這幾天那軋鋼廠可真是夠熱鬧的呀!今年這廠子早早就完成了生產任務,還弄了個新車間出來,廠領導們都讓上頭狠狠誇了一通。


    後來開了個會,決定年前在廠裏辦次聚餐。劉峰副廠長特意找他的老關係搞來一頭大肥豬。廠裏的工人們早就盼著這天了。


    快到中午的時候,一輛掛著大紅花的卡車慢慢開進了軋鋼廠,那些有空的工人都趴在窗戶上瞅呢。


    聽到樓下鬧哄哄的,劉青山他們幾個也從辦公室出來了。“下邊怎麽這麽熱鬧啊?”劉青山最近忙新廠的事兒,不知道廠裏有啥動靜。“這兩天廠裏要聚餐呢,劉副廠長搞來一頭豬,聽說有二百多斤哩!”唐小玲可高興了。


    劉青山一聽,心裏頭就湧上一股不好的感覺。他仔細一看,哎呀媽呀,這不是崔大可嗎?咋追到軋鋼廠來了。這人可不能留啊,他要是留下了,這以後的日子可就不好過嘍。


    車子慢慢停在食堂後頭,劉副廠長親自過去接手。站在後廚門口的傻柱,正吆喝著讓人燒水呢。


    “劉副廠長,這豬可真是不小啊,好長時間沒見著這麽大的豬嘍。”傻柱湊到劉副廠長跟前樂嗬地說。


    “哈哈!這不就是想讓工人們吃頓好的嘛!”劉副廠長今兒個臉上的笑就沒停過。


    這時候,豬就被卸下來了。


    “劉廠長,任務完成嘍,這豬二百五十斤,我可給送來啦。”崔大可笑得那叫一個燦爛,看著劉峰說道。


    “好!好!崔同誌幹得不錯啊,這頭豬可真夠大的呀,還是你有本事!”劉峰拉著崔大可的手,親熱地說著。


    “劉廠長,這豬我可是送來了,你這答應我的工作呢?”崔大可湊在劉峰耳邊低聲說道。


    “你先別急,等年後過來安排,這都要過年了,總不能剛辦入職就放假吧。再說了,我們前邊還有一個廠房在建,工作機會多的是。”劉峰笑著解釋道。


    “行,那就這麽說定了,我年後就過來找你,你可得給我安排好啊。”崔大可有些喪氣的說道。


    “沒問題,包在我身上。”劉峰大包大攬的拍著胸脯。


    傻柱這邊有些吃驚的看著這頭大肥豬,好家夥250斤。這玩意怎麽長的啊。


    後勤的幾個人正在合起夥抬著豬過秤呢。


    “劉廠長,那可是二百五十斤的大塊頭!”傻柱咧著嘴,大聲地喊道。


    “好,交給你處理了!”劉廠長大手一揮,下達了命令。


    “沒問題!”傻柱樂顛顛地應道。


    “慢著,你會殺豬嗎?可別浪費了這麽大一頭豬。這可是我費了九牛二虎之力才搞來的。”這時,崔大可突然跳了出來,攔住了傻柱。


    “要不,你來?”傻柱臉拉得老長,沒好氣地說著,把手裏的刀遞了過去。


    看著傻柱冷冰冰的臉色,崔大可心裏直犯嘀咕,他可從來沒殺過豬。


    “我就是問問,還是你來吧!”崔大可縮了縮脖子,悻悻地退後了幾步。


    “你就放心吧,他可是我們食堂的大廚,殺豬對他來說就是小菜一碟。”劉峰把崔大可拉到一邊,安慰道。


    “不會殺你瞎摻和什麽,躲遠點,別濺你一身血。”傻柱沒好氣地嚷嚷道。


    說話間,幾個幫廚端著東西走了過來。在傻柱的指揮下,眾人齊心協力,把豬抬到了一張長條凳上,死死地按住了豬的四條腿。


    傻柱手持寒光閃閃的利刃,猶如一位經驗豐富的獵手,準確無誤地刺入豬的喉嚨。豬血噴泉般噴湧而出,如赤色的瀑布飛瀉而下,流入事先準備好的大盆中。豬的叫聲由高亢漸漸變得低沉,最終停止了掙紮。


    緊接著,傻柱開始有條不紊地處理豬。他的動作嫻熟而利落,剖切、剝皮、清理內髒,每一個步驟都如行雲流水般自然。不一會兒,豬就被分解成了各個部分,擺放得整整齊齊。


    整個過程如一場華麗的表演,傻柱的手法堪比屠宰場的老師傅,每一個動作都帶著一種獨特的韻律,讓人不禁為之驚歎。


    “廠長,您看看,我這手藝還說得過去吧?沒給您丟臉吧。”傻柱一邊擦著手上的血跡,一邊笑嗬嗬地說道。說完,他還不忘得意地瞥了崔大可一眼,那眼神充滿了挑釁。


    “何師傅這手藝沒的說,厲害!”劉副廠長笑著誇獎道。


    “那廠長我這就先回去了,我得把這些都處理了放庫房去。”傻柱和劉廠長打了個招呼,就吩咐人搬起了豬肉。


    劉副廠長看著還站在這的崔大可笑著說道:“你放心,年後一定給你安排妥當,這幾天年終了,我這事情一大堆就不留你了,你先回去吧。”邊說邊拍著崔大可的肩膀,把他一路送出了廠。


    劉青山想著崔大可的事心裏有些走神了,還是唐小玲喊他去吃飯他才回過了神。


    “你想什麽呢,這麽入神。”唐小玲邊走邊問道。


    “沒什麽,我在想著新廠的事。”劉青山隨便找個理由敷衍了過去。


    “明天就能聚餐了,也不知道這頭豬怎麽做呢。”唐小玲有些憧憬的幻想著。


    “想什麽美事兒呢,就一頭豬,咱們廠多少人了,一人才能分幾口啊。”劉青山笑著打趣道。


    “也是,也就是圖個樂嗬,真分下來一人估計也就一片肉。”


    “就當打打牙祭吧,有總比沒有強。”劉青山笑著說道。


    說話間,倆人來到了三食堂。


    “柱子,今天親自打飯啊?”劉青山看著站在窗口的傻柱,笑著調侃道。


    “可不是嘛,今兒有個幫廚休息,我這不就臨時頂上來了嗎。”


    “行,來倆饅頭,打份土豆片就行。”打好飯菜,劉青山端著飯盒,準備找個位置坐下。


    “青山,這邊。”田秀雲看到劉青山,大聲呼喊道。


    “嫂子,今天有啥好吃的啊?”劉青山一坐下就迫不及待地問。


    “沒啥,這不是跟你家一起醃的泡菜嗎?拿來下飯的。”說著,田秀雲把小瓶子推給劉青山,讓他也嚐嚐。


    劉青山夾了幾個泡菜嚐了嚐,味道確實不錯,不禁豎起了大拇指:“嫂子,這泡菜味道真絕!”


    “青山,咱們廠子啥時候放假啊?年前我還打算把家裏收拾一下,牛牛爺爺前段時間來信說要來看看牛牛呢!”田秀雲笑著說道。


    “估計快了吧,沒幾天就過年了。今年任務完成了,明天聚餐結束,二十七估計就能放假了。”劉青山笑著回答。


    “那來得及,這幾天我先帶著收拾收拾。”


    兩人又聊了一會兒,便各自回去了。

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