大林和秀琴都沒有想到，美雲在這個上午竟突然弄來一車麵粉和鮮肉。
麵館的麵粉和肉食一直都逛大林定期去街裏的批發市場買。如今買麵粉的學問也很大，同樣都是精白粉，不同的用途就要買不同的規格不同的品牌，比如蒸饅頭用麵粉就可以，包餃子或雲吞要用麵粉，軋切麵要用麵粉，做抻麵則要用正宗的麵粉，自然是一種規格一個價錢，不能亂用的，倘若你圖便宜用八1粉包餃子或做雲吞，那就非煮成一鍋菜粥不可。其實麵粉也可以抻麵，而且價格也相對便宜一些，但大林為了保險起見，還是寧願多花一些錢買麵粉。開抻麵館自然麵粉是根本，在這方而絕不能含糊。
這時大林想，己並沒有讓美雲去買這些東西啊？美雲已經讓人打開後車幫，正張羅著要往下卸車。大林就走過來問美雲，這究竟是怎麽回事。美雲得意地一笑說，自己和二林都是幹食品這一行的，如今自己家裏開飯館，自然就要近水樓台先得月，這車麵粉和鮮肉都楚通過朋友關係以最低的等外品價格弄來的，而實際上是優等貨，肉是精牛肉，麵粉則是正宗的麵粉。大林聽了用手捏了捏車上的麵粉口袋，雖然從手感上判斷不出來，但他看到，在口袋上果然都清晰地印著的字樣。
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大林笑笑說，咱們麵館兒確實一直都用麵粉，可眼下剛開業不久，每天的客流量還不是很大，一時半會兒也用不了這麽多的東西啊。美雲一聽就有些不高大興了，說為了搞到這車東西可是搭了不少人情麵子，以後再想弄恐怕就沒這麽容易了。大林聽了一時拿不準主意，就來後而找管五爺商議。哲五爺正在屋裏跟老伴說話，一聽這事也有些吃不準。美雲平時心眼兒挺多，家裏外頭小算盤都打得很精細，這點毛病管五爺是早就知道的，她這時突然拉來這樣一車東西，管五爺摸不清是怎麽個來路，於是想了想就問大林，看淸這些貨沒有。大林說現在也不能打開，表麵看是沒什麽問題。管五爺說，那就少留點吧，先試一試再說。大林走出來，就把這意思告訴了美雲。美雲一聽立刻笑了，說大哥，你當這是在批發市場買東西哪？
大林沒聽懂，眨眨眼問，你……什麽意思？美雲說，我拉來的這一車可是俏貨，家裏如果想要呢就留下，不想要我再拉走，別以為這是賣不出去的東西，你說隻要一點，那剩下的讓我怎麽辦？
大林說，可現在……咱麵館的用裏確實有限。美雲說，算了算了，是我和二林多事，我拉走就是了！秀琴趕緊過來打圓場說，美雲也是為家裏好，既然拉來了，就留下吧。
大林想想說，我再去問問爹。
秀琴攔住說，這兩天爹和娘的心情都不好，算了，別去跟他們說了。
美雲又不情願地哼了一聲，這才招呼著讓跟來的人卸車。（未完待續）
麵館的麵粉和肉食一直都逛大林定期去街裏的批發市場買。如今買麵粉的學問也很大，同樣都是精白粉，不同的用途就要買不同的規格不同的品牌，比如蒸饅頭用麵粉就可以，包餃子或雲吞要用麵粉，軋切麵要用麵粉，做抻麵則要用正宗的麵粉，自然是一種規格一個價錢，不能亂用的，倘若你圖便宜用八1粉包餃子或做雲吞，那就非煮成一鍋菜粥不可。其實麵粉也可以抻麵，而且價格也相對便宜一些，但大林為了保險起見，還是寧願多花一些錢買麵粉。開抻麵館自然麵粉是根本，在這方而絕不能含糊。
這時大林想，己並沒有讓美雲去買這些東西啊？美雲已經讓人打開後車幫，正張羅著要往下卸車。大林就走過來問美雲，這究竟是怎麽回事。美雲得意地一笑說，自己和二林都是幹食品這一行的，如今自己家裏開飯館，自然就要近水樓台先得月，這車麵粉和鮮肉都楚通過朋友關係以最低的等外品價格弄來的，而實際上是優等貨，肉是精牛肉，麵粉則是正宗的麵粉。大林聽了用手捏了捏車上的麵粉口袋，雖然從手感上判斷不出來，但他看到，在口袋上果然都清晰地印著的字樣。
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大林笑笑說，咱們麵館兒確實一直都用麵粉，可眼下剛開業不久，每天的客流量還不是很大，一時半會兒也用不了這麽多的東西啊。美雲一聽就有些不高大興了，說為了搞到這車東西可是搭了不少人情麵子，以後再想弄恐怕就沒這麽容易了。大林聽了一時拿不準主意，就來後而找管五爺商議。哲五爺正在屋裏跟老伴說話，一聽這事也有些吃不準。美雲平時心眼兒挺多，家裏外頭小算盤都打得很精細，這點毛病管五爺是早就知道的，她這時突然拉來這樣一車東西，管五爺摸不清是怎麽個來路，於是想了想就問大林，看淸這些貨沒有。大林說現在也不能打開，表麵看是沒什麽問題。管五爺說，那就少留點吧，先試一試再說。大林走出來，就把這意思告訴了美雲。美雲一聽立刻笑了，說大哥，你當這是在批發市場買東西哪？
大林沒聽懂，眨眨眼問，你……什麽意思？美雲說，我拉來的這一車可是俏貨，家裏如果想要呢就留下，不想要我再拉走，別以為這是賣不出去的東西，你說隻要一點，那剩下的讓我怎麽辦？
大林說，可現在……咱麵館的用裏確實有限。美雲說，算了算了，是我和二林多事，我拉走就是了！秀琴趕緊過來打圓場說，美雲也是為家裏好，既然拉來了，就留下吧。
大林想想說，我再去問問爹。
秀琴攔住說，這兩天爹和娘的心情都不好，算了，別去跟他們說了。
美雲又不情願地哼了一聲，這才招呼著讓跟來的人卸車。（未完待續）