我不禁奇怪地問桃三娘:“三娘,那猴子自己不敢進這,所以才叫那人拽小師父出去的吧?現在你讓小師父回去,用酒就能擺脫那猴子?那猴子究竟是什麽妖怪?”
桃三娘反問我:“你不是說,那猴子自稱黔西鬼愁潭靈猴麽?它就是那裏來的吧?”
“那它為何緊追著小師父不放?”
桃三娘搖頭說了一句:“天道不好,流年災禍,邪魅猖狂。這尼姑倒是個不俗的清淨之人,自然招引那邪魅的注意,若被那等邪魅迷住。”說罷她就進屋去,繼續擦那堆酒杯。
※※※
嚴家大少爺的小廝跑來傳話說大少爺晚飯時要到歡香館來,請桃三娘預先準備好幾樣精細好飯菜,還特地不忘囑咐一句,大少爺愛吃鴨腦,請桃三娘莫要忘了。
泡發好的天目筍幹,筍味最鮮,用剁下的雞腳和鴨掌、肥瘦適宜的切小方塊塊五花肉一起燜燉筍幹,不放醬油糖醋,兩個時辰後,筍肉汁就會如酪一樣濃稠鮮白,再用這筍肉汁去滾鴨腦和嫩豆腐。
何二負責做一道鱖魚,據桃三娘說烹製這魚不好糟也不好醃,就直接收拾幹淨以後,碟麵襯火腿片和香蕈、脂油丁然後整條清蒸,臨出鍋時倒入滾油煮的醬油和蔥花即可。另外還有茶油炒的鵪鶉、蘸糟油蔥醬吃的白片雞、芯裏嵌入肉糜膾的小青菜,還有砂鍋燒的肉排骨和剝皮芋艿,我幫著一起直忙活到傍晚,看那日頭西沉,雨竟也完全歇了,嚴大少爺照舊騎著他那匹菊花青大騾,到了門前,何大引進圍欄邊最寬敞的桌子坐下,我在後麵偷看,他卻是隻身一人,許是他請的人還沒到吧。
嚴少爺的小廝拿進來一個大包袱,嚴少爺就讓他擺在椅子上,然後自己一個人喝著茶靜靜等著,過了約莫一刻鍾,我就看見我爹從外麵走進店裏,他徑直走到嚴少爺所坐著的桌前,嚴少爺讓他坐下,我暗暗吃了一大驚,便更加屏息靜氣地偷聽他們說話。
我爹一坐下來,那嚴少爺就跟何大說:“酒和菜都端上來吧。”
我爹卻止住他道:“嚴大爺,我隻有幾句話,說完就走。”
嚴少爺笑道:“不急,喝杯茶再說。”他的小廝便很識趣地給我爹倒上茶。
“我已經與賤內商量過了,我這女兒雖然是小家小戶養的閨女,粗鄙不堪,但家裏還不到缺那口飯的地步,因此,請大爺另尋一家罷?”我爹站起身朝嚴大少拱手一揖。
嚴少爺抬手攔住他:“你可能誤會我的意思了。”他做手勢讓我爹再坐下:“說來也是我思慮不周,那女人是做人口生意的,我不該叫她去找你談。”這時桃三娘帶著李二端菜出去了,嚴大爺叫桃三娘再燙壺好酒來,然後繼續道:“想是那女人沒和你說清楚,我想買你家閨女,其實並不是讓她回去做下人的。你也聽說過的?我母親剛去世不久,她老人家走之前,最放心不下的就是我那幼弟,我現在掌家,忙於外麵事務,再難分身照顧他的,他身子也不大好,所以我才想為他物色一個貼心的人,……你可明白我的意思?”嚴大爺說得十分誠懇,我看見爹的臉上沒有什麽表情,也不答話。
“我就是知道你們家人品很好,與街坊鄰居都和睦,你的女孩兒我也見過,難得的大方有禮數,決不似那一般寒酸小家子氣模樣,因此我才三番五次找你,她到我家來,我保證不讓她受半點委屈,平日隻需照顧我幼弟的飲食起居,或伴著讀書便罷,我會讓全家的人都當她與小姐一樣看待。”嚴少爺親自為我爹倒上酒:“來,先敬你這一杯。”
