曜崽雙手撐放在下巴下麵問道。
因為拍照前,她給兩個小家夥粉了一點點紅在兩腮上。這會拍照勁過後又來問了。
“好看好看,必須好看。”沈安寧毫不吝嗇的誇獎道。
“嘻嘻,窩最好看~”問完就跑了。
吃過瀨粉,兩點後鹵醬油鵝和雞就行。大家都先回去休息休息。
周承義跑去玩了,龍鳳胎還不困,這會還和周大嫂一起坐在堂屋裏聽大人聊天。
三小隻要一起睡午覺,拉著自己的小枕頭,去找今天的壽星公公太一起睡午覺。
周阿爺貓著腰拍了拍躺在他床上玩耍的三隻小皮猴,勒令他們趕緊躺好睡覺。
“公太,你快點。”皓崽拍拍旁邊的位置。
“知道了。”真是拿他們沒辦法。
下午有道扣肉,周明澤和周大哥提前準備,倆人分工合作,周明澤削芋頭皮,切大小均勻。
周大哥將五花肉切成四方形,先焯水去沫燉煮半小時,撈出用尖竹簽紮一紮豬皮,抹塗老抽備用。
熱油鍋,五花肉皮貼鍋底略煎片刻,夾起,切厚片。周明澤切好的芋頭塊倒入原鍋,煎炸片刻撈起備用。
提前泡好的梅菜周明澤也已經切好了。
原油鍋燒熱,倒入梅菜,加入調好的醬汁翻炒至入味,後盛出備用。
沈安寧聞著香味走了過來。
“都還沒到最後工序,已經聞到香味了,那蒸熟了豈不是上品菜。”她站在旁邊觀看。
“哈哈,弟妹可真會說話。我也就半桶水而已。”周大哥把海碗拿出來。
按照兩塊扣肉中間夾一塊芋頭的方法,表皮朝下的方式放入碗中,最後把梅菜鋪在上麵。
水開蒸上一小時。
周三叔他們也陸續過來了。灶房裏,全是男人在忙活。沈安寧她們除了洗菜,現在都在圍著坐,吃瓜聊八卦著。
周二嬸一家在外,多的是八卦。周三嬸的大兒媳懷孕了,又多個話題聊,村裏誰家六月份娶媳婦的,就沒啥不聊。
周阿爺午休起來了,後麵跟著拉衣尾的三個小胖崽。
周阿爺讓他們各找各媽去洗漱,放水。
院子裏的大鍋燜煮著大鵝和雞,香味已經飄香出來了。
皓崽曜崽和陳寒元在院子裏玩木馬和沙包,承禮推著小推車,玩一會又跑去看殺魚。
周明澤在起魚片,酸菜魚呢!還有清蒸魚,魚兩吃。早上買的豆腐做蔥燒豆腐,豆腐角鹵燜。
整整九個菜,兩個是買的,其他家裏養的種的。
醬油鵝和醬油雞撈出放涼後,開始斬塊了。
大的小的都圍了過來。
“阿爺啊~”
“阿公啊~”
“大公~”連粘人精鐵蛋也過來了。
沈安寧也湊了個熱鬧。周母都笑著和自己堂妯娌們說安安像個孩子一樣,和皓崽曜崽爭寵。
今天吃九大簋,斬塊的周父和周二叔把鵝爪斬出來,又分斬,每人都能啃點。
“安安,拿了趕緊一邊別給他們看到了。”
“好嘞。”哈哈,果然自己一個鵝爪。
“爹,我呢?”周明穗也蹲了過來問道。
周父:“那,鵝尖。”
“好偏心哦!”
“等會就吃飯了,嚐嚐嘴就行了。”周父擺擺手道。
“媽媽,為神麽泥的這麽大?”曜崽啃著分斬成小塊的鵝爪。
周明穗:“就是!”
“媽媽是大人!大鵝媽媽養的。”
周明穗曜崽:……
灶房裏,忙得熱火朝天,那炒好的菜一盆盆的裝著,就差分碟裝了。
五點左右,擺桌子椅子了,還是上午去周大哥和周三嬸家搬來的。
沈安寧帶著幫小崽子在一邊啃鵝爪,周母他們擺桌子,開始把菜裝碟。
三張桌子,每樣菜都得分三份。
吃完鵝爪的沈安寧趕緊來幫忙分菜。周明澤用平碟還在裝扣肉的海碗上,倒置過來,香噴噴的梅菜香芋扣肉就完成了,看著色澤就想吃。
醬油鵝,醬油雞,梅菜香芋扣肉,清蒸鯇魚,酸菜魚,蔥燒豆腐,鹵汁豆腐角,生菜,菜心,九大簋啊!
