丟丟成了半月樓的新主人後,就把工作辭了,一邊在家帶孩子,一邊 開起了水果鋪。那個地窖,儲存瓜果梨桃比儲存蔬菜還要神奇。你秋天時 放進去一筐蘋果,春天時將其取出,它們的臉依然紅撲撲的,汁液飽滿。 像草莓、香蕉這種難伺候的水果,藏入窖中,一周後,草莓看上去仍舊嬌 滴滴的,香蕉皮也不會生黑斑,依然如月芽般明媚。
丟丟一家住在樓上,樓下帶廊柱的大間被改造成了水果鋪。丟丟請了 個木匠,在東窗前由南向北做了一個實木水果架:四條粗壯的木方子呈八 字形,對稱著支撐起一塊離地約七十公分的樟子鬆木板,有八公分厚,一 米多寬,四米多長。木板沒有上色,也沒有塗清漆,隻是用刨子推得光溜 溜的,既透著妖嬈的花紋,又透出好聞的木香氣。丟丟的水果鋪不像別人 家的那樣,用紙箱來盛水果,很不講究地一字形排開。她盛水果的容器, 都是精心購置的。元寶形和菱形的檸檬色竹筐、橢圓和馬蹄形的紅柳籃、 青花的深口瓷盆、淺口的蛋青色瓷盤,高低錯落地擺在水果架上,看似漫 不經心,卻有著渾然天成的美感。那塊木板就好像月亮上的泥土,生長出 了帶有天堂色澤的水果。你看吧,高處的竹筐裏裝著蘋果、李子和黃杏, 低處的瓷盆裏盛的是櫻桃或草莓。至於那淺口的瓷盤,它通常盛著楊梅或 野生的黑加侖。而紫色的葡萄和金黃的香蕉,常常是斜斜地掛在蘋果籃或 鴨梨籃的一角。葡萄像是籃子垂下的一綹彎曲的劉海,透出俏皮;香蕉則 像籃子盤著的金髮,一派富貴之氣。
丟丟的水果鋪從早開到晚,她說水果本來夠亮堂的了,所以把鋪子的 燈調換成一盞低垂的羊皮燈,那朦朧而溫柔的光影宛如夕陽,使水果鋪在 夜晚更加的楚楚動人。老八雜的人,沒有不喜歡這座水果鋪的。茶餘飯後, 他們聚在一起,東湊一句,西湊一句,為它編了一首歌謠。
正月正,吃蘋果,吃了蘋果保平安。
二月二,啃鴨梨,啃了鴨梨不咳嗽。
三月三,吃山楂,吃了山楂脾胃開。
四月四,吃香蕉,吃了香蕉心氣順。
五月五,吃草莓,吃了草莓臉兒鮮。
六月六,吃櫻桃,吃了櫻桃嘴兒艷。
七月七,吃桃子,吃了桃子眉會飛。
八月八,啃西瓜,啃了西瓜好安睡。
九月九,吃葡萄,吃了葡萄不怕黑。
十月十,嚼甘蔗,嚼了甘蔗心兒甜。
十一月十一,吃紅棗,吃了紅棗話語暖。
十二月十二,吃橘子,吃了橘子不覺寒。
丟丟很喜歡這首歌謠,特意用毛筆小楷,把它抄在一張撒銀的宣紙上,
貼在壁爐旁的牆上。但凡買水果的人,喜歡湊到它跟前,溫柔地看上一眼, 就像看老情人一樣。有時,他們也會提出修改意見,譬如說“四月四,吃 菠蘿,吃了菠蘿嘴不幹”,“五月五,吃荔枝。吃了荔枝賽神仙”,“十月十, 吃柿子,吃了柿子不覺累”等等。
丟丟上水果,從來都是自己。她蹬著三輪車,每隔三四天,就會去革 新街的水果批發市場,風雨無阻。商販們沒有喜歡要品相不好的水果的, 可丟丟卻不。爛蘋果和爛梨,她用極低的價錢買了後,會用刀削削剜剜, 把它們洗淨,放進鍋中,添上水,兌上蜂蜜,熬成泥,分裝在罐頭瓶中, 用油紙密封起來,藏人窖中。爛水果搖身一變,就成了身價不菲的果醬, 老八雜的人沒有不喜歡吃丟丟做的果醬的。她既能做蘋果醬、梨醬、草莓 醬和菠蘿醬,也能做櫻桃醬和荔枝醬。她在櫻桃醬中加了玫瑰花瓣,使其 散發出獨特的芳香氣;在蘋果醬中加入了丁香花瓣,讓它回味綿長。而在 荔枝醬中則加入了枸杞,如同雪裏埋藏著紅豆,美艷極了。丟丟做的果醬 如同好酒,時間越久,滋味越醇厚。老八雜的人過年,喜歡買上幾瓶這樣 的果醬。
丟丟養了一隻黑貓,叫“悄悄”。悄悄一隻眼藍,一隻眼黃。它不像別 的貓愛沾葷腥,悄悄跟丟丟一樣喜歡吃水果。你給它一個梨,它用前爪按 