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（七俠五義同人）開封府小飯桌 作者：魚七彩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙寒煙：“才不會說你胖，堂哥若實在想讓我回嘴，那我就說一句, 以後我會多勸太後讓堂哥吃菜。”
趙禎黑臉：“你狠。”
鬥嘴完了，到廚房裏，倆人很自然地就把之前說的那茬給忘了。
趙禎這還是第一次進廚房，挺好奇的，四處打量，轉即見廚房後窗附近懸著一根竹竿上，竹竿上麵掛著一節一節長條狀的東西，裏麵似乎灌著肉。趙禎湊過去好奇地看了看，然後就繼續好奇地問趙寒煙那是什麽。
“肉腸啊，”趙寒煙其實後麵還想跟著一句‘你連這都不知道麽’。
但看趙禎一臉認真又好奇的表情，趙寒煙知道趙禎是真的不知道。考慮到他皇帝的身份，想想這句諷刺之言還是算了，這傢夥腹黑又記仇，不嘲笑他了，不然將來哪一日他肯定又會還給自己。
“這東西在民間很常見?”
趙寒煙點頭：“從北魏時期就有了。”
“那我好像在宮……家裏沒吃過這東西。”趙禎繼續認真仔細地觀察一串串顏色暗紅的肉腸，外皮似乎呈透明的東西包裹著肉，也不知道是什麽。如此把肉掛起來，會好吃麽!
趙禎再回憶了一下自己用膳時的菜色，記憶裏並沒有這類形狀的東西。看來宮裏的廚子不怎麽樣，以至於他現在在自己妹妹麵前顯得好沒見識。
“宮裏有的，但吃的時候會把腸切成片兒，剔除外衣，有的時候廚子還會切成花的形狀，很是精緻，那樣的話真不太認得出來是什麽，吃的時候不會去特別注意。這也是我學做飯的時候才知道的。”趙寒煙聽了趙禎的心聲之後，還得給他打圓場，送點麵子去。
若有一個什麽‘拍馬屁大王獎’，當之無愧就應該是她了。這趙禎的馬屁必須得拍，以後的日子才能好過。
“噢，原來如此。”趙禎在自己堂妹跟前的麵子找回來了，心情更加愉悅。但他看著肉腸時，還是略表懷疑。
趙寒煙取下一根腸切了兩片，沒放油，在鍋裏煎了一下，到兩麵焦黃的時候，上麵刷一層搗碎的蒜泥，再輕輕刮掉，然後撒點孜然末，放到碟子裏，又配了一塊酸甜蘿蔔，遞給趙禎。
趙禎用筷子夾了一塊肉腸片放進嘴裏，趙寒煙跟著又倒了烏梅汁遞到他麵前。
肉腸被煎得焦脆油亮，表層帶著濃鬱蒜香，卻吃不到蒜身的辣味兒，再和孜然搭配，滋味脆、甜、鹹，且肉香孜然的味道十足，這對於本就愛吃肉的趙禎來說那就停不下嘴的美味。吃完一塊之後，再夾一塊酸甜蘿蔔進嘴，清爽解膩，接著就吃第二片。
可惜隻有兩片，趙禎吃幹淨後，也不好直接和趙寒煙要。他琢磨著趙寒煙隻給他兩片兒，可能是因為他在宮裏用膳的時候，每一樣菜也就隻動這些，趙禎自然理解。
“味道是不錯，也不枉我之前那麽對你費心安排。對了，你這開封府呆得可還習慣?可有人欺負你?這也過去一個多月了，你除了捎了封名單給我，倒是從沒有說過你在這裏的情況。”
“托堂哥的福，大家對我都很好。”趙寒煙笑著回道，“沒有難事的時候，當然就不好打擾日理萬機的堂哥呀。”
趙禎挑了下眉，表麵上對趙寒煙的話不置可否。其實他心裏還是覺得，郡主做廚子，身份由高突然變低，什麽事情都要親力親為，必然會難適應普通百姓的生活，也會遇到諸多的麻煩。不過這條路可是她幾經努力爭取而來，就算是過得苦，她應該也不會坦白和自己說出來，不然多丟麵子。
最近朝堂上事務繁忙，趙禎也忘了關心趙寒煙這邊，看來回頭他得好生問一問春去春來，趙寒煙到底是不是過得真好。
趙禎拿起烏梅汁隨便喝了一口，本來他不愛喝這種果汁，隻是想給堂妹一個麵子。但喝了一口之後他覺得十分驚喜，濃鬱涼涼又酸甜，真的太好喝了。
“嗯，你這烏梅汁做得也不錯。”
也許就是單純因為心情好的緣故，不愛喝的也好喝了。
“堂哥今日特意到此，所為何事?”
