第40章
四合院:穿越傻柱,開局渣父跑路 作者:俠骨丹青 投票推薦 加入書簽 留言反饋
根據徐慧真先前告知的酒館地址,何雨柱帶著妹妹何雨水一起來到徐家酒館門口。
何雨柱擔心地看向妹妹何雨水,他再次叮嚀道:“妹妹,等下見到徐慧真姐姐千萬別說……陳老板姐姐和我們去警局的事情,尤其不要提起哥剛剛被陳老板姐姐吻的事情哦,明白嗎?”
“知道啦,你能不能不要再一遍又一遍的說啦?”何雨水不住地抱怨,手裏緊緊握著糖葫蘆。
何雨水品嚐一口,滿臉享受的樣子讓何雨柱心頭的顧慮減少了一些。
何雨柱停下自行車,兄妹倆一同踏入酒館內部。
何雨柱在酒館內四處尋找,發現並沒有徐慧真的蹤影,隻看到徐淵山正在櫃台查看賬簿。
徐淵山一邊翻看賬目,一邊輕揉額角,臉上的憂慮越來越濃重。
對比上個月,徐家酒館生意下滑明顯,自對麵酒館開始低價競爭以來,自家酒館的生意是每況愈下,目前也是僅僅靠之前攢下的積蓄維持門麵。
如果不能想出對策轉危為安,家傳的徐家酒館恐怕很快就要麵臨倒閉的命運。
就在他煩惱之際,耳邊傳來一個熟悉的呼喚聲:\"伯伯,慧真今天沒在酒館嗎?”
徐淵山抬頭一看,竟是未來的女婿何雨柱前來拜訪。
\"柱子來了,你快來坐,慧真今天累了一整天,我讓她先回家裏歇息。\"他迅速地收好算盤,然後離開櫃台上前道。
這是何雨柱第一次主動來徐家酒館找徐慧真,聽說徐慧真已經回了家,他心裏有些落寞。
然而突然記起他今天的目的是幫助徐家酒館想對策,於是何雨柱調整好心情,向徐淵山說道:“伯伯,我聽慧真說,現在你們酒館被旁邊的酒館低價競爭,處境很不好嗎?”
徐淵山驚異地看了何雨柱一眼,他沒料到徐慧真已經告訴了何雨柱自己酒館生意不好的事情。
稍作思考後,徐淵山落寞地點點頭,“是的,你應該也看到了,對麵酒館裏應該很是熱鬧吧?然而反觀我們酒館,卻是冷清得多,你覺得怎麽樣呢?\"
通過徐淵山話中的自嘲口吻,何雨柱認真起來:“我就是特意過來提供一些經營酒館的策略的,以及應對競爭對手打價格戰的方法,希望對徐家酒館有所幫助。\"
當聽到何雨柱說有解決低價競爭的方法時,徐淵山急切得抓著何的手,滿心期待道:“柱子,說說你這年輕人有何妙計來拯救我們徐家酒館吧,徐家酒館可是我一生的心血呀!\"
徐家酒館對許淵山而言,它的意義遠超出一份產業,更像是他的心頭肉,他的孩子。
曾幾何時,他從一無所有到安逸生活,全賴這徐家酒館;而現在它像生了一場大病的孩子,等著他來救治。
現在聽說何雨柱有法子挽回頹勢,徐淵山怎可能不激動?
何雨柱未曾想會如此觸動徐淵山的情緒,他試圖撫慰:“伯伯,你不必激動,讓我們慢慢聊。\"
他透露:“我的一個朋友先前在永定河捕了很多魚,他擔心魚多賣不完會死,於是找我幫他把這些魚做了成魚幹,共有兩款口味,香辣味和甜味。\"
何雨柱趁著徐淵山的沒注意到,暗地裏從意識空間內拿出早已包裝好的兩條油紙魚幹,悄然遞給徐淵山,打開紙包露出其中的魚幹。
徐淵山毫不客氣,隨手拿起了一塊甜味魚幹嚐試,初嚐入口,淡然魚香與甘甜味瞬間充斥著味蕾,魚肉質地鮮嫩又充滿嚼勁,最重要的是,魚肉內毫無一根魚刺!
