芙蓉園。
黃葉望著頭上紛紛揚揚飄下來的雪花,思緒也飄的有點遠。
在出宮的時候,她跟王媛已經約好了,如果兩個人都落選,回來了就相互拜訪,也算是不辜負在宮裏這一個月來的情誼,誰料這次雖然最後隻選了五個,王媛卻也被選中了封為才人,過年後跟她同一天入宮,看來她們兩個的緣分挺深的啊。
自接到聖旨後,黃葉就讓王子給二哥送信去了,讓二哥看看能不能請假回來見上一麵,她要是入宮了,以後想見麵可就千難萬難了。
“王子該回來了吧?”她問身邊陪她看雪的紅豆。
“這雪下的不大,不會影響王子,今晚應該回來了。”王子謹記黃葉的囑咐,白天從來不在京城的上空飛,在家的時候也是早出晚歸,所以除了府裏,還沒人知道它的存在。
“綠豆呢?昨天弄回來的那些牛雜碎都鹵好了沒有?”
“小姐不用擔心,今晚保證你說的那個牛雜麵能吃到嘴。”在廚房忙活的綠豆脆生生的答道。
從宮裏回來,黃葉就開始張羅這事了,這也是從老太爺喜歡吃臊子麵得到的啟發,老太爺愛吃麵,黃葉試過給他做清湯麵,可他偏偏就愛這辣口,於是,這臊子麵就成了老太爺的心頭好,從宮裏回來,黃葉開始著手準備,做她上輩子曾經吃過的襄陽牛肉麵。
要說上輩子的黃葉,那也是個不折不扣的吃貨,她不像那些同齡人一樣喜歡吃雞排漢堡等快餐食品,卻偏愛一些地方上的美食小吃,隻要是放寒暑假,她都會背起行囊,帶著弟弟全國各地的跑,就為了品嚐各地的美食。
那年夏天放暑假,她帶著弟弟來到了武漢,品嚐了地道的武漢熱幹麵,三鮮豆皮,周黑鴨,然後轉到襄陽,早餐吃了整整一個星期的牛肉麵。
確切地說不是牛肉麵,牛肉麵這是一個名稱,其中包含著牛雜麵,海帶豆腐麵,肥腸麵,大骨麵,豬血麵…等等等等,這大夏朝的人不可能想像想象得到,一個大屋子裏,電扇吱吱的轉著,吹出來的都是熱風,坐在座位上吃麵的人,個個吃的頭上冒汗還樂此不疲的樣子,至於哪家的味道好做的正宗,隻要是看哪家的門口隊伍排的長,哪家的門口吃飯的人多就知道了。
那一個星期黃葉算是吃出了牛肉麵的精髓,因為喜愛以後她又過一次,其實她在的地方也有賣,可她總覺得沒身在那個氛圍裏,吃不出來那個味道。
黃葉以前也不是沒想過做這個牛肉麵,不過做這個需要綠豆芽,綠豆芽是牛肉麵的靈魂,沒有綠豆芽的牛肉麵就不是牛肉麵,偏偏這大夏朝是沒有綠豆芽的,小趙來京城後,她讓小趙一直留意著看哪裏有賣綠豆的,還好在一個很不起眼的小糧鋪子裏買到了。
黃葉讓小趙把那些綠豆全部買下來,她準備明年都種到莊子上,有了這個,明年夏天不愁沒冰鎮綠豆湯喝了。
前幾天她拿了一些綠豆出來讓綠豆泡發綠豆芽,綠豆算是終於知道了自己這個綠豆的樣子,惹得紅豆好一通嘲笑,那小小的醜醜的一顆,哪像她紅豆,又飽滿又好看,讓綠豆鬱悶了好一會,後來還是黃葉解釋了綠豆的大作用,綠豆才高興起來。