“看看你。”趙禎意味不明地吐出三個字，背著手在廚房又東看看西看看，巡視了一圈。
趙寒煙早已經把廚房的人都打發走了，方便兩個人說話。
“那你做的飯菜他們有沒有挑過?”趙禎又問。
“挑過。”趙寒煙肯定地點頭。
“那你還忍?”因想到日日念叨想念趙寒煙的太後，趙禎一聽立刻就有了把趙寒煙帶回宮裏的想法。
“挑我做的太少，他們不夠吃。”趙寒煙見趙禎一本正經的替自己抱不平，趕緊笑著補充道。
“你呀。”趙禎無奈地搖頭笑，這才意識到自己堂妹剛剛是在和他開玩笑。
“我真在這過得挺好。”
趙寒煙提醒趙禎，她根本就不是一個能吃虧的人。
“也對，你這丫頭性子爽利。既如此我便放心了，隻是苦了太後她老人家要念叨你一年了，前幾天還特意囑咐我要派人給你送補品首飾衣裳，我便派人假裝是你派的人給她回話，謝恩。”
話有點繞口，但趙寒煙聽明白了，趙禎為了幫自己在太後跟前圓話花了不少功夫。
“麻煩堂哥，多謝堂哥。”趙寒煙甜笑道。
“光謝就行了?”趙禎反問。
趙禎心聲：奇了怪了，我堂妹做的這些簡簡單單的東西，竟覺得比宮裏頭的好吃。剛剛那個煎腸沒吃夠，烏梅汁也沒有喝夠，而且這會兒在廚房走動得還忽然覺得有點餓了。
“堂哥什麽都不缺，我也沒什麽可送的，就做一樣小吃給堂哥如何?”趙寒煙問。
他這個小堂妹真的機靈，善解人意到無可挑剔的地步。每次和她說話，她都能很準確地正對自己的心思，這讓趙禎有一種找到知己摯友的感覺。
“就隻做一樣小吃糊弄我?也罷了，看你也不容易，做吧做吧。”趙禎得了便宜還賣乖。
趙寒煙在心裏翻了個白眼兒給趙禎，就知道他是個表裏不一的傢夥。她轉而就喊來旺燒火，再用綠豆麵、紅豆麵、栗子麵和小米麵混合成十分粘稠的麵糊。
鍋底維持小火，先在平鍋上擦油，取烤鱔魚片，肉腸片兒在平鍋的邊緣加熱。再把芝麻醬和甜醬三對七攪拌混合。舀一勺麵放在平鍋上，用竹木板刮一圈，在平底鍋上形成一層薄餅，再把剩餘的麵刮去，打一個雞蛋攤在煎餅的上麵。等一會兒，翻個，待麵和雞蛋熟了之後再翻過來，刷先前調好的醬料，再加上煎好的鰻魚和肉腸，撒上芝麻和杏仁碎，再加兩片最為鮮嫩的白菜芯兒，把煎餅一卷，就算完成了。
趙寒煙隨後用荷葉將煎餅包裹好，遞給了趙禎，讓趙禎就那麽捧著吃。
趙禎頭一次不用盤子、碗和筷子來吃飯，接過來的時候，手裏沉甸甸的，熱乎乎的，竟忽然有些慌張。
“真要這麽直接咬著吃?”趙禎問完之後也不等趙寒煙回答，就低頭咬了一口。
趙禎黑臉：“你狠。”
鬥嘴完了，到廚房裏，倆人很自然地就把之前說的那茬給忘了。
趙禎這還是第一次進廚房，挺好奇的，四處打量，轉即見廚房後窗附近懸著一根竹竿上，竹竿上麵掛著一節一節長條狀的東西，裏麵似乎灌著肉。趙禎湊過去好奇地看了看，然後就繼續好奇地問趙寒煙那是什麽。
“肉腸啊，”趙寒煙其實後麵還想跟著一句‘你連這都不知道麽’。
但看趙禎一臉認真又好奇的表情，趙寒煙知道趙禎是真的不知道。考慮到他皇帝的身份，想想這句諷刺之言還是算了，這傢夥腹黑又記仇，不嘲笑他了，不然將來哪一日他肯定又會還給自己。
“這東西在民間很常見?”
