尷尬的事,過了這麽久才想起……
不過這事等這好吃美味的佳肴做好再說。
洗幹淨的魚都裏麵水分了,是時候下油鍋了。
筷子試油溫,不過以周阿爺的本事,這都不是問題,但是孫媳婦在學嘛,借點工具來講解好用。
炸魚一條條下,中小火慢慢炸,定型後翻麵炸至兩麵金黃。炸半個小時後,沈安寧又聞味來了。
炸香的味道。
這魚炸幹水分後變輕,骨頭都酥脆。
“阿爺,這可以了是嗎?”
“差不多了,再上鍋蒸就可以了。”
周阿爺找來一個大一點的盤,把炸好的魚鋪上去,再把炒好的薑蒜豆豉淋倒上去,放在大鍋裏隔水蒸煮。
“這最後的工序了。”周阿爺扔了把柴火進去起火蒸。
這魚蒸還得要時間呢,沈安寧先把家裏收拾一趟。
崽崽們的玩具早上起來時,又拿出來來玩了,這會放在堂屋沙發上還沒收起來。
突然粥粥跑了出去,在院門口站著看向別處,尾巴瘋狂的搖擺,偶爾興奮的叫兩聲。
“粥粥~”
“粥粥來接我了。”
周父停好三輪車,周母先下車,再把兄弟倆抱下來。
這會他們開心的招呼粥粥過來,兩人一狗膩歪著,他們倆摸著狗頭不舍得放手。
“進屋去咯,別在門口玩哈。”周母喊著兄弟倆。
皓崽曜崽小跑的進來喊道:“媽媽~我們回來啦……”
小短腿的崽崽們跨過門檻進來,進來就看見沈安寧在堂屋收拾著。
“媽媽~”
“咦,這是誰家的小朋友了?是不是走錯地方了。”
皓崽嘟著嘴:“媽媽真壞,明明是媽媽家的小朋友。”
周父推著三輪車進來。
“有股油炸的食物味道。在做什麽好吃的。”周父停好三輪車,把麻包袋拎了下來。
周母也聞到了,走去灶房看。
周母:“爹,做什麽好吃的?”
“晚點就知道了。”
好嘛,問了也不說,但是老搞一些小動作的樣子,就挺搞笑的。
沈安寧看著周父拎著麻包袋到屋簷下。
“爹,這是什麽?”
“你們舅舅舅媽給的番薯,長得挺不錯。”周父邊說邊打開麻包袋。
雖然隻有半袋,但也算多了,糧食嘛,交了公糧後,不夠吃這東西能頂包的。
而且平日裏,很多家庭煮飯時都會加點番薯,芋頭什麽的和米一起煮。
飯不夠番薯來湊。
周父突然聞到香炸和豆豉一起散發出來的香味。
問道:“煮什麽了?這麽香的?”
皓崽曜崽聞到香味,就跑去灶房門口看看,公太在灶房做什麽好吃。
周母進來,看著已經掀開鍋蓋的大鍋,裏麵的大盤裝的是魚,炸過的魚,上麵還鋪了一層豆豉。味道好香啊~
“阿爺,這可以了是嗎?”
周阿爺拿筷子夾了一點試試口,眼睛閃閃亮的點頭,示意她們也試一試。
畢竟他怎麽形容都不如親口試過來得真實。
沈安寧:“哇,入味,而且很香酥!這東西下粥菜,下飯菜一流。”
“爹,你太厲害了,又來一小吃。”周母吃了,眉開眼笑的說道。
兩人猛誇一頓,看熱鬧的周父也試了個味,太好吃了。
不夠高,眼巴巴等大人投喂的皓崽曜崽,等了好久都沒見有他們份,拉扯著沈安寧她們的衣服,表示他們也要。
沈安寧捂著額頭,看著腳邊的皓崽曜崽,差點忘記她還有兩個崽了。
試,都在這裏了,不試試都對不起他們聞著味來這裏。
這魚炸得骨頭軟,沈安寧夾了一丟丟給他們咀嚼一下。
給皓崽曜崽小筷子,小家夥試了試,還想再來一點呢。
“不行,吃飯再吃。”
好嘛,小嘴巴咂巴咂兩下,猶豫未盡。
周父周母他們回到家,也就兩點左右。
知道皓崽曜崽已經睡過小會午覺,就也留著他們在堂屋裏玩。
周母把豆豉鯪魚換了個器皿來裝,這可算是肉類的下飯菜啊!
