在做這道甜點,它最重要的就是牛乳煮沸後涼卻的那個溫度要把握好,否則就凝固不了,趙穎前幾次都是折在這上麵了。其次是沈雲卿特別交代的,薑汁一定要用現磨的,不能煮,否則還是凝固不了。
趙穎靜靜的守候著,慢慢的等著這道甜點凝固了起來。好在,這次她終於成功了。一碗熱騰騰的薑汁撞奶就新鮮出爐了。
趙穎欣喜地端起碗中的甜點瞧了又瞧,她很興奮,想找人分享,可是沈雲卿這會又不在。後麵就將主意打到這會正在包間休息的沈雨晴身上了,她急需找一個試吃一下,才知道她做的這道甜品有沒有什麽不足和需要改進的地方,最後再重新做給沈雲卿試吃也行。
沈雨晴將一間包間改成了書屋,又讓人加了一張軟榻,她平時就在這裏看帳本和稍作休息。
今日一早她就來到了「拾光齋」幫忙,她先把店裏緊要的事情處理完,後麵沈雲卿過來,兩人又討論了接下來開分店的事情,最後又看了一會帳本。
忙了一上午,好不容易可以偷個閑了。正準備走到軟榻休息,她又聽到門外傳來趙穎的聲音。
沈雨晴不知道趙穎找她是有何要事,隻好離開軟榻邊,打開了門,就見趙穎手裏端著一個托盤,上麵放著蓋著的小碗,還有一把勺子。
「趙師傅,這是有何事嗎?」沈雨晴問道。
「二小姐,我新做了一款甜品,想讓您幫忙嚐一下,看看有沒有什麽需要重新改進的地方。」趙穎麵無表情的說著,還將手裏的托盤舉了舉。
沈雨晴頓時一臉的疑惑,店裏開發新產品和試吃這塊不是一直交由沈雲卿負責的嗎,趙穎怎麽找到她這裏來了,而且她才剛用完午膳不久。
不過沈雨晴沒說什麽,還是讓趙穎進了包間。
趙穎進去之後,也不多說,徑直將托盤放到了桌上,又將小碗的蓋子掀開,把勺子放了進去後就退到了旁邊,定定地看著沈雨晴。
沈雨晴被她看得滿是壓力,隻好硬著頭皮走到桌子前麵坐了下來,強撐著飽腹感,拿起勺子挖上一勺放入口中,水嫩幼滑的牛乳香混合著辣乎乎的薑汁就這樣在口腔中爆開了,帶來了獨特濃鬱的口感,這是一種前所未有的新體驗,比以往吃過的其它甜點都要好吃。哪怕沈雨晴這會已經吃不下了,還是忍不住多吃了兩口。
「這道甜點叫什麽名字?」
「沈老闆說叫薑汁撞奶。」趙穎一板一眼的答道。
沈雨晴放下手裏的用手帕拭了拭嘴唇,開口讚賞道。
「口感濃鬱嫩滑,甜度適中,我覺得很好吃,是可以加入新的菜單裏了,應該到時候會挺受歡迎的。趙師傅辛苦了。」
「不辛苦,沈老闆本來就是花錢請我來做事的,再說跟在沈老闆身邊我可以學到不少東西,如果不是沈老闆賞識我,或許這會我還窮困潦倒,落魄街頭呢。」
趙穎的身世,沈雨晴大概有聽沈雲卿提過幾嘴的,聽到她這麽說,也是有些唏噓。一個女子背井離鄉,舉目無親,受盡苦難,是挺可憐的。不過,從她的言行中也可以看出趙穎是個知恩圖報的人。
沈雨晴想到這裏,心裏暗戳戳的決定以後還是多幫襯點趙穎吧,畢竟現在像她這樣老實能幹的人真是少之又少了。
趙穎收穫了肯定的評價,也不好繼續占用沈雨晴的時間,就打算再度端著托盤離開了,沒想到卻被沈雨晴叫住了。
「等等.....」
趙穎停下腳步,輪到她疑惑的看著沈雨晴了。
隻見沈雨晴也跟著起身走到她的麵前,沖她微微一笑,抬起手來,將手中的帕子往趙穎臉上輕輕一拭,輕柔地說道,「臉上沾到麵粉了。」
