“十三叔也是元壽最親的人。”元壽看著十三阿哥，認真的說道。
“好小子，十三叔沒白疼你。”十三阿哥摟緊了他，“這樣，你送了份禮物給十三叔，十三叔很喜歡，十三叔也許你個心願，你可有什麽想要的嗎？”
“我想要跟十三叔學夫。”元壽想都沒想，直接說出來。
“哦，元壽為什麽要跟我學啊？”十三阿哥對元壽想學武一事，倒也沒有太驚訝，畢竟他們這些皇子，也講究個文武雙全的，“你阿瑪也會夫的。”
“親額娘說，”元壽搖著頭，“十三叔的醉拳打的很好看，想來夫也更高些。”
“哈哈哈！”元壽這話又讓眾人笑了起來。
“老四，你這兒子看來是要讓.人搶跑了。”三阿哥笑著看四阿哥。
“咱們兄弟之間誰跟誰啊，”四阿哥.的麵容還是那麽平靜，“現在元壽還太小了，等他大些，老十三，就讓他跟你學吧。”
“真的？”十三阿哥高興的說道，“那.我就不客氣了，這個徒弟我可早就看好了。”
“小弟恭喜十三哥了，”十四阿哥看著十三阿哥笑著.說道，“不過，有件事我倒是想請教一下鈕祜祿側福晉，剛才元壽說的那些，其他的有一半都是有出處的，隻是有一句聽著卻是新鮮，‘我勸天公重抖擻’，這句話是出自哪裏啊？”
“是啊，剛才八哥也說來著，”九阿哥也笑著搭腔，“這句.以前是沒聽過的。”
“這句我也是沒聽過的，”三阿哥也出了聲，“不知鈕.祜祿側福晉能不能為我們解惑啊？”
雲錦那兒也正.鬱悶呢，因為已經不讓元壽再說這些了，所以也就沒特別告訴他單這一句不能說，剛才也忘了這事兒，不過，好在這個事兒康熙跟四阿哥已經知道了，倒也沒什麽大麻煩，隻是需要再多費些唇舌就是了。
“各位爺，”雲錦看向四阿哥，見他微微點頭，就起身衝那些阿哥們行了個禮，“這事兒皇上也問過雲錦的，隻是雲錦確實是不知道是出自哪裏的，隻記得好象是聽人說過的，至於是誰說的，雲錦病過一場之後，也想不起來了，還請各位爺不要怪罪。”
“這件事哪裏能怪得著你呢，”三阿哥笑著說道，“生病又不是你願意的。”
“想不出是誰說的也就罷了，”十四阿哥說道，“不至於連原文也忘了吧？能不能說出來讓我們聽聽，也長長見識啊。”
“十四爺還請見諒，”雲錦笑著說道，“這原文雲錦真是說不出來的，隻是記得下半句罷了。”
“那就說說下半句吧，”八阿哥笑著說道，“我很好奇原文是什麽樣子的。”
“我勸天公重抖擻，這句話的下半句是，”雲錦清楚的念出來，“不拘一格降人才。”
“我勸天公重抖擻，不拘一格降人才。”八阿哥吟道，“原來是這樣的。”
“好了，不說這個了，鈕祜祿側福晉，”十三阿哥在這種場合自然不能叫雲錦的名字，“剛才元壽可是跟我說了，你和四嫂還給我準備了個特別的禮物是嗎？”
“是的，”雲錦知道這是十三阿哥為自己解圍，笑著衝他點點頭，“我們爺說了，十三爺對元壽一向疼愛有加，今兒您過生日，除了我們府裏送的禮之外，雲錦和福晉做為他的額娘，總該另有表示的。”
“說是我們倆兒準備的，倒是讓妾身慚愧的很，”烏喇那拉氏笑著說道，“其實主要是雲錦準備的。”
“其實雲錦也是很慚愧的，”雲錦有些不好意思的說道，“雲錦準備的禮物也不是特別為十三爺的生日想出來的，而是以前就給皇上用過的，這次借用了來，還望十三爺不要覺得雲錦的心不誠啊。”
