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農家悍女:嫁個獵戶寵上天 作者:錦瑟長思 投票推薦 加入書簽 留言反饋
玉辰生露出一個無奈的笑容,很是真誠的說道:“嬸子,我就是想學一點廚藝,以後也好做飯給自己喜歡的人吃。”
染染翻了一個白眼,這話說的真好聽。
聞言,白張氏感動的說道:“阿辰,你真是太有心了,以後哪家姑娘嫁給你可有口福了,來,嬸子教你做菜。”被感動到的白張氏,完全忘了自己剛才說的話,拉著玉辰生就現場教了起來。
☆、125問世間情為何物
夜色蔓延,玉辰生家一片熱鬧,二十多人分成了四桌而坐,大家吃著香噴噴的肉,喝著楚容從城裏帶回來的酒,大家相互之間吆喝著、說笑著,好不熱鬧。
玉辰生門外,小玉王氏黑著臉站在門口,眼裏流露出來的是濃濃的恨意,看著大廳裏那玩鬧的白家人,再看看自己身上那婦人打扮的普通衣裳,心裏的嫉妒之色更是明顯。
在她看來,玉辰生會不要她肯定跟白家那個白染染有關,要不是那個白染染老是纏著玉辰生,玉辰生哪裏會看不到她的好?想到以前給玉辰生送飯菜時,她前腳離開,後腳白染染就去找玉辰生了,小玉王氏緊緊的攥著帕子,在看到燭火下,白染染那一顰一笑,更是讓她惱火。
不知過了多久,小玉王氏才離開了玉辰生家門口,走回玉家時,玉家已經陷入了一片沉寂之中,小玉王氏在夜色中摸索著走著,突然一雙強有力的手從後麵襲來,她連喊叫聲都來不及,就被捂住了口鼻。
夜色漫漫,一切的事情都遮掩在了黑暗裏,直到天色發出魚肚白時,染染早已經梳洗好了,正在廚房,拿著鹽巴在肉條上抹著,每條肉條的上麵都已經穿上了棉繩,等到肉都抹均勻後,芸娘和染染直接把肉掛在了竹竿上晾,等到肉的表麵幹燥了以後再拿下來醃製,把肉都掛上去以後,染染才算是鬆了一口氣。
本來早晨起床時覺得冷,可是這麽一忙活下來,染染的額頭都溢出了細密的汗水,拿出帕子擦拭幹淨後,才轉身開始做臘腸。
白張氏已經把腸衣放到清水裏浸泡了半個時辰,也把肉切細碎了,製作臘腸最重要的就是調味了,染染不知道大秦人的臘腸是如何做的,染染按照的是自己的法子製作。
在碎肉裏麵加入鹽、白糖、白酒、花椒粉、生抽、紅曲粉,紅曲粉是調色的,可以要也可以不要,白酒的濃烈酒味不但可以去腥,也可以防止蟲子在臘腸上麵停留。
加好這一切後,就把肉和調料攪拌均勻,把泡好的腸衣的一頭處打一個結,接下來就是用手慢慢的把肉灌到腸衣裏麵,這也是需要功夫的,有時候要是力度大了一些,腸衣很容易就會破損。
等到灌好後,在腸衣的頂部處再打一個結,等到把所有的肉都灌進去後,染染手腳早已經顫抖不已,好在這最後一步,芸娘和白張氏都來幫忙了,不然她的手指肯定得廢。
把臘腸每一小節都用棉繩打一個結,再用紮孔針在腸衣的表麵紮一些小孔,方便裏麵的空氣排出,等把所有的工作都昨晚以後,最後就是把臘腸掛到竹竿上,等著風幹,現在離春節還有二十多天,等到那時候早就風幹了。
吃過午飯後,早上晾曬的肉條表麵已經很幹燥了,染染馬不停蹄的把肉條都收了下來,放到了早已經準備好的木桶裏,加入生抽、糖、白酒,這個醃製的時間大約在五到八個時辰,期間也需要攪拌翻動幾次,好讓所有的肉都醃製入味。
等到忙完這些後,染染才算是鬆了一口氣,今早謝顏和秋娘一早就去了城裏,很奇怪的是楚容居然沒有跟著謝顏跑了,而是乖乖的呆在白家,看著染染忙活,偶爾也幫著一些力所能及的事情。
染染去靜房梳洗一番後,走出房門時,楚容還呆在院子裏,看著掛在屋簷下的臘腸發呆,染染好奇的走過去,學著楚容的姿勢,看著臘腸,看了半晌也沒有覺得那些臘腸有什麽不同,還是說那臘腸上麵生花了?