接著又咬了一口香辣味的魚幹,頓時口中滿是香辣鮮美的味道。
徐淵山長久品味後,立刻迫不及待地詢問何雨柱:“這樣的魚幹多少錢一條?味道這麽好,肯定不會便宜。
“什麽多少錢一條?”何雨柱笑著說,“這純粹是朋友送給我的,不算貴,咱們按斤算,一斤魚幹隻要四分錢。\"
現在按照活魚采購成本一斤三分的價格來說,做成這樣經過醃製和去刺的魚幹,價格絕對實惠。
當然,主要還在於眼前這為以後可是他未來的嶽父大人,他能要太高的價格麽?這樣難保徐慧真不找自己麻煩啊?
聞言,徐淵山果斷地說:“這些魚幹我都要了!有多少要多少!”
徐家酒館就是他的心頭肉,無論如何也要保住。
聽見如此美味的魚幹竟然價格低廉,他無法不感到慶幸和驚喜。
憑借如此鮮美的魚幹下酒,他們的酒館或許能夠重振旗鼓。
何雨柱笑道:“伯伯您別急,明天一早我就將魚幹給您送來。\"
接著他問徐淵山:“伯伯能告訴我咱酒吧的酒賣多少錢嗎?還有對麵酒吧的價格又是多少?”
徐淵山才明白是自己太著急,不好意思笑了笑,回答:“我們酒館一直六分錢一斤酒。
以前對麵酒館的酒也是這個價,不過後麵突然就降到了四分錢,他這是直接降了三分之一的價格!”
“我實話跟你講,我徐家酒館一斤酒就掙這二分錢,四分錢是采購釀酒材料的成本。\"
“他們賣這麽低的價格肯定虧錢的,真不知為何這樣做。\"
聽見酒得價格後,何雨柱心中已有所思,略作思考後一字一句道:“伯伯,我有個主意來您明天清早,寫一個公告掛到酒館門口,內容就寫店內因新款下酒菜魚幹上市,本酒館開始優惠活動三個月,買酒贈魚幹,買一斤酒就贈送一碟魚幹,越多買越多送。”
“再放一碟魚幹在酒館門口供大家試吃,記得碟子要選那些小的,估計一碟裝個三、四兩。”
“這樣做可能損失了一些利潤,但至少可以為酒館凝聚人氣。”
“等到大家都愛上許家酒館的魚幹,咱們三個月後取消這個送魚幹的活動,到時候魚幹就開始收錢。\"
這種營銷方式體現了後世市場競爭的手法,在商品價格戰中,敵我兩方都很難活得好。
唯有保持質量並持續更新商品,才是製勝的關鍵。
而何雨柱此計,簡直是經典之作!
聽了何雨柱說的方式,徐淵山明白了這其中的策略。
徐淵山忍不住說道:“你就賺到兩千塊,然後來我家提親吧,我想退休了。\"
徐淵山意識到,這個準女婿何雨柱的商業頭腦甚至超越了他這個經驗豐富的老江湖。
此刻真希望能盡快讓何雨柱迎娶徐慧真,讓他管理酒吧,可以預見的是徐家酒館會經他手而迅速壯大!
而此刻剛說策略的何雨柱,聽到準嶽父的話,便呆呆地凝視著這個急著當他嶽父的人……
同一時間,京城警局的監牢裏,賈東旭遭受監獄頭頭的毒打的場景還在繼續。
由於夜裏打呼嚕惹來監獄頭頭責罵,但這睡眠中的鼾聲豈是他能夠輕易控製的?已經連續三天受監獄頭頭暴打,都特麽快習慣了。
被揍得鼻青臉腫的賈東旭在上午被警察帶出牢房,步履蹣跚地出現在秦淮茹等人的麵前。
來看望賈東旭的人共計三人,秦淮茹、賈張氏和一大爺易中海。
起初,一大爺易中海對賈張氏在四合院裏惹得爭執頗為不滿,但是在秦淮茹私下與一大爺易中海探討起關於昆字的正確筆畫後,一大爺易中海也一同前來探望,盡管原本兩人之間有過不快。
既然他的二弟滿意,作為師父的易中海的自然也該到場。
\"兒子啊,你怎麽受傷了?到底是誰幹的啊?”見到賈東旭被打成這般模樣,賈張氏痛心不已,秦淮茹同樣擔憂地注視著自己的丈夫。
一大爺易中海幾乎要笑出聲來,賈東旭這不是和豬頭沒區別嘛?
