揉了揉腰，小陽先巡視了一下豬圈和兔子窩。又給兩隻母雞撒了點兒苞米茬子，這才回屋吃早飯。
早飯是煎豆腐幹和炒黃豆搭配的米飯。黃豆是昨天晚上小陽炒的，豆腐幹則是用大豆腐切片之後撒鹽醃製了一宿，早上起來大壯現煎的。米飯裏混了三分之一的糙米，吃起來口感有些詫異，但是吃下肚子裏的感覺卻不錯。小陽覺得自從搭配了糙米，不但錢剩得多了，新陳代謝也好了很多。
一邊吃早飯，小陽一邊想今天晌午到底做啥。昨天中午木木做的是玉米餅配自己親手教出來的茄子燉土豆，還有辣炒肉丁。今天中午還是做飯吧。炒菜神馬對於小陽現在的體力來說有點兒辛苦。其實主要是因為有點兒懶得動彈，所以他決定做蓋飯。又好吃又容易。
小陽要做的這種蓋飯實際上應該叫做蒸飯菜。就是把米洗幹淨加水放到碗裏，然後放到籠屜裏蒸，蒸到一半的時候打開鍋蓋把準備好的菜放進去，最後一起蒸熟，拿起來就能吃了。完全就不需要注意神馬火候。飯菜一次搞定，方便快捷，就是不適合經常吃。
幹活嘛，是大體力活動，當然要吃給勁兒的東西了，肉是這裏不二的選擇。所以今天小陽要做的是蒸肉飯。
對於這種蒸飯菜來說，飯的滋味兒也是很重要的，畢竟菜的分量比較少，就隻有在飯裏找齊了。所以最好的方法就是用高湯蒸飯。以前小陽用的是那種方便速溶的湯包，現在他有了好幫手，就是自己做的那種又幹又硬的烤魚片。進過多次試驗，他目前還是做不出以前那種口感很好的魚片，但是自己做的這種卻可以拿來煮湯，鮮美的味道絕對沒人可以抵擋！而且用這種幹魚片熬湯非常方便快捷，把水燒開，根據水的多少放上魚片，水開口放上點兒蔬菜和肉粒，一份美味的湯就可以出鍋了。
熬出一鍋湯，小陽開始洗米。等把米洗好後，放到四個大碗裏。然後倒入魚片湯，碼放在大蒸籠裏。接下來的步驟就是蓋蓋蒸了。
在整治的過程中，小陽開始收拾肉片。去掉過多的肥肉，隻留下八分瘦兩份肥的部分，然後把肉切成五毫米厚的肉片，再用醬油、鹽、糖、酒和五香粉混合了孜然粒醃製。接下來要做的就是熬澆在飯裏的汁了。用的料跟醃肉的一摸一樣，隻是多了一點兒醋，又多放了兩片薑和蔥段。然後把這些調料放到小鍋裏，倒上魚片湯開始熬，小陽又把肉皮切成了小丁放了進去，為的是增香，也是為了增加料汁的濃稠度。
約莫時間差不多了，小陽打開大鍋的蓋子，裏麵頓時傳出了濃鬱的香氣。海潮的味道混合了米飯的甜香，兩種味道搭配在一起的感覺讓小陽覺得神清氣慡，真真是聞著就舒坦呢！不過他可沒功夫在這裏聞味道。這時候碗裏的飯還沒有全熟，碗裏的湯汁也還在冒泡。小陽把肉片碼放在飯上，然後又把之前預備好的葫蘆條和茄子段放了進去，最後再一次蓋上蓋子。想了一想，小陽還是決定切一點兒年後醃的鹹蘿蔔，不然跟肉一起整出來的茄子葫蘆條也不可能解膩。
在飯蒸好了之後，小鍋裏熬的澆汁也差不多了。小陽用筷子蘸了一點兒嚐了嚐味道，鹹鮮中略微有些甜味兒，肯定還在王二寶能接受的範圍之內，又是自家大壯最喜歡的口味。這讓小陽放寬了。許久不做，還沒有手生啊。而且不是用速溶湯包弄的湯底就是鮮美十足。自己果然有做飯的天賦啊！真是不想自戀一下都不行！（--b）
