第354章 青黴素，成!
大唐：開局碰瓷長樂公主 作者：番茄打卡人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
五天時間，靜悄悄溜走……
一大早，蘇塵和李承乾難得過來觀看殺豬。
今天要殺的豬比較多，有十二頭豬正排隊待宰。
這還是兩天前，蘇塵限製了長安城內一些酒樓購買數量，不然十幾頭還不夠。
除去樂膳酒樓和李錦記的四頭豬，十幾家酒樓每天限購半頭。
其他酒樓的廚師，不需要蘇塵派人去教他們，如何燒製豬肉菜品。
蘇塵也沒那閑功夫，第一次送豬肉去樂膳酒樓那天，蘇塵就在報紙上刊登了，如何烹飪與豬肉相關的菜肴。
長安城內的百姓，應該也知道了如何燒豬肉菜。
這麽做的目的就是想讓豬肉，能夠快速讓百姓們接受，方便更好的推廣養豬。
至於做出的菜品口味，蘇塵就不敢保證了，隻能靠他們自己去摸索。
畢竟是肉類，應該不至於會難吃。
蘇塵看見一家丁在收集豬毛，突然想到豬血也可以做菜。
“去個人找個大盆過來，把豬血也收集起來。不用太多，一兩盆就夠了。”蘇塵立即吩咐家丁找盆接豬血。
“你去準備一盆幹淨清水，再弄些細鹽過來。”
蘇塵指揮另一名家丁，去準備凝固豬血所需物品。
“大舅舅哥，今天中午做一道麻辣雙色豆腐，讓你開開胃！”蘇塵
沒過多久，輪到另一頭豬挨刀了。
“刀下留豬，等木盆取來再下刀，我要留一些豬血。”蘇塵趕緊阻止‘屠夫’下刀。
“侯爺，您看此缸大小夠用否？”
家丁飛快拿著一個中等陶缸，向這邊跑來。
“可以，抓一把鹽放下去，再倒水衝散攪拌一下。”
都準備好之後，屠夫手起刀落，捅進豬脖後稍稍轉動手腕。
白刀子進，出來的還是白刀子。
豬血立即飆了出來，一道血柱精準湧向陶缸。
屠板上的豬發出幾聲慘叫，聲音逐漸變弱，兩名侍衛死死按住豬的四肢。
撲騰兩下後，那頭豬便安穩的睡著了。
一動不動，很是配合。
家丁早已準備好熱水，等著燙豬毛。
“端上豬血隨我去廚房。”蘇塵大手一揮向廚房走去。
他要教廚師如何處理豬血。
“對了，大唐有花椒不？”蘇塵看向李承乾問道，他在廚房好像沒見過花椒。
麻辣豆腐花椒必不可少。
“嗬嗬，你不曾聽說過未央宮內的椒房殿？”李承乾笑問道。
“未央宮我聽過，椒房殿？我好像也聽過。”蘇塵有些不太確定。
“漢代長安城最大的宮殿有兩處，一個是未央宮，另一處便是長樂宮。
椒房殿位於未央宮，乃西漢皇後居所。因其牆麵以花椒花粉塗抹，香氣迷人且能防蛀蟲，因此得名椒房殿。
花椒先秦時便有，你說大唐有沒有？”
李承乾賣弄一番後反問道，他也隻有這在方麵能壓製蘇塵一籌。
“有花椒就好辦了。”
“劉師傅，來來來，今天教你一道新菜。”走進廚房後，蘇塵大聲叫喚道。
“小的參見太子殿下，侯爺！”
李承乾淡淡一笑，指了指蘇塵，示意劉師傅不必理會自己。
“侯爺請說，小的悉心聆聽。”劉師傅立刻上前，虛心求教。
“先拿個勺子把豬血上麵的浮沫撈出，讓豬血靜置片刻後，它就會凝固成形。”
“好嘞！”劉師傅馬上動起手來。
“去準備一些幹花椒和幹辣椒，放油鍋裏慢慢炒至焦香，然後將其混合在一起剁碎。
再準備薑末和蒜末。”
蘇塵一邊說，劉師傅動作麻利的操作。
劉師傅做完一切後，等待蘇塵下一步指示。
“今天有準備豆腐嗎？”蘇塵差點忘了白豆腐。
“不巧，今日沒有買豆腐。若侯爺有需要現在時辰還早，可以去買些回來。”
蘇塵點點頭，“嗯，安排人去買吧，今天的新菜需要用到白豆腐。”
