第75章 麵點之神的美食課堂(下)
克蘇魯侵蝕：異世界拯救計劃 作者：應歌夜月華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳山居前台的貓認認真真地開始了手把手的教學，她不僅僅教他們如何製作麵食，更將一些動手前要洗手、洗臉，生水要燒開後食用，製作麵食的台麵要仔細清潔殺菌之類的知識都仔仔細細地傳授給了這些民眾。
別的玩家在遊戲裏‘傳教’，而她在一板一眼地下鄉支教，教授的還是新東方烹飪學校的課程。
好在之前開麵包店雇傭幫手的時候，吳山居前台的貓就已經教過npc做麵包，現在上起烹飪課來也是熟門熟路。
烘焙的藝術，在於份量與比例的把握。
隻要掌握了麵粉的吸水性，再固定好加入的水量，剩下的事情，就可以交給時間與科學。
吳山居前台的貓教給這些人的，是最簡單的手擀麵。
麵粉和鹽加水攪拌成麵絮、揉捏成團，放置醒麵，再揉一次、醒一次，為的是讓麵條口感更好更有嚼勁。
用粗壯的木棍擀成薄片，撒上一點麵粉防止粘黏，對折幾次，然後用刀切成一段一段。
抖散之後，再灑上一些防粘的麵粉，手擀麵就製作完成。
醒麵的空檔中，她又讓這些人接著學餃子皮的做法、天然酵母液的調製法，還有老麵的做法。
等這些學完，趁著眾人腹中饑腸轆轆，腦內滿滿當當的時候，她則在移動麵包房的爐灶上點火燒水，煮起了麵條。
這些學徒們做出來的麵條不少，吳山居前台的貓做了幾種常見的鹵子，而她自己做的那份麵條則隻用最簡單的清水加鹽調味。
各種口味的麵條被盛在小碗之中擺上了長桌，人們則被‘神明’賜予了兩根樹枝小棍。
“這叫筷子。”吳山居前台的貓親自演示了一遍，一雙筷子用的出神入化，而那些學徒們則笨拙地用各種奇怪的手勢圈著筷子，仿佛小腦未曾發育完全一般，艱難地一手挑著麵條，一手用小碗接著。
因為有著奇怪的神明濾鏡，這些學徒沒有一個抱怨這些東西難學，也沒有一個人提出“為什麽要用兩根樹枝吃麵”的疑問。在他們的認知中，神明——哪怕是‘麵點之神’這種他們未曾聽說的奇怪神明——所教導的一切都是正確的，如果有什麽東西看起來不大對勁，那必然是‘一款我的問題’。
他們認真而謹慎地用筷子把麵條扒拉進自己的小碗裏，雖然醬汁無可避免地飛的到處都是，但最重要的麵條卻是連一點渣子都沒有浪費。
所有人都從清水加鹽的麵條吃起，然後是粗獷的炸花生碎、鹽和油調製的簡單拌麵，然後是西紅柿雞蛋打鹵麵、牛肉麵、海鮮麵……
每個人都吃得珍惜而克製，每個人也都吃得滿足。
他們牢牢地記住了神明製作的清湯白水麵的本味和口感，又驚訝地發現他們製作的麵條也很好吃。
盡管有的人做的麵軟一點、爛一點，有的人的麵硬一點、韌一點，甚至有的人做的麵有些粘有些糊……但怎麽樣都比幹硬的黑麵包好吃！
而且細心的人已經發現，這位仁慈的神明盡管有著眾多手段與材料，卻隻選用著他們有可能獲取的材料，演示著麵湯的調味與各式鹵子的做法。
青菜、番茄、雞蛋、牛肉、雞肉、海裏的魚和藻類甚至是堅果……這些東西就算沒法天天食用，多多少少也都曾經出現在他們的餐桌上。
要是能弄到沒有汙染的食材自然最好，就算沒法弄到無汙染的食品，人們也早就習慣了先填飽肚子，再去教會淨化自己。
——是選擇沒有東西吃在幾天內餓死，還是選擇在幾年中緩慢地受汙染而死，人們心中早就有了定論。
