男孩子笑嘻嘻地:“來看這裏有沒有蛇。”


    “這裏怎麽會有蛇。”我反駁道,但忽然又想起爹說逍遙客棧鬧蛇的事,對了,我來本是想看看桃三娘到底有沒把那大木耳做成菜送去逍遙客棧呢,逍遙客棧鬧蛇……怎麽柳青街也會鬧蛇?平素我隻在小秦淮裏偶爾看見過水蛇或菜花蛇,但還從未見過像方才那樣黑色有一尺多長的大蛇。


    桃三娘走回來,大聲吩咐何二道:“要一份筍油鱔絲、雞油炒蓬篙!”然後就把剛做好的兩碟涼菜端出去了。


    我泄了氣,看來桃三娘還得忙好一陣子,我想跟她說話還要等,瞥了一眼旁邊那男孩子,他在院子裏東張西望的,一會看看這裏堆滿醃菜缸的牆角,一會又翻那邊蓋菜的罩笠,好像真的在找蛇一樣,我覺得他太古怪了,既不是這一帶的街坊鄰居的孩子,怎麽還一整天都在這附近閑逛不回家?


    我挨到磨盤邊坐下來,何二的筍油鱔絲已經下鍋了,發出“吱啦”一聲,我看那男孩子也進了廚房去,我正尋思著,怎麽何二沒有趕他出來?就聽得廚房裏傳出“嘩啦”一下,有東西摔在地上的聲音,我趕緊跑過去看,隻見一個木盒子在地上摔裂了,估計是原本放在架子上的,男孩子個子不夠高,勉強去拿,就掉下來了,裂開的盒蓋露出了裏麵黑亮的木耳,何二隻是看了看我,又看了一眼地上的東西,扔自顧著炒他的菜。


    我急道:“你弄壞東西了!我去告訴三娘!”


    不曾想一回頭就看見桃三娘正笑吟吟站在我身後,看見我氣急敗壞的樣子,便摸摸我的頭:“不打緊,不打緊,盒子壞了也不怕。”說著她過去把東西撿起來,那男孩子絲毫也不畏懼她的樣子,隻是望著她。


    桃三娘問他:“你叫什麽名字?我該叫你什麽?”


    “名字?”男孩子略一愣,覷了我一眼,答道:“沒有人給我取名字,不過你可以叫我小武。”


    “小武,”桃三娘重複了一遍,然後把盒子端起來,又問:“你想要這個?”


    小武搖搖頭:“不想,隻是想看看。”


    “好。”桃三娘說著就把盒子遞給他,他又搖頭:“已經看到了。”


    我在一旁覺得桃三娘和這男孩子怎麽好像認識,而且說話都在繞圈子打啞謎似的?


    男孩子又蹦蹦跳跳地出了廚房,在院子裏抻了抻胳膊和腿,我對桃三娘道:“三娘,剛才我看見蛇了,你剛才沒有把大木耳燒菜送去逍遙客棧嗎?我爹說那裏鬧蛇來著,三娘……”


    桃三娘好像被我慌叨叨的樣子逗笑了:“你急什麽?慢慢說。”


    我看了看那男孩,忽然又不知該怎麽說才好,指了指他:“他剛才變戲法來著,把樹枝變成繩子把蛇捆住了。”


    “噢?”桃三娘聽了,不由抿嘴一笑,卻不多說什麽。


    我看看桃三娘,又看看那個自稱叫小武的男孩,才發現似乎他們認識,所以我聽不懂他們說的話,而桃三娘對於小武變戲法的事也一點不覺得奇怪……我頓時有點沮喪。


    桃三娘看出了我的心思,便附身對我笑道:“天晚了,月兒回家早點睡覺吧,明天我還要送好多東西去逍遙客棧,不如你一早就過來幫幫我?”


    我一聽又來了精神:“好啊,那我先回去了。”


    桃三娘點頭:“小武送月兒回去?”


