麽呢，你酒樓的菜不過是和我平常做的菜剛好撞上了，律法和官府管這個麽，告你你也沒罪啊。明知道我二人身為官門中人，懂這些，告不得你，你卻說這話，耍賴麽?”趙寒煙嗤笑一聲，也不客氣地提高音量，“你說一句我立刻把偷學來得菜都撤了，不更簡單?為何不說?”
眾客人們一聽似乎另有隱情，好像這次不是官府欺壓難為百姓了，而是奸商耍滑。
新來的客立刻沒心情吃，轉身走了。原本吃飯的，也都埋首快點把飯菜吃飯，趕緊走，不摻和事。
薛掌櫃再次對趙寒煙謙和賠罪：“一時著忙，倒忘了這個，那就按照趙差爺的吩咐辦!”
“別了，你該怎麽做怎麽做，那些菜又不是我獨創。”
趙寒煙轉即又覺得自己可能上了薛掌櫃的套，她現在出門就代表開封府，若說隻因為自己做了烤魚、粉餃等菜，就不許允許別人也做這些，回頭就這麽不帶前後因果傳出去，到時眾口鑠金，她怕是有言難辯了。
而是事實上，趙寒煙也並不介懷有人學她做菜。模仿始終是模仿，沒有辦法學到靈魂。她剛剛之所以一氣之下，和薛掌櫃較真，是因為這已經是薛掌櫃第三件做出的‘微妙巧合’事件了。
薛掌櫃連連道不敢，這就要吩咐廚房換菜。
白玉堂倒不覺得這件事趙寒煙有錯，略不解地把目光放在趙寒煙身上。
“說了沒關係，就真沒關係。之前吃了你們三春樓的粉蒸肉，我也會回去嚐試做了做。那些菜又沒有寫上我的名字，隻能我自己做。其實薛掌櫃這個，是太多一樣的了，讓人乍聽起來覺得有那麽點‘妙’，但細想想，卻是我反應過激了，你沒什麽大錯。”趙寒煙保持禮貌地微笑，實則根本就不算真正的笑。
“那多謝趙差爺的大度相讓。”薛掌櫃語調沒之前那麽有勁兒了，表情淡淡謙卑地對趙寒煙行禮致謝。
“掌櫃的請坐，”趙寒煙示意道，“我看掌櫃的是很信任我的廚藝，才會這麽幹。你隻是光憑李三的話，就這麽敢信?”
“趙差爺器宇不凡，一看就是能人，確實對您早就心生艷羨之意。後來聽李三講述趙差爺的飯菜如何好吃到讓人發瘋，大概就在心裏中掛記了，才有後來跟那廚子說的話。”薛掌櫃補充解釋道，然後讓店小二取酒，自罰三杯賠罪。
“行，咱們一口酒泯恩仇。”趙寒煙舉起酒杯放在嘴裏抿一口，“我酒量不行，薛掌櫃莫要見怪。”
“不見怪不見怪，本就是我該我自罰，我再喝三杯。”薛掌櫃趕緊又連飲了三倍。
白玉堂琢磨不透趙寒煙的意思，就冷眼旁觀二人喝酒。
店小二這時把烤魚和粉餃上了來，高興地報了菜名。
薛掌櫃並不知趙寒煙點菜了，驚訝道：“這是?”
“嚐嚐你們廚子做的菜如何，薛掌櫃是不是也沒嚐過?一起試試。”趙寒煙打眼看了看盤中的烤魚，還有烤魚下的豆芽和顏色淺淡的湯汁，果然是隻學了表麵沒到靈魂。
趙寒煙用筷子加了一小塊魚腹肉送進嘴裏，微微皺了下眉。瑕疵是有，不過若當成家常菜普通吃吃，也算可入口了。
趙寒煙見薛掌櫃沒動筷，再請他嚐。
薛掌櫃客氣點頭，這才起筷吃。
趙寒煙喝口茶，等薛掌櫃魚肉放進嘴裏的剎那，問他：“薛掌櫃覺得這魚味道如何?對了，這酒樓為何叫忘憂閣，薛掌櫃可聽說過江湖上也有個忘憂閣?”
