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隨身空間：小廚娘的古代日常 作者：椰蜜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“太好吃了！”大媽像是閉著眼睛睡了一覺，睜開眼睛時嘴裏的蝦仁兒已經吞了進去，她滿足的看著朱雪。“奇才！奇才啊！”
周圍被關著犯人還有獄卒都不知流下了多少的口水，此已垂涎千尺，都想生生的撲過去把那一盤子倒進嘴裏。
大媽問，“這道菜叫什麽名字？”
她擦了擦手，道，“傷心鐵板豆腐蝦仁燒。”
這道菜她曾隻一個燒烤攤子上吃過，點了啤酒和花生米，再加一盤香辣鐵板豆腐，配上是再完美不過的了。可惜……廚子的手藝有待提高，味道除了香辣便吃不出別的來，她時常覺得差點兒什麽很是可惜。以往她就經常在幻想，若是她做這道菜，那她定將百味搭上，那其味又當如何？
於是在自己開始做菜後，她每日都在不停的鑽研，做盡天下美味便成了她的一個願想。
這道菜應該配上寒潭香和九丹金液混合調製而成加上的糯米酒，一口酒一口豆腐就蝦仁兒，那才是絕了！
大媽用袖拭去眼睛的淚水，贊同的點頭道，“沒錯！這個名字定是沒錯！”
其餘人也這麽覺得，看那大媽的樣子，有夠傷心的，這菜就這麽神？吃了就哭？！他們也要吃！
讓他們也哭一哭！
“我要吃！我要吃……”
“我也要吃，快點給我點兒，我快受不了了……”
朱雪做了很多份，她隻舀出來一盤，其實鍋裏還有滿滿的一大鍋。
夠這些大牢裏的人分著吃了。
不過她老早就餓得不行了，再這麽下去，感覺自己要餓暈過去了。於是……她隻能一臉可憐勁兒的望著大媽。
大媽剛才是答應過這丫頭的，若是讓她滿意，她就給飯吃。現在吃下去，簡直不要太滿意了！
“餓了吧？快吃快吃！”
朱雪總覺得這麽一個菜太單調了，便是操起一口鍋又做了一盆冒菜出來。她曾吃遍了全國的冒菜，自己為了方便熬製出的冒菜底料就放在隨身空間的儲存櫃裏。這底料是她結合了曾經多家口味的經驗，總結出來自己調製出的。
☆、第七十三章刑場砍頭
她熬出的牛骨湯用了十八味料，湯色奶白醇香，油中去膩。煉製的紅油要用最幹辣的配上一種她在田地裏種下的野味辣，紅艷艷的，那種一眼看進去就能紅出天際閃花眼的視覺才是絕佳，這樣的紅油對她來說才是煉成了。在這兒之後，她秘製出了多種調料，用來做冒菜所用。
這一切準備齊，她再下菜，分別把粉條和切好的土豆片、蓮藕、花菜等一切蔬菜丟進去，把豬肝和腰子、豬肉片丟進去。她覺得這樣似乎不夠，找了半天，才讓大媽找出了剩下的鴨血和豆芽，將一大塊鴨血一併放入鍋裏，用鏟子弄成塊兒。
冒菜怎麽能沒有鴨血和豆芽呢？
燒一會兒，等到入味煮熟，大媽分成多份，獄卒已經迫不及待的抱了一份吃起來，傷心鐵板豆腐蝦仁燒和冒菜吃起來簡直就快要讓他們飛起來了……
囚犯們也少不了，這會兒都分到了手上，頓時興奮地大口吃著，有的三五兩下就吃完還順帶著把火紅爆辣的冒菜湯也喝了下去。