“這是說的哪裏話？”十三爺麵色鄭重，但也有一些擔心，“雲錦把給皇阿瑪用過的作為禮物送給我，我老十三可是感激都來不及的，隻是這禦用之物？”
“十三爺不要擔心，這事兒雲錦已經稟過皇上了，”雲錦笑著說道，“其實倒也不是什麽稀罕物，隻是一碗壽麵而已。”
“壽麵？”又是十四阿哥出來說話，“鈕祜祿側福晉，你不是要在十三哥的府裏邊下廚吧？”
“要是這樣的話，就太好了，”十六阿哥和十七阿哥也笑著說道，“那我們可就有口福了，這還真是沾了十三哥的光呢。”
“十四爺，雲錦和福晉送給十三爺的禮物雖是壽麵，”雲錦笑著搖頭，“不過卻是不用下廚房的。”
“哦，”九阿哥挑著眉笑道，“難不成這個壽麵是做好了帶來的？”
“九爺說笑了，”雲錦瞅著九阿哥搖頭，“要是那樣的話，到了現在這麵還能吃嗎？”
“我知道了，”十阿哥叫了出來，“是涼拌的吧？”
“十弟別胡猜，”八阿哥先就搖頭，“哪裏有壽麵是涼的。”
“八弟說的沒錯，”烏喇那拉氏也開了口，“各位兄弟也請放心，隻要片刻夫，就能讓你們吃上熱氣騰騰的壽麵了。”
“四嫂別見怪，您這話我老十四卻是有些不信，”十四阿哥搖著頭笑著，“難不成鈕祜祿側福晉還會變戲法不成？”
“戲法人人會變，各有巧妙不同，”雲錦巧笑倩兮，“十四爺，這話可不能說早了，您何妨看看再說呢？”
“好，我就看看你是如何變的這戲法兒。”十四阿哥麵色有些不鬱。
“戲法人人會變，各有巧妙不同。”八阿哥笑著看向雲錦，“且不說這壽麵如何，隻這話就夠琢磨一陣的了。”
“八爺過講了，”雲錦心說，魯迅大家的話，當然不是白給的了，“雲錦現在腦子不好使，有些話隨口而出，也不知是從何處聽來的，有什麽說的不當之外，還請各位爺不要見怪才是。”
“好了，別說那麽多了，”四阿哥發話了，“雲錦，你趕緊把禮物拿出來吧，莫讓兄弟上們等著，沒看小十六和小十七都已經坐不住了。”
“四哥，”十六阿哥和十七阿哥沒想到一向嚴肅的四阿哥會拿他們來打趣，一時都愣在那裏。
“是雲錦的不是了，”雲錦順勢對十三福晉和十三阿哥說道，“還請十三福晉派人去找安心和翠屏，讓她們把那個箱子拿過來，再有，十三爺，也請您叫人拿些盛壽麵用的碗來，一定要是帶蓋的，另外，還要送上些熱水來。”
“你們聽到鈕祜祿側福晉的吩咐了，還不”十三阿哥衝他府裏的下人們說道，“去安心和翠屏姑娘那兒的，要有把子力氣，能搬動箱子的。”
過了一會兒，翠屏和烏喇那拉氏身邊的丫環安心，跟著十三阿哥府裏派去的人帶著那個箱子過來了。箱子放下後，雲錦親自去打開來自己做的暗記沒有動過的痕跡，心也放了下來，要知道這是給皇子們吃的東西，萬一讓人下了些什麽東西進去，那自己可是有幾條命都不夠賠的，雖然讓翠屏和安心守在那兒，但雲錦的心也是一直提著的。
箱子裏麵裝的自然是曾經做給康熙吃過的方便麵，當時他雖說是可以在戰時用，但後來因為雲錦出了事兒，再加上也沒什麽大的戰事，這東西也就放下了。這次雲錦跟他說，要當壽禮送給十三阿哥，他想了想也同意了，但卻把話說在頭裏，就是這東西由十三阿哥做可以，但供給軍隊之用的必須是免費的。