趙寒煙點頭：“從北魏時期就有了。”
“那我好像在宮……家裏沒吃過這東西。”趙禎繼續認真仔細地觀察一串串顏色暗紅的肉腸，外皮似乎呈透明的東西包裹著肉，也不知道是什麽。如此把肉掛起來，會好吃麽!
趙禎再回憶了一下自己用膳時的菜色，記憶裏並沒有這類形狀的東西。看來宮裏的廚子不怎麽樣，以至於他現在在自己妹妹麵前顯得好沒見識。
“宮裏有的，但吃的時候會把腸切成片兒，剔除外衣，有的時候廚子還會切成花的形狀，很是精緻，那樣的話真不太認得出來是什麽，吃的時候不會去特別注意。這也是我學做飯的時候才知道的。”趙寒煙聽了趙禎的心聲之後，還得給他打圓場，送點麵子去。
若有一個什麽‘拍馬屁大王獎’，當之無愧就應該是她了。這趙禎的馬屁必須得拍，以後的日子才能好過。
“噢，原來如此。”趙禎在自己堂妹跟前的麵子找回來了，心情更加愉悅。但他看著肉腸時，還是略表懷疑。
趙寒煙取下一根腸切了兩片，沒放油，在鍋裏煎了一下，到兩麵焦黃的時候，上麵刷一層搗碎的蒜泥，再輕輕刮掉，然後撒點孜然末，放到碟子裏，又配了一塊酸甜蘿蔔，遞給趙禎。
趙禎用筷子夾了一塊肉腸片放進嘴裏，趙寒煙跟著又倒了烏梅汁遞到他麵前。
肉腸被煎得焦脆油亮，表層帶著濃鬱蒜香，卻吃不到蒜身的辣味兒，再和孜然搭配，滋味脆、甜、鹹，且肉香孜然的味道十足，這對於本就愛吃肉的趙禎來說那就停不下嘴的美味。吃完一塊之後，再夾一塊酸甜蘿蔔進嘴，清爽解膩，接著就吃第二片。
可惜隻有兩片，趙禎吃幹淨後，也不好直接和趙寒煙要。他琢磨著趙寒煙隻給他兩片兒，可能是因為他在宮裏用膳的時候，每一樣菜也就隻動這些，趙禎自然理解。
“味道是不錯，也不枉我之前那麽對你費心安排。對了，你這開封府呆得可還習慣?可有人欺負你?這也過去一個多月了，你除了捎了封名單給我，倒是從沒有說過你在這裏的情況。”
“托堂哥的福，大家對我都很好。”趙寒煙笑著回道，“沒有難事的時候，當然就不好打擾日理萬機的堂哥呀。”
趙禎挑了下眉，表麵上對趙寒煙的話不置可否。其實他心裏還是覺得，郡主做廚子，身份由高突然變低，什麽事情都要親力親為，必然會難適應普通百姓的生活，也會遇到諸多的麻煩。不過這條路可是她幾經努力爭取而來，就算是過得苦，她應該也不會坦白和自己說出來，不然多丟麵子。
最近朝堂上事務繁忙，趙禎也忘了關心趙寒煙這邊，看來回頭他得好生問一問春去春來，趙寒煙到底是不是過得真好。
趙禎拿起烏梅汁隨便喝了一口，本來他不愛喝這種果汁，隻是想給堂妹一個麵子。但喝了一口之後他覺得十分驚喜，濃鬱涼涼又酸甜，真的太好喝了。
“嗯，你這烏梅汁做得也不錯。”
也許就是單純因為心情好的緣故，不愛喝的也好喝了。
“堂哥今日特意到此，所為何事?”