看了看自家那幾隻已經長大了很多的兔崽子們，小陽這才把正好的飯裝進了墊了棉墊子的籃子裏。然後上麵蓋上蓋簾子，又覆蓋了一層墊子。保溫嘛，比啥都重要。至於澆汁和鹹菜是不用特意保溫的。鹹菜本來就是涼吃的東西。至於湯汁隻有等略微熱度下降了之後粘稠度才會上升，所以等送到自己的地頭，時間肯定剛剛好。
兩隻手提著籃子，小陽一邊往北麵走，一邊跟村裏人點頭打招呼。當然也免不了被人詢問今天晌午都做了啥。不過今天小陽就沒有那麽大方了。畢竟這種有“特色”的東西還是要留一些為好。說不準將來自己真的有機會跟木木進城弄一個小吃店，這又省事兒又能頂餓的蒸飯菜還能賣出不少銀子呢！
所以一邊想著今後的金光大道，一邊麵帶笑容地哼哼小曲兒。委婉地推搪了不少人善意地詢問，速度還是沒有耽擱下來的。所以等到了低頭見到了自家大壯和木木童鞋，小罈子裏放的澆汁還有些微燙手的架勢。
見沒有王二寶，小陽有些意外：“王大哥呢？”把飯籃子放到地頭，小陽問道。
大壯和木木這時候都在地頭等飯吃，一來是地裏的活差不多算完了，二來是朱大壯絕對不敢餓到王二寶的寶貝媳婦兒。這是原則性的問題。所以到了飯口，幹等是比幹著活等更安全健康又利於身心的。
“大灰鬧了一宿，今天早上二寶就帶它進城去牲口市了。”大壯一邊回答，一邊蹲下身，掀開籃子上的棉墊子。馬上就問道了一股從沒聞過的香味兒。真是美啊！聞著就要淌哈喇子了！
小陽愣住了：“啥？就鬧了一宿他就想把大灰賣了？賣了大灰咱以後咋辦？”說完把目光看向林木木。
木木這時候臉一紅，輕咳了一下：“不是賣大灰。”然後就不言語了。
明顯這是林木木童鞋不想繼續說啊！所以他轉移目標：“那到底是咋的了？難道是病了去看獸醫？”
大壯抬頭：“二寶是帶大灰相親去了。”
一句話小陽就徹底明白了。明白了之後，他立刻拉住木木的胳膊：“木木！我跟你商量個事！等你家大灰生了崽兒，賣給我們家這樣？”
木木被小陽這個跳躍性的問題給弄得愣住了，但轉瞬他也反應了過來。“還賣什麽，你們對我那麽好，送你們好了。”雖然這麽說著，但是他卻不是在為王二寶的家產做分配。他是想報答一下小陽對自己的恩情。不管怎麽說朱海和小陽同樣對自己有救命之恩，而且現在賣蘇餅已經讓自己轉了五吊多錢了。這對他來說都是天大的恩情啊！
小陽是愛占點小便宜，但是那絕對不會是在自己親朋好友的身上。親疏裏外他是分得十分清楚的。“還沒過門就惦記往娘家撈東西啦？”
木木當時就囧住了。“楊小陽！你這破嘴真是……真是……”好吧，原諒木木同學沒有說髒字的習慣，另外語言量也不夠豐富。完全不知道該用啥詞兒來反擊。
小陽咧嘴笑了起來：“嘿嘿！逗了樂子嘛，你看你還挺認真的。這錢我們是肯定得給的。有道是親兄弟明算帳嘛！”
見倆人還在一邊兒叨咕錢啊驢啊的，大壯同誌不樂意了。“行啦，那些還沒影兒的事兒你們來嘮得還挺細緻！趕緊吃飯吧，過會兒都涼了！”說完忍不住咽了口唾沫。
小陽趕緊點頭：“對對對！今兒我做了個新鮮的吃食，涼了就不好吃了。”說完扭頭朝自家大壯一笑，“王大哥不在，那一碗就便宜你了！”說完拿出一碗蒸飯，親自用湯匙舀了一匙湯汁澆在了肉片上。然後把碗遞給朱海：“快點兒嚐嚐！”