我爹謝過嚴少爺,便端起酒杯一飲而盡,嚴少爺又從身邊的椅子上拿起那大包袱:“我聽說你最近剛添了個兒子,真是恭喜了,為了表示我的誠意,這裏準備了兩塊夏布,給你小兒做幾件衣裳。”
我爹立刻又站起來:“嚴少爺,您這是什麽意思?無功不受祿,何況……”
嚴少爺微微笑道:“何況你還並沒答應把女兒賣與我家?嗬,莫急,我並沒有強買的意思,我隻是希望你能再考慮考慮。”
我爹才又坐下了,嚴大少拿起筷子,也催促他也快嚐嚐那些菜,我在暗處看著,有點怕我爹和他若一言不合便有可能吃虧的,也不知爹最後究竟是答應還是不答應……就在這時,歡香館後院的門被人拍得“砰砰”響,把我驚了一跳,回頭去看,就見麻刁利如火燒眉毛似的連滾帶爬、衝進院子裏,他一看見桃三娘就“撲通”跪地,一迭聲道:“您可救救我!您可救救我!”
桃三娘錯愕地看著他:“哎?你不是白天那個……”
“那老猴不敢到您這來,您必是有法力可以製住它的,您可救救我!”麻刁利那樣子像是要哭出來了:“我被那老猴拘著,這些天是要生不得要死不能,還要聽它差遣任它擺布……但凡有半個不字,就使出法術讓我全身痛癢難忍,不得不從啊!”
桃三娘笑道:“我隻是個開飯館的,我如何救你?”
“不!不!您必定不是尋常人!您可救救我!”麻刁利說到這真的哭起來了,鼻涕眼淚滿麵橫流:“我起初不知道,方才抓那小尼姑,它就不敢進來,隻讓我進,後來它喝了尼姑的酒醉歪了,我才趁機問的它,它說它不敢得罪您的……”
桃三娘看他越嚷嚷聲音越大,趕緊陪笑道:“這樣吧,你先在這等等?我店裏還有客人,你這樣吵會影響我做生意,你不願意出去,那你就在這坐坐。”她指了指磨盤旁邊的大石。麻刁利乖乖點頭:“隻要您不趕我出去,您說的話小的照辦就是……”
桃三娘過來拉我:“你來幫我揀豆子吧?現在買回的豆子都被那等沒心肝的人摻了好多石子。”
我便答應著去做了,沒有繼續聽那嚴大少和我爹的談話。
晚上客人都走了以後,桃三娘才讓麻刁利進前麵坐了,還吩咐何二專給他煮一碗麵,自己則走到櫃檯裏算帳,也沒問他什麽關於那猴子的話,麻刁利一直局促不安地望著桃三娘,我揀完豆子出來,桃三娘又留我吃飯再走,那麻刁利像是忍不住了,走到櫃檯前:“您能說說……我怎樣才能脫離那猴子麽?若不是它喝醉了,我都逃不出來,我真的不願再聽那畜生使喚了。您幫幫我?”
桃三娘詫異地道:“你說想呆在這裏,我就讓你呆在這了,但你說要脫離那猴子,我怎知你該怎辦呢?我更未見過它,你一個大男人既被個猴子拘住,我一個女人難道就有法子麽?”
“我、我不是沒試過,”麻刁利說到這裏,臉上的五官都痛苦地擰結起來:“但它好像能知道我想什麽,我隻要動起這樣的心思,它就會突然撲到我身上對我又咬又抓,而且它力大無比,我根本抵抗不過,您看,”他撥起額頭的亂發讓桃三娘看:“這道疤才剛合攏上的,就是我逃跑時那老猴將我推進溝裏摔的。我也不知道怎麽惹上那畜生……它還逼著我帶著它離開家,把我當個牲口似的,趕路時就變個大癭長在我身上,有好吃的它先吃,沒吃的就要我去偷去搶,我真受夠了!”
