白司琛來郭氏這麽久,顧誠奕從來沒有見他這樣高興過。可一想到是因為郭楠,他卻怎麽都跟著高興不起來。
“燻肉大餅吃了嗎?”
“不吃了吧,一會還吃飯呢,大師兄做的菜可好吃了!”
作者有話要說:
哇,今天滿課,簡直要累死了……不過開心的是,學校門口那家特好吃的土豆餅開門啦!哈哈哈!排了半個小時隻能買兩個……emmmmm,如果晚上沒吃飯其實我想多買幾個屯著的……
小天使們有沒有喜歡吃的菜呀?可以留言告訴我~如果我會的話,下一次可以在作話裏寫教程呦~
最後,再求一下收藏~求一下支持~愛你們~(*  ̄3)(ε ̄ *)
美食小貼士:燉雞湯一定要用小火,否則湯很容易幹,而且最好撇出來一些表麵的油,否則喝不了兩口就會覺得很膩。當然,雞湯燉的時間越長越好,別真用高壓鍋……雖然肉質爛,但沒有砂鍋燉的好吃
第12章 012.酒釀圓子
“爸,多吃點。”郭楠夾起一塊最肥美的肉放在郭振霖的碗裏,又將他麵前杯裏的水斟滿,“生病要多吃點好的,身體才能好的快一點。”
白司琛坐在郭楠對麵,一雙眼睛幾乎無時無刻不在他身上打轉。一桌子的菜雖然好吃,卻遠沒有郭楠的樣貌能讓他滿足。
“來,小師弟,吃個雞腿。”
砂鍋裏的雞腿,一隻在郭振霖碗裏,這一隻則到了白司琛的碗裏。
郭楠夾給自己的雞腿,吃起來有種與眾不同的香味,“謝謝大師兄!”
平日裏,大家圍坐在一起吃飯,白司琛很少能吃到這樣美味的雞腿。
兩隻雞腿,其中一隻一定要留給師父。而另一隻,因為白司琛坐在桌角,每次都是剛伸出筷子,就看到雞腿已經被大師傅夾住。
幸好,顧誠奕對自己很好,每次都會幫自己從大師傅的“牙縫”裏夾兩塊肉出來。
難得可以吃到郭楠做的菜,大家像是餓了好幾天沒有吃東西,恨不得一筷子把菜全夾到自己碗裏。倒是身邊的顧誠奕,捧著碗一直撥拉著裏麵的米飯,桌上的菜,他一口都沒有吃。
好久沒有見到郭楠,大家憋了一肚子的話問他:
“小楠啊,聽說你現在出息了,好多電視台上都能看到你。”
“就是就是,你拍的那個《弗蘭克的美食日記》老好看了!”
“一會吃完飯給我簽個名唄?我好回家帶給我女兒,她可喜歡你了。”
……
飯桌上,大家有說有笑的。隻有顧誠奕和郭振霖一言不發,一個埋頭吃飯,一個緊皺眉頭,在樂也融融的氣氛中顯得那樣格格不入。
“師兄,吃點菜吧。”白司琛夾起一顆丸子放在顧誠奕碗裏,關切地說道。
“嗯。”
夾起碗裏的那顆丸子,顧誠奕想了片刻,最後還是咬了下去。
這可是白司琛夾給自己的菜,就算不好吃,吃到嘴裏也是美味。
“爸,剛才跟你說的那件事……你考慮一下?”眼看飯都吃得差不多了,也該談談正經事了。
郭楠那湯勺在砂鍋裏輕輕地攪了攪,盛了一碗香噴噴的雞湯。淡黃色的油上飄著兩顆枸杞,整隻雞的精華全都在其中。
真不愧是兩師徒!在郭振霖抬頭看向桌子另一邊的顧誠奕時,他也正抬頭看著自己。隻有是有關郭楠的事,他們才能有這樣的默契。
“郭氏,我是不可能交給別人管理的。老祖宗的店,就算毀,也必須毀在我們郭氏人的手裏。”
關於郭氏的問題,郭振霖是不可能讓步的。上一次那個男人來的時候,郭振霖說的很清楚,怎麽郭楠還要在提?
“我知道,”郭楠尷尬地笑笑,刻意壓低了聲音湊在他跟前解釋道,“是菜譜。”
菜譜?