“看看你。”趙禎意味不明地吐出三個字，背著手在廚房又東看看西看看，巡視了一圈。
趙寒煙早已經把廚房的人都打發走了，方便兩個人說話。
“那你做的飯菜他們有沒有挑過?”趙禎又問。
“挑過。”趙寒煙肯定地點頭。
“那你還忍?”因想到日日念叨想念趙寒煙的太後，趙禎一聽立刻就有了把趙寒煙帶回宮裏的想法。
“挑我做的太少，他們不夠吃。”趙寒煙見趙禎一本正經的替自己抱不平，趕緊笑著補充道。
“你呀。”趙禎無奈地搖頭笑，這才意識到自己堂妹剛剛是在和他開玩笑。
“我真在這過得挺好。”
趙寒煙提醒趙禎，她根本就不是一個能吃虧的人。
“也對，你這丫頭性子爽利。既如此我便放心了，隻是苦了太後她老人家要念叨你一年了，前幾天還特意囑咐我要派人給你送補品首飾衣裳，我便派人假裝是你派的人給她回話，謝恩。”
話有點繞口，但趙寒煙聽明白了，趙禎為了幫自己在太後跟前圓話花了不少功夫。
“麻煩堂哥，多謝堂哥。”趙寒煙甜笑道。
“光謝就行了?”趙禎反問。
趙禎心聲：奇了怪了，我堂妹做的這些簡簡單單的東西，竟覺得比宮裏頭的好吃。剛剛那個煎腸沒吃夠，烏梅汁也沒有喝夠，而且這會兒在廚房走動得還忽然覺得有點餓了。
“堂哥什麽都不缺，我也沒什麽可送的，就做一樣小吃給堂哥如何?”趙寒煙問。
他這個小堂妹真的機靈，善解人意到無可挑剔的地步。每次和她說話，她都能很準確地正對自己的心思，這讓趙禎有一種找到知己摯友的感覺。
“就隻做一樣小吃糊弄我?也罷了，看你也不容易，做吧做吧。”趙禎得了便宜還賣乖。
趙寒煙在心裏翻了個白眼兒給趙禎，就知道他是個表裏不一的傢夥。她轉而就喊來旺燒火，再用綠豆麵、紅豆麵、栗子麵和小米麵混合成十分粘稠的麵糊。
鍋底維持小火，先在平鍋上擦油，取烤鱔魚片，肉腸片兒在平鍋的邊緣加熱。再把芝麻醬和甜醬三對七攪拌混合。舀一勺麵放在平鍋上，用竹木板刮一圈，在平底鍋上形成一層薄餅，再把剩餘的麵刮去，打一個雞蛋攤在煎餅的上麵。等一會兒，翻個，待麵和雞蛋熟了之後再翻過來，刷先前調好的醬料，再加上煎好的鰻魚和肉腸，撒上芝麻和杏仁碎，再加兩片最為鮮嫩的白菜芯兒，把煎餅一卷，就算完成了。
趙寒煙隨後用荷葉將煎餅包裹好，遞給了趙禎，讓趙禎就那麽捧著吃。
趙禎頭一次不用盤子、碗和筷子來吃飯，接過來的時候，手裏沉甸甸的，熱乎乎的，竟忽然有些慌張。
“真要這麽直接咬著吃?”趙禎問完之後也不等趙寒煙回答，就低頭咬了一口。