然後一仰脖子露出個紅太陽般的臉，嘆了聲，“辣！爽！”
朱雪做出的東西有這麽個特點，她的冒菜雖然辣，帶勁兒，爽得整個人都飄然欲仙……但是，這辣卻讓人吃得很過癮，不止能完全享受的吞下一碗湯汁，這爽辣紅艷的湯汁蕩漾在胃裏卻絲毫沒有刺激，卻隻讓人有一種滿足和舒適感。
一個個的不停的道好吃好吃，好吃爆了，好吃炸了……
朱雪忙活一陣，這才抱著個大瓷碗吃起來，大媽扒了扒表層，在鍋的中心給她舀了一碗米飯。中間的米飯不像最上麵的那麽硬，也不像最下麵的那麽軟趴趴的還帶點兒水兒，中間的就剛剛好。
她感激的看了大媽一眼，埋下頭便認真的吃起飯，一口土豆片兒和粉條沾上了湯汁，味道鮮美辣爽，傷心鐵板燒豆腐蝦仁兒脆嫩嫩的咬下一口口感飽滿彈滑。朱雪餓得不行，巴巴地望著大媽，大媽此時對她已經緩和了不少，便是拿過了碗給又給她盛了滿滿的一碗。
一會兒，她麵前的這份菜都被自己扒拉完了，這才有了飽腹感。
大牢裏傳來了很多聲憾嘆，還有那些舔盤子的聲音，呃……
朱雪的嘴抽了抽，有沒有這麽誇張？
大媽瞥了朱雪瘦弱的小身板兒一眼，又見她一臉奇醜無比，心中多少有些憐惜。
“孩子，你既然有這麽好的手藝，除了這個，我看你還有些特別。那大媽今日給你說句掏心的話，這裏麵關的大多數人要麽是被冤枉的，要麽是衝撞了貴人進來的。他們和你一樣，隻有一條賤命，想我那口子……”她忍不住的聲音哽咽了一下。“我那口子便是衝撞了貴人關進了，後來鬱鬱寡歡死在了這裏頭，我想陪著他，便到了大牢做廚娘燒飯，每日像是能和他的靈魂待在一起，也算留著個念想。”
朱雪看了一圈兒，發現這裏的人個個都骨瘦如柴，不是沒飯吃，像是鬱結在內無法打開胃口，長年累月的因著一口米湯和飯粒吊著命。朱雪感慨，活在世間真是不容易啊……
周圍被關著犯人還有獄卒都不知流下了多少的口水，此已垂涎千尺，都想生生的撲過去把那一盤子倒進嘴裏。
大媽問，“這道菜叫什麽名字？”
她擦了擦手，道，“傷心鐵板豆腐蝦仁燒。”
這道菜她曾隻一個燒烤攤子上吃過，點了啤酒和花生米，再加一盤香辣鐵板豆腐，配上是再完美不過的了。可惜……廚子的手藝有待提高，味道除了香辣便吃不出別的來，她時常覺得差點兒什麽很是可惜。以往她就經常在幻想，若是她做這道菜，那她定將百味搭上，那其味又當如何？
於是在自己開始做菜後，她每日都在不停的鑽研，做盡天下美味便成了她的一個願想。
這道菜應該配上寒潭香和九丹金液混合調製而成加上的糯米酒，一口酒一口豆腐就蝦仁兒，那才是絕了！
大媽用袖拭去眼睛的淚水，贊同的點頭道，“沒錯！這個名字定是沒錯！”
其餘人也這麽覺得，看那大媽的樣子，有夠傷心的，這菜就這麽神？吃了就哭？！他們也要吃！
讓他們也哭一哭！
“我要吃！我要吃……”
“我也要吃，快點給我點兒，我快受不了了……”
朱雪做了很多份，她隻舀出來一盤，其實鍋裏還有滿滿的一大鍋。
夠這些大牢裏的人分著吃了。
不過她老早就餓得不行了，再這麽下去，感覺自己要餓暈過去了。於是……她隻能一臉可憐勁兒的望著大媽。
