中秋節一過，想當初麵館的擴建工程就正式開始了。這一回因為工程的規模較大，大林過去在貿易公司一起開車的幾個同事聽說了此事，就都要抽時間過來幫忙。車隊的隊長還特意打來電話，對大林說，你現在雖然不在公司做了，可咱們畢竟在一起開過車，都是兄弟，如果有什麽困難隻管提出來，我這裏一定盡力幫你想辦法。
大林一聽連忙說，沒困難，現在還沒有什麽困難。車隊隊長說，別的不敢說，人和車是可以保證的。大林在電話裏連連向車隊隊長表示感謝。車隊隊長又說，現在大林的想當初麵館已在全公司傳開了，大家都為他高興，也很佩服他，希望他能繼續好好兒幹，以後大家說不定還要來他這裏打工呢！
大林沒想到已經離開了公司，大家竟然還這樣關心自己，一下就有些激動，當即向車隊隊長表示，自己一定要繼續努力，把飯店的生意做大做強，決不辜負大家的期望。
斑點兒和軲轆等人也都來這邊忙碌，從早到晚幹得熱火朝天。將房子擴建起來之後，又進行了一係列的內裝修。這一次再看上去無論規模還是裝潢，就都顯得氣派了很多。
管五爺滿意地點著頭說，嗯，像個正經飯店的意思了！正式竣工以後，這天晚上，一家人聚在一起一邊吃著飯商議重新開業的事。管五爺對大家說，他已經和五娘商量過了，往後飯店的規模大了，人手也多了，就不能隻局限在抻麵上了，經營範圍還要進一步擴大，要增加早餐的品種，還要有一些物美價廉的家常菜。管五爺說，今後咱們的目標是，要將想當初飯店辦成一個綜合性的多品種飯店。
管五爺說到這裏就問三林，你幹這一行也有經驗，你看看還有什麽問題？
三林剛回來，自然不好說什麽，隻是笑了笑。美雲卻立刻說，爹，我提個問題吧。管五爺看了她一眼問，你有啥問題？
奕雲說，我跟二林雖說來得晚一點，可前一陣也感覺有個事總吃不準，咱這飯店，平時到底誰說了算？往後生意越做越大，這件事娃不是也應該明確一下？
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管五爺考慮了一下說，要說這飯館剛起手的時候，一直是大林和秀琴幹的，大林又是你們大哥，我看就讓大林當這個經理吧，秀琴當副經理。
美雲聽了一笑說，行啊，我們聽爹的安排，不過，當初開這飯館可是爹娘出的錢，按如今的說法，誰投資生意就該是誰的，這可是天經地義的事呢！
二林也點頭說對，這裏邊還有一個產權問題。美雲說就是麽，現在無論辦什麽事都講究要有個法律意識，將來產權歸誰所有，這裏邊的講究可大了，所以我覺得，還是應亥讓爹當總經理，娘當副總經理才對。
五娘連連擺手笑著說，我可當不了什麽經理，隻要你們都好我就高大興。
美雲這一番話，說得大林的臉上有些掛不住了，立刻就說自己從沒想過要當什麽總經理，隻管幹活兒也就行了，再說眼下最要緊的還是資金問題，現在錢都投在擴建和裝修上了，資金周轉一時成了問題，得趕緊想辦法盡快開業，把本錢收回來才是真格的。
管五爺想想說也好，既然這樣，那就先由自己和五娘暫時代理總經理和副總經理吧。然後又說，不過，他和五娘正式責成大林，負責飯店平時的日常管理。
美雲一聽管五爺和五娘這樣說，才不再說什麽了。接下來就又開始其體分工。玉蘭一直忙著在廚房裏炒菜，然後一盤一盤地給大家往桌上端。這時管五爺就叫她也坐過來，讓她跟大家一起吃飯。玉蘭紅著臉搖搖頭說，一會兒自己在廚房吃就行了。管五爺說，叫你坐過來就坐過來，眼下誰都沒把你當外人，再說下麵要說的事，也跟你有關係呢。玉蘭一聽這話，才不好意思地走過來，在秀琴身邊坐下了。