第75章 牛二的自留地
小陽的蒸飯菜得到了大壯同誌和木木童鞋的一致好評，以至於下午帶著大灰相親回來的王二寶同誌知道自己錯過了一道新鮮的美味，近乎頓足捶胸。結果就是第二天小陽又做了一次相同的飯菜，好在因為新鮮，連吃兩天也不會覺得膩味就是了。
翻完了大地，接下來要弄的就是自家的菜園子了。不過因為老朱家的可種麵積實在沒有多大，所以小陽採納了朱海同誌之前的意見。每樣種子都種了一點兒，貴在品種繁多而不是單品的收穫數量。剩下的那一半種子，常見的那些混著種到地裏，還有一部分稀罕物，經過商議兩個人一直決定去占領老王家院子裏的自留地。而且種在二寶家的那些都是留著先吃的。
當然這一提議得到了二寶兄和木木童鞋的高度認可。一來大多東西木木都不陌生，二來兩家人差不多就是親如一家了，不用隔心。最關鍵是有新鮮的吃食，王二寶同誌哪裏還能有反駁的意見？反正自家媳婦兒樂意，兄弟家媳婦兒開心，自己滿足口腹之慾，沒什麽比這個更好的了。
因為實在自家院子裏種植，所以比起大地裏要早上幾天。地重新翻了一遍，朱海就說可以撒種了。當然這樣的技術性工作就交給了熟悉種地的主勞力，小陽負責的就是在一邊觀摩，隨時搭把手，然後從中學習一些經驗，好方便來年自己動手。不能家裏外麵的活都讓朱海一個人去幹。雖說自己是嫁人了吧，但他畢竟是個大老爺們兒啊！做吃等死絕對不是小陽童鞋的性格。
但不可否認的是過於安逸的生活會滋生人的懶惰心理。楊小陽當然也不例外。
早飯是煎豆腐幹和炒黃豆搭配的米飯。黃豆是昨天晚上小陽炒的，豆腐幹則是用大豆腐切片之後撒鹽醃製了一宿，早上起來大壯現煎的。米飯裏混了三分之一的糙米，吃起來口感有些詫異，但是吃下肚子裏的感覺卻不錯。小陽覺得自從搭配了糙米，不但錢剩得多了，新陳代謝也好了很多。
一邊吃早飯，小陽一邊想今天晌午到底做啥。昨天中午木木做的是玉米餅配自己親手教出來的茄子燉土豆，還有辣炒肉丁。今天中午還是做飯吧。炒菜神馬對於小陽現在的體力來說有點兒辛苦。其實主要是因為有點兒懶得動彈，所以他決定做蓋飯。又好吃又容易。
小陽要做的這種蓋飯實際上應該叫做蒸飯菜。就是把米洗幹淨加水放到碗裏，然後放到籠屜裏蒸，蒸到一半的時候打開鍋蓋把準備好的菜放進去，最後一起蒸熟，拿起來就能吃了。完全就不需要注意神馬火候。飯菜一次搞定，方便快捷，就是不適合經常吃。
幹活嘛，是大體力活動，當然要吃給勁兒的東西了，肉是這裏不二的選擇。所以今天小陽要做的是蒸肉飯。
對於這種蒸飯菜來說，飯的滋味兒也是很重要的，畢竟菜的分量比較少，就隻有在飯裏找齊了。所以最好的方法就是用高湯蒸飯。以前小陽用的是那種方便速溶的湯包，現在他有了好幫手，就是自己做的那種又幹又硬的烤魚片。進過多次試驗，他目前還是做不出以前那種口感很好的魚片，但是自己做的這種卻可以拿來煮湯，鮮美的味道絕對沒人可以抵擋！而且用這種幹魚片熬湯非常方便快捷，把水燒開，根據水的多少放上魚片，水開口放上點兒蔬菜和肉粒，一份美味的湯就可以出鍋了。