桃三娘反問我:“你不是說,那猴子自稱黔西鬼愁潭靈猴麽?它就是那裏來的吧?”
“那它為何緊追著小師父不放?”
桃三娘搖頭說了一句:“天道不好,流年災禍,邪魅猖狂。這尼姑倒是個不俗的清淨之人,自然招引那邪魅的注意,若被那等邪魅迷住。”說罷她就進屋去,繼續擦那堆酒杯。
※※※
嚴家大少爺的小廝跑來傳話說大少爺晚飯時要到歡香館來,請桃三娘預先準備好幾樣精細好飯菜,還特地不忘囑咐一句,大少爺愛吃鴨腦,請桃三娘莫要忘了。
泡發好的天目筍幹,筍味最鮮,用剁下的雞腳和鴨掌、肥瘦適宜的切小方塊塊五花肉一起燜燉筍幹,不放醬油糖醋,兩個時辰後,筍肉汁就會如酪一樣濃稠鮮白,再用這筍肉汁去滾鴨腦和嫩豆腐。
何二負責做一道鱖魚,據桃三娘說烹製這魚不好糟也不好醃,就直接收拾幹淨以後,碟麵襯火腿片和香蕈、脂油丁然後整條清蒸,臨出鍋時倒入滾油煮的醬油和蔥花即可。另外還有茶油炒的鵪鶉、蘸糟油蔥醬吃的白片雞、芯裏嵌入肉糜膾的小青菜,還有砂鍋燒的肉排骨和剝皮芋艿,我幫著一起直忙活到傍晚,看那日頭西沉,雨竟也完全歇了,嚴大少爺照舊騎著他那匹菊花青大騾,到了門前,何大引進圍欄邊最寬敞的桌子坐下,我在後麵偷看,他卻是隻身一人,許是他請的人還沒到吧。
嚴少爺的小廝拿進來一個大包袱,嚴少爺就讓他擺在椅子上,然後自己一個人喝著茶靜靜等著,過了約莫一刻鍾,我就看見我爹從外麵走進店裏,他徑直走到嚴少爺所坐著的桌前,嚴少爺讓他坐下,我暗暗吃了一大驚,便更加屏息靜氣地偷聽他們說話。
我爹一坐下來,那嚴少爺就跟何大說:“酒和菜都端上來吧。”
我爹卻止住他道:“嚴大爺,我隻有幾句話,說完就走。”
嚴少爺笑道:“不急,喝杯茶再說。”他的小廝便很識趣地給我爹倒上茶。
“我已經與賤內商量過了,我這女兒雖然是小家小戶養的閨女,粗鄙不堪,但家裏還不到缺那口飯的地步,因此,請大爺另尋一家罷?”我爹站起身朝嚴大少拱手一揖。
嚴少爺抬手攔住他:“你可能誤會我的意思了。”他做手勢讓我爹再坐下:“說來也是我思慮不周,那女人是做人口生意的,我不該叫她去找你談。”這時桃三娘帶著李二端菜出去了,嚴大爺叫桃三娘再燙壺好酒來,然後繼續道:“想是那女人沒和你說清楚,我想買你家閨女,其實並不是讓她回去做下人的。你也聽說過的?我母親剛去世不久,她老人家走之前,最放心不下的就是我那幼弟,我現在掌家,忙於外麵事務,再難分身照顧他的,他身子也不大好,所以我才想為他物色一個貼心的人,……你可明白我的意思?”嚴大爺說得十分誠懇,我看見爹的臉上沒有什麽表情,也不答話。
“我就是知道你們家人品很好,與街坊鄰居都和睦,你的女孩兒我也見過,難得的大方有禮數,決不似那一般寒酸小家子氣模樣,因此我才三番五次找你,她到我家來,我保證不讓她受半點委屈,平日隻需照顧我幼弟的飲食起居,或伴著讀書便罷,我會讓全家的人都當她與小姐一樣看待。”嚴少爺親自為我爹倒上酒:“來,先敬你這一杯。”
我爹謝過嚴少爺,便端起酒杯一飲而盡,嚴少爺又從身邊的椅子上拿起那大包袱:“我聽說你最近剛添了個兒子,真是恭喜了,為了表示我的誠意,這裏準備了兩塊夏布,給你小兒做幾件衣裳。”
我爹立刻又站起來:“嚴少爺,您這是什麽意思?無功不受祿,何況……”
嚴少爺微微笑道:“何況你還並沒答應把女兒賣與我家?嗬,莫急,我並沒有強買的意思,我隻是希望你能再考慮考慮。”
我爹才又坐下了,嚴大少拿起筷子,也催促他也快嚐嚐那些菜,我在暗處看著,有點怕我爹和他若一言不合便有可能吃虧的,也不知爹最後究竟是答應還是不答應……就在這時,歡香館後院的門被人拍得“砰砰”響,把我驚了一跳,回頭去看,就見麻刁利如火燒眉毛似的連滾帶爬、衝進院子裏,他一看見桃三娘就“撲通”跪地,一迭聲道:“您可救救我!您可救救我!”