昨天綠豆芽就已經發好了,這原始的綠豆芽跟現代的不一樣,每根都有一條長長的細腿兒,不過這一點都不影響它的脆爽,讓黃葉非常滿意。
管事陳叔也是下了大力,昨天聽說一家屠戶宰牛,等在那裏把所有的牛內髒都買回來了,綠豆帶著人收拾了一天,今天早上才下鍋鹵,東西太多一遍鹵不完,這剛吃完中午飯,綠豆又開始鹵下一鍋。
“葉子姐…”熟悉的聲音如期而至,是丘雲兒來了,黃葉轉過身看向門口,就見丘雲兒穿著一件火紅色的大毛披風,大步流星的走了進來。
黃葉迎上去,兩個人手拉手走進屋子裏坐下烤火,火盆裏埋著的幾顆栗子已經熟了,紅豆拿火鉗夾起來放到一個小碟子裏,等晾一會兒再剝。
“葉子姐,今晚吃什麽?”丘雲兒眼睛亮晶晶的看著黃葉。
“你這個小吃貨。”黃葉好笑的刮了刮她的鼻子,由於走的急,她鼻頭上冒出來幾顆汗珠。
“我昨晚帶回去的水煮魚,那麽大的一盆子,我就吃了兩塊。”丘雲兒跟她抱怨:“你是沒見我那個堂妹,人小吃東西一點都不少,還有我祖父,誰筷子伸得快他就瞪誰,我二叔可不是個看臉的,一筷子接一筷子的…”
她說著說著自己都笑了:“我用魚湯拌麵條,吃了兩碗呢,要不是湯也被搶光了,我還能吃一碗。”
“幸虧我們兩家離得近,不然你回家涼了就不好吃了。”黃葉跟她說。
“嗐,涼了熱熱唄,隻要是你們這裏拿回去的吃食,就沒有剩下的。”丘雲兒也不怕人笑,在她葉子姐麵前,她才不要裝什麽淑女。
“今晚吃牛肉麵,我已經吩咐廚房把堿麵都準備好了,一會兒讓綠豆教你怎樣撈麵,晚上你帶回去給家裏人嚐嚐。”
這丘家人不小氣,雖然是小雲兒帶回去一些吃食,但是帶來的東西可不少,光那個雲錦,就價值不菲,用來給祖母還有娘做過年的新衣裳,最合適不過了。
“葉子姐你真是太好了…”丘雲兒都不知道該怎樣誇她葉子姐,她怎麽能有這麽多的好點子,能想出來那麽多好吃的吃食 。
黃葉望著頭上紛紛揚揚飄下來的雪花,思緒也飄的有點遠。
在出宮的時候,她跟王媛已經約好了,如果兩個人都落選,回來了就相互拜訪,也算是不辜負在宮裏這一個月來的情誼,誰料這次雖然最後隻選了五個,王媛卻也被選中了封為才人,過年後跟她同一天入宮,看來她們兩個的緣分挺深的啊。
自接到聖旨後,黃葉就讓王子給二哥送信去了,讓二哥看看能不能請假回來見上一麵,她要是入宮了,以後想見麵可就千難萬難了。
“王子該回來了吧?”她問身邊陪她看雪的紅豆。
“這雪下的不大,不會影響王子,今晚應該回來了。”王子謹記黃葉的囑咐,白天從來不在京城的上空飛,在家的時候也是早出晚歸,所以除了府裏,還沒人知道它的存在。
“綠豆呢?昨天弄回來的那些牛雜碎都鹵好了沒有?”
