“這幾天顧著嘎了賣,忘了阿爺說做燒鵝了。


    你明天不是休息嗎?我明天先不去賣了,我們幹起來!!”


    周明澤眼眸一深,在女人繼續喋喋不休言語時,翻身壓了上去。


    沈安寧被他這麽一個動作嚇激靈了!她推開他道:“說事呢,幹嘛呢!”


    “你不是說休息就幹起來嗎?”


    沈安寧:我是這個意思嗎?我明明說的是明天燒鵝。大哥,別聽半句啊!好想砸了這男人腦子看看,咋老想那事!


    周明澤才不管,我就聽幹起來!


    “那明天你去找阿爺做燒鵝!”


    “好說好說。媳婦,我們別浪費好時光了,嗯~”


    “去那邊!”


    兩人窸窸窣窣的又幹“正事”。


    翌日。


    周明澤早起的做早飯,又給醒了的崽崽們洗漱。周母想做的都被兒子幹完了。


    和崽崽們吃完早飯,帶他們去溜達溜達。


    沈安寧醒來了,但不想起床。


    為什麽受傷的總是我~,下次我上!


    又眯了一會她才起床。


    ——


    “爸爸,等等~我。”


    “好好玩啊~”


    周明澤帶著他們去了一趟果園,喂了鵝抓了一隻鵝慢悠悠的往回走。


    “曜崽,你再拔大鵝的屁股毛,我等會把它放了追你啄啊!”


    曜崽小手一收,挺直腰杆道:“爸爸,曜崽沒有啦。”


    父子三人推開老宅的院門,周阿爺正在品茗。


    “公太,你喝什麽?”皓崽問道。


    “茶~”


    哦歐,不懂茶的皓崽直接讓公太泡一杯給自己,兩人就喝上了。


    周阿爺看著周明澤拿大鵝就知道要做什麽了,他早就準備好了。


    周明澤去灶房燒水嘎鵝。一隻速度也快,宰鵝,燙毛,拔毛,開腔清洗後,把鵝翅尖和鵝爪去掉。


    周阿爺用秘製的調料製成醬料,進行醃製。在周阿爺的指揮下周明澤打氣,做到皮肉分離,外形飽滿。最後用麥芽糖和蜂蜜等調成汁上色。再風幹幾個小時。


    這時候周阿爺叫果園那裏拿木頭較大的幹荔枝木回來,下午再用來燒。


    沈安寧過來老宅時周明澤剛出去。


    “媽媽,爸爸膩害!”


    “吹,大鵝,爆!!”曜崽做著動作指著灶房裏掛著的大鵝道。


    沈安寧:爆?


    她被崽崽們拉去灶房看。原來說的是這個。


    周阿爺看著崽崽們的樣子姨母笑著。


    “阿爺,你們的速度真快!”


    “哈哈,一個流程下來也得幾個小時呢。我們下午再燒。”


    “公太棒,教爸爸噠。”


    周阿爺摸著崽崽的頭,笑得更開心了。


    周明澤拿了荔枝柴回來後,拿著鵝尖爪和清洗幹淨的內髒,幾人先回去吃飯,風幹也需要時間。


    下午,一家人都過來老宅,周大嫂聽了也過來了。


    周阿爺叫明澤去雜物間把那個做燒鵝的爐搬出來,這個還是他改造的,不過一次隻能一個。要是大量一點還是用瓦缸製燒烤爐比較好。


    周阿爺看了風幹後的大鵝,可以燒製了。


    他讓周明澤先把爐預熱,然後再把鵝掛在裏麵,控製好火候和鵝在爐中轉動,使受熱均勻。


    燒製一段時間後,味道開始出來了。


    “哇~好香啊。”聞到味道的皓崽小鼻子抽吸道。


    “哦~肉香~”


    周阿爺:“阿澤,你別動那荔枝柴,這柴耐燒的。”


    “公太,要多久~香~”


    “爹,這寶刀未老啊。”


    沈安寧:“好香啊~,阿爺,燒雞也能這樣做嗎?”


    周大嫂點頭也想知道。


    “能,醃製好就可以了,豬肉排骨也可以,除了醬料,火候控製也要得好。”


    沈安寧和周大嫂對視一眼,都想到一塊了。


    兩人嘀咕著:


    周大嫂:“也可以嚐試燒雞!”


    沈安寧:“排骨試試也可以!大嫂,你也可以刀了雞拿去市場賣!有的人舍不得買一整隻雞,但買半隻的肯定有。”


    周大嫂思考著,“倒是可以考慮考慮。不過看看再說。”


    沈安寧點頭。每個人都有自己的想法,看你做不做而已。


    沒一會,周阿爺的一聲“可以了”讓每個人的期待變成開心~


    崽崽們歡呼:“吃肉肉咯~”


    周父周母:“好久沒吃了,想念這味道~”


    沈安寧推了推周明澤道:“你沒吃過阿爺做的嗎?”