“楚公子,你這是在看什麽?”染染看不出個所以然來,隻能問道,隻是她話一出口,楚容的臉色就有些僵硬起來。
他悶悶不樂的轉過頭看向染染,說出的話卻是讓染染無言以對:“你說,謝顏為何要拒絕我?是我表露出來的真心還不夠麽?還是說,她真的對我無感?”
這話問的,看來是被謝顏傷的不輕啊!早先時候染染是想問謝顏對楚容是何種看法的,可惜出了那檔子事,後來回來後,白張氏的精神一度緊張,壓根就不同意她去南江縣城了,每天都把她掬在家裏,染染知道白張氏是後怕了,不願意她再出現任何的意外,她為了避免白張氏過度的擔憂,也很是乖巧的呆在家裏,倒是一直都沒有機會問謝顏和楚容之間的事情。
“她拒絕你了?”染染道,不過想來謝顏拒絕楚容好像很是極為正常的一件事,不說謝顏的出身還有經歷,單單就是他們之間的差距,就會讓謝顏望而卻步。
一個是風塵女子,雖然已經從良了,但是難免會被有心人抓著這個經歷不放,一個是大秦首富的孫子,楚家唯一的繼承人,根據染染打探到的消息來看,隻要楚容願意娶妻,那京城的世家是極為樂意把嫡女嫁入楚家的。
當然了,他們的目的性也很明確,楚家在他們眼裏就是一個錢袋子,不要說一個嫡女,就是兩個三個他們也會願意,隻要攀附上了楚家,從此以後就不用再煩惱錢財之事。
染染翻了一個白眼,這話說的真好聽。
聞言,白張氏感動的說道:“阿辰,你真是太有心了,以後哪家姑娘嫁給你可有口福了,來,嬸子教你做菜。”被感動到的白張氏,完全忘了自己剛才說的話,拉著玉辰生就現場教了起來。
☆、125問世間情為何物
夜色蔓延,玉辰生家一片熱鬧,二十多人分成了四桌而坐,大家吃著香噴噴的肉,喝著楚容從城裏帶回來的酒,大家相互之間吆喝著、說笑著,好不熱鬧。
玉辰生門外,小玉王氏黑著臉站在門口,眼裏流露出來的是濃濃的恨意,看著大廳裏那玩鬧的白家人,再看看自己身上那婦人打扮的普通衣裳,心裏的嫉妒之色更是明顯。
在她看來,玉辰生會不要她肯定跟白家那個白染染有關,要不是那個白染染老是纏著玉辰生,玉辰生哪裏會看不到她的好?想到以前給玉辰生送飯菜時,她前腳離開,後腳白染染就去找玉辰生了,小玉王氏緊緊的攥著帕子,在看到燭火下,白染染那一顰一笑,更是讓她惱火。
不知過了多久,小玉王氏才離開了玉辰生家門口,走回玉家時,玉家已經陷入了一片沉寂之中,小玉王氏在夜色中摸索著走著,突然一雙強有力的手從後麵襲來,她連喊叫聲都來不及,就被捂住了口鼻。
夜色漫漫,一切的事情都遮掩在了黑暗裏,直到天色發出魚肚白時,染染早已經梳洗好了,正在廚房,拿著鹽巴在肉條上抹著,每條肉條的上麵都已經穿上了棉繩,等到肉都抹均勻後,芸娘和染染直接把肉掛在了竹竿上晾,等到肉的表麵幹燥了以後再拿下來醃製,把肉都掛上去以後,染染才算是鬆了一口氣。
本來早晨起床時覺得冷,可是這麽一忙活下來,染染的額頭都溢出了細密的汗水,拿出帕子擦拭幹淨後,才轉身開始做臘腸。