    我連忙擺手:“不用不用。”就趕緊跑了,幸好街上再沒看見蛇,方才那被樹枝繩捆住的蛇也不見了,我回到家中,娘還在忙活計,我對他們說桃三娘明日叫我過去幫忙,就睡下了。


    桃三娘說,鱖魚性味皆不適宜香糟或醃製,冬天時,可以把它切塊加豆豉、醬油、鹽巴、酒釀一起煨熟然後做魚凍,而夏秋兩季,除了蒸、膾的烹調方式外,還可以做拌魚丁,就是把鱖魚起肉切丁油炸,然後另用雞油把甜醬瓜、醬茄丁、薑絲、豆腐幹子等炒熟,再一共拌入魚丁,並還需調好一碗薑霜和醬油的味料,待吃時淋到魚丁上便可。


    紅煨鴨掌,是把鴨掌去甲後,用鹽水稍煮,再入火腿片和炸排骨、筍片、薑片、料酒一起煨近半個時辰就成了。


    我幫桃三娘砸銀杏果的殼,銀杏果是焯熟後用來配涼菜的,何二將辣酸筍和芫荽、白菜葉、蝦仁等拌成鹹酸味,再撒上銀杏果和青蔥,倒是一盤好看誘人的小菜。


    那個叫小武的男孩子在水缸邊沿上站著,我總覺得他為什麽還不摔下來?在那種地方居然也能站得穩,太奇怪了。他似乎也發覺了我在看他,轉過臉來朝我做個怪樣,我看到他那副德性就討厭。


    幫著桃三娘做完幾樣菜色,可奇怪的是都沒有木耳菜,我明明記得昨晚小武把盛木耳的盒子搞壞了,裏麵還有木耳的,難道桃三娘真的按照和公子的話,不做木耳菜了?


    桃三娘在把食物裝盒的時候,對小武說道:“今天你就陪我走一趟吧,何大就不要跟去了。”


    “好!”小武爽利地答應一句。


    最後,桃三娘還拿出一碟事先已經做好的、數十個表麵印出雞鴨模樣好看的糖餅子來,以硬紙包好,讓我拿著,我們一行三人便出發了。


    逍遙客棧是座落在運河邊上,是江都本地專供來往富商遊貴打尖落腳、宿寢歇息的所在,因此修建得金瓦紅牆,十分氣勢。


    我因隨桃三娘送飯菜來給這裏的客人,曾來過這裏一次,這一回才是第二次,看這門前停著的馬車、河裏泊著的船舫、來往穿梭的家丁傭人,我想起爹說昨日這裏鬧蛇的情景,可想而知會引起多大的響動。


    有一條大黃狗似乎聞到了我們提的食盒裏飄出來的香味,吐著舌頭一直跟著我們後麵走,我跺腳去嚇它,它卻也不怕,桃三娘笑我:“它許是知道你拿著糖餅呢,別惹急了撲你身上。”


    和公子一行人似乎剛剛才睡醒起身,在逍遙客棧二樓一間開窗對水的包間裏,點著香,童兒烹著茶,桂卿、愛月隻是薄施了點脂粉,樣子看起來倒是比往常清秀且容易親近些。


    逍遙客棧的夥計已經為他們擺上清粥和幾碟精緻的小菜,我有時候著實不明白像他們那樣富貴有錢的人,為什麽這裏吃著這家的飯菜,那邊還要另叫別的飯館送東西來,他們的肚子居然也能裝得下?


    王葵安看見替桃三娘拿食盒的小武,便打趣道:“老闆娘,你的兒子嗎?都這麽大啦?”


    小武聽見,做了個鬼臉。


    桃三娘笑道:“我哪有這樣的福氣啊,王公子真會說笑。”


    “哎,這麽標緻的老闆娘,還怕沒福氣?”王葵安冷哼笑著說,正好桃三娘為他們端上紅煨鴨掌去,他的眼睛盯在桃三娘的手上:“嘖嘖,這雙手居然還這麽白嫩,老闆娘怎麽保養的?張兄,你說是不是?”


    他問的是旁邊一個穿黑衣的男子,應該就是昨天和公子說的那個從臨安來的朋友吧,他聽王葵安這麽說笑,又看看桃三娘,卻臉上有點不自在,勉強幹笑了笑,轉去看和公子的臉色,和公子麵無表情,似乎故意地望向別處,王葵安覺得無趣,隻有桂卿可能是怕他麵子掛不住,連忙打圓場道:“老闆娘的風情綽約,還不是早就看見了的,你今天才誇這話,真是後知後覺了。”

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