    “就算吃過也忘記了,你也知道以前什麽日子。”


    ……


    龍鳳胎姐弟這會剛進院子。


    周承禮:“好香啊,什麽好吃的!”


    “你是狗鼻子啊,這麽會挑時間回來。”周大嫂輕捏著他的鼻子道。


    依依已經跑到崽崽們旁邊,看著周阿爺把燒鵝拿出來。


    “哇,好漂亮啊!”


    皓崽小雞啄米般的點頭道:“漂亮,好香呢!”口水差點流出來了!


    周阿爺把燒鵝肚子裏的汁放出來,動作嫻熟,手起刀落,幾刀就把燒鵝一分為二,示意給大家看。


    “有皮有肉,肉質緊實,目前看還不錯。”接著又斬分上莊下莊,將上莊斬成塊,皮肉分而不離。


    “來,都試試。可以沾沾鵝汁。


    用荔枝木燒製,吃的時候會有淡淡荔枝木的香味。”


    沈安寧用筷子夾了兩塊分別給剛洗了手的皓崽曜崽,現在不燙讓他們自己拿著吃。


    每人都夾了一塊試。


    “太好吃了,皮脆肉滑~”


    “骨頭都有味。”


    “肥而不膩,好吃。”


    “還是那個味~”


    “媽媽,皓崽還要~”


    沈安寧看他時還在舔手指上的汁……


    周父兩眼看著那還沒斬塊的燒鵝道::“吃不夠啊。”


    周阿爺:“燒鵝趁熱吃最好,但是這些還是留著今晚吃吧。”


    也是,自己養也不是這樣造的!


    大夥該忙什麽就忙什麽吧~


    周母把剩下的燒鵝和鵝汁帶回去,燒鵝爐晚點再搬回屋簷下。


    崽崽們又跟著龍鳳胎姐弟去玩。


    “依依,承禮,帶好弟弟們,不然回去定揍你們。”


    “知道了。”


    沈安寧夫妻倆又要去喂鵝。明山嫂家的牧草又能割一茬了,得給現錢。


    “澤哥,你覺得如果做燒鵝賣行不行?”


    “可以是可以,但是自己養自己做,能提供得來嗎?”


    沈安寧沉思了起來。


    周明澤不吵她,讓她自己想想。


    晚上。


    周大哥吃了燒鵝,要不是太少,估計他能整隻都造了。吃了還不忘說自己燒去賣絕對能賺。


    周父都想揍他了,吃了嘴巴還不停,就不能吃完再說嗎?像個餓死鬼投胎似的。


    沈安寧聽了又沉思起來。


    ——


    周五。


    今天要送十隻大鵝給鄧大姐。因為之前探過路,經過大哥工作家屬院那邊,也順帶了些時令蔬菜過去。


    “媽媽,皓崽\/曜崽也去。”崽崽們看著媽媽把裝著大鵝的籠子放在牛車上時道。


    難搞啊,怎麽帶兩個?澤哥今天休息就好了。


    爹娘也去了田裏下肥。


    周阿爺看著她有點猶豫,便道:“帶上他們,我來趕車,你看著他們,也多帶他們出去外麵看看。”


    崽崽們好幾次都想跟著去了,那就滿足一下他們好了。


    沈安寧對著他們道:“去可以,不過要聽話,不然以後都不帶!”


    崽崽們高興得蹦跳起來:“好哦好哦。愛媽媽,也愛公太。”


    沈安寧進去拿水壺裝了些水,拿著小草帽給他們戴。又在堂屋的桌子上留了張紙條,才和周阿爺帶著崽崽們出門。


    崽崽們沒怎麽出過遠門,對周圍的事物都很感興趣。


    一會媽媽這是哪裏?一會公太快點。一會問大鵝不喝水嗎?十萬個為什麽襲來。


    牛車一路晃啊晃也滅不了他們的熱情。


    到了鎮上,看到不一樣的房子會驚呼,看到人多時就藏在沈安寧懷裏或是周阿爺身後,烏溜溜的黑眼珠四處張望,好奇得不得了。


    “阿爺,往那邊走。”很快就到一個居民區,也是村,鎮中村。


    沈安寧下車找了個村民問了一下,知道地方就叫周阿爺往走。


    沈安寧下車走著帶路,崽崽們看著沒來過的地方,緊挨著周阿爺身邊坐,抓緊他的衣角,四處張望。


    周阿爺抽出手護著他們。


    看了看門牌,沈安寧才敲門喊道:“鄧大姐在家嗎?”


    “來了,在的。”


    “咦,你過來了。我還想著你要是上午到就好了。”鄧大姐有點驚喜道。


    “下午還有事要忙就早點過來了。我阿爺還有我家孩子在外麵等著。”


    鄧大姐走出兩步看,還真是。誒呦喂,還是雙胞胎啊!長得真好看!