“這種海藻叫做海帶。”吳山居前台的貓舉起一條長長的褐色藻類，“洗淨海沙後切成小塊熬湯，就可以獲得十分美味的湯頭，如果什麽材料都沒有，單獨用這種湯頭加一點鹽煮麵都很好吃。”
學完了麵，餃子皮麵團也醒到了合適的程度。
接下來就是扯麵、切劑子、擀皮、調餡、包餃子。
餃子的技術含量可比手擀麵大多了，但反正這些人是自己吃，用不著太過講究，醜就醜一點，哪怕做成了餃子皮肉菜湯，也不影響食用。
餃子這種東西有麵有肉有菜，堪稱營養均衡，而且可以煮可以煎也可以當做礦工的便當帶去礦山冷吃，吳山居前台的貓覺得很適合這些村民們學習。
老麵和酵種都需要時間培育，這段時間裏她仍會停留在這個村莊，正好可以讓這些人反複練練餃子皮的做法。
這一回，餃子的成品並沒有麵條那麽給力，許多村民捧著餃子皮肉菜湯發出了歎息，但神明隻是安慰了他們一番，給他們布置了培養酵種和老麵的作業，讓他們隔天再回來學做饅頭。
酵種是用清水和麵粉放在高溫消毒且無水無油的幹淨玻璃瓶中進行培育的天然酵母液，而老麵則是用中式傳統的做法製作的麵團。
前者需要培養七天，而兩者都需要每天加入新的麵粉和水喂養酵母菌，避光並在溫暖的地方放置。
聽完課程，學徒們嘴裏念念叨叨著需要記憶的重點，帶著他們的玻璃罐和老麵團各回各家，有的人還打包了沒吃完的餃子，說要給家裏人嚐嚐。
“這好像在養寵物。”皮塔並沒有離開，他捧著他的玻璃罐跑到吳山居前台的貓身邊，無比欽佩地道。
“有點像。”吳山居前台的貓逗他：“但這些小寵物以後可是要被加進麵包和饅頭裏吃掉的哦~它們正是麵包和饅頭好吃的秘訣。不過你放心，這些酵母菌沒有自己的意識和靈魂，吃掉它們也沒有關係。”
“哇——”皮塔又一次發出了感歎聲，“您的知識真的好淵博！我、我可以當您的祭司嗎？”
吳山居前台的貓歪著腦袋想了想，她現在才剛剛開始攀爬神階，即便這些信徒禱告了，她也接收不到……
“等你再大一些吧，不過我可以多教你點東西……想吃布丁嗎？”
“想！”
別的玩家在遊戲裏‘傳教’，而她在一板一眼地下鄉支教，教授的還是新東方烹飪學校的課程。
好在之前開麵包店雇傭幫手的時候，吳山居前台的貓就已經教過npc做麵包，現在上起烹飪課來也是熟門熟路。
烘焙的藝術，在於份量與比例的把握。
隻要掌握了麵粉的吸水性，再固定好加入的水量，剩下的事情，就可以交給時間與科學。
吳山居前台的貓教給這些人的，是最簡單的手擀麵。
麵粉和鹽加水攪拌成麵絮、揉捏成團，放置醒麵，再揉一次、醒一次，為的是讓麵條口感更好更有嚼勁。
用粗壯的木棍擀成薄片，撒上一點麵粉防止粘黏，對折幾次，然後用刀切成一段一段。
抖散之後，再灑上一些防粘的麵粉，手擀麵就製作完成。
醒麵的空檔中，她又讓這些人接著學餃子皮的做法、天然酵母液的調製法，還有老麵的做法。
等這些學完，趁著眾人腹中饑腸轆轆，腦內滿滿當當的時候，她則在移動麵包房的爐灶上點火燒水，煮起了麵條。
這些學徒們做出來的麵條不少，吳山居前台的貓做了幾種常見的鹵子，而她自己做的那份麵條則隻用最簡單的清水加鹽調味。
各種口味的麵條被盛在小碗之中擺上了長桌，人們則被‘神明’賜予了兩根樹枝小棍。
“這叫筷子。”吳山居前台的貓親自演示了一遍，一雙筷子用的出神入化，而那些學徒們則笨拙地用各種奇怪的手勢圈著筷子，仿佛小腦未曾發育完全一般，艱難地一手挑著麵條，一手用小碗接著。