雲錦之所以會重提這個方便麵，還真是為國家利益著想的，要知道現在運個補給可是很麻煩的，花費也是巨大，有了這個方便麵，多多少少也能給國庫省些銀子。不過雲錦卻是不想讓十三阿哥來做這個事兒的，因為她知道，按照曆史走向，將來最大的戰事是由十四阿哥負責的，他怕是不會願意讓十三阿哥在這事兒裏摻上一腳的，與其到時候被人在這麵裏做什麽手腳，還不如不做這個事比較妥當，反正十三阿哥現在也不指望這個銀子過活。於是雲錦就跟康熙說道，這個事兒還是由皇家來負責吧，畢竟是供給將士們食用，還是這樣安全些。
“翠屏，去給各位爺和福晉們一人呈上一份兒。”雲錦吩咐著，“福晉，還請讓安心也來幫幫忙。”
“說什麽幫忙，這本是她應做的，”烏喇那拉氏吩咐著自己的貼身丫環，“安心，還不趕緊過去。”
“你們也都去幫忙吧。”十三福晉吩咐著自己府裏的下人們。
人多力量大，一會夫，每個人麵前就都擺上了一個紙包。這時碗也送上來了，雲錦也讓在每人麵前擺上一個。
“今兒妾身和雲錦就冒昧了，這個麵還是各位自己動手做，才能顯出它的優勢來。”烏喇那拉氏看著那些人詫異的互相看來臉上帶著笑說道，“雲錦，這是你弄出來的，就由你來告訴大家如何做吧。”
“雲錦謹遵福晉吩咐，”雲錦笑著對烏喇那拉氏行了個禮，然後對在場的各位說道，“各位爺，各位福晉，請您先打開紙包。”
其實有些手快的，在紙包發過來的時候就打開了，一看是一團幹麵，雖聞著很香，但想來也不應該是這麽吃的。另外，裏麵還有個小紙包，裏麵裝著的是些幹菜末和粉末，聞著象是鹽之類的調味品。
“將這個幹麵放到碗裏，再把那小紙包裏麵的東西也放進去，”雲錦一邊說一邊給大家展示，“再把熱水倒進去，這個就不用各位自己做了，十三爺府上的人自會侍候的，”雲錦又囑咐著倒水的下人們，“一定要讓水沒過麵，然後把蓋蓋上。”
“好了，再過一會兒就可以吃了。”雲錦見一切準備就緒了，就準備坐下了。
“就這樣？”十六阿哥有些疑問。
“是啊，就這樣。”雲錦笑著點頭。
“這麵是炸過的吧？”九阿哥問道。
“九爺看的很仔細，”雲錦又點點頭，“沒錯，是經過油炸的。”
“如果這麽簡單就能弄好一碗麵的話，那倒是方便的很，”九阿哥不愧是有商業頭腦的，“隻是這麵炸過之後，能放多久呢？”
“肯定是比一般的麵放得長久了，”雲錦笑著說道，“至於到底能放多久，雲錦可沒試過，今兒個這些，是我們昨兒個做出來的。”
“這個東西倒是和踅麵有異曲同工之妙呢。”三阿哥笑著說道。
“三哥，你說的這個踅麵是什麽？”八阿哥問道。
“相傳這踅麵是由西漢淮陰侯韓信所創，”三阿哥到底是看過不少起典故來，也是如數家珍，“那是在漢朝初年，魏王豹反漢，韓信奉命出兵平叛，準備在洽川的夏陽渡軍。可是卻有一個問題，假如埋鍋造飯，敵兵就能從煙火的大小和多少來判斷他們的兵力強弱，這可是兵家大忌。為解決這個問題，韓信想出了這個踅麵，是以當地盛產的蕎麥為主料，加工成大餅，發給士兵，吃時用開水一泡就行了，和雲錦今天做這個可不是很象嗎？”
“那這個踅麵是怎麽做的？”十四阿哥很感興趣的問道。
“這個我卻是不知道，”三阿哥笑著搖頭，“不過，我想鈕祜祿側福晉今兒這個麵既然與踅麵有如此相象的地方，想來也是應該知道這個踅麵的做法吧。”
雲錦很是慚愧，她知道現代的方便麵是由日本首先推出的，但其實鼻祖還是在中國，隻是她原來一直以為是清代大書法家伊秉綬的廚子發明的呢，還是因為要推出這方便麵，才查了些書籍，這才發現，原來早在二千年前，中國就已經有了方便麵了。
