不過這個碟子地顯然和上次的不一樣,因為其中的各式各樣的舌頭都有,大小不一,而且顏色也不同,在雪白的盤子中涇渭分明的擺放著,我順手指著問道:
“孟老,這道菜叫什麽啊?”
孟沖彎腰行禮後回答說道:
“回老爺話,這道菜叫做鶯鶯燕語,裏麵都是老奴把這些用來做菜的雞鴨還有那些飛禽的舌頭提前拔出來,然後用不同的手段烹製,最後放到了一起,雖然隻有小小的一碟,可是味道卻十分的全,可謂是百味俱在其中。”
“好個百味俱在其中!更難得的是孟老你這份兒心思,下去後到帳房上領一百兩的賞銀。”
孟沖連忙謝道:
“多謝老爺打賞,這些都是老奴應該做得。”
用過了晚膳,下人們早就把庭院賞月的地方布置妥當,本來紗帽胡同離燈市口大街不遠,中秋佳節正是逛燈會的好時候,可是因為芙蓉和青鳳剛剛生育完,思索再三,我還是打消了這個念頭,隻是讓下人們在家中四處掛滿了各種各樣的花燈,院子中賞月的涼亭中也都鋪上了厚厚的棉墊,在我的再三要求下,幾個人都穿上了厚厚的披風,這才一起來到了涼亭中。
中秋拜月,這自然是免不了的,偌大的香案上麵擺滿了各種各樣的水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
從鳳鸞的手中接過了月餅,我隻是略微的品嚐了幾口,東方的一輪圓月在萬眾矚目下終於緩緩的升起了,沒有晨日的那種磅礴氣勢,初升的明月在院子中是看不到,高高的圍牆擋住了我們的視線。
一種清冷,一輪圓月在晴空中懸掛著。清光四溢,精神一向都很充沛的寶兒現在卻十分安靜地躺在鳳鸞的懷中看著天上的月亮,胖嘟嘟的手腳還時不時地衝著天空揮動著。
我感覺到一陣陣柔情衝擊著自己的心房。我站起身來,走到鳳鸞的身邊,輕輕的在她的額頭上親了一下,可是誰知道小傢夥卻在這個時候開始大哭起來。
我看著哭泣的寶兒,有些好奇地說道:
“我親我老婆。你也有意見啊。”
眾女頓時都捧腹大笑了起來。
中秋這個時候,是收穫的季節,鬆江那邊的棉花也都被我收購了一大半,不過都是以前已經訂好了的,不過其他的都是被王家給買走了的,聽說這次為了這些棉花,當地的官員都出麵了,我並沒有說些什麽。因為我手中的棉布都已經付之一炬,現在王家根本就不可能湊夠那麽多的棉布來製作棉衣。
還有一個主要的原因,那就是因為我手中所收購的棉布本來就占了大多半,可是那場大火竟然都燒了個一幹二淨,這讓本來有此疲軟的棉布市場頓時被激活了,再加上王家的大肆收購。自然使得棉布的價格上升了不少,如果說先前一套冬衣要一兩銀子的話,現在最起碼要二兩銀子,價格整整翻了一倍。
我看著院子中正在清掃落葉的下人,有些出神。天越來越冷了。
“吳堂,劉興安那邊有消息了嗎?”我開口問道。
“回老爺,暫時還沒有消息,不過我聽說王家已經和他聯繫過,不過到底是怎麽回事。小人也說不清楚。”吳堂回答說道。
我沉吟了一下,又問道:
“那王家在冬衣那邊的事情有動靜了嗎?”
“似乎還是以前的那樣,不過我聽說現在他們已經加快速度了。”
我沒有說話,隻是點點頭,十月就要把那些冬衣都運到京師,否則的話就趕不及了,現在已經九月初了,王家肯定是要抓緊的了,這點我並不奇怪,隻是不知道王家是否都是用的真材實料。
“讓那個暗樁發揮一下作用,給我查清楚王家製作的冬衣是否是真材實料。”我思索了一下吩咐說道。
吳堂很幹脆地回答說道:
“小人知道該怎麽辦了。”
我長長的出了一口氣,現在一切都已經準備好了,就要看王家是否合作了,否則的話,我這番心思可就完全的白費了。
轉眼間到了寒冬臘月,天氣早已經由涼轉成冷了,晚上往地上倒點水,次日早上就能夠看到已經結冰了,不過白日間的氣溫還算不太低,可是隨著一場大雪的降下一切都變了。
先是夾雜著冰碴的一場雨,頓時給秋天畫上了一個句號,拉開了寒冷冬天的序幕。一連幾天的大雪,使順天城變成玉砌銀裝的世界。這季節天道短,酉時才過,天色就已黑盡,街上走著的人都打起了燈籠。
我坐著軟轎從家中的後門悄悄的走了出來,這個時候街麵上的行人十分的稀少,天上地下到處都是打旋兒的雪花,轎板上雖然墊了厚厚的毛氈,我依然感到腳底下生冷。
搓了搓手,我忽然若有所思,拿起腳跟前的小木槌,把轎前的擋板敲了敲。當下就聽得轎外有人稟道:
“老爺,有什麽吩咐?”
這是吳堂的聲音,我趕緊把緊掩著的轎簾兒掀開了一個角兒,立刻,刺骨的寒氣刷得麵頰生痛,轎子中僅有的一些暖和氣頓時就被吹得四散,我不由得打了一個寒顫,連忙說道:
“你立刻去準備一些木炭,去梁府送去,順便通知大哥,讓他多派一些士兵上街巡邏,遇到無家可歸的乞丐流浪漢的話,就盡量給安排了,如果缺銀子的話,你就讓富貴給送過去,不要讓那些人給凍死了。”
“孟老,這道菜叫什麽啊?”