“好嘞！”劉師傅立即讓一名打下手的夥計去通知人買豆腐。
不過，他對蘇塵說的白豆腐有些好奇，豆腐不就一個顏色嗎？
難不成還有黑豆腐嗎？
蘇塵看了一下手表，輕輕推動了一下裝有豬血的陶缸。
還沒有凝固成型。
豬血凝固後，上麵一會整個輕微晃動。
大概十分鍾後，豬血凝固差不多了。不過，蘇塵發現這次用錯缸了，太深！
“劉師傅，拿一把刀來。”蘇塵擼起袖子，準備將豬血劃成塊。
接過刀，蘇塵在豬血上劃著大小相同方格。
“大鍋洗淨，加多點清水，豬血凝固劃塊後要焯水才行。”
“鍋幹淨著呢，侯爺我來！”劉師傅端起豬血走向一口大點灶台。
“慢慢的將豬血倒進鍋裏，然後生火燒開煮出浮沫。”
豬血焯水後，蘇塵讓劉師傅一一改刀成合適大小的豬血塊。
“這樣就可以了，等白豆腐買回來切成和豬血差不多大小，放在一起稍加翻炒加適量水燜煮。最後下入準備好的花椒和辣椒末，翻拌均勻即可出鍋。”
“和肉末豆腐差不多做法。”
可惜這個季節正好沒有韭菜。
“好的侯爺，小的記下了！”劉師傅將所有步驟牢記於心，恭敬一禮。
蘇塵點了點頭，“好，那我先走了，你繼續忙。”
旋即，蘇塵和李承乾並肩離開廚房。
……
離開廚房不到百步距離，突然係統提示音響起：
【叮！恭喜宿主研製青黴素成功，獲得以下獎勵：
手動式水銀血壓計。
水銀溫度計。
聽診器。
注射器若幹。
感冒靈顆粒配方。
以及配套使用方法和參數說明。
物品已發放至係統空間，請注意查收！】
與李承乾並肩而行的蘇塵，突然停下腳步，臉上露出一絲驚喜之色。
李承乾覺察到蘇塵異樣，不再向從前那般出言詢問。
他不止一次見過蘇塵這般反應了，早已習慣。
「其他東西倒還好，特麽的感冒靈顆粒？
你是瞧不起誰呢？
藥王在世還治不了你感冒流鼻涕？」
蘇塵心中十分鄙夷罵道，隨後想起來還有一些醫療器械沒有交給孫思邈。
正好這次一並給他。
蘇塵點頭喃喃道：“是時候讓老神仙開開葷了，明天登報尋找闌尾炎自願者！”
“大舅哥，走著！去老神仙那裏一趟。”
抬手向前方一指，大步而去！
……
祝：各位國慶玩得開心！
出入平安！
一大早，蘇塵和李承乾難得過來觀看殺豬。
今天要殺的豬比較多，有十二頭豬正排隊待宰。
這還是兩天前，蘇塵限製了長安城內一些酒樓購買數量，不然十幾頭還不夠。
除去樂膳酒樓和李錦記的四頭豬，十幾家酒樓每天限購半頭。
其他酒樓的廚師，不需要蘇塵派人去教他們，如何燒製豬肉菜品。
蘇塵也沒那閑功夫，第一次送豬肉去樂膳酒樓那天，蘇塵就在報紙上刊登了，如何烹飪與豬肉相關的菜肴。
長安城內的百姓，應該也知道了如何燒豬肉菜。
這麽做的目的就是想讓豬肉，能夠快速讓百姓們接受，方便更好的推廣養豬。
至於做出的菜品口味，蘇塵就不敢保證了，隻能靠他們自己去摸索。
畢竟是肉類，應該不至於會難吃。
蘇塵看見一家丁在收集豬毛，突然想到豬血也可以做菜。
“去個人找個大盆過來，把豬血也收集起來。不用太多，一兩盆就夠了。”蘇塵立即吩咐家丁找盆接豬血。
“你去準備一盆幹淨清水，再弄些細鹽過來。”
蘇塵指揮另一名家丁，去準備凝固豬血所需物品。
“大舅舅哥，今天中午做一道麻辣雙色豆腐，讓你開開胃！”蘇塵
沒過多久，輪到另一頭豬挨刀了。
“刀下留豬，等木盆取來再下刀，我要留一些豬血。”蘇塵趕緊阻止‘屠夫’下刀。
“侯爺，您看此缸大小夠用否？”
家丁飛快拿著一個中等陶缸，向這邊跑來。
“可以，抓一把鹽放下去，再倒水衝散攪拌一下。”