“要說這踅麵的做法，雲錦可是翻了好多書才查到的，還是很麻煩的，”雲錦笑著說道，“要選上等的蕎麥和上等的小麥，將它們磨成上等的麵粉，再用扁擔或者是木棒來和麵，這也叫盤麵。等將麵盤硬之後再往裏逐步的加水，邊加邊攪，要攪成稀糊，然後備兩個平底鏊鍋，形狀要是中間略高而四周緩慢變低的那種，將麵糊倒入鏊鍋中之後的用刮板由中間向四周攤刮，再由外沿向中心攤刮，使它成為厚圓餅，等圓餅將幹之時，盡快將它移至另一個鏊鍋裏烤烙，要烙熟，卻不要焦黃，烙好後之後的餅先要一張張壘好，然後再一張張攤開來，在木椽上晾涼，最後還要折三折，切成寬麵條，放在一種特製的木箱裏，蓋上幹濕布。這樣做出來的踅麵，冬天能保存十天半個月的，夏天可以保存兩到三天吧，吃得時候用水一泡就行了。”
“太麻煩了。”十四阿哥皺著眉搖頭。
“是啊，雲錦也是這麽覺得，太麻煩了。”雲錦對十四阿哥這話是心有戚戚焉，估計時間也應該差不多了，就笑著跟大家說，“雲錦今兒做的這個麵雖然沒有踅麵這麽麻煩，但也是花了心思的，還請大家嚐嚐”
下人們聽了這話之後，就上前掀開碗蓋來，香氣立時就撲了出來。
“好香啊。”十六阿哥深吸了一口氣。
“謝謝四哥，我老十三的生日才能有這麽獨特的壽麵，”十三阿哥說道，“大家都來嚐嚐”
大家這時對這個麵已經很好奇了，也就紛紛的品嚐起來，其實吃壽麵本就是為了討個口彩，份量自然是不會太多，沒多久就吃完了。
“這麵的味道不錯，不過，我想要是將這麵煮一煮，再加些其他食材味道會更好的，”三阿哥笑著評價著，“隻是，今兒個我才知道鈕祜祿側福晉居然也是個博覽群書的，這踅麵的做法是張口就來，我真是自愧不如啊。”
“三哥快別誇她了，”四阿哥搖搖頭說道，“你可不知道，她在家裏翻了多少書，才能說出這些來的，也就是個臨時抱佛腳的，哪比得三哥你早就熟記於胸的。”
“不管怎麽說，”三阿哥笑著說道，“能說出這些來也是不易了。”
“這麵就是勝在簡單方便，想來這做法也比踅麵簡單的多。”九阿哥問雲錦道，“戰時於將士們將會有大用，我欲做此物，為朝廷效力，不知鈕祜祿側福晉能否成全，將做法告知於我呢。”
“九爺真是與皇上想到一起去了，”雲錦笑著說道，“皇上也是想到了這一點，故而決定要單設一處，專供將士們所需之物品呢。至於這麵嘛，皇上說就不用從民間征用了，還是由皇家來承辦，但是九爺能有此愛國之心，想必皇上知道了一定會很欣慰的。”
雲錦這話當然不是亂說的，當時她為十三阿哥推脫承辦方便麵的事宜時，康熙看了她好一會兒，才歎口氣來自己讓老十三韜光養晦時間也夠長了，也該讓他做點兒事了，省得消磨了他的壯誌。於是決定，要成立一個部門專供軍需之用，就交給十三阿哥管理。
“此話當真？”眾人聽到雲錦這話，眼睛都是一亮，可想而知，這絕對是個大大的美差。
“皇上說雲錦給十三爺準備的壽禮太過小家子氣，”雲錦笑盈盈的看著十三阿哥，“所以他老人家特意給加上些份量。”
“四哥，”十三阿哥聽了雲錦這話，一臉不可置信的看向四阿哥，聲音都發抖了。
“雲錦說的沒錯，”四阿哥看著十三阿哥，語氣沉穩的說道，“老十三，皇阿瑪說，他你這些年歇得也夠了，該出來為朝廷效力了。”