何雨柱擔心地看向妹妹何雨水,他再次叮嚀道:“妹妹,等下見到徐慧真姐姐千萬別說……陳老板姐姐和我們去警局的事情,尤其不要提起哥剛剛被陳老板姐姐吻的事情哦,明白嗎?”
“知道啦,你能不能不要再一遍又一遍的說啦?”何雨水不住地抱怨,手裏緊緊握著糖葫蘆。
何雨水品嚐一口,滿臉享受的樣子讓何雨柱心頭的顧慮減少了一些。
何雨柱停下自行車,兄妹倆一同踏入酒館內部。
何雨柱在酒館內四處尋找,發現並沒有徐慧真的蹤影,隻看到徐淵山正在櫃台查看賬簿。
徐淵山一邊翻看賬目,一邊輕揉額角,臉上的憂慮越來越濃重。
對比上個月,徐家酒館生意下滑明顯,自對麵酒館開始低價競爭以來,自家酒館的生意是每況愈下,目前也是僅僅靠之前攢下的積蓄維持門麵。
如果不能想出對策轉危為安,家傳的徐家酒館恐怕很快就要麵臨倒閉的命運。
就在他煩惱之際,耳邊傳來一個熟悉的呼喚聲:\"伯伯,慧真今天沒在酒館嗎?”
徐淵山抬頭一看,竟是未來的女婿何雨柱前來拜訪。
\"柱子來了,你快來坐,慧真今天累了一整天,我讓她先回家裏歇息。\"他迅速地收好算盤,然後離開櫃台上前道。
這是何雨柱第一次主動來徐家酒館找徐慧真,聽說徐慧真已經回了家,他心裏有些落寞。
然而突然記起他今天的目的是幫助徐家酒館想對策,於是何雨柱調整好心情,向徐淵山說道:“伯伯,我聽慧真說,現在你們酒館被旁邊的酒館低價競爭,處境很不好嗎?”
徐淵山驚異地看了何雨柱一眼,他沒料到徐慧真已經告訴了何雨柱自己酒館生意不好的事情。
稍作思考後,徐淵山落寞地點點頭,“是的,你應該也看到了,對麵酒館裏應該很是熱鬧吧?然而反觀我們酒館,卻是冷清得多,你覺得怎麽樣呢?\"
通過徐淵山話中的自嘲口吻,何雨柱認真起來:“我就是特意過來提供一些經營酒館的策略的,以及應對競爭對手打價格戰的方法,希望對徐家酒館有所幫助。\"
當聽到何雨柱說有解決低價競爭的方法時,徐淵山急切得抓著何的手,滿心期待道:“柱子,說說你這年輕人有何妙計來拯救我們徐家酒館吧,徐家酒館可是我一生的心血呀!\"
徐家酒館對許淵山而言,它的意義遠超出一份產業,更像是他的心頭肉,他的孩子。
曾幾何時,他從一無所有到安逸生活,全賴這徐家酒館;而現在它像生了一場大病的孩子,等著他來救治。
現在聽說何雨柱有法子挽回頹勢,徐淵山怎可能不激動?
何雨柱未曾想會如此觸動徐淵山的情緒,他試圖撫慰:“伯伯,你不必激動,讓我們慢慢聊。\"
他透露:“我的一個朋友先前在永定河捕了很多魚,他擔心魚多賣不完會死,於是找我幫他把這些魚做了成魚幹,共有兩款口味,香辣味和甜味。\"
何雨柱趁著徐淵山的沒注意到,暗地裏從意識空間內拿出早已包裝好的兩條油紙魚幹,悄然遞給徐淵山,打開紙包露出其中的魚幹。
徐淵山毫不客氣,隨手拿起了一塊甜味魚幹嚐試,初嚐入口,淡然魚香與甘甜味瞬間充斥著味蕾,魚肉質地鮮嫩又充滿嚼勁,最重要的是,魚肉內毫無一根魚刺!