薛掌櫃心聲：這烤魚並不算好吃，忘憂閣，嗬嗬，終於開口問這個了。
薛掌櫃剛忙咽下嘴裏魚肉，驚訝地問趙寒煙：“江湖上還有忘憂閣?我一個商人倒是不了解江湖，還真沒聽過，我這名字也是為了求生意好，請道士幫忙測算而來。不知這江湖上的忘憂閣做什麽?”
薛掌櫃似乎並沒注意到趙寒煙的‘無禮’，他隨即在趙寒煙的對麵也就是白玉堂的身邊坐了下來。
“從上次紫煙觀後，和薛掌櫃就再沒見麵。”趙寒煙嘆道，“薛掌櫃變化很大啊。”
“哦?是麽?”薛掌櫃笑著用手摸了摸自己的臉，挑眉半開玩笑問趙寒煙，“是變得更俊了麽?哈哈哈……”
“玩笑玩笑，二位莫要見怪。”薛掌櫃接著道。
好在他自己把自己的話接了，不然白玉堂和趙寒煙接話回答一定會讓他難堪。
“我是說掌櫃這酒樓越開越大了，這才多久，已經是第二家了。還有薛掌櫃這店裏的菜，還真叫人聽著耳熟呢。”趙寒煙似笑非笑地注視著薛掌櫃，語氣意味深長。
“莫非二位剛剛已聽小二報菜了?”
薛掌櫃沉吟片刻，忙起身對趙寒煙拱手致歉。
“說起這事倒有些不好意思，這些菜還是多虧趙差爺的福。我這新開的店，菜色自然不能如三春樓一樣，不然這不是白開了一個地兒了?就想另外弄些特色菜，因這店開得急，我一時也想不出別的，又覺得廚子報來的菜譜太普通，於是就想起在紫煙觀的時候，李三和我講趙差爺做的一些菜多好吃。我就順便把李三那天跟我說的菜講了講，讓他學學，卻沒想到這廚子真的一點自己的東西都沒有，全都照辦我的說法來。
我這些天既要忙著三春樓那邊，又要忙著張羅這忘憂閣開業，根本沒顧及他那頭。今天得空聽他報菜譜，才發現不對，卻也開業了，這會兒改不得，想著先湊合兩天，讓廚子趕緊給我想新菜換掉。可不巧，這麽有緣，正碰見趙差爺來了，我這下可是丟大臉了!”
“說得好!”白玉堂瞥眼看薛掌櫃，冷冷把手中的茶杯砸在桌上，轉即對趙寒煙道，“所謂奸商，不過如此。”
趙寒煙恍然大悟地點頭配合。
“是我的錯!二位官爺今天想吃什麽盡管點，我請，對了，我這裏還有窖藏八十年竹葉青，二位官爺若不嫌棄的話，帶回去十壇八壇的我也不心疼。”
窖藏八十年的竹葉青，在東京城的價格確實很貴。但這根本誘惑不了趙寒煙和白玉堂。一個不是愛酒之人，一個性子冷傲，決不可能被幾壇酒收買。
趙寒煙托著下巴不說話。
白玉堂則右手壓在桌上的刀柄之上，眯著眼，巋然不動地坐著，也不說話。
“那該如何是好，實在不行的話，就請二位差爺去官府告我吧，薛某甘願領罪!”薛掌櫃收斂了臉上的笑，起身了，拱手的同時也垂首，對著趙寒煙和白玉堂二人賠罪。
這句話說的聲音有點大，引得幾位剛進門的客人和另外兩桌已經開吃客人們側目。
此時的薛掌櫃看起來客氣又謙和，桌邊坐著的兩個人則一個冷麵拿刀，一個模樣慵懶，很像是找茬的。
又聽聽薛掌櫃剛剛話中有‘差爺’稱呼，都知白玉堂和趙寒煙是官門中人。
大家自然理解為薛掌櫃剛開業，官府就來人找茬難為，要錢之類，平常總見這種事。大家個個表情不忿地去怒視趙寒煙和白玉堂。
“告你什麽呢，你酒樓的菜不過是和我平常做的菜剛好撞上了，律法和官府管這個麽，告你你也沒罪啊。明知道我二人身為官門中人，懂這些，告不得你，你卻說這話，耍賴麽?”趙寒煙嗤笑一聲，也不客氣地提高音量，“你說一句我立刻把偷學來得菜都撤了，不更簡單?為何不說?”