“好小子，十三叔沒白疼你。”十三阿哥摟緊了他，“這樣，你送了份禮物給十三叔，十三叔很喜歡，十三叔也許你個心願，你可有什麽想要的嗎？”
“我想要跟十三叔學夫。”元壽想都沒想，直接說出來。
“哦，元壽為什麽要跟我學啊？”十三阿哥對元壽想學武一事，倒也沒有太驚訝，畢竟他們這些皇子，也講究個文武雙全的，“你阿瑪也會夫的。”
“親額娘說，”元壽搖著頭，“十三叔的醉拳打的很好看，想來夫也更高些。”
“哈哈哈！”元壽這話又讓眾人笑了起來。
“老四，你這兒子看來是要讓.人搶跑了。”三阿哥笑著看四阿哥。
“咱們兄弟之間誰跟誰啊，”四阿哥.的麵容還是那麽平靜，“現在元壽還太小了，等他大些，老十三，就讓他跟你學吧。”
“真的？”十三阿哥高興的說道，“那.我就不客氣了，這個徒弟我可早就看好了。”
“小弟恭喜十三哥了，”十四阿哥看著十三阿哥笑著.說道，“不過，有件事我倒是想請教一下鈕祜祿側福晉，剛才元壽說的那些，其他的有一半都是有出處的，隻是有一句聽著卻是新鮮，‘我勸天公重抖擻’，這句話是出自哪裏啊？”
“是啊，剛才八哥也說來著，”九阿哥也笑著搭腔，“這句.以前是沒聽過的。”
“這句我也是沒聽過的，”三阿哥也出了聲，“不知鈕.祜祿側福晉能不能為我們解惑啊？”
雲錦那兒也正.鬱悶呢，因為已經不讓元壽再說這些了，所以也就沒特別告訴他單這一句不能說，剛才也忘了這事兒，不過，好在這個事兒康熙跟四阿哥已經知道了，倒也沒什麽大麻煩，隻是需要再多費些唇舌就是了。
“各位爺，”雲錦看向四阿哥，見他微微點頭，就起身衝那些阿哥們行了個禮，“這事兒皇上也問過雲錦的，隻是雲錦確實是不知道是出自哪裏的，隻記得好象是聽人說過的，至於是誰說的，雲錦病過一場之後，也想不起來了，還請各位爺不要怪罪。”
“這件事哪裏能怪得著你呢，”三阿哥笑著說道，“生病又不是你願意的。”
“想不出是誰說的也就罷了，”十四阿哥說道，“不至於連原文也忘了吧？能不能說出來讓我們聽聽，也長長見識啊。”
“十四爺還請見諒，”雲錦笑著說道，“這原文雲錦真是說不出來的，隻是記得下半句罷了。”
“那就說說下半句吧，”八阿哥笑著說道，“我很好奇原文是什麽樣子的。”
“我勸天公重抖擻，這句話的下半句是，”雲錦清楚的念出來，“不拘一格降人才。”
“我勸天公重抖擻，不拘一格降人才。”八阿哥吟道，“原來是這樣的。”
“好了，不說這個了，鈕祜祿側福晉，”十三阿哥在這種場合自然不能叫雲錦的名字，“剛才元壽可是跟我說了，你和四嫂還給我準備了個特別的禮物是嗎？”
“是的，”雲錦知道這是十三阿哥為自己解圍，笑著衝他點點頭，“我們爺說了，十三爺對元壽一向疼愛有加，今兒您過生日，除了我們府裏送的禮之外，雲錦和福晉做為他的額娘，總該另有表示的。”
“說是我們倆兒準備的，倒是讓妾身慚愧的很，”烏喇那拉氏笑著說道，“其實主要是雲錦準備的。”
“其實雲錦也是很慚愧的，”雲錦有些不好意思的說道，“雲錦準備的禮物也不是特別為十三爺的生日想出來的，而是以前就給皇上用過的，這次借用了來，還望十三爺不要覺得雲錦的心不誠啊。”
