先把洗衣機的電線拔了,才去開了門。可能是住在樓下的鄰居,已經下了幾個台階了。聽見開門聲,回頭惡狠狠的看著張北。張北在燈光下一張慘白的臉,一身骨架在衣服裏晃晃蕩盪的。


    “對不起,對不起。”張北連連的道了歉。


    鄰居看他那一副鬼樣子,有點怪異,可是在香甜的夢裏被吵醒的煩躁仍在,憤憤的罵了句,“神經病!”就轉身下樓了。狀態好的話,還能再做一個夢。


    張北回到衛生間,看著三個大盆的衣物,還有停轉了的洗衣機,深深的吸了一口氣。坐在了小板凳上,繼續洗那沒完的內衣。


    那個髒了的被罩最難洗,尤其是那幾個黑漆漆的鞋印,張北搓了好幾遍才搓幹淨。也不知道機械的洗了多久,等到所有衣物都幹淨了,整整齊齊的碼在盆裏的時候。張北隻覺得手腕酸疼,腿也麻了,站起來那一剎那緩了好久才感覺血液突然高速流動帶來的那一瞬的蘇麻與滾燙。手已經在水裏泡皺了,透明的一層皮膚下能看到紅紅的血肉。


    張北把一大盆衣服抱到客廳陽台的時候,天邊已經現了一點魚肚白。估計不到半個小時,就有太陽從那熟悉的天邊顫顫巍巍的升上來,給屋子裏灑滿了金黃。


    大大小小的衣物把陽台撐得滿噹噹的。等到都掛滿了,張北才發現衣物大多都是白色的,夾雜著幾件黑色或灰色,就這麽飄蕩在陽台上,慘兮兮的。


    這麽想著,張北的身子突然眼前一黑,緊跟著晃了一晃,下意識的隨手一抓,咣啷啷的幾聲接連響起,白色的被罩被拽到了地上,索性張北借著這個力倚在了陽台的玻璃門上,沒有倒下。緩了好一會兒意識才又回籠。洗的雪白的被單飄落在地上,雖然之前張北拖了好幾遍地,可還是感覺被單沾染了塵埃。張北隻得撿起被單重新洗了一遍。


    把被單撐開,再次掛在陽台上的時候,一束陽光打了過來。緊接著,兩束,三束,一片陽光毫無保留的綻放,陽台上灰白的衣物被染成了金黃,張北眼前的小城也被整個籠罩在金光之下,看著熱烘烘的,像剛烤熟出爐的蛋糕。小城在太陽的召喚下,開始甦醒。


    第18章 第 18 章


    18.


    張北覺得時間也差不多了,就下樓去了小區樓邊上常去的那個菜市場,裏麵已經人流攢動。大多都是上了歲數的人,像張北這樣年紀的人真不多。張北去了常去的那個攤位,剛一過去,就被攤主認了出來,熱情的打著招呼,“小張啊,好長時間沒來了,幹啥去了?”


    張北還在心裏想著措辭,就聽攤主又說了一句“你先看看啊”,說完了忙回頭給另一位買家挑的菜上稱,“二十三塊六,您給二十吧。”


    倒也免了張北的為難,張北去肉案子邊上轉了轉,攤主李叔已經忙乎完了,就問張北,“咋的?這次不吃魚,該吃肉了?”


    “恩。想吃豬腳。”張北答道。


    “奇了?倒是頭一次見你買豬腳的。”李叔一臉詫異,手上倒沒停,拿起第二個豬腳就給張北指著看,“就來這個,這個是小豬的,吃著肉嫩。給你剁好了?”