這一下輪到趙穎錯愕了,她不善與人親近,像沈雨晴今日親昵之舉,是之前前所未有過的體驗,這讓她久久回不了神,以至於後麵有種落荒而逃的衝動,端著托盤鋃鐺地跑了出去。
與此同時,在秦氏糧行的沈雲卿兩人剛用完了午膳,秦語墨讓梓微進來把食物收拾好,又重新換了茶,她又接著繼續處理事務了。
反觀沈雲卿悠哉得狠,用完了茶也沒有離開的打算,搬了張椅子坐到秦語墨旁邊,雙手交疊墊頭,趴在案桌邊專注的看著秦語墨忙活著。
兩人就這樣靜靜地相處著,就如沈雲卿曾經所說的,隻要和秦語墨待在一起,哪怕什麽也不做,她都有種溫馨醉人,歲月靜好的感覺。
過了許久,秦語墨將手中的帳本合上放在旁邊的一堆上,又重新從另一旁拿了新的帳本翻開,順帶看了趴著的沈雲卿一眼,才開口說道,「你要不要回去休息一下,整日耗在這裏不閑無趣嗎?」
在秦語墨看來,沈雲卿就不是那種坐得住的人。看她每隔一段時間就能折騰出一種新鮮的東西出來就知道了,現在居然耐得住性子陪了她這麽久,實屬難得了。
「我不回去,在這裏挺好的。再說,我又沒做什麽,也不累,不需要休息。」沈雲卿想也不想地拒絕了,像這樣溫馨獨處的場景她可是想了不止一次了,現在終於實現了,她當然要待個夠本了,要是讓她搬來這裏住她都願意了。
「秦語墨,我明日再來陪你好不好?」沈雲卿問道。
「不好。」秦語墨不帶片刻猶豫地拒絕了。偏頭一看,就見沈雲卿整張小臉立馬垮了下來,可憐兮兮的盯著她看。秦語墨心裏一顫,還是怕她想多,耐著性子解釋道,「我們還是需要避嫌的,你要是三天兩頭往糧行跑,你信不信不出十日,臨安城的唾沫星子就可以把我們兩個淹死。」
趙穎靜靜的守候著,慢慢的等著這道甜點凝固了起來。好在,這次她終於成功了。一碗熱騰騰的薑汁撞奶就新鮮出爐了。
趙穎欣喜地端起碗中的甜點瞧了又瞧,她很興奮,想找人分享,可是沈雲卿這會又不在。後麵就將主意打到這會正在包間休息的沈雨晴身上了,她急需找一個試吃一下,才知道她做的這道甜品有沒有什麽不足和需要改進的地方,最後再重新做給沈雲卿試吃也行。
沈雨晴將一間包間改成了書屋,又讓人加了一張軟榻,她平時就在這裏看帳本和稍作休息。
今日一早她就來到了「拾光齋」幫忙,她先把店裏緊要的事情處理完,後麵沈雲卿過來,兩人又討論了接下來開分店的事情,最後又看了一會帳本。
忙了一上午,好不容易可以偷個閑了。正準備走到軟榻休息,她又聽到門外傳來趙穎的聲音。
沈雨晴不知道趙穎找她是有何要事,隻好離開軟榻邊,打開了門,就見趙穎手裏端著一個托盤,上麵放著蓋著的小碗,還有一把勺子。
「趙師傅,這是有何事嗎?」沈雨晴問道。
「二小姐,我新做了一款甜品,想讓您幫忙嚐一下,看看有沒有什麽需要重新改進的地方。」趙穎麵無表情的說著,還將手裏的托盤舉了舉。
沈雨晴頓時一臉的疑惑,店裏開發新產品和試吃這塊不是一直交由沈雲卿負責的嗎,趙穎怎麽找到她這裏來了,而且她才剛用完午膳不久。
不過沈雨晴沒說什麽,還是讓趙穎進了包間。
趙穎進去之後,也不多說,徑直將托盤放到了桌上,又將小碗的蓋子掀開,把勺子放了進去後就退到了旁邊,定定地看著沈雨晴。