男人一桌,女人孩子有兩桌呢。
吃飯前,周父說了些吉祥話,後輩一個個跟著來。等壽星公說了幾句後,大家一起進餐,好不熱鬧啊。
孩子們也一桌,沈安寧跟著,兩個小皇帝能自己吃,但是得幫忙布菜。
“媽媽,那過肉肉好吃。”皓崽指著軟軟糯糯的肉。
“好吃吃一點,留點位置吃別的。”
皓崽:“嗯嗯,還要菜菜。”
“曜崽,你也要吃菜。”
“媽媽,窩要肉肉。”
“好看的崽崽會吃菜菜的,你看鐵蛋弟弟都吃了。”
英子正夾著一根青菜喂鐵蛋。
好嘛!小家夥又嘟著小嘴閉著眼睛把它哢嚓掉。
吃飽喝足,壽星公派利是,人人有份。
周母帶沈安寧和周大嫂去儲物房,準備好給幾家的回禮。
人家帶禮來,多少都要回禮。
碗筷大家一起收拾幹淨,桌子椅子等會回去順帶。難得聚在一起,聊天的內容都是大同小異。
沈安寧在廚房打包扣肉,等會送二叔公二叔婆回去時帶上。
“嫂子,你怎麽躲這裏了?”
“沒躲啊,在收拾飯菜呢。二嬸三嬸他們說打包桌麵上的就行。”
“那我幫你。”
周二嬸三嬸她們帶回禮還有些菜先回去了。
周明澤等沈安寧她打包好飯菜,就提上,送二叔公二叔婆回去了,倆人年紀也大了,他又喊來周承義,幫忙拿些回禮回去了。
今天忙活,周明穗先帶陳寒元洗澡,他洗完就到皓崽曜崽洗澡。
周大嫂也帶孩子們回去了。周大哥還沒回,明天他就要回去上班了,再坐會再回去。
周明穗夫妻倆明天就回去了,周母走在儲物房裏收拾著東西,給她明天帶回去。
夜裏。
崽崽們都睡下了。沈安寧把崽崽們的紅包給分開放好,還沒拆呢。她等哪天有空,看著他們拆。
周明澤把他和周大哥聊的和她說,他們等下一批大鵝養成前再單幹。
“媳婦,如果大哥和我一起辭職不幹,回來幹自己家的,我們是不是改開個店比較好。”
“嗯,我也想過了。”
因為拍照前,她給兩個小家夥粉了一點點紅在兩腮上。這會拍照勁過後又來問了。
“好看好看,必須好看。”沈安寧毫不吝嗇的誇獎道。
“嘻嘻,窩最好看~”問完就跑了。
吃過瀨粉,兩點後鹵醬油鵝和雞就行。大家都先回去休息休息。
周承義跑去玩了,龍鳳胎還不困,這會還和周大嫂一起坐在堂屋裏聽大人聊天。
三小隻要一起睡午覺,拉著自己的小枕頭,去找今天的壽星公公太一起睡午覺。
周阿爺貓著腰拍了拍躺在他床上玩耍的三隻小皮猴,勒令他們趕緊躺好睡覺。
“公太,你快點。”皓崽拍拍旁邊的位置。
“知道了。”真是拿他們沒辦法。
下午有道扣肉,周明澤和周大哥提前準備,倆人分工合作,周明澤削芋頭皮,切大小均勻。
周大哥將五花肉切成四方形,先焯水去沫燉煮半小時,撈出用尖竹簽紮一紮豬皮,抹塗老抽備用。
熱油鍋,五花肉皮貼鍋底略煎片刻,夾起,切厚片。周明澤切好的芋頭塊倒入原鍋,煎炸片刻撈起備用。
提前泡好的梅菜周明澤也已經切好了。
原油鍋燒熱,倒入梅菜,加入調好的醬汁翻炒至入味,後盛出備用。
沈安寧聞著香味走了過來。
“都還沒到最後工序,已經聞到香味了,那蒸熟了豈不是上品菜。”她站在旁邊觀看。
“哈哈,弟妹可真會說話。我也就半桶水而已。”周大哥把海碗拿出來。
按照兩塊扣肉中間夾一塊芋頭的方法,表皮朝下的方式放入碗中,最後把梅菜鋪在上麵。
水開蒸上一小時。
周三叔他們也陸續過來了。灶房裏,全是男人在忙活。沈安寧她們除了洗菜,現在都在圍著坐,吃瓜聊八卦著。
周二嬸一家在外,多的是八卦。周三嬸的大兒媳懷孕了,又多個話題聊,村裏誰家六月份娶媳婦的,就沒啥不聊。
周阿爺午休起來了,後麵跟著拉衣尾的三個小胖崽。
周阿爺讓他們各找各媽去洗漱,放水。
院子裏的大鍋燜煮著大鵝和雞,香味已經飄香出來了。
皓崽曜崽和陳寒元在院子裏玩木馬和沙包,承禮推著小推車,玩一會又跑去看殺魚。
周明澤在起魚片,酸菜魚呢!還有清蒸魚,魚兩吃。早上買的豆腐做蔥燒豆腐,豆腐角鹵燜。
整整九個菜,兩個是買的,其他家裏養的種的。
醬油鵝和醬油雞撈出放涼後,開始斬塊了。
大的小的都圍了過來。
“阿爺啊~”
“阿公啊~”
“大公~”連粘人精鐵蛋也過來了。
沈安寧也湊了個熱鬧。周母都笑著和自己堂妯娌們說安安像個孩子一樣,和皓崽曜崽爭寵。
今天吃九大簋,斬塊的周父和周二叔把鵝爪斬出來,又分斬,每人都能啃點。
“安安,拿了趕緊一邊別給他們看到了。”
“好嘞。”哈哈,果然自己一個鵝爪。
“爹,我呢?”周明穗也蹲了過來問道。
周父:“那,鵝尖。”
“好偏心哦!”