聽到這兩個字的時候,郭振霖不由地睜大了眼睛。拿著勺子的手猛地頓了一下,隨後又裝作若無其事地翻動碗裏的那塊雞肉。
“爸,我其實也是想多學一點咱們郭家的菜。這樣才能夠把我們郭氏的名聲發揚光大。”郭楠說得有聲有色,字字鏗鏘、句句擲地有聲。
白司琛的眼光果然沒有錯,沒有看錯男神的為人。
再怎麽說,郭楠也是郭家的兒子。他這樣大的名氣,不就是為了把郭氏的料理髮揚光大嗎?怎麽可能像顧誠奕猜的那樣,是個唯利是圖的人。
“哼,很好很好。”
郭振霖嘲諷地哼笑了一聲,將手裏的碗放回到桌上。
“這個丸子,你炸的時間不夠吧?那道菜心,是熱油下鍋,不是涼油;還有這道鬆鼠魚,麵糊也沒有卸勁兒……”郭振霖滔滔不絕說了一大串,幾乎把郭楠所有做菜的細節全都說了出來。
一桌子菜,大家都覺得色香味俱全,卻被郭振霖毫不留情地貶低。再怎麽說,郭楠也是眾多美食委員會認可的一流大廚,竟然被郭振霖說得一文不值……
“我隻是覺得有些步驟太多餘了,少了這些步驟,味道不還是一樣很好嗎?他們都沒有吃出來。”郭楠一邊說,一邊衝著其他人使眼色。
“對啊對啊,小楠做的跟您做的其實差不多。”
“哎呀,郭叔,不用這麽計較!都是些小事而已。”
“不可以,這些細節也很重要!”
餐桌上,幾乎全都是幫郭楠分辨的聲音。隻有一個從白司琛身邊發出的聲音,站在和郭振霖一樣的立場。
顧誠奕看向郭楠的方向,“這肉丸明顯是你讓白司琛捏的,他根本不懂郭氏的手法,做不出我們郭氏的味道。”
我的天?顧誠奕竟然是誰汆的丸子都能夠嚐得出來?這味覺,還真不是蓋的!
郭振霖衝著顧誠奕讚許地點點頭,把碗裏的雞湯遞給他,“很好,小奕啊,你再嚐嚐這碗湯的味道。”
接過碗,顧誠奕先是聞了一下湯的味道,後來又小口地含了一口,用舌頭不斷地在口腔裏攪拌。
“少燉了兩個小時四十分鍾,火候差了好多。”
白司琛也從砂鍋裏盛出一些,味道分明跟之前師父做的一模一樣。幾個小時而已,會有多大的差別?
聽完顧誠奕的話,郭楠無話可說。眼神隻是死死地盯著砂鍋裏的烏骨雞,緊閉地嘴唇滿是不服。
“小楠,你想學咱們郭家的菜是好事,但是總要按照咱們郭家的菜譜做吧?”郭振霖長嘆了一口氣,無奈地搖搖頭。
“我知道你出息了,有創新的想法,但是老祖宗傳下來的東西總不能全都拋棄了吧?沒有這些菜譜,我們郭氏怎麽繼承下去?連細節都忽略,那我們跟街上的菜館還有什麽區別?”
說完,郭振霖扶著椅子顫顫巍巍地站了起來,“你們吃吧,我回屋休息了。”
……
那天晚上,郭楠並沒有拿到他口中的“菜譜”。
“燻肉大餅吃了嗎?”
“不吃了吧,一會還吃飯呢,大師兄做的菜可好吃了!”
作者有話要說:
哇,今天滿課,簡直要累死了……不過開心的是,學校門口那家特好吃的土豆餅開門啦!哈哈哈!排了半個小時隻能買兩個……emmmmm,如果晚上沒吃飯其實我想多買幾個屯著的……
小天使們有沒有喜歡吃的菜呀?可以留言告訴我~如果我會的話,下一次可以在作話裏寫教程呦~
最後,再求一下收藏~求一下支持~愛你們~(*  ̄3)(ε ̄ *)
美食小貼士:燉雞湯一定要用小火,否則湯很容易幹,而且最好撇出來一些表麵的油,否則喝不了兩口就會覺得很膩。當然,雞湯燉的時間越長越好,別真用高壓鍋……雖然肉質爛,但沒有砂鍋燉的好吃
第12章 012.酒釀圓子
“爸,多吃點。”郭楠夾起一塊最肥美的肉放在郭振霖的碗裏,又將他麵前杯裏的水斟滿,“生病要多吃點好的,身體才能好的快一點。”
白司琛坐在郭楠對麵,一雙眼睛幾乎無時無刻不在他身上打轉。一桌子的菜雖然好吃,卻遠沒有郭楠的樣貌能讓他滿足。
“來,小師弟,吃個雞腿。”
砂鍋裏的雞腿,一隻在郭振霖碗裏,這一隻則到了白司琛的碗裏。
郭楠夾給自己的雞腿,吃起來有種與眾不同的香味,“謝謝大師兄!”
平日裏,大家圍坐在一起吃飯,白司琛很少能吃到這樣美味的雞腿。
兩隻雞腿,其中一隻一定要留給師父。而另一隻,因為白司琛坐在桌角,每次都是剛伸出筷子,就看到雞腿已經被大師傅夾住。
幸好,顧誠奕對自己很好,每次都會幫自己從大師傅的“牙縫”裏夾兩塊肉出來。
難得可以吃到郭楠做的菜,大家像是餓了好幾天沒有吃東西,恨不得一筷子把菜全夾到自己碗裏。倒是身邊的顧誠奕,捧著碗一直撥拉著裏麵的米飯,桌上的菜,他一口都沒有吃。
好久沒有見到郭楠,大家憋了一肚子的話問他:
“小楠啊,聽說你現在出息了,好多電視台上都能看到你。”
“就是就是,你拍的那個《弗蘭克的美食日記》老好看了!”