“小姐不用擔心,今晚保證你說的那個牛雜麵能吃到嘴。”在廚房忙活的綠豆脆生生的答道。
從宮裏回來,黃葉就開始張羅這事了,這也是從老太爺喜歡吃臊子麵得到的啟發,老太爺愛吃麵,黃葉試過給他做清湯麵,可他偏偏就愛這辣口,於是,這臊子麵就成了老太爺的心頭好,從宮裏回來,黃葉開始著手準備,做她上輩子曾經吃過的襄陽牛肉麵。
要說上輩子的黃葉,那也是個不折不扣的吃貨,她不像那些同齡人一樣喜歡吃雞排漢堡等快餐食品,卻偏愛一些地方上的美食小吃,隻要是放寒暑假,她都會背起行囊,帶著弟弟全國各地的跑,就為了品嚐各地的美食。
那年夏天放暑假,她帶著弟弟來到了武漢,品嚐了地道的武漢熱幹麵,三鮮豆皮,周黑鴨,然後轉到襄陽,早餐吃了整整一個星期的牛肉麵。
確切地說不是牛肉麵,牛肉麵這是一個名稱,其中包含著牛雜麵,海帶豆腐麵,肥腸麵,大骨麵,豬血麵…等等等等,這大夏朝的人不可能想像想象得到,一個大屋子裏,電扇吱吱的轉著,吹出來的都是熱風,坐在座位上吃麵的人,個個吃的頭上冒汗還樂此不疲的樣子,至於哪家的味道好做的正宗,隻要是看哪家的門口隊伍排的長,哪家的門口吃飯的人多就知道了。
那一個星期黃葉算是吃出了牛肉麵的精髓,因為喜愛以後她又過一次,其實她在的地方也有賣,可她總覺得沒身在那個氛圍裏,吃不出來那個味道。
黃葉以前也不是沒想過做這個牛肉麵,不過做這個需要綠豆芽,綠豆芽是牛肉麵的靈魂,沒有綠豆芽的牛肉麵就不是牛肉麵,偏偏這大夏朝是沒有綠豆芽的,小趙來京城後,她讓小趙一直留意著看哪裏有賣綠豆的,還好在一個很不起眼的小糧鋪子裏買到了。
黃葉讓小趙把那些綠豆全部買下來,她準備明年都種到莊子上,有了這個,明年夏天不愁沒冰鎮綠豆湯喝了。
前幾天她拿了一些綠豆出來讓綠豆泡發綠豆芽,綠豆算是終於知道了自己這個綠豆的樣子,惹得紅豆好一通嘲笑,那小小的醜醜的一顆,哪像她紅豆,又飽滿又好看,讓綠豆鬱悶了好一會,後來還是黃葉解釋了綠豆的大作用,綠豆才高興起來。
昨天綠豆芽就已經發好了,這原始的綠豆芽跟現代的不一樣,每根都有一條長長的細腿兒,不過這一點都不影響它的脆爽,讓黃葉非常滿意。
管事陳叔也是下了大力,昨天聽說一家屠戶宰牛,等在那裏把所有的牛內髒都買回來了,綠豆帶著人收拾了一天,今天早上才下鍋鹵,東西太多一遍鹵不完,這剛吃完中午飯,綠豆又開始鹵下一鍋。
“葉子姐…”熟悉的聲音如期而至,是丘雲兒來了,黃葉轉過身看向門口,就見丘雲兒穿著一件火紅色的大毛披風,大步流星的走了進來。
黃葉迎上去,兩個人手拉手走進屋子裏坐下烤火,火盆裏埋著的幾顆栗子已經熟了,紅豆拿火鉗夾起來放到一個小碟子裏,等晾一會兒再剝。
“葉子姐,今晚吃什麽?”丘雲兒眼睛亮晶晶的看著黃葉。
“你這個小吃貨。”黃葉好笑的刮了刮她的鼻子,由於走的急,她鼻頭上冒出來幾顆汗珠。
“我昨晚帶回去的水煮魚,那麽大的一盆子,我就吃了兩塊。”丘雲兒跟她抱怨:“你是沒見我那個堂妹,人小吃東西一點都不少,還有我祖父,誰筷子伸得快他就瞪誰,我二叔可不是個看臉的,一筷子接一筷子的…”
她說著說著自己都笑了:“我用魚湯拌麵條,吃了兩碗呢,要不是湯也被搶光了,我還能吃一碗。”
“幸虧我們兩家離得近,不然你回家涼了就不好吃了。”黃葉跟她說。
“嗐,涼了熱熱唄,隻要是你們這裏拿回去的吃食,就沒有剩下的。”丘雲兒也不怕人笑,在她葉子姐麵前,她才不要裝什麽淑女。
“今晚吃牛肉麵,我已經吩咐廚房把堿麵都準備好了,一會兒讓綠豆教你怎樣撈麵,晚上你帶回去給家裏人嚐嚐。”
這丘家人不小氣,雖然是小雲兒帶回去一些吃食,但是帶來的東西可不少,光那個雲錦,就價值不菲,用來給祖母還有娘做過年的新衣裳,最合適不過了。
“葉子姐你真是太好了…”丘雲兒都不知道該怎樣誇她葉子姐,她怎麽能有這麽多的好點子,能想出來那麽多好吃的吃食 。