第101章 豐澤園
四合院：我站許大茂因為他是我哥 作者：我買大象了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
既然都碰上了，許大燦還特意騎車湊了過去：“易師傅，你這是？”
易中海對這小子從來不叫他們三個大爺的事情也早已經免疫了，他就是個山炮，你能把他咋招？
易中海這個人城府還是有的：“幫老閻買個車軲轆裝上。”
許大燦若有所指：“這車軲轆可不便宜呀，裏外裏，您得往裏搭10塊錢吧？”
說的易中海心髒一緊，像有隻手給抓了一把似的。
等許大燦走了，臉上才變顏變色的猜測，這小子究竟知道了多少？
但眼下也不是糾結的時候，等易中海回到院裏，才知道原來許大茂已經帶張所長來過了！
易中海這個氣呀，這兩個人是一點不知道團結，不把他們這個模範大院的招牌給放在眼裏！
他趕緊找到閻埠貴，易中海太知道他愛貪便宜的性子了。
這不，閻埠貴見到車軲轆，比見他親娘還要親，臉笑的跟菊花似的……
易中海隨口敷衍他：“你那個車軲轆不是飛鴿的嗎？派出所給找了個永久的，我一尋思啊，隻要能用就行唄，我就給拿回來了。”
閻埠貴也是實用主義者，再說了他那車軲轆是自己攢的，是個舊的，還沒這個新呢！
閻埠貴興高采烈接過了車軲轆：“我這就給換上，完了去給張所長說，這就是我那個。”
見這家夥挺上道的，易中海終於了卻一樁心事。
這個傻柱，簡直太不讓人省心了。
“……”
可讓他沒想到的是，按下去葫蘆起來瓢，誰知道今天還沒過呢，就破案了！
晚上，冉秋葉真讓棒梗給叫到家裏來了。
她能不來嗎？眼瞅著就要過年了，全班就他家欠的學費還沒給，學校天天催她，冉秋葉都煩透了！
冉秋葉今天進門的時候又碰巧和許大燦撞上。
她進門，許大燦他們一家出門，倆人車龍頭撞車龍頭，好懸親嘴。
冉秋葉認出他來：“是你呀。你們這是？”
許大燦笑著打了聲招呼：“這不小年了嗎？我哥我嫂子請我上外頭去吃飯。”
冉秋葉今天的穿著打扮竟跟劉月如看起來差不多。製式的天藍色棉襖，灰色的褲子，外加一條長圍巾……
區別就是劉月如愛把頭發紮成一束，而冉秋葉愛梳兩根麻花辮。
許大燦扛著車趕緊把路讓開，冉秋葉朝他笑了一下，這才進院子了。
冉老師剛走，耳朵就又被婁曉娥給一把擰住了：“好啊你！我警告你啊，馬上都有媳婦兒的人了，敢和你哥學生那些花花腸子，看我怎麽收拾你！”
許大燦一臉無辜：“就碰見了，打聲招呼……”
許大茂在旁邊笑得跟個表情包似的，活該了吧，讓你小子又高大又帥氣的，女人緣賊好，他許大茂也是有嫉妒心的。
今天，是許大燦在京爺家過的第一個小年，婁曉娥生怕他委屈，提議上豐澤園去吃魯菜。
這時候，“京爺飯店”可不向社會開放，對普通老百姓來說，抓藥同仁堂、吃菜豐澤園、醬菜六必居、穿鞋內聯升。
豐澤園，就是老百姓心目中的top。
此時的豐澤園，未來的魯菜泰鬥王老爺子都還是隻是大廚，要71年才全麵主持整個豐澤園的廚房工作呢。
王老爺子有個外號叫“海參王”！他老家煙台福山，人人擅做海鮮，是魯菜的三大發祥地之一。
《大掌櫃》那部電視劇都看過吧？曾念安就是福山廚子。
“……”
許大燦愛聽故事，許大茂愛吹牛逼……
啊不是，許大茂好為人師，如此好的機會怎麽會錯過。
三人在隔間裏坐下，許大茂翹著二郎腿，開始裝杯：“兄弟你知道嗎，他們這的廚子為了防止炒菜串味兒，炒菜用的那鍋都隻能用一次，用完了必須拿細沙子和細爐灰輕磨細蹭，再用水洗幹淨，上火烘幹，才能再用。”