“等會就吃飯了,嚐嚐嘴就行了。”周父擺擺手道。
“媽媽,為神麽泥的這麽大?”曜崽啃著分斬成小塊的鵝爪。
周明穗:“就是!”
“媽媽是大人!大鵝媽媽養的。”
周明穗曜崽:……
灶房裏,忙得熱火朝天,那炒好的菜一盆盆的裝著,就差分碟裝了。
五點左右,擺桌子椅子了,還是上午去周大哥和周三嬸家搬來的。
沈安寧帶著幫小崽子在一邊啃鵝爪,周母他們擺桌子,開始把菜裝碟。
三張桌子,每樣菜都得分三份。
吃完鵝爪的沈安寧趕緊來幫忙分菜。周明澤用平碟還在裝扣肉的海碗上,倒置過來,香噴噴的梅菜香芋扣肉就完成了,看著色澤就想吃。
醬油鵝,醬油雞,梅菜香芋扣肉,清蒸鯇魚,酸菜魚,蔥燒豆腐,鹵汁豆腐角,生菜,菜心,九大簋啊!
男人一桌,女人孩子有兩桌呢。
吃飯前,周父說了些吉祥話,後輩一個個跟著來。等壽星公說了幾句後,大家一起進餐,好不熱鬧啊。
孩子們也一桌,沈安寧跟著,兩個小皇帝能自己吃,但是得幫忙布菜。
“媽媽,那過肉肉好吃。”皓崽指著軟軟糯糯的肉。
“好吃吃一點,留點位置吃別的。”
皓崽:“嗯嗯,還要菜菜。”
“曜崽,你也要吃菜。”
“媽媽,窩要肉肉。”
“好看的崽崽會吃菜菜的,你看鐵蛋弟弟都吃了。”
英子正夾著一根青菜喂鐵蛋。
好嘛!小家夥又嘟著小嘴閉著眼睛把它哢嚓掉。
吃飽喝足,壽星公派利是,人人有份。
周母帶沈安寧和周大嫂去儲物房,準備好給幾家的回禮。
人家帶禮來,多少都要回禮。
碗筷大家一起收拾幹淨,桌子椅子等會回去順帶。難得聚在一起,聊天的內容都是大同小異。
沈安寧在廚房打包扣肉,等會送二叔公二叔婆回去時帶上。
“嫂子,你怎麽躲這裏了?”
“沒躲啊,在收拾飯菜呢。二嬸三嬸他們說打包桌麵上的就行。”
“那我幫你。”
周二嬸三嬸她們帶回禮還有些菜先回去了。
周明澤等沈安寧她打包好飯菜,就提上,送二叔公二叔婆回去了,倆人年紀也大了,他又喊來周承義,幫忙拿些回禮回去了。
今天忙活,周明穗先帶陳寒元洗澡,他洗完就到皓崽曜崽洗澡。
周大嫂也帶孩子們回去了。周大哥還沒回,明天他就要回去上班了,再坐會再回去。
周明穗夫妻倆明天就回去了,周母走在儲物房裏收拾著東西,給她明天帶回去。
夜裏。
崽崽們都睡下了。沈安寧把崽崽們的紅包給分開放好,還沒拆呢。她等哪天有空,看著他們拆。
周明澤把他和周大哥聊的和她說,他們等下一批大鵝養成前再單幹。
“媳婦,如果大哥和我一起辭職不幹,回來幹自己家的,我們是不是改開個店比較好。”
“嗯,我也想過了。”