    “那我和你一起搬進來吧。”


    “不用不用,我一個人就可以了。”沈安寧三下兩下的就抬了放在地上。


    “媽媽,加油!”


    “媽媽,加油!”


    鄧大姐還沒反應過來,沈安寧已經抬了一籠進去了。


    周阿爺看出她的驚訝,道:“這位顧客,我孫媳婦力氣大,你讓她搬就行了。”


    “哦哦哦。你們要進來喝口水嗎?”


    “不用了不用了,我們在這等會就行。”


    “你家的崽崽長得真好看。”


    崽崽們倚靠在周阿爺身上,打量著前麵的女人。


    “孫媳婦會生,皓崽曜崽叫阿姆。”


    “阿姆好。”


    “阿姆好。”


    “誒,這孩子真乖。你們在這等一下。”


    鄧大姐風風火火的進屋,找出大白兔糖,拿了十隻大鵝的錢才出來。


    沈安寧看著突然跑回去的鄧大姐都有點懵了。


    問周阿爺什麽事?他說也不知道。


    “給,這是剩下的剩下的大鵝錢。這是給你家崽崽甜甜嘴的糖果。”


    “啊?錢我收了,這糖就不用了。”


    “哎呀,這是給孩子的,給孩子的。”


    沈安寧見推不掉,就讓崽崽們接過謝謝她。


    寒暄了幾句,那鄧大姐說給她留個地址,到時候有需要再來她家買。


    沈安寧爽快的給了,有生意當然做了。


    周阿爺駕著牛車跟著沈安寧指的方向走,來到了沈大嫂她們住的地方,登記後才進去。


    把牛車停在指定的地方。


    周阿爺說他就不上去了,在這等會就行。沈安寧把水壺給他,然後帶著崽崽們拿著時令蔬菜水果和雞蛋就上樓了。


    樓下樹頭的人看著雙胞胎都在感歎這兩個崽崽長得真俊,還養得那麽結實。


    要是沈安寧聽到,一定會說那不是結實,是吃出來的小胖胖。


    “小棉襖。”


    “姑姑!娘,姑姑來了。”小棉襖對著自家喊道。


    “姑姑,小棉襖想你啦。”


    崽崽們看見陌生的人來搶媽媽,趕緊一人一邊抱緊媽媽的大腿。


    沈安寧有點想笑,摸著他們的頭趕緊給崽崽們介紹:“這是表姐,叫姐姐也行。記得上次來家裏的表哥嗎?”


    崽崽們齊聲道:“記得哥哥。”


    “這是哥哥的妹妹,但是比皓崽曜崽大,所以是姐姐。”


    哦,原來不是來搶媽媽的,那就有友好的叫聲姐姐好了。


    崽崽們:“姐姐。”


    “弟弟。”小棉襖拉著他們一起回家。


    沈大嫂這會出來,看見安寧還有皓崽曜崽,趕緊道:


    “安寧,你怎麽來了!誒呦,皓崽曜崽也來了。快進來。


    怎麽還帶那麽多東西過來,媽上次讓安康帶來的我們都還沒吃完呢。”


    “我這是順路的,哈哈,嫂子別嫌棄。我拿來就走了,阿爺還在下麵等著。”


    “怎麽不叫阿公上來坐坐,真是的。”


    “老人家不想麻煩你。”


    崽崽們一下就和小棉襖玩起來了,大概是同齡中少有的女孩子,這會就姐姐前姐姐後了。


    沈安寧和沈大嫂聊了一下就說要回去了。沈大嫂趕緊進屋把娘家寄給自己的海貨給一些她帶回去。


    沈安寧沒有推,因為大嫂家住海邊,她娘家經常寄一些過來,自己不拿一點,下次給大嫂帶東西過來她都不好意思收了。


    沈大嫂抱著小棉襖送送他們。


    “阿公,怎麽不上去坐坐呢?喝口熱茶再走嘛。”


    “不用麻煩,你們姑嫂聊聊。”


    幾人又聊了幾句沈安寧他們就回去了。


    八卦一:“沈嫂子,你家誰啊?”


    八卦二:“就是,還帶那麽多東西過來給你。”


    “那是我小姑子還有她婆家阿爺。


    她順路送點過來的。”


    八卦一:“你這小姑子真好。”


    “心比心,你對她好,她才會對你好,有來有往有分寸,處起來才好。”


    八卦二:“隻能說你嫁到好婆家。”


    沈大嫂笑笑沒說話,抱著女兒就回去了。


    皓崽:“媽媽,這是什麽?”


    曜崽:“媽媽,這個又是什麽?”


    “這是魷魚幹,這是大蝦。好吃的。


    阿爺大廚師,這個好東西值得你下廚。”

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