許大燦聽的瞠目結舌：“這麽麻煩？那每天得準備多少口鍋呀？”
“可說呢，你知道過去學徒進來第一件事幹嘛麽？”
許大燦知道呀：“蹭勺！”
許大茂一臉得意：“沒聽過吧，嗯？你說什麽！”
許大茂吃了一驚：“你還知道蹭勺呢？還真讓你說對了，我跟你說，這些大師傅們每天做多少道菜，這些學徒們每天就得蹭多少把大勺。”
等許大茂吹夠了，婁曉娥才說：“幹哪行都不容易，就他們現在的大廚，當年光蹭勺就蹭了四年！”
乖乖，許大燦想起來想當初傻柱似乎也在豐澤園學過，便問道：“這麽說，傻柱當年在這兒盡蹭勺了？”
許大茂和婁曉娥麵麵相覷，半晌還是許大茂問他：“你怎麽知道這段往事的？”
許大燦心知說漏嘴了，裝作滿不在意地說道：“嗨，就他那點事兒，都不用特意去打聽，他逮誰跟誰說，恨不得全天下人都知道。”
這話可算說到許大茂心坎裏了：“沒錯，傻柱就愛顯擺！”
今天菜是婁曉娥點的，光一道蔥燒海參就要12塊！
好家夥，12塊，許大燦一個月工資才18塊5……
另外一道油炸大蝦，這要8塊錢。
正宗渤海灣的大蝦，每一隻的個頭都比許大燦的手掌長，肉厚的像是要從蝦殼裏爆出來一樣。
大蝦炸的殼都透亮，讓人一看就忍不住食指大動。
（我就看看這地方有沒有自動抬杆機出來抬杠，動不動就這不可能，那個年代絕對不是這樣……我家太爺爺1965年真的就在豐澤園吃過這兩道菜，就這個價格，這兩道菜他老人家念叨了一輩子）
吃飯的時候，婁曉娥還忍不住調侃許大燦：“要不你去把劉月如叫來？”
許大燦故意不搭理她，可婁曉娥偏偏抓住他不放，氣的許大燦對大茂說：“哥，你管管你媳婦！”
許大茂在旁邊慫慫地：“嗨，不能夠！兄弟我跟你說，將來等你跟劉月如結婚了也得這樣，得相親相愛，就像我跟你嫂子這樣，可千萬不能學傻柱，那王八蛋我跟你說……”
婁曉娥氣的擰了他一把：“打住吧！一說到傻柱就滔滔不絕，大燦說得對，你們倆才是那個什麽，真愛！”
易中海對這小子從來不叫他們三個大爺的事情也早已經免疫了，他就是個山炮，你能把他咋招？
易中海這個人城府還是有的：“幫老閻買個車軲轆裝上。”
許大燦若有所指：“這車軲轆可不便宜呀，裏外裏，您得往裏搭10塊錢吧？”
說的易中海心髒一緊，像有隻手給抓了一把似的。
等許大燦走了，臉上才變顏變色的猜測，這小子究竟知道了多少？
但眼下也不是糾結的時候，等易中海回到院裏，才知道原來許大茂已經帶張所長來過了！
易中海這個氣呀，這兩個人是一點不知道團結，不把他們這個模範大院的招牌給放在眼裏！
他趕緊找到閻埠貴，易中海太知道他愛貪便宜的性子了。
這不，閻埠貴見到車軲轆，比見他親娘還要親，臉笑的跟菊花似的……
易中海隨口敷衍他：“你那個車軲轆不是飛鴿的嗎？派出所給找了個永久的，我一尋思啊，隻要能用就行唄，我就給拿回來了。”
閻埠貴也是實用主義者，再說了他那車軲轆是自己攢的，是個舊的，還沒這個新呢！
閻埠貴興高采烈接過了車軲轆：“我這就給換上，完了去給張所長說，這就是我那個。”
見這家夥挺上道的，易中海終於了卻一樁心事。
這個傻柱，簡直太不讓人省心了。
“……”
可讓他沒想到的是，按下去葫蘆起來瓢，誰知道今天還沒過呢，就破案了！
晚上，冉秋葉真讓棒梗給叫到家裏來了。
她能不來嗎？眼瞅著就要過年了，全班就他家欠的學費還沒給，學校天天催她，冉秋葉都煩透了！
冉秋葉今天進門的時候又碰巧和許大燦撞上。
她進門，許大燦他們一家出門，倆人車龍頭撞車龍頭，好懸親嘴。
冉秋葉認出他來：“是你呀。你們這是？”