孟沖彎腰行禮後回答說道:
“回老爺話,這道菜叫做鶯鶯燕語,裏麵都是老奴把這些用來做菜的雞鴨還有那些飛禽的舌頭提前拔出來,然後用不同的手段烹製,最後放到了一起,雖然隻有小小的一碟,可是味道卻十分的全,可謂是百味俱在其中。”
“好個百味俱在其中!更難得的是孟老你這份兒心思,下去後到帳房上領一百兩的賞銀。”
孟沖連忙謝道:
“多謝老爺打賞,這些都是老奴應該做得。”
用過了晚膳,下人們早就把庭院賞月的地方布置妥當,本來紗帽胡同離燈市口大街不遠,中秋佳節正是逛燈會的好時候,可是因為芙蓉和青鳳剛剛生育完,思索再三,我還是打消了這個念頭,隻是讓下人們在家中四處掛滿了各種各樣的花燈,院子中賞月的涼亭中也都鋪上了厚厚的棉墊,在我的再三要求下,幾個人都穿上了厚厚的披風,這才一起來到了涼亭中。
中秋拜月,這自然是免不了的,偌大的香案上麵擺滿了各種各樣的水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
從鳳鸞的手中接過了月餅,我隻是略微的品嚐了幾口,東方的一輪圓月在萬眾矚目下終於緩緩的升起了,沒有晨日的那種磅礴氣勢,初升的明月在院子中是看不到,高高的圍牆擋住了我們的視線。
一種清冷,一輪圓月在晴空中懸掛著。清光四溢,精神一向都很充沛的寶兒現在卻十分安靜地躺在鳳鸞的懷中看著天上的月亮,胖嘟嘟的手腳還時不時地衝著天空揮動著。
我感覺到一陣陣柔情衝擊著自己的心房。我站起身來,走到鳳鸞的身邊,輕輕的在她的額頭上親了一下,可是誰知道小傢夥卻在這個時候開始大哭起來。
我看著哭泣的寶兒,有些好奇地說道:
“我親我老婆。你也有意見啊。”
眾女頓時都捧腹大笑了起來。
中秋這個時候,是收穫的季節,鬆江那邊的棉花也都被我收購了一大半,不過都是以前已經訂好了的,不過其他的都是被王家給買走了的,聽說這次為了這些棉花,當地的官員都出麵了,我並沒有說些什麽。因為我手中的棉布都已經付之一炬,現在王家根本就不可能湊夠那麽多的棉布來製作棉衣。
還有一個主要的原因,那就是因為我手中所收購的棉布本來就占了大多半,可是那場大火竟然都燒了個一幹二淨,這讓本來有此疲軟的棉布市場頓時被激活了,再加上王家的大肆收購。自然使得棉布的價格上升了不少,如果說先前一套冬衣要一兩銀子的話,現在最起碼要二兩銀子,價格整整翻了一倍。
我看著院子中正在清掃落葉的下人,有些出神。天越來越冷了。
“吳堂,劉興安那邊有消息了嗎?”我開口問道。
“回老爺,暫時還沒有消息,不過我聽說王家已經和他聯繫過,不過到底是怎麽回事。小人也說不清楚。”吳堂回答說道。
我沉吟了一下,又問道:
“那王家在冬衣那邊的事情有動靜了嗎?”
“似乎還是以前的那樣,不過我聽說現在他們已經加快速度了。”
我沒有說話,隻是點點頭,十月就要把那些冬衣都運到京師,否則的話就趕不及了,現在已經九月初了,王家肯定是要抓緊的了,這點我並不奇怪,隻是不知道王家是否都是用的真材實料。
“讓那個暗樁發揮一下作用,給我查清楚王家製作的冬衣是否是真材實料。”我思索了一下吩咐說道。
吳堂很幹脆地回答說道:
“小人知道該怎麽辦了。”
我長長的出了一口氣,現在一切都已經準備好了,就要看王家是否合作了,否則的話,我這番心思可就完全的白費了。
轉眼間到了寒冬臘月,天氣早已經由涼轉成冷了,晚上往地上倒點水,次日早上就能夠看到已經結冰了,不過白日間的氣溫還算不太低,可是隨著一場大雪的降下一切都變了。
先是夾雜著冰碴的一場雨,頓時給秋天畫上了一個句號,拉開了寒冷冬天的序幕。一連幾天的大雪,使順天城變成玉砌銀裝的世界。這季節天道短,酉時才過,天色就已黑盡,街上走著的人都打起了燈籠。
我坐著軟轎從家中的後門悄悄的走了出來,這個時候街麵上的行人十分的稀少,天上地下到處都是打旋兒的雪花,轎板上雖然墊了厚厚的毛氈,我依然感到腳底下生冷。
搓了搓手,我忽然若有所思,拿起腳跟前的小木槌,把轎前的擋板敲了敲。當下就聽得轎外有人稟道:
“老爺,有什麽吩咐?”
這是吳堂的聲音,我趕緊把緊掩著的轎簾兒掀開了一個角兒,立刻,刺骨的寒氣刷得麵頰生痛,轎子中僅有的一些暖和氣頓時就被吹得四散,我不由得打了一個寒顫,連忙說道:
“你立刻去準備一些木炭,去梁府送去,順便通知大哥,讓他多派一些士兵上街巡邏,遇到無家可歸的乞丐流浪漢的話,就盡量給安排了,如果缺銀子的話,你就讓富貴給送過去,不要讓那些人給凍死了。”