    “嗯。”張北二話沒說。


    幾乎從他搬到這個城市,住在這個小區裏,就認識攤主了。攤主是一對老年夫婦,老兩口都六十多,本地人,家就在張北家挨著的那個小區。老兩口有一個兒子一個女兒,兒子娶了個本地媳婦兒,很是潑辣,平時也不怎麽管他們。女兒嫁了外地的一個富商,做了闊太太,幾年也不回來一回。給不給他們錢,張北就不知道了。張北平時就來他們這買菜,買的次數多了,人就熟識了。


    “知道咋做吧?”李叔一邊拿刀順著筋骨切著豬腳,一邊問張北。


    “知道”,張北聲音有點兒黯然,佯裝輕咳了一下,“一會我再去買點兒黃豆,一塊兒燉了。”


    “喲嗬,還挺會吃。”李叔說著,已經切好了裝好袋遞給張北,轉身到裏麵的案子底下摸索了半天,掏出了一個布兜,就提了出來。到了案台上解開一看,正是黃豆。


    “黃豆還買啥,這是你姨她鄉下的表侄送過來的。自己家地裏種的,好黃豆,燉豬腳吃香著呢。”說著,從旁邊扯了一個塑膠袋,就往裏麵裝。


    “夠了,叔。”眼看著捧了好幾捧了都,張北忙伸手擋著。


    李叔一看說道,“行,也夠燉上幾頓的了”,就係了袋遞給張北,還說著,“下回再來,叔再給你裝。”


    張北笑了笑,岔開了嘴問道,“嬸呢?”


    “感冒了。哎,老了,感了冒不願意動彈,我就沒讓她出來。”李叔回答道,語氣裏是對老伴的心疼和維護。


    張北看了看李叔鬢邊已經花白的頭髮,應和著說,“嗯,累了病了就得歇歇。那我也回去了。”說著,遞了一張一百過去,轉身就要走。


    “等會兒,找錢呀。”李叔在身後嚷。


    “不用了,下次再找吧。”張北頭也沒回,答道。


    “也行,叔給你記著。哎,對了,豬腳先焯一遍水再燉哈,不然腥。”


    “知道。走了,李叔。”


    第19章 第 19 章


    19.


    回到家裏,換了鞋,張北拎著袋子直接進了廚房。


    把豬蹄用冷水清洗了兩遍後,放在熱水裏焯了一會兒,撈了出來,瀝幹水分。另一邊,熱鍋倒油,等油溫熱時,放入切好的蔥段、薑蒜片煸炒。沒放八角之類的香料,他不喜歡那個味道。然後放入幾粒冰糖翻攪融化,倒入了已經瀝幹水分的豬蹄進行翻炒,又倒了點老抽。漸漸的,廚房裏的肉香越來越濃,張北覺得渾身的細胞似乎都被這香氣喚醒了。


    張北從小愛吃豬腳。


    凡是過年過節,或者他馬上要考試,再或者他考試取得了好成績等等,母親就給他燉豬腳。因為這個事情,張揚沒少拿這個拿喬。母親知道他不愛吃那些香料,就隻用點蔥薑之類的東西。燉的火候差不多了,撒上一把早就泡軟的黃豆。那個時候,家裏也是飄著一股肉香,就像現在一樣。


    上了高中以後,因為成績不好,吃的次數也就越來越少了。那個時候家裏吃排骨,因為張揚愛吃。等到工作後,也沒再吃過。


    後來,他來了g城,也從來沒給自己做過。他以為他不會。可是,直到買了東西,真正上了鍋的時候,張北才意識到,好些東西,長年累月的,雖然沒有動過手,可是那每一個步驟,每一種味道,每一種質感都牢牢的刻印在骨子裏。


    一別經年,也不能改變。


    思緒這麽一飛,就聞到了一股淡淡的焦味,張北趕緊回了神,往鍋裏加了大半鍋的開水,把火開到最大。沒一會兒,水就沸了。擱了一小把鹽進去,張北蓋上鍋蓋,調了小火慢慢燉著。鍋裏咕嘟咕嘟的冒著泡兒,鍋蓋被整齊湧的一起一落的,廚房裏的味道也越來越濃鬱。


    張北就舀了兩碗米準備淘米,都快到了龍頭底下了,突然一拍腦袋,自嘲的笑笑,又倒回去一碗,這才淘米燜飯。最後把一旁洗好泡著的黃豆倒到了豬腳的鍋裏。

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