許大燦笑著打了聲招呼：“這不小年了嗎？我哥我嫂子請我上外頭去吃飯。”
冉秋葉今天的穿著打扮竟跟劉月如看起來差不多。製式的天藍色棉襖，灰色的褲子，外加一條長圍巾……
區別就是劉月如愛把頭發紮成一束，而冉秋葉愛梳兩根麻花辮。
許大燦扛著車趕緊把路讓開，冉秋葉朝他笑了一下，這才進院子了。
冉老師剛走，耳朵就又被婁曉娥給一把擰住了：“好啊你！我警告你啊，馬上都有媳婦兒的人了，敢和你哥學生那些花花腸子，看我怎麽收拾你！”
許大燦一臉無辜：“就碰見了，打聲招呼……”
許大茂在旁邊笑得跟個表情包似的，活該了吧，讓你小子又高大又帥氣的，女人緣賊好，他許大茂也是有嫉妒心的。
今天，是許大燦在京爺家過的第一個小年，婁曉娥生怕他委屈，提議上豐澤園去吃魯菜。
這時候，“京爺飯店”可不向社會開放，對普通老百姓來說，抓藥同仁堂、吃菜豐澤園、醬菜六必居、穿鞋內聯升。
豐澤園，就是老百姓心目中的top。
此時的豐澤園，未來的魯菜泰鬥王老爺子都還是隻是大廚，要71年才全麵主持整個豐澤園的廚房工作呢。
王老爺子有個外號叫“海參王”！他老家煙台福山，人人擅做海鮮，是魯菜的三大發祥地之一。
《大掌櫃》那部電視劇都看過吧？曾念安就是福山廚子。
“……”
許大燦愛聽故事，許大茂愛吹牛逼……
啊不是，許大茂好為人師，如此好的機會怎麽會錯過。
三人在隔間裏坐下，許大茂翹著二郎腿，開始裝杯：“兄弟你知道嗎，他們這的廚子為了防止炒菜串味兒，炒菜用的那鍋都隻能用一次，用完了必須拿細沙子和細爐灰輕磨細蹭，再用水洗幹淨，上火烘幹，才能再用。”
許大燦聽的瞠目結舌：“這麽麻煩？那每天得準備多少口鍋呀？”
“可說呢，你知道過去學徒進來第一件事幹嘛麽？”
許大燦知道呀：“蹭勺！”
許大茂一臉得意：“沒聽過吧，嗯？你說什麽！”
許大茂吃了一驚：“你還知道蹭勺呢？還真讓你說對了，我跟你說，這些大師傅們每天做多少道菜，這些學徒們每天就得蹭多少把大勺。”
等許大茂吹夠了，婁曉娥才說：“幹哪行都不容易，就他們現在的大廚，當年光蹭勺就蹭了四年！”
乖乖，許大燦想起來想當初傻柱似乎也在豐澤園學過，便問道：“這麽說，傻柱當年在這兒盡蹭勺了？”
許大茂和婁曉娥麵麵相覷，半晌還是許大茂問他：“你怎麽知道這段往事的？”
許大燦心知說漏嘴了，裝作滿不在意地說道：“嗨，就他那點事兒，都不用特意去打聽，他逮誰跟誰說，恨不得全天下人都知道。”
這話可算說到許大茂心坎裏了：“沒錯，傻柱就愛顯擺！”
今天菜是婁曉娥點的，光一道蔥燒海參就要12塊！
好家夥，12塊，許大燦一個月工資才18塊5……
另外一道油炸大蝦，這要8塊錢。
正宗渤海灣的大蝦，每一隻的個頭都比許大燦的手掌長，肉厚的像是要從蝦殼裏爆出來一樣。
大蝦炸的殼都透亮，讓人一看就忍不住食指大動。
（我就看看這地方有沒有自動抬杆機出來抬杠，動不動就這不可能，那個年代絕對不是這樣……我家太爺爺1965年真的就在豐澤園吃過這兩道菜，就這個價格，這兩道菜他老人家念叨了一輩子）
吃飯的時候，婁曉娥還忍不住調侃許大燦：“要不你去把劉月如叫來？”
許大燦故意不搭理她，可婁曉娥偏偏抓住他不放，氣的許大燦對大茂說：“哥，你管管你媳婦！”
許大茂在旁邊慫慫地：“嗨，不能夠！兄弟我跟你說，將來等你跟劉月如結婚了也得這樣，得相親相愛，就像我跟你嫂子這樣，可千萬不能學傻柱，那王八蛋我跟你說……”
婁曉娥氣的擰了他一把：“打住吧！一說到傻柱就滔滔不絕，大燦說得對，你們倆才是那個什麽，真愛！”