“這是說的哪裏話？”十三爺麵色鄭重，但也有一些擔心，“雲錦把給皇阿瑪用過的作為禮物送給我，我老十三可是感激都來不及的，隻是這禦用之物？”
“十三爺不要擔心，這事兒雲錦已經稟過皇上了，”雲錦笑著說道，“其實倒也不是什麽稀罕物，隻是一碗壽麵而已。”
“壽麵？”又是十四阿哥出來說話，“鈕祜祿側福晉，你不是要在十三哥的府裏邊下廚吧？”
“要是這樣的話，就太好了，”十六阿哥和十七阿哥也笑著說道，“那我們可就有口福了，這還真是沾了十三哥的光呢。”
“十四爺，雲錦和福晉送給十三爺的禮物雖是壽麵，”雲錦笑著搖頭，“不過卻是不用下廚房的。”
“哦，”九阿哥挑著眉笑道，“難不成這個壽麵是做好了帶來的？”
“九爺說笑了，”雲錦瞅著九阿哥搖頭，“要是那樣的話，到了現在這麵還能吃嗎？”
“我知道了，”十阿哥叫了出來，“是涼拌的吧？”
“十弟別胡猜，”八阿哥先就搖頭，“哪裏有壽麵是涼的。”
“八弟說的沒錯，”烏喇那拉氏也開了口，“各位兄弟也請放心，隻要片刻夫，就能讓你們吃上熱氣騰騰的壽麵了。”
“四嫂別見怪，您這話我老十四卻是有些不信，”十四阿哥搖著頭笑著，“難不成鈕祜祿側福晉還會變戲法不成？”
“戲法人人會變，各有巧妙不同，”雲錦巧笑倩兮，“十四爺，這話可不能說早了，您何妨看看再說呢？”
“好，我就看看你是如何變的這戲法兒。”十四阿哥麵色有些不鬱。
“戲法人人會變，各有巧妙不同。”八阿哥笑著看向雲錦，“且不說這壽麵如何，隻這話就夠琢磨一陣的了。”
“八爺過講了，”雲錦心說，魯迅大家的話，當然不是白給的了，“雲錦現在腦子不好使，有些話隨口而出，也不知是從何處聽來的，有什麽說的不當之外，還請各位爺不要見怪才是。”
“好了，別說那麽多了，”四阿哥發話了，“雲錦，你趕緊把禮物拿出來吧，莫讓兄弟上們等著，沒看小十六和小十七都已經坐不住了。”
“四哥，”十六阿哥和十七阿哥沒想到一向嚴肅的四阿哥會拿他們來打趣，一時都愣在那裏。
“是雲錦的不是了，”雲錦順勢對十三福晉和十三阿哥說道，“還請十三福晉派人去找安心和翠屏，讓她們把那個箱子拿過來，再有，十三爺，也請您叫人拿些盛壽麵用的碗來，一定要是帶蓋的，另外，還要送上些熱水來。”
“你們聽到鈕祜祿側福晉的吩咐了，還不”十三阿哥衝他府裏的下人們說道，“去安心和翠屏姑娘那兒的，要有把子力氣，能搬動箱子的。”
過了一會兒，翠屏和烏喇那拉氏身邊的丫環安心，跟著十三阿哥府裏派去的人帶著那個箱子過來了。箱子放下後，雲錦親自去打開來自己做的暗記沒有動過的痕跡，心也放了下來，要知道這是給皇子們吃的東西，萬一讓人下了些什麽東西進去，那自己可是有幾條命都不夠賠的，雖然讓翠屏和安心守在那兒，但雲錦的心也是一直提著的。
箱子裏麵裝的自然是曾經做給康熙吃過的方便麵，當時他雖說是可以在戰時用，但後來因為雲錦出了事兒，再加上也沒什麽大的戰事，這東西也就放下了。這次雲錦跟他說，要當壽禮送給十三阿哥，他想了想也同意了，但卻把話說在頭裏，就是這東西由十三阿哥做可以，但供給軍隊之用的必須是免費的。