熬出一鍋湯，小陽開始洗米。等把米洗好後，放到四個大碗裏。然後倒入魚片湯，碼放在大蒸籠裏。接下來的步驟就是蓋蓋蒸了。
在整治的過程中，小陽開始收拾肉片。去掉過多的肥肉，隻留下八分瘦兩份肥的部分，然後把肉切成五毫米厚的肉片，再用醬油、鹽、糖、酒和五香粉混合了孜然粒醃製。接下來要做的就是熬澆在飯裏的汁了。用的料跟醃肉的一摸一樣，隻是多了一點兒醋，又多放了兩片薑和蔥段。然後把這些調料放到小鍋裏，倒上魚片湯開始熬，小陽又把肉皮切成了小丁放了進去，為的是增香，也是為了增加料汁的濃稠度。
約莫時間差不多了，小陽打開大鍋的蓋子，裏麵頓時傳出了濃鬱的香氣。海潮的味道混合了米飯的甜香，兩種味道搭配在一起的感覺讓小陽覺得神清氣慡，真真是聞著就舒坦呢！不過他可沒功夫在這裏聞味道。這時候碗裏的飯還沒有全熟，碗裏的湯汁也還在冒泡。小陽把肉片碼放在飯上，然後又把之前預備好的葫蘆條和茄子段放了進去，最後再一次蓋上蓋子。想了一想，小陽還是決定切一點兒年後醃的鹹蘿蔔，不然跟肉一起整出來的茄子葫蘆條也不可能解膩。
在飯蒸好了之後，小鍋裏熬的澆汁也差不多了。小陽用筷子蘸了一點兒嚐了嚐味道，鹹鮮中略微有些甜味兒，肯定還在王二寶能接受的範圍之內，又是自家大壯最喜歡的口味。這讓小陽放寬了。許久不做，還沒有手生啊。而且不是用速溶湯包弄的湯底就是鮮美十足。自己果然有做飯的天賦啊！真是不想自戀一下都不行！（--b）
看了看自家那幾隻已經長大了很多的兔崽子們，小陽這才把正好的飯裝進了墊了棉墊子的籃子裏。然後上麵蓋上蓋簾子，又覆蓋了一層墊子。保溫嘛，比啥都重要。至於澆汁和鹹菜是不用特意保溫的。鹹菜本來就是涼吃的東西。至於湯汁隻有等略微熱度下降了之後粘稠度才會上升，所以等送到自己的地頭，時間肯定剛剛好。
兩隻手提著籃子，小陽一邊往北麵走，一邊跟村裏人點頭打招呼。當然也免不了被人詢問今天晌午都做了啥。不過今天小陽就沒有那麽大方了。畢竟這種有“特色”的東西還是要留一些為好。說不準將來自己真的有機會跟木木進城弄一個小吃店，這又省事兒又能頂餓的蒸飯菜還能賣出不少銀子呢！
所以一邊想著今後的金光大道，一邊麵帶笑容地哼哼小曲兒。委婉地推搪了不少人善意地詢問，速度還是沒有耽擱下來的。所以等到了低頭見到了自家大壯和木木童鞋，小罈子裏放的澆汁還有些微燙手的架勢。
見沒有王二寶，小陽有些意外：“王大哥呢？”把飯籃子放到地頭，小陽問道。
大壯和木木這時候都在地頭等飯吃，一來是地裏的活差不多算完了，二來是朱大壯絕對不敢餓到王二寶的寶貝媳婦兒。這是原則性的問題。所以到了飯口，幹等是比幹著活等更安全健康又利於身心的。
“大灰鬧了一宿，今天早上二寶就帶它進城去牲口市了。”大壯一邊回答，一邊蹲下身，掀開籃子上的棉墊子。馬上就問道了一股從沒聞過的香味兒。真是美啊！聞著就要淌哈喇子了！
小陽愣住了：“啥？就鬧了一宿他就想把大灰賣了？賣了大灰咱以後咋辦？”說完把目光看向林木木。
木木這時候臉一紅，輕咳了一下：“不是賣大灰。”然後就不言語了。