白張氏已經把腸衣放到清水裏浸泡了半個時辰,也把肉切細碎了,製作臘腸最重要的就是調味了,染染不知道大秦人的臘腸是如何做的,染染按照的是自己的法子製作。
在碎肉裏麵加入鹽、白糖、白酒、花椒粉、生抽、紅曲粉,紅曲粉是調色的,可以要也可以不要,白酒的濃烈酒味不但可以去腥,也可以防止蟲子在臘腸上麵停留。
加好這一切後,就把肉和調料攪拌均勻,把泡好的腸衣的一頭處打一個結,接下來就是用手慢慢的把肉灌到腸衣裏麵,這也是需要功夫的,有時候要是力度大了一些,腸衣很容易就會破損。
等到灌好後,在腸衣的頂部處再打一個結,等到把所有的肉都灌進去後,染染手腳早已經顫抖不已,好在這最後一步,芸娘和白張氏都來幫忙了,不然她的手指肯定得廢。
把臘腸每一小節都用棉繩打一個結,再用紮孔針在腸衣的表麵紮一些小孔,方便裏麵的空氣排出,等把所有的工作都昨晚以後,最後就是把臘腸掛到竹竿上,等著風幹,現在離春節還有二十多天,等到那時候早就風幹了。
吃過午飯後,早上晾曬的肉條表麵已經很幹燥了,染染馬不停蹄的把肉條都收了下來,放到了早已經準備好的木桶裏,加入生抽、糖、白酒,這個醃製的時間大約在五到八個時辰,期間也需要攪拌翻動幾次,好讓所有的肉都醃製入味。
等到忙完這些後,染染才算是鬆了一口氣,今早謝顏和秋娘一早就去了城裏,很奇怪的是楚容居然沒有跟著謝顏跑了,而是乖乖的呆在白家,看著染染忙活,偶爾也幫著一些力所能及的事情。
染染去靜房梳洗一番後,走出房門時,楚容還呆在院子裏,看著掛在屋簷下的臘腸發呆,染染好奇的走過去,學著楚容的姿勢,看著臘腸,看了半晌也沒有覺得那些臘腸有什麽不同,還是說那臘腸上麵生花了?
“楚公子,你這是在看什麽?”染染看不出個所以然來,隻能問道,隻是她話一出口,楚容的臉色就有些僵硬起來。
他悶悶不樂的轉過頭看向染染,說出的話卻是讓染染無言以對:“你說,謝顏為何要拒絕我?是我表露出來的真心還不夠麽?還是說,她真的對我無感?”
這話問的,看來是被謝顏傷的不輕啊!早先時候染染是想問謝顏對楚容是何種看法的,可惜出了那檔子事,後來回來後,白張氏的精神一度緊張,壓根就不同意她去南江縣城了,每天都把她掬在家裏,染染知道白張氏是後怕了,不願意她再出現任何的意外,她為了避免白張氏過度的擔憂,也很是乖巧的呆在家裏,倒是一直都沒有機會問謝顏和楚容之間的事情。
“她拒絕你了?”染染道,不過想來謝顏拒絕楚容好像很是極為正常的一件事,不說謝顏的出身還有經歷,單單就是他們之間的差距,就會讓謝顏望而卻步。
一個是風塵女子,雖然已經從良了,但是難免會被有心人抓著這個經歷不放,一個是大秦首富的孫子,楚家唯一的繼承人,根據染染打探到的消息來看,隻要楚容願意娶妻,那京城的世家是極為樂意把嫡女嫁入楚家的。
當然了,他們的目的性也很明確,楚家在他們眼裏就是一個錢袋子,不要說一個嫡女,就是兩個三個他們也會願意,隻要攀附上了楚家,從此以後就不用再煩惱錢財之事。