管五爺想想說，我看就這樣分工吧，秀琴還負責抻麵，三林和玉蘭幹路邊攤時有炒菜的經驗，就讓他兩人負責家常菜，大林和二林負責采購、和麵、冼菜等輔助性工作，美雲也要學一學抻而，趕上客人多時，也好給秀琴幫一把手。（未完待續）
大林一聽連忙說，沒困難，現在還沒有什麽困難。車隊隊長說，別的不敢說，人和車是可以保證的。大林在電話裏連連向車隊隊長表示感謝。車隊隊長又說，現在大林的想當初麵館已在全公司傳開了，大家都為他高興，也很佩服他，希望他能繼續好好兒幹，以後大家說不定還要來他這裏打工呢！
大林沒想到已經離開了公司，大家竟然還這樣關心自己，一下就有些激動，當即向車隊隊長表示，自己一定要繼續努力，把飯店的生意做大做強，決不辜負大家的期望。
斑點兒和軲轆等人也都來這邊忙碌，從早到晚幹得熱火朝天。將房子擴建起來之後，又進行了一係列的內裝修。這一次再看上去無論規模還是裝潢，就都顯得氣派了很多。
管五爺滿意地點著頭說，嗯，像個正經飯店的意思了！正式竣工以後，這天晚上，一家人聚在一起一邊吃著飯商議重新開業的事。管五爺對大家說，他已經和五娘商量過了，往後飯店的規模大了，人手也多了，就不能隻局限在抻麵上了，經營範圍還要進一步擴大，要增加早餐的品種，還要有一些物美價廉的家常菜。管五爺說，今後咱們的目標是，要將想當初飯店辦成一個綜合性的多品種飯店。
管五爺說到這裏就問三林，你幹這一行也有經驗，你看看還有什麽問題？
三林剛回來，自然不好說什麽，隻是笑了笑。美雲卻立刻說，爹，我提個問題吧。管五爺看了她一眼問，你有啥問題？
奕雲說，我跟二林雖說來得晚一點，可前一陣也感覺有個事總吃不準，咱這飯店，平時到底誰說了算？往後生意越做越大，這件事娃不是也應該明確一下？
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管五爺考慮了一下說，要說這飯館剛起手的時候，一直是大林和秀琴幹的，大林又是你們大哥，我看就讓大林當這個經理吧，秀琴當副經理。
美雲聽了一笑說，行啊，我們聽爹的安排，不過，當初開這飯館可是爹娘出的錢，按如今的說法，誰投資生意就該是誰的，這可是天經地義的事呢！
二林也點頭說對，這裏邊還有一個產權問題。美雲說就是麽，現在無論辦什麽事都講究要有個法律意識，將來產權歸誰所有，這裏邊的講究可大了，所以我覺得，還是應亥讓爹當總經理，娘當副總經理才對。
五娘連連擺手笑著說，我可當不了什麽經理，隻要你們都好我就高大興。
美雲這一番話，說得大林的臉上有些掛不住了，立刻就說自己從沒想過要當什麽總經理，隻管幹活兒也就行了，再說眼下最要緊的還是資金問題，現在錢都投在擴建和裝修上了，資金周轉一時成了問題，得趕緊想辦法盡快開業，把本錢收回來才是真格的。
管五爺想想說也好，既然這樣，那就先由自己和五娘暫時代理總經理和副總經理吧。然後又說，不過，他和五娘正式責成大林，負責飯店平時的日常管理。
美雲一聽管五爺和五娘這樣說，才不再說什麽了。接下來就又開始其體分工。玉蘭一直忙著在廚房裏炒菜，然後一盤一盤地給大家往桌上端。這時管五爺就叫她也坐過來，讓她跟大家一起吃飯。玉蘭紅著臉搖搖頭說，一會兒自己在廚房吃就行了。管五爺說，叫你坐過來就坐過來，眼下誰都沒把你當外人，再說下麵要說的事，也跟你有關係呢。玉蘭一聽這話，才不好意思地走過來，在秀琴身邊坐下了。
管五爺想想說，我看就這樣分工吧，秀琴還負責抻麵，三林和玉蘭幹路邊攤時有炒菜的經驗，就讓他兩人負責家常菜，大林和二林負責采購、和麵、冼菜等輔助性工作，美雲也要學一學抻而，趕上客人多時，也好給秀琴幫一把手。（未完待續）