接著又咬了一口香辣味的魚幹,頓時口中滿是香辣鮮美的味道。
徐淵山長久品味後,立刻迫不及待地詢問何雨柱:“這樣的魚幹多少錢一條?味道這麽好,肯定不會便宜。
“什麽多少錢一條?”何雨柱笑著說,“這純粹是朋友送給我的,不算貴,咱們按斤算,一斤魚幹隻要四分錢。\"
現在按照活魚采購成本一斤三分的價格來說,做成這樣經過醃製和去刺的魚幹,價格絕對實惠。
當然,主要還在於眼前這為以後可是他未來的嶽父大人,他能要太高的價格麽?這樣難保徐慧真不找自己麻煩啊?
聞言,徐淵山果斷地說:“這些魚幹我都要了!有多少要多少!”
徐家酒館就是他的心頭肉,無論如何也要保住。
聽見如此美味的魚幹竟然價格低廉,他無法不感到慶幸和驚喜。
憑借如此鮮美的魚幹下酒,他們的酒館或許能夠重振旗鼓。
何雨柱笑道:“伯伯您別急,明天一早我就將魚幹給您送來。\"
接著他問徐淵山:“伯伯能告訴我咱酒吧的酒賣多少錢嗎?還有對麵酒吧的價格又是多少?”
徐淵山才明白是自己太著急,不好意思笑了笑,回答:“我們酒館一直六分錢一斤酒。
以前對麵酒館的酒也是這個價,不過後麵突然就降到了四分錢,他這是直接降了三分之一的價格!”
“我實話跟你講,我徐家酒館一斤酒就掙這二分錢,四分錢是采購釀酒材料的成本。\"
“他們賣這麽低的價格肯定虧錢的,真不知為何這樣做。\"
聽見酒得價格後,何雨柱心中已有所思,略作思考後一字一句道:“伯伯,我有個主意來您明天清早,寫一個公告掛到酒館門口,內容就寫店內因新款下酒菜魚幹上市,本酒館開始優惠活動三個月,買酒贈魚幹,買一斤酒就贈送一碟魚幹,越多買越多送。”
“再放一碟魚幹在酒館門口供大家試吃,記得碟子要選那些小的,估計一碟裝個三、四兩。”
“這樣做可能損失了一些利潤,但至少可以為酒館凝聚人氣。”
“等到大家都愛上許家酒館的魚幹,咱們三個月後取消這個送魚幹的活動,到時候魚幹就開始收錢。\"
這種營銷方式體現了後世市場競爭的手法,在商品價格戰中,敵我兩方都很難活得好。
唯有保持質量並持續更新商品,才是製勝的關鍵。
而何雨柱此計,簡直是經典之作!
聽了何雨柱說的方式,徐淵山明白了這其中的策略。
徐淵山忍不住說道:“你就賺到兩千塊,然後來我家提親吧,我想退休了。\"
徐淵山意識到,這個準女婿何雨柱的商業頭腦甚至超越了他這個經驗豐富的老江湖。
此刻真希望能盡快讓何雨柱迎娶徐慧真,讓他管理酒吧,可以預見的是徐家酒館會經他手而迅速壯大!
而此刻剛說策略的何雨柱,聽到準嶽父的話,便呆呆地凝視著這個急著當他嶽父的人……
同一時間,京城警局的監牢裏,賈東旭遭受監獄頭頭的毒打的場景還在繼續。
由於夜裏打呼嚕惹來監獄頭頭責罵,但這睡眠中的鼾聲豈是他能夠輕易控製的?已經連續三天受監獄頭頭暴打,都特麽快習慣了。
被揍得鼻青臉腫的賈東旭在上午被警察帶出牢房,步履蹣跚地出現在秦淮茹等人的麵前。
來看望賈東旭的人共計三人,秦淮茹、賈張氏和一大爺易中海。
起初,一大爺易中海對賈張氏在四合院裏惹得爭執頗為不滿,但是在秦淮茹私下與一大爺易中海探討起關於昆字的正確筆畫後,一大爺易中海也一同前來探望,盡管原本兩人之間有過不快。
既然他的二弟滿意,作為師父的易中海的自然也該到場。
\"兒子啊,你怎麽受傷了?到底是誰幹的啊?”見到賈東旭被打成這般模樣,賈張氏痛心不已,秦淮茹同樣擔憂地注視著自己的丈夫。
一大爺易中海幾乎要笑出聲來,賈東旭這不是和豬頭沒區別嘛?