江有亮不過是一個混混,以前跟錢傳德玩得很是要好,當然了,那種要好也是摻和著利益的,隻有跟錢傳德交好,才能時不時就跑來白家玩,順便時不時用眼神盯梢著白張氏。


    以前白傳祥還在的時候,江有亮就對白張氏動了不該有的心思,隻是那時候白張氏有丈夫,他就算是色膽包天也不敢逾越半分,可現在不同了,白傳祥已經不在了,白張氏眼看著還要守孝一年半就出孝期了,到時候怕是來白家說親事的除了跟白雲銘和白染染外,白張氏也是一個炙手可熱的人選。


    別的村江有亮不敢保證有沒有人打白張氏的主意,可就他們楊河村來說,就不止他一個人打白張氏的主意,甚至有人還願意當上門女婿來著。


    白張氏過了年也才四十歲,還年輕著呢,白家的家底在楊河村大家也是有目共睹的,極為豐厚,不僅有寬敞的房屋,還有小山坡、良田百畝,城裏還有鋪子,白染染還會醫術,要是誰能夠被白張氏看中,他們豈不是掉進了金銀窩?此生都不愁吃穿了。


    頂著月色,江有亮趴在了離白家不遠處的沙堆裏,一雙大眼睛,一直都盯著白家的大門,聽著白家的眾人說話聲,還有碗筷碰撞的聲音,特別是鼻尖聞到了屋裏飄出來的食物香氣,更是把江有亮饞的不行。


    他是吃了晚飯以後才來這裏盯梢的,就是怕那秦老爺對白張氏有什麽不懷好意的心思,可他躲在這外麵,除了聽聲外,又看不到人,心裏也很是著急,就害怕秦老爺跟白張氏之間有什麽關係。


    此時的白家是熱鬧非凡,白張氏、染染、芸娘、謝顏是各顯奇招,大家紛紛拿出了自己的拿手好菜,特別是染染,更是為大家特意做了一道新菜,熏魚。


    染染做的是五香熏魚,先要準備一條新鮮的草魚,大概四斤左右,還要備好各種調料,比如:蔥薑蒜適量,鹽、糖、味精、生抽、老抽、料酒、花椒、香葉、桂皮、八角、丁香、茴香籽、草果。


    先把草魚切成一厘米左右厚的魚塊,將魚塊放入大碗中,加入薑片、蔥段、料酒、生抽,拌均勻後,放置在一旁等著醃製入味。


    再醃製魚塊的時候,就可以先準備起滷汁,先把香葉那些大料都放在鍋裏炒出香味,隨後加入開水煮沸,再把煮沸的滷水放入一個大的木盆裏,待用。等過了差不過兩個時辰後,把醃製好的魚塊中的蔥薑挑出,此時鍋裏可以放多一些油,在油七成熱的時候,就開始炸魚塊了,魚塊要炸兩遍,在炸第二次的時候,就可以直接把炸好的魚塊放入滷水裏,讓魚塊在滷水裏浸泡半個時辰後,撈出來就是一道美味的熏魚了。


    染染已經好久沒有做新菜了,此菜一出,大家都迫不及待的搶先嚐試,沒想到這麽簡單的作法,居然能夠做出如此美味的美食。


    謝顏滿足的吃著熏魚,嘴裏還不停的說道:“這道菜我覺得可以在醉香樓推出,小染,你都不知道醉香樓已經很久沒有推出新菜譜了,要是再不推出,怕是生意都要被別人搶走了。”


    那些菜餚雖然很是美味,但是一直一成不變怎麽吸引顧客?而最近染染都忙著去爭搶寶藏,倒是真的很久沒有關注這件事了。


    染染點點頭道:“說的在理,我過幾天就寫幾道菜譜送去給玉娘,想來到時候她定能展顏一笑。”


    “小染的手藝確實不錯,味道好,這做法也不難,我以後也可以給那些人加些菜了,魚的話,大家去江裏撈便是。”靳王爺對吃食都不挑剔,此時也對熏魚是讚不絕口。


    雖然他話中沒有言明那些人是誰,但是染染還是一下子就明白了過來,定是那些為家國在邊關吃苦的兒郎,那些人用自己的性命,換來了他們此時這溫馨、幸福的生活!


    “這樣吧,我這裏還有幾個做肉湯的法子,到時候一併交給您,也算是盡了一些心力。”染染說道,在邊關想要吃到肉,那是相當難的,特別是那些軍營裏的兒郎,吃的都是大鍋飯,菜裏肯定有肉,但是能不能分到那就難說了,有時候能不能分到也是看運氣的。


    但是肉湯則不同,每個人都能喝到,也能補充一些營養。


    “小染,你怕是不知道,在那種地方,找肉可是辛苦活,有時候大六月都還能下雪,更不要說找肉了。”秦九陌拿著筷子,心滿意足的夾著桌上的菜餚,對於邊關的苦楚,也隻有他這些常年待在那裏的人才清楚。


    “那也好辦,我那肉湯的法子就不給你們了,以後每個月我都派人送一些做好的肉餅過去,那肉餅可以存留半年,你們要吃的時候,隻要放在鍋裏煮就行了,那肉湯與我們現在喝的肉湯一樣美味,而且也有肉塊,你們看如何?”染染想了想後說道,她現在手頭上還是有不少人的,過了年以後還要在採買一些人回來,想到此時木屋和家裏已經沒有了空餘的房間,染染琢磨著,她是不是應該搞個集體宿舍那樣的房間出來?


    這個想法倒是不錯,以後也能夠接收更多的人,染染想到此,決定晚上就去畫圖紙,要是可行的話,可以在小山坡腳下建房屋,反正那一片地方都是自己的,原本打算用來安置一些防賊的柵欄,但是現在用來建房屋也不錯。


    白家的熱鬧維持到了亥時,大家說說笑笑好不熱鬧,可憐了一直都蜷縮在沙堆裏的江有亮,好不容易等到了白家眾人都各自散去休息了,守歲的話大家在自己房間裏待著也可以,不用大家都坐在大廳裏受凍,若梅她們這些女孩子也紛紛回到了自己房間休息。

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