周父把番薯拿到儲物房,拿出一些準備煲番薯吃。
周母見他正在洗番薯,趕緊喊道:“伯耶公,番薯削皮,等會煲番薯糖水。”
“煲糖水嗎?哦,那我洗幹淨就削皮。”
沈安寧全副武裝的準備出門,上屋看鵝棚後麵那裏草多挺茂盛的。而且這蚊蟲也多,她不得全副武裝怎麽行!
“咦,爹娘,準備煲糖水啊?”
周母:“有好番薯,好久沒煲了,也看看你們舅舅種的番薯如何,好吃找他要點苗,我們自己也種點。”
“好主意,不過現在煲我得晚上吃了,鵝棚旁那邊我去除草。”
“蚊蟲多,帶點萬金油去。”周母叮囑道。
“誒。”
皓崽曜崽還想跟去,但是沈安寧沒讓,平時喂鵝還可以,現在她去除草,哪有時間看著他們,要是來搗亂,那她還用幹活的?
皓崽曜崽嘟著小嘴不開心的看著沈安寧出門。
哼哼,又不帶他們了!要跟爸爸告狀,哼哼。
周明澤:告狀也沒用,我也歸你們媽媽管的!
兄弟倆沒得跟去,但是粥粥是自由的田園犬~
跟著沈安寧一起去鵝棚,路上一會跑快過她,在前麵看她還沒跟上,又坐在那裏看著她來的方向,等著。
要麽就是亂跑一通,到處野,但它又很快的跟上來,主打一個隨心所欲。
在小房子前麵的草棚下,拿了鋤頭和鐮刀就往上午除草的地方去。
這邊還有一些沒收拾,等會還得去引水池那邊除草。
這邊還好,到引水池這邊除草時,粥粥突然凶猛的叫喊。
沈安寧剛想過去看看,突然跑出來一條蛇,嚇得她趕緊喊上粥粥跑遠點。
“媽呀,這是什麽啊!嚇死她了。”是,沈安寧拍了拍胸口,摸摸耳朵,撥了頭發三下,不怕不怕。
等緩過勁來,她不敢去那邊了,但又擔心那東西跑進鵝棚裏。
咋整,她害怕啊!
正想著該怎麽辦時,一道天竺的聲音響起,來人正是周明澤。
“媳婦,你到這邊幹嘛?這邊草大林,等我來收拾啊!”
“澤哥,你可真是我的神!嗚嗚~”
不過這事等這好吃美味的佳肴做好再說。
洗幹淨的魚都裏麵水分了,是時候下油鍋了。
筷子試油溫,不過以周阿爺的本事,這都不是問題,但是孫媳婦在學嘛,借點工具來講解好用。
炸魚一條條下,中小火慢慢炸,定型後翻麵炸至兩麵金黃。炸半個小時後,沈安寧又聞味來了。
炸香的味道。
這魚炸幹水分後變輕,骨頭都酥脆。
“阿爺,這可以了是嗎?”
“差不多了,再上鍋蒸就可以了。”
周阿爺找來一個大一點的盤,把炸好的魚鋪上去,再把炒好的薑蒜豆豉淋倒上去,放在大鍋裏隔水蒸煮。
“這最後的工序了。”周阿爺扔了把柴火進去起火蒸。
這魚蒸還得要時間呢,沈安寧先把家裏收拾一趟。
崽崽們的玩具早上起來時,又拿出來來玩了,這會放在堂屋沙發上還沒收起來。
突然粥粥跑了出去,在院門口站著看向別處,尾巴瘋狂的搖擺,偶爾興奮的叫兩聲。
“粥粥~”
“粥粥來接我了。”
周父停好三輪車,周母先下車,再把兄弟倆抱下來。
這會他們開心的招呼粥粥過來,兩人一狗膩歪著,他們倆摸著狗頭不舍得放手。
“進屋去咯,別在門口玩哈。”周母喊著兄弟倆。
皓崽曜崽小跑的進來喊道:“媽媽~我們回來啦……”
小短腿的崽崽們跨過門檻進來,進來就看見沈安寧在堂屋收拾著。
“媽媽~”
“咦,這是誰家的小朋友了?是不是走錯地方了。”
皓崽嘟著嘴:“媽媽真壞,明明是媽媽家的小朋友。”
周父推著三輪車進來。
“有股油炸的食物味道。在做什麽好吃的。”周父停好三輪車,把麻包袋拎了下來。
周母也聞到了,走去灶房看。
周母:“爹,做什麽好吃的?”
“晚點就知道了。”
好嘛,問了也不說,但是老搞一些小動作的樣子,就挺搞笑的。
沈安寧看著周父拎著麻包袋到屋簷下。
“爹,這是什麽?”