都準備好之後，屠夫手起刀落，捅進豬脖後稍稍轉動手腕。
白刀子進，出來的還是白刀子。
豬血立即飆了出來，一道血柱精準湧向陶缸。
屠板上的豬發出幾聲慘叫，聲音逐漸變弱，兩名侍衛死死按住豬的四肢。
撲騰兩下後，那頭豬便安穩的睡著了。
一動不動，很是配合。
家丁早已準備好熱水，等著燙豬毛。
“端上豬血隨我去廚房。”蘇塵大手一揮向廚房走去。
他要教廚師如何處理豬血。
“對了，大唐有花椒不？”蘇塵看向李承乾問道，他在廚房好像沒見過花椒。
麻辣豆腐花椒必不可少。
“嗬嗬，你不曾聽說過未央宮內的椒房殿？”李承乾笑問道。
“未央宮我聽過，椒房殿？我好像也聽過。”蘇塵有些不太確定。
“漢代長安城最大的宮殿有兩處，一個是未央宮，另一處便是長樂宮。
椒房殿位於未央宮，乃西漢皇後居所。因其牆麵以花椒花粉塗抹，香氣迷人且能防蛀蟲，因此得名椒房殿。
花椒先秦時便有，你說大唐有沒有？”
李承乾賣弄一番後反問道，他也隻有這在方麵能壓製蘇塵一籌。
“有花椒就好辦了。”
“劉師傅，來來來，今天教你一道新菜。”走進廚房後，蘇塵大聲叫喚道。
“小的參見太子殿下，侯爺！”
李承乾淡淡一笑，指了指蘇塵，示意劉師傅不必理會自己。
“侯爺請說，小的悉心聆聽。”劉師傅立刻上前，虛心求教。
“先拿個勺子把豬血上麵的浮沫撈出，讓豬血靜置片刻後，它就會凝固成形。”
“好嘞！”劉師傅馬上動起手來。
“去準備一些幹花椒和幹辣椒，放油鍋裏慢慢炒至焦香，然後將其混合在一起剁碎。
再準備薑末和蒜末。”
蘇塵一邊說，劉師傅動作麻利的操作。
劉師傅做完一切後，等待蘇塵下一步指示。
“今天有準備豆腐嗎？”蘇塵差點忘了白豆腐。
“不巧，今日沒有買豆腐。若侯爺有需要現在時辰還早，可以去買些回來。”
蘇塵點點頭，“嗯，安排人去買吧，今天的新菜需要用到白豆腐。”
“好嘞！”劉師傅立即讓一名打下手的夥計去通知人買豆腐。
不過，他對蘇塵說的白豆腐有些好奇，豆腐不就一個顏色嗎？
難不成還有黑豆腐嗎？
蘇塵看了一下手表，輕輕推動了一下裝有豬血的陶缸。
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豬血凝固後，上麵一會整個輕微晃動。
大概十分鍾後，豬血凝固差不多了。不過，蘇塵發現這次用錯缸了，太深！
“劉師傅，拿一把刀來。”蘇塵擼起袖子，準備將豬血劃成塊。
接過刀，蘇塵在豬血上劃著大小相同方格。
“大鍋洗淨，加多點清水，豬血凝固劃塊後要焯水才行。”
“鍋幹淨著呢，侯爺我來！”劉師傅端起豬血走向一口大點灶台。
“慢慢的將豬血倒進鍋裏，然後生火燒開煮出浮沫。”
豬血焯水後，蘇塵讓劉師傅一一改刀成合適大小的豬血塊。
“這樣就可以了，等白豆腐買回來切成和豬血差不多大小，放在一起稍加翻炒加適量水燜煮。最後下入準備好的花椒和辣椒末，翻拌均勻即可出鍋。”
“和肉末豆腐差不多做法。”
可惜這個季節正好沒有韭菜。
“好的侯爺，小的記下了！”劉師傅將所有步驟牢記於心，恭敬一禮。
蘇塵點了點頭，“好，那我先走了，你繼續忙。”
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與李承乾並肩而行的蘇塵，突然停下腳步，臉上露出一絲驚喜之色。
李承乾覺察到蘇塵異樣，不再向從前那般出言詢問。
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