大媽剛才是答應過這丫頭的，若是讓她滿意，她就給飯吃。現在吃下去，簡直不要太滿意了！
“餓了吧？快吃快吃！”
朱雪總覺得這麽一個菜太單調了，便是操起一口鍋又做了一盆冒菜出來。她曾吃遍了全國的冒菜，自己為了方便熬製出的冒菜底料就放在隨身空間的儲存櫃裏。這底料是她結合了曾經多家口味的經驗，總結出來自己調製出的。
☆、第七十三章刑場砍頭
她熬出的牛骨湯用了十八味料，湯色奶白醇香，油中去膩。煉製的紅油要用最幹辣的配上一種她在田地裏種下的野味辣，紅艷艷的，那種一眼看進去就能紅出天際閃花眼的視覺才是絕佳，這樣的紅油對她來說才是煉成了。在這兒之後，她秘製出了多種調料，用來做冒菜所用。
這一切準備齊，她再下菜，分別把粉條和切好的土豆片、蓮藕、花菜等一切蔬菜丟進去，把豬肝和腰子、豬肉片丟進去。她覺得這樣似乎不夠，找了半天，才讓大媽找出了剩下的鴨血和豆芽，將一大塊鴨血一併放入鍋裏，用鏟子弄成塊兒。
冒菜怎麽能沒有鴨血和豆芽呢？
燒一會兒，等到入味煮熟，大媽分成多份，獄卒已經迫不及待的抱了一份吃起來，傷心鐵板豆腐蝦仁燒和冒菜吃起來簡直就快要讓他們飛起來了……
囚犯們也少不了，這會兒都分到了手上，頓時興奮地大口吃著，有的三五兩下就吃完還順帶著把火紅爆辣的冒菜湯也喝了下去。
然後一仰脖子露出個紅太陽般的臉，嘆了聲，“辣！爽！”
朱雪做出的東西有這麽個特點，她的冒菜雖然辣，帶勁兒，爽得整個人都飄然欲仙……但是，這辣卻讓人吃得很過癮，不止能完全享受的吞下一碗湯汁，這爽辣紅艷的湯汁蕩漾在胃裏卻絲毫沒有刺激，卻隻讓人有一種滿足和舒適感。
一個個的不停的道好吃好吃，好吃爆了，好吃炸了……
朱雪忙活一陣，這才抱著個大瓷碗吃起來，大媽扒了扒表層，在鍋的中心給她舀了一碗米飯。中間的米飯不像最上麵的那麽硬，也不像最下麵的那麽軟趴趴的還帶點兒水兒，中間的就剛剛好。
她感激的看了大媽一眼，埋下頭便認真的吃起飯，一口土豆片兒和粉條沾上了湯汁，味道鮮美辣爽，傷心鐵板燒豆腐蝦仁兒脆嫩嫩的咬下一口口感飽滿彈滑。朱雪餓得不行，巴巴地望著大媽，大媽此時對她已經緩和了不少，便是拿過了碗給又給她盛了滿滿的一碗。
一會兒，她麵前的這份菜都被自己扒拉完了，這才有了飽腹感。
大牢裏傳來了很多聲憾嘆，還有那些舔盤子的聲音，呃……
朱雪的嘴抽了抽，有沒有這麽誇張？
大媽瞥了朱雪瘦弱的小身板兒一眼，又見她一臉奇醜無比，心中多少有些憐惜。
“孩子，你既然有這麽好的手藝，除了這個，我看你還有些特別。那大媽今日給你說句掏心的話，這裏麵關的大多數人要麽是被冤枉的，要麽是衝撞了貴人進來的。他們和你一樣，隻有一條賤命，想我那口子……”她忍不住的聲音哽咽了一下。“我那口子便是衝撞了貴人關進了，後來鬱鬱寡歡死在了這裏頭，我想陪著他，便到了大牢做廚娘燒飯，每日像是能和他的靈魂待在一起，也算留著個念想。”
朱雪看了一圈兒，發現這裏的人個個都骨瘦如柴，不是沒飯吃，像是鬱結在內無法打開胃口，長年累月的因著一口米湯和飯粒吊著命。朱雪感慨，活在世間真是不容易啊……