等到周家一家來的時候,就看著穿著整齊利索的父女倆,已經開始忙活了。蕭周氏也帶著給幾個人準備的大褂,和蕭葉父女倆的一樣。等到所有人都把衣服套上後,再一看。


    這還真像自己開的店,開門做生意了。


    蕭周氏看著很激動,她難得喜形於色的對蕭葉說:“等以後咱們自己也開個鋪子,然後給鋪子裏所有的人都做同樣的衣服,比這個更好看的。這樣看起來,可真好。”


    蕭永順看了一圈,笑著接過自己妻子的話:“等以後幹嘛,你看現在這個,不就是咱們自己的生意了嗎?”


    說完,看著周老爺子熬夜趕製的匾額,接著說道:“這不就是咱們的料理室嗎?別說這衣服了,就是這名字,都這麽洋氣。這可都是咱們自己設計的,獨一份,要給三丫頭記頭功!”


    蕭周氏嗔怪的道:“不要再丫頭丫頭的叫,以後你們都要叫三葉。三葉可是大姑娘了,要叫名字才行。”


    蕭永順聽話的笑著點頭:“嗯嗯,三葉。我們三葉是大姑娘了,要叫名字,叫名字。”


    蕭葉心裏也很認同蕭永順說的鋪子的話。雖然這個鋪子,開在了一個封閉的院子裏,短期內也不會被外人知道。但是,他們自己知道呀。而且他們的鋪子裏已經什麽都有了,萬事俱備,隻欠今天的東風了。


    想著一會酒樓就要來人了,周老爺子他們都開始忙了起來。這第一件事,就是把這匾額掛起來。


    正常來講,匾額都要掛在門上方才是。可是他們這個房子,是這扇窗口是對外的。所以眾人做主,把這個匾額掛在了窗口這裏,就當是做生意的招牌了。


    幾個人一起動手,沒一會,就把匾額掛在了窗口的正上方。現在這裏看起來,就更完備了。


    這個時候,酒樓的趙掌櫃,還有大廚,領著幾個夥計,抬著幾盆的食材,過來了。


    幾個人看見趙掌櫃過來,都紛紛迎了出來,跟趙掌櫃打著招呼:“趙掌櫃,您早哎。今天可是您的好日子,提前祝您生意興隆、財源廣進!”周老爺子在前,率先祝賀趙掌櫃。


    趙掌櫃一張臉,早就忍不住笑開了花。朝著幾個人一拱手:“各位,各位,這生意可是咱們一起的。今天是我趙某的好日子,也是您各位的好日子,咱們一起發財,一起發財,哈哈哈。”


    說話間,看著幾個人穿著統一的衣服,眼前就是一亮。又環顧四周看了下,忍不住把眼光對準了那個已經掛上匾額的窗口,還有周圍的東西。


    “嗬,您這裏準備的可真夠齊全的。這些設計,我趙某人都沒見過。這匾額也寫的好,‘料理室’,這是專門給這裏起的名字?好好好。看到你們這裏變成這樣,把我趙某的心可是都吊起來了。怎麽的,蕭掌櫃,給我展示一下?”


    趙掌櫃看著這個地方,忍不住一直發出讚嘆,敬佩的看著蕭永慶。


    這個人可真是個人才!雖然聽蕭永順說就是個莊稼漢,可是能想出那麽多做生意的招數來,怎麽會是個普通人。真不知道這人的腦袋是怎麽長的,就是這些地方的設計,也讓他大開眼界。


    蕭永順隱晦的看了眼蕭葉,笑著接過了趙掌櫃的話:“既然趙掌櫃已經帶來了食材,那咱們就開始吧。也讓趙掌櫃,還有楚師傅看看。您二位畢竟是這方麵的行家,有哪裏需要注意的地方,也給咱們指點指點。”