沈雨晴被她看得滿是壓力,隻好硬著頭皮走到桌子前麵坐了下來,強撐著飽腹感,拿起勺子挖上一勺放入口中,水嫩幼滑的牛乳香混合著辣乎乎的薑汁就這樣在口腔中爆開了,帶來了獨特濃鬱的口感,這是一種前所未有的新體驗,比以往吃過的其它甜點都要好吃。哪怕沈雨晴這會已經吃不下了,還是忍不住多吃了兩口。
「這道甜點叫什麽名字?」
「沈老闆說叫薑汁撞奶。」趙穎一板一眼的答道。
沈雨晴放下手裏的用手帕拭了拭嘴唇,開口讚賞道。
「口感濃鬱嫩滑,甜度適中,我覺得很好吃,是可以加入新的菜單裏了,應該到時候會挺受歡迎的。趙師傅辛苦了。」
「不辛苦,沈老闆本來就是花錢請我來做事的,再說跟在沈老闆身邊我可以學到不少東西,如果不是沈老闆賞識我,或許這會我還窮困潦倒,落魄街頭呢。」
趙穎的身世,沈雨晴大概有聽沈雲卿提過幾嘴的,聽到她這麽說,也是有些唏噓。一個女子背井離鄉,舉目無親,受盡苦難,是挺可憐的。不過,從她的言行中也可以看出趙穎是個知恩圖報的人。
沈雨晴想到這裏,心裏暗戳戳的決定以後還是多幫襯點趙穎吧,畢竟現在像她這樣老實能幹的人真是少之又少了。
趙穎收穫了肯定的評價,也不好繼續占用沈雨晴的時間,就打算再度端著托盤離開了,沒想到卻被沈雨晴叫住了。
「等等.....」
趙穎停下腳步,輪到她疑惑的看著沈雨晴了。
隻見沈雨晴也跟著起身走到她的麵前,沖她微微一笑,抬起手來,將手中的帕子往趙穎臉上輕輕一拭,輕柔地說道,「臉上沾到麵粉了。」
這一下輪到趙穎錯愕了,她不善與人親近,像沈雨晴今日親昵之舉,是之前前所未有過的體驗,這讓她久久回不了神,以至於後麵有種落荒而逃的衝動,端著托盤鋃鐺地跑了出去。
與此同時,在秦氏糧行的沈雲卿兩人剛用完了午膳,秦語墨讓梓微進來把食物收拾好,又重新換了茶,她又接著繼續處理事務了。
反觀沈雲卿悠哉得狠,用完了茶也沒有離開的打算,搬了張椅子坐到秦語墨旁邊,雙手交疊墊頭,趴在案桌邊專注的看著秦語墨忙活著。
兩人就這樣靜靜地相處著,就如沈雲卿曾經所說的,隻要和秦語墨待在一起,哪怕什麽也不做,她都有種溫馨醉人,歲月靜好的感覺。
過了許久,秦語墨將手中的帳本合上放在旁邊的一堆上,又重新從另一旁拿了新的帳本翻開,順帶看了趴著的沈雲卿一眼,才開口說道,「你要不要回去休息一下,整日耗在這裏不閑無趣嗎?」
在秦語墨看來,沈雲卿就不是那種坐得住的人。看她每隔一段時間就能折騰出一種新鮮的東西出來就知道了,現在居然耐得住性子陪了她這麽久,實屬難得了。
「我不回去,在這裏挺好的。再說,我又沒做什麽,也不累,不需要休息。」沈雲卿想也不想地拒絕了,像這樣溫馨獨處的場景她可是想了不止一次了,現在終於實現了,她當然要待個夠本了,要是讓她搬來這裏住她都願意了。
「秦語墨,我明日再來陪你好不好?」沈雲卿問道。
「不好。」秦語墨不帶片刻猶豫地拒絕了。偏頭一看,就見沈雲卿整張小臉立馬垮了下來,可憐兮兮的盯著她看。秦語墨心裏一顫,還是怕她想多,耐著性子解釋道,「我們還是需要避嫌的,你要是三天兩頭往糧行跑,你信不信不出十日,臨安城的唾沫星子就可以把我們兩個淹死。」