桃三娘錯愕地看著他:“哎?你不是白天那個……”
“那老猴不敢到您這來,您必是有法力可以製住它的,您可救救我!”麻刁利那樣子像是要哭出來了:“我被那老猴拘著,這些天是要生不得要死不能,還要聽它差遣任它擺布……但凡有半個不字,就使出法術讓我全身痛癢難忍,不得不從啊!”
桃三娘笑道:“我隻是個開飯館的,我如何救你?”
“不!不!您必定不是尋常人!您可救救我!”麻刁利說到這真的哭起來了,鼻涕眼淚滿麵橫流:“我起初不知道,方才抓那小尼姑,它就不敢進來,隻讓我進,後來它喝了尼姑的酒醉歪了,我才趁機問的它,它說它不敢得罪您的……”
桃三娘看他越嚷嚷聲音越大,趕緊陪笑道:“這樣吧,你先在這等等?我店裏還有客人,你這樣吵會影響我做生意,你不願意出去,那你就在這坐坐。”她指了指磨盤旁邊的大石。麻刁利乖乖點頭:“隻要您不趕我出去,您說的話小的照辦就是……”
桃三娘過來拉我:“你來幫我揀豆子吧?現在買回的豆子都被那等沒心肝的人摻了好多石子。”
我便答應著去做了,沒有繼續聽那嚴大少和我爹的談話。
晚上客人都走了以後,桃三娘才讓麻刁利進前麵坐了,還吩咐何二專給他煮一碗麵,自己則走到櫃檯裏算帳,也沒問他什麽關於那猴子的話,麻刁利一直局促不安地望著桃三娘,我揀完豆子出來,桃三娘又留我吃飯再走,那麻刁利像是忍不住了,走到櫃檯前:“您能說說……我怎樣才能脫離那猴子麽?若不是它喝醉了,我都逃不出來,我真的不願再聽那畜生使喚了。您幫幫我?”
桃三娘詫異地道:“你說想呆在這裏,我就讓你呆在這了,但你說要脫離那猴子,我怎知你該怎辦呢?我更未見過它,你一個大男人既被個猴子拘住,我一個女人難道就有法子麽?”
“我、我不是沒試過,”麻刁利說到這裏,臉上的五官都痛苦地擰結起來:“但它好像能知道我想什麽,我隻要動起這樣的心思,它就會突然撲到我身上對我又咬又抓,而且它力大無比,我根本抵抗不過,您看,”他撥起額頭的亂發讓桃三娘看:“這道疤才剛合攏上的,就是我逃跑時那老猴將我推進溝裏摔的。我也不知道怎麽惹上那畜生……它還逼著我帶著它離開家,把我當個牲口似的,趕路時就變個大癭長在我身上,有好吃的它先吃,沒吃的就要我去偷去搶,我真受夠了!”