明顯這是林木木童鞋不想繼續說啊！所以他轉移目標：“那到底是咋的了？難道是病了去看獸醫？”
大壯抬頭：“二寶是帶大灰相親去了。”
一句話小陽就徹底明白了。明白了之後，他立刻拉住木木的胳膊：“木木！我跟你商量個事！等你家大灰生了崽兒，賣給我們家這樣？”
木木被小陽這個跳躍性的問題給弄得愣住了，但轉瞬他也反應了過來。“還賣什麽，你們對我那麽好，送你們好了。”雖然這麽說著，但是他卻不是在為王二寶的家產做分配。他是想報答一下小陽對自己的恩情。不管怎麽說朱海和小陽同樣對自己有救命之恩，而且現在賣蘇餅已經讓自己轉了五吊多錢了。這對他來說都是天大的恩情啊！
小陽是愛占點小便宜，但是那絕對不會是在自己親朋好友的身上。親疏裏外他是分得十分清楚的。“還沒過門就惦記往娘家撈東西啦？”
木木當時就囧住了。“楊小陽！你這破嘴真是……真是……”好吧，原諒木木同學沒有說髒字的習慣，另外語言量也不夠豐富。完全不知道該用啥詞兒來反擊。
小陽咧嘴笑了起來：“嘿嘿！逗了樂子嘛，你看你還挺認真的。這錢我們是肯定得給的。有道是親兄弟明算帳嘛！”
見倆人還在一邊兒叨咕錢啊驢啊的，大壯同誌不樂意了。“行啦，那些還沒影兒的事兒你們來嘮得還挺細緻！趕緊吃飯吧，過會兒都涼了！”說完忍不住咽了口唾沫。
小陽趕緊點頭：“對對對！今兒我做了個新鮮的吃食，涼了就不好吃了。”說完扭頭朝自家大壯一笑，“王大哥不在，那一碗就便宜你了！”說完拿出一碗蒸飯，親自用湯匙舀了一匙湯汁澆在了肉片上。然後把碗遞給朱海：“快點兒嚐嚐！”
第75章 牛二的自留地
小陽的蒸飯菜得到了大壯同誌和木木童鞋的一致好評，以至於下午帶著大灰相親回來的王二寶同誌知道自己錯過了一道新鮮的美味，近乎頓足捶胸。結果就是第二天小陽又做了一次相同的飯菜，好在因為新鮮，連吃兩天也不會覺得膩味就是了。
翻完了大地，接下來要弄的就是自家的菜園子了。不過因為老朱家的可種麵積實在沒有多大，所以小陽採納了朱海同誌之前的意見。每樣種子都種了一點兒，貴在品種繁多而不是單品的收穫數量。剩下的那一半種子，常見的那些混著種到地裏，還有一部分稀罕物，經過商議兩個人一直決定去占領老王家院子裏的自留地。而且種在二寶家的那些都是留著先吃的。
當然這一提議得到了二寶兄和木木童鞋的高度認可。一來大多東西木木都不陌生，二來兩家人差不多就是親如一家了，不用隔心。最關鍵是有新鮮的吃食，王二寶同誌哪裏還能有反駁的意見？反正自家媳婦兒樂意，兄弟家媳婦兒開心，自己滿足口腹之慾，沒什麽比這個更好的了。
因為實在自家院子裏種植，所以比起大地裏要早上幾天。地重新翻了一遍，朱海就說可以撒種了。當然這樣的技術性工作就交給了熟悉種地的主勞力，小陽負責的就是在一邊觀摩，隨時搭把手，然後從中學習一些經驗，好方便來年自己動手。不能家裏外麵的活都讓朱海一個人去幹。雖說自己是嫁人了吧，但他畢竟是個大老爺們兒啊！做吃等死絕對不是小陽童鞋的性格。
但不可否認的是過於安逸的生活會滋生人的懶惰心理。楊小陽當然也不例外。