雲錦之所以會重提這個方便麵，還真是為國家利益著想的，要知道現在運個補給可是很麻煩的，花費也是巨大，有了這個方便麵，多多少少也能給國庫省些銀子。不過雲錦卻是不想讓十三阿哥來做這個事兒的，因為她知道，按照曆史走向，將來最大的戰事是由十四阿哥負責的，他怕是不會願意讓十三阿哥在這事兒裏摻上一腳的，與其到時候被人在這麵裏做什麽手腳，還不如不做這個事比較妥當，反正十三阿哥現在也不指望這個銀子過活。於是雲錦就跟康熙說道，這個事兒還是由皇家來負責吧，畢竟是供給將士們食用，還是這樣安全些。
“翠屏，去給各位爺和福晉們一人呈上一份兒。”雲錦吩咐著，“福晉，還請讓安心也來幫幫忙。”
“說什麽幫忙，這本是她應做的，”烏喇那拉氏吩咐著自己的貼身丫環，“安心，還不趕緊過去。”
“你們也都去幫忙吧。”十三福晉吩咐著自己府裏的下人們。
人多力量大，一會夫，每個人麵前就都擺上了一個紙包。這時碗也送上來了，雲錦也讓在每人麵前擺上一個。
“今兒妾身和雲錦就冒昧了，這個麵還是各位自己動手做，才能顯出它的優勢來。”烏喇那拉氏看著那些人詫異的互相看來臉上帶著笑說道，“雲錦，這是你弄出來的，就由你來告訴大家如何做吧。”
“雲錦謹遵福晉吩咐，”雲錦笑著對烏喇那拉氏行了個禮，然後對在場的各位說道，“各位爺，各位福晉，請您先打開紙包。”
其實有些手快的，在紙包發過來的時候就打開了，一看是一團幹麵，雖聞著很香，但想來也不應該是這麽吃的。另外，裏麵還有個小紙包，裏麵裝著的是些幹菜末和粉末，聞著象是鹽之類的調味品。
“將這個幹麵放到碗裏，再把那小紙包裏麵的東西也放進去，”雲錦一邊說一邊給大家展示，“再把熱水倒進去，這個就不用各位自己做了，十三爺府上的人自會侍候的，”雲錦又囑咐著倒水的下人們，“一定要讓水沒過麵，然後把蓋蓋上。”
“好了，再過一會兒就可以吃了。”雲錦見一切準備就緒了，就準備坐下了。
“就這樣？”十六阿哥有些疑問。
“是啊，就這樣。”雲錦笑著點頭。
“這麵是炸過的吧？”九阿哥問道。
“九爺看的很仔細，”雲錦又點點頭，“沒錯，是經過油炸的。”
“如果這麽簡單就能弄好一碗麵的話，那倒是方便的很，”九阿哥不愧是有商業頭腦的，“隻是這麵炸過之後，能放多久呢？”
“肯定是比一般的麵放得長久了，”雲錦笑著說道，“至於到底能放多久，雲錦可沒試過，今兒個這些，是我們昨兒個做出來的。”
“這個東西倒是和踅麵有異曲同工之妙呢。”三阿哥笑著說道。
“三哥，你說的這個踅麵是什麽？”八阿哥問道。
“相傳這踅麵是由西漢淮陰侯韓信所創，”三阿哥到底是看過不少起典故來，也是如數家珍，“那是在漢朝初年，魏王豹反漢，韓信奉命出兵平叛，準備在洽川的夏陽渡軍。可是卻有一個問題，假如埋鍋造飯，敵兵就能從煙火的大小和多少來判斷他們的兵力強弱，這可是兵家大忌。為解決這個問題，韓信想出了這個踅麵，是以當地盛產的蕎麥為主料，加工成大餅，發給士兵，吃時用開水一泡就行了，和雲錦今天做這個可不是很象嗎？”
“那這個踅麵是怎麽做的？”十四阿哥很感興趣的問道。
“這個我卻是不知道，”三阿哥笑著搖頭，“不過，我想鈕祜祿側福晉今兒這個麵既然與踅麵有如此相象的地方，想來也是應該知道這個踅麵的做法吧。”
雲錦很是慚愧，她知道現代的方便麵是由日本首先推出的，但其實鼻祖還是在中國，隻是她原來一直以為是清代大書法家伊秉綬的廚子發明的呢，還是因為要推出這方便麵，才查了些書籍，這才發現，原來早在二千年前，中國就已經有了方便麵了。