    趙掌櫃趕緊擺手:“不敢當,不敢當,這方麵,我們可還是個門外漢。今天,我們可是來長見識的。我們的楚師傅,可是盼望已久了。噢,還有,這幾個夥計,介紹給蕭掌櫃你們認識下。今後,所有食材的取和送,全部都是這幾個夥計來。如果不是他們,無論是誰來都不要給。”


    第一百一十四章大小掌櫃


    趙掌櫃說完,指著其中一個年輕的、穿著比其他幾個夥計要體麵一些衣服的人,說道:“這是我的侄子,趙九。這次特意被我從酒樓帶出來,專門負責咱們之間食材的事情。以後您這裏有什麽事,都可以找他。來來,小九子,見過幾位掌櫃。”


    趙九聽見自己的叔叔介紹後,急走幾步過來,給各位見禮。


    蕭葉聽說是以後會和他們打交道的人,躲在旁邊,偷偷的打量。


    這個人看起來,也就是十五六歲的樣子,但是聽他說話,感覺很穩重、也很機敏的樣子,幾句話說的落落大方,又麵麵俱到。


    蕭葉對此暗暗點頭。她們和酒樓之間的合作,看似簡單,等日後酒樓正式營業,裏麵的事情也多著呢。有這樣一個人,起碼日後合作起來,會可靠的多。


    周老爺子和蕭永慶、蕭永順幾個人,聽著趙九和後麵幾個夥計的自我介紹,也都暗暗記在了心裏。日後可是要給這些人常打交道了,千萬不能出了差錯。


    趙九也是個識字的人,所以酒樓這邊稱量、報數、看帳本的人,專門由他來負責。蕭永慶指導著趙九幾個人,按照之前蕭葉設計好的順序,稱重、記帳、運送,又解說了一遍等到食材處理好之後的過程,讓趙掌櫃和楚師傅連連讚嘆。


    “我趙某今天真是長見識,本來是這麽忙亂的一件事,被各位這樣操作下來,真是有規有矩,再方便不過了。有各位這份心力,咱們的生意,何愁做不起來呀。不過周老爺子、蕭掌櫃,我還有一件事一定要拜託您各位。”


    幾個人聽趙掌櫃這麽說,都點頭認真聽。


    “咱們這裏天氣好,一般的食材多放一段時間都沒關係。所以一些常用的食材,我都會讓小九子提前給您送過來,讓您可以有時間慢慢料理。但是這客人點的不常用的、加急的,可就要拜託您幾位,我加急處理。咱們做的就是這伺候人的生意,客人的要求再難都要做到,為此還請幾位多多理解。”


    這個問題,其實這幾天趙掌櫃已經和蕭永慶說過幾次了,隻是這件事對他來說太過重要,所以忍不住又老生常談,在這樣的場合再次重申了一遍。


    蕭永慶很鄭重的承諾:“這點您放心,趙掌櫃。隻要是加急的,這位趙九小掌櫃在送過來的時候交代好,我們這邊一定優先處理,並且絕對保證質量。這點您放心!”


    趙掌櫃聞言,略鬆了一口氣。後期具體怎樣,還要看真的操作起來。畢竟前期想的再好,實際操作的時候也會有很多狀況發生。不過對方有這樣的態度,起碼這事就容易了一半。


    說起來,他也是夠大膽的。就靠著一個契約,他就敢鋪了這麽大的攤子。如果這蕭掌櫃幾個人日後發現不靠譜,他這生意可就徹底毀了,全部家當都要賠裏了


    不過生意人,本來就都是賭徒。機會不等人,在這麽大的誘惑麵前,也由不得他不賭一把了。


    趙掌櫃回頭,找自己的楚師傅,想問問看他還有什麽要問的。結果就看見一向老神在在的楚師傅,正扒著人家的窗口,往裏死命看著呢。


    趙掌櫃也跟著看了一眼。窗口後麵過一點就是一個屏風,把裏麵擋的死死的,他們根本什麽也看不見。再往那邊看過去,這個廂房的正門也是鎖著的,沒有蕭家人的鑰匙,根本進不去。

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