因為有著奇怪的神明濾鏡，這些學徒沒有一個抱怨這些東西難學，也沒有一個人提出“為什麽要用兩根樹枝吃麵”的疑問。在他們的認知中，神明——哪怕是‘麵點之神’這種他們未曾聽說的奇怪神明——所教導的一切都是正確的，如果有什麽東西看起來不大對勁，那必然是‘一款我的問題’。
他們認真而謹慎地用筷子把麵條扒拉進自己的小碗裏，雖然醬汁無可避免地飛的到處都是，但最重要的麵條卻是連一點渣子都沒有浪費。
所有人都從清水加鹽的麵條吃起，然後是粗獷的炸花生碎、鹽和油調製的簡單拌麵，然後是西紅柿雞蛋打鹵麵、牛肉麵、海鮮麵……
每個人都吃得珍惜而克製，每個人也都吃得滿足。
他們牢牢地記住了神明製作的清湯白水麵的本味和口感，又驚訝地發現他們製作的麵條也很好吃。
盡管有的人做的麵軟一點、爛一點，有的人的麵硬一點、韌一點，甚至有的人做的麵有些粘有些糊……但怎麽樣都比幹硬的黑麵包好吃！
而且細心的人已經發現，這位仁慈的神明盡管有著眾多手段與材料，卻隻選用著他們有可能獲取的材料，演示著麵湯的調味與各式鹵子的做法。
青菜、番茄、雞蛋、牛肉、雞肉、海裏的魚和藻類甚至是堅果……這些東西就算沒法天天食用，多多少少也都曾經出現在他們的餐桌上。
要是能弄到沒有汙染的食材自然最好，就算沒法弄到無汙染的食品，人們也早就習慣了先填飽肚子，再去教會淨化自己。
——是選擇沒有東西吃在幾天內餓死，還是選擇在幾年中緩慢地受汙染而死，人們心中早就有了定論。
“這種海藻叫做海帶。”吳山居前台的貓舉起一條長長的褐色藻類，“洗淨海沙後切成小塊熬湯，就可以獲得十分美味的湯頭，如果什麽材料都沒有，單獨用這種湯頭加一點鹽煮麵都很好吃。”
學完了麵，餃子皮麵團也醒到了合適的程度。
接下來就是扯麵、切劑子、擀皮、調餡、包餃子。
餃子的技術含量可比手擀麵大多了，但反正這些人是自己吃，用不著太過講究，醜就醜一點，哪怕做成了餃子皮肉菜湯，也不影響食用。
餃子這種東西有麵有肉有菜，堪稱營養均衡，而且可以煮可以煎也可以當做礦工的便當帶去礦山冷吃，吳山居前台的貓覺得很適合這些村民們學習。
老麵和酵種都需要時間培育，這段時間裏她仍會停留在這個村莊，正好可以讓這些人反複練練餃子皮的做法。
這一回，餃子的成品並沒有麵條那麽給力，許多村民捧著餃子皮肉菜湯發出了歎息，但神明隻是安慰了他們一番，給他們布置了培養酵種和老麵的作業，讓他們隔天再回來學做饅頭。
酵種是用清水和麵粉放在高溫消毒且無水無油的幹淨玻璃瓶中進行培育的天然酵母液，而老麵則是用中式傳統的做法製作的麵團。
前者需要培養七天，而兩者都需要每天加入新的麵粉和水喂養酵母菌，避光並在溫暖的地方放置。
聽完課程，學徒們嘴裏念念叨叨著需要記憶的重點，帶著他們的玻璃罐和老麵團各回各家，有的人還打包了沒吃完的餃子，說要給家裏人嚐嚐。
“這好像在養寵物。”皮塔並沒有離開，他捧著他的玻璃罐跑到吳山居前台的貓身邊，無比欽佩地道。
“有點像。”吳山居前台的貓逗他：“但這些小寵物以後可是要被加進麵包和饅頭裏吃掉的哦~它們正是麵包和饅頭好吃的秘訣。不過你放心，這些酵母菌沒有自己的意識和靈魂，吃掉它們也沒有關係。”
“哇——”皮塔又一次發出了感歎聲，“您的知識真的好淵博！我、我可以當您的祭司嗎？”
吳山居前台的貓歪著腦袋想了想，她現在才剛剛開始攀爬神階，即便這些信徒禱告了，她也接收不到……
“等你再大一些吧，不過我可以多教你點東西……想吃布丁嗎？”
“想！”