“要說這踅麵的做法，雲錦可是翻了好多書才查到的，還是很麻煩的，”雲錦笑著說道，“要選上等的蕎麥和上等的小麥，將它們磨成上等的麵粉，再用扁擔或者是木棒來和麵，這也叫盤麵。等將麵盤硬之後再往裏逐步的加水，邊加邊攪，要攪成稀糊，然後備兩個平底鏊鍋，形狀要是中間略高而四周緩慢變低的那種，將麵糊倒入鏊鍋中之後的用刮板由中間向四周攤刮，再由外沿向中心攤刮，使它成為厚圓餅，等圓餅將幹之時，盡快將它移至另一個鏊鍋裏烤烙，要烙熟，卻不要焦黃，烙好後之後的餅先要一張張壘好，然後再一張張攤開來，在木椽上晾涼，最後還要折三折，切成寬麵條，放在一種特製的木箱裏，蓋上幹濕布。這樣做出來的踅麵，冬天能保存十天半個月的，夏天可以保存兩到三天吧，吃得時候用水一泡就行了。”
“太麻煩了。”十四阿哥皺著眉搖頭。
“是啊，雲錦也是這麽覺得，太麻煩了。”雲錦對十四阿哥這話是心有戚戚焉，估計時間也應該差不多了，就笑著跟大家說，“雲錦今兒做的這個麵雖然沒有踅麵這麽麻煩，但也是花了心思的，還請大家嚐嚐”
下人們聽了這話之後，就上前掀開碗蓋來，香氣立時就撲了出來。
“好香啊。”十六阿哥深吸了一口氣。
“謝謝四哥，我老十三的生日才能有這麽獨特的壽麵，”十三阿哥說道，“大家都來嚐嚐”
大家這時對這個麵已經很好奇了，也就紛紛的品嚐起來，其實吃壽麵本就是為了討個口彩，份量自然是不會太多，沒多久就吃完了。
“這麵的味道不錯，不過，我想要是將這麵煮一煮，再加些其他食材味道會更好的，”三阿哥笑著評價著，“隻是，今兒個我才知道鈕祜祿側福晉居然也是個博覽群書的，這踅麵的做法是張口就來，我真是自愧不如啊。”
“三哥快別誇她了，”四阿哥搖搖頭說道，“你可不知道，她在家裏翻了多少書，才能說出這些來的，也就是個臨時抱佛腳的，哪比得三哥你早就熟記於胸的。”
“不管怎麽說，”三阿哥笑著說道，“能說出這些來也是不易了。”
“這麵就是勝在簡單方便，想來這做法也比踅麵簡單的多。”九阿哥問雲錦道，“戰時於將士們將會有大用，我欲做此物，為朝廷效力，不知鈕祜祿側福晉能否成全，將做法告知於我呢。”
“九爺真是與皇上想到一起去了，”雲錦笑著說道，“皇上也是想到了這一點，故而決定要單設一處，專供將士們所需之物品呢。至於這麵嘛，皇上說就不用從民間征用了，還是由皇家來承辦，但是九爺能有此愛國之心，想必皇上知道了一定會很欣慰的。”
雲錦這話當然不是亂說的，當時她為十三阿哥推脫承辦方便麵的事宜時，康熙看了她好一會兒，才歎口氣來自己讓老十三韜光養晦時間也夠長了，也該讓他做點兒事了，省得消磨了他的壯誌。於是決定，要成立一個部門專供軍需之用，就交給十三阿哥管理。
“此話當真？”眾人聽到雲錦這話，眼睛都是一亮，可想而知，這絕對是個大大的美差。
“皇上說雲錦給十三爺準備的壽禮太過小家子氣，”雲錦笑盈盈的看著十三阿哥，“所以他老人家特意給加上些份量。”
“四哥，”十三阿哥聽了雲錦這話，一臉不可置信的看向四阿哥，聲音都發抖了。
“雲錦說的沒錯，”四阿哥看著十三阿哥，語氣沉穩的說道，“老十三，皇阿瑪說，他你這些年歇得也夠了，該出來為朝廷效力了。”