眾客人們一聽似乎另有隱情，好像這次不是官府欺壓難為百姓了，而是奸商耍滑。
新來的客立刻沒心情吃，轉身走了。原本吃飯的，也都埋首快點把飯菜吃飯，趕緊走，不摻和事。
薛掌櫃再次對趙寒煙謙和賠罪：“一時著忙，倒忘了這個，那就按照趙差爺的吩咐辦!”
“別了，你該怎麽做怎麽做，那些菜又不是我獨創。”
趙寒煙轉即又覺得自己可能上了薛掌櫃的套，她現在出門就代表開封府，若說隻因為自己做了烤魚、粉餃等菜，就不許允許別人也做這些，回頭就這麽不帶前後因果傳出去，到時眾口鑠金，她怕是有言難辯了。
而是事實上，趙寒煙也並不介懷有人學她做菜。模仿始終是模仿，沒有辦法學到靈魂。她剛剛之所以一氣之下，和薛掌櫃較真，是因為這已經是薛掌櫃第三件做出的‘微妙巧合’事件了。
薛掌櫃連連道不敢，這就要吩咐廚房換菜。
白玉堂倒不覺得這件事趙寒煙有錯，略不解地把目光放在趙寒煙身上。
“說了沒關係，就真沒關係。之前吃了你們三春樓的粉蒸肉，我也會回去嚐試做了做。那些菜又沒有寫上我的名字，隻能我自己做。其實薛掌櫃這個，是太多一樣的了，讓人乍聽起來覺得有那麽點‘妙’，但細想想，卻是我反應過激了，你沒什麽大錯。”趙寒煙保持禮貌地微笑，實則根本就不算真正的笑。
“那多謝趙差爺的大度相讓。”薛掌櫃語調沒之前那麽有勁兒了，表情淡淡謙卑地對趙寒煙行禮致謝。
“掌櫃的請坐，”趙寒煙示意道，“我看掌櫃的是很信任我的廚藝，才會這麽幹。你隻是光憑李三的話，就這麽敢信?”
“趙差爺器宇不凡，一看就是能人，確實對您早就心生艷羨之意。後來聽李三講述趙差爺的飯菜如何好吃到讓人發瘋，大概就在心裏中掛記了，才有後來跟那廚子說的話。”薛掌櫃補充解釋道，然後讓店小二取酒，自罰三杯賠罪。
“行，咱們一口酒泯恩仇。”趙寒煙舉起酒杯放在嘴裏抿一口，“我酒量不行，薛掌櫃莫要見怪。”
“不見怪不見怪，本就是我該我自罰，我再喝三杯。”薛掌櫃趕緊又連飲了三倍。
白玉堂琢磨不透趙寒煙的意思，就冷眼旁觀二人喝酒。
店小二這時把烤魚和粉餃上了來，高興地報了菜名。
薛掌櫃並不知趙寒煙點菜了，驚訝道：“這是?”
“嚐嚐你們廚子做的菜如何，薛掌櫃是不是也沒嚐過?一起試試。”趙寒煙打眼看了看盤中的烤魚，還有烤魚下的豆芽和顏色淺淡的湯汁，果然是隻學了表麵沒到靈魂。
趙寒煙用筷子加了一小塊魚腹肉送進嘴裏，微微皺了下眉。瑕疵是有，不過若當成家常菜普通吃吃，也算可入口了。
趙寒煙見薛掌櫃沒動筷，再請他嚐。
薛掌櫃客氣點頭，這才起筷吃。
趙寒煙喝口茶，等薛掌櫃魚肉放進嘴裏的剎那，問他：“薛掌櫃覺得這魚味道如何?對了，這酒樓為何叫忘憂閣，薛掌櫃可聽說過江湖上也有個忘憂閣?”
薛掌櫃心聲：這烤魚並不算好吃，忘憂閣，嗬嗬，終於開口問這個了。
薛掌櫃剛忙咽下嘴裏魚肉，驚訝地問趙寒煙：“江湖上還有忘憂閣?我一個商人倒是不了解江湖，還真沒聽過，我這名字也是為了求生意好，請道士幫忙測算而來。不知這江湖上的忘憂閣做什麽?”