“一會吃完飯給我簽個名唄?我好回家帶給我女兒,她可喜歡你了。”
……
飯桌上,大家有說有笑的。隻有顧誠奕和郭振霖一言不發,一個埋頭吃飯,一個緊皺眉頭,在樂也融融的氣氛中顯得那樣格格不入。
“師兄,吃點菜吧。”白司琛夾起一顆丸子放在顧誠奕碗裏,關切地說道。
“嗯。”
夾起碗裏的那顆丸子,顧誠奕想了片刻,最後還是咬了下去。
這可是白司琛夾給自己的菜,就算不好吃,吃到嘴裏也是美味。
“爸,剛才跟你說的那件事……你考慮一下?”眼看飯都吃得差不多了,也該談談正經事了。
郭楠那湯勺在砂鍋裏輕輕地攪了攪,盛了一碗香噴噴的雞湯。淡黃色的油上飄著兩顆枸杞,整隻雞的精華全都在其中。
真不愧是兩師徒!在郭振霖抬頭看向桌子另一邊的顧誠奕時,他也正抬頭看著自己。隻有是有關郭楠的事,他們才能有這樣的默契。
“郭氏,我是不可能交給別人管理的。老祖宗的店,就算毀,也必須毀在我們郭氏人的手裏。”
關於郭氏的問題,郭振霖是不可能讓步的。上一次那個男人來的時候,郭振霖說的很清楚,怎麽郭楠還要在提?
“我知道,”郭楠尷尬地笑笑,刻意壓低了聲音湊在他跟前解釋道,“是菜譜。”
菜譜?
聽到這兩個字的時候,郭振霖不由地睜大了眼睛。拿著勺子的手猛地頓了一下,隨後又裝作若無其事地翻動碗裏的那塊雞肉。
“爸,我其實也是想多學一點咱們郭家的菜。這樣才能夠把我們郭氏的名聲發揚光大。”郭楠說得有聲有色,字字鏗鏘、句句擲地有聲。
白司琛的眼光果然沒有錯,沒有看錯男神的為人。
再怎麽說,郭楠也是郭家的兒子。他這樣大的名氣,不就是為了把郭氏的料理髮揚光大嗎?怎麽可能像顧誠奕猜的那樣,是個唯利是圖的人。
“哼,很好很好。”
郭振霖嘲諷地哼笑了一聲,將手裏的碗放回到桌上。
“這個丸子,你炸的時間不夠吧?那道菜心,是熱油下鍋,不是涼油;還有這道鬆鼠魚,麵糊也沒有卸勁兒……”郭振霖滔滔不絕說了一大串,幾乎把郭楠所有做菜的細節全都說了出來。
一桌子菜,大家都覺得色香味俱全,卻被郭振霖毫不留情地貶低。再怎麽說,郭楠也是眾多美食委員會認可的一流大廚,竟然被郭振霖說得一文不值……
“我隻是覺得有些步驟太多餘了,少了這些步驟,味道不還是一樣很好嗎?他們都沒有吃出來。”郭楠一邊說,一邊衝著其他人使眼色。
“對啊對啊,小楠做的跟您做的其實差不多。”
“哎呀,郭叔,不用這麽計較!都是些小事而已。”
“不可以,這些細節也很重要!”
餐桌上,幾乎全都是幫郭楠分辨的聲音。隻有一個從白司琛身邊發出的聲音,站在和郭振霖一樣的立場。
顧誠奕看向郭楠的方向,“這肉丸明顯是你讓白司琛捏的,他根本不懂郭氏的手法,做不出我們郭氏的味道。”
我的天?顧誠奕竟然是誰汆的丸子都能夠嚐得出來?這味覺,還真不是蓋的!
郭振霖衝著顧誠奕讚許地點點頭,把碗裏的雞湯遞給他,“很好,小奕啊,你再嚐嚐這碗湯的味道。”
接過碗,顧誠奕先是聞了一下湯的味道,後來又小口地含了一口,用舌頭不斷地在口腔裏攪拌。
“少燉了兩個小時四十分鍾,火候差了好多。”
白司琛也從砂鍋裏盛出一些,味道分明跟之前師父做的一模一樣。幾個小時而已,會有多大的差別?
聽完顧誠奕的話,郭楠無話可說。眼神隻是死死地盯著砂鍋裏的烏骨雞,緊閉地嘴唇滿是不服。
“小楠,你想學咱們郭家的菜是好事,但是總要按照咱們郭家的菜譜做吧?”郭振霖長嘆了一口氣,無奈地搖搖頭。
“我知道你出息了,有創新的想法,但是老祖宗傳下來的東西總不能全都拋棄了吧?沒有這些菜譜,我們郭氏怎麽繼承下去?連細節都忽略,那我們跟街上的菜館還有什麽區別?”
說完,郭振霖扶著椅子顫顫巍巍地站了起來,“你們吃吧,我回屋休息了。”
……
那天晚上,郭楠並沒有拿到他口中的“菜譜”。