“你們舅舅舅媽給的番薯,長得挺不錯。”周父邊說邊打開麻包袋。
雖然隻有半袋,但也算多了,糧食嘛,交了公糧後,不夠吃這東西能頂包的。
而且平日裏,很多家庭煮飯時都會加點番薯,芋頭什麽的和米一起煮。
飯不夠番薯來湊。
周父突然聞到香炸和豆豉一起散發出來的香味。
問道:“煮什麽了?這麽香的?”
皓崽曜崽聞到香味,就跑去灶房門口看看,公太在灶房做什麽好吃。
周母進來,看著已經掀開鍋蓋的大鍋,裏麵的大盤裝的是魚,炸過的魚,上麵還鋪了一層豆豉。味道好香啊~
“阿爺,這可以了是嗎?”
周阿爺拿筷子夾了一點試試口,眼睛閃閃亮的點頭,示意她們也試一試。
畢竟他怎麽形容都不如親口試過來得真實。
沈安寧:“哇,入味,而且很香酥!這東西下粥菜,下飯菜一流。”
“爹,你太厲害了,又來一小吃。”周母吃了,眉開眼笑的說道。
兩人猛誇一頓,看熱鬧的周父也試了個味,太好吃了。
不夠高,眼巴巴等大人投喂的皓崽曜崽,等了好久都沒見有他們份,拉扯著沈安寧她們的衣服,表示他們也要。
沈安寧捂著額頭,看著腳邊的皓崽曜崽,差點忘記她還有兩個崽了。
試,都在這裏了,不試試都對不起他們聞著味來這裏。
這魚炸得骨頭軟,沈安寧夾了一丟丟給他們咀嚼一下。
給皓崽曜崽小筷子,小家夥試了試,還想再來一點呢。
“不行,吃飯再吃。”
好嘛,小嘴巴咂巴咂兩下,猶豫未盡。
周父周母他們回到家,也就兩點左右。
知道皓崽曜崽已經睡過小會午覺,就也留著他們在堂屋裏玩。
周母把豆豉鯪魚換了個器皿來裝,這可算是肉類的下飯菜啊!
周父把番薯拿到儲物房,拿出一些準備煲番薯吃。
周母見他正在洗番薯,趕緊喊道:“伯耶公,番薯削皮,等會煲番薯糖水。”
“煲糖水嗎?哦,那我洗幹淨就削皮。”
沈安寧全副武裝的準備出門,上屋看鵝棚後麵那裏草多挺茂盛的。而且這蚊蟲也多,她不得全副武裝怎麽行!
“咦,爹娘,準備煲糖水啊?”
周母:“有好番薯,好久沒煲了,也看看你們舅舅種的番薯如何,好吃找他要點苗,我們自己也種點。”
“好主意,不過現在煲我得晚上吃了,鵝棚旁那邊我去除草。”
“蚊蟲多,帶點萬金油去。”周母叮囑道。
“誒。”
皓崽曜崽還想跟去,但是沈安寧沒讓,平時喂鵝還可以,現在她去除草,哪有時間看著他們,要是來搗亂,那她還用幹活的?
皓崽曜崽嘟著小嘴不開心的看著沈安寧出門。
哼哼,又不帶他們了!要跟爸爸告狀,哼哼。
周明澤:告狀也沒用,我也歸你們媽媽管的!
兄弟倆沒得跟去,但是粥粥是自由的田園犬~
跟著沈安寧一起去鵝棚,路上一會跑快過她,在前麵看她還沒跟上,又坐在那裏看著她來的方向,等著。
要麽就是亂跑一通,到處野,但它又很快的跟上來,主打一個隨心所欲。
在小房子前麵的草棚下,拿了鋤頭和鐮刀就往上午除草的地方去。
這邊還有一些沒收拾,等會還得去引水池那邊除草。
這邊還好,到引水池這邊除草時,粥粥突然凶猛的叫喊。
沈安寧剛想過去看看,突然跑出來一條蛇,嚇得她趕緊喊上粥粥跑遠點。
“媽呀,這是什麽啊!嚇死她了。”是,沈安寧拍了拍胸口,摸摸耳朵,撥了頭發三下,不怕不怕。
等緩過勁來,她不敢去那邊了,但又擔心那東西跑進鵝棚裏。
咋整,她害怕啊!
正想著該怎麽辦時,一道天竺的聲音響起,來人正是周明澤。
“媳婦,你到這邊幹嘛?這邊草大林,等我來收拾啊!”
“澤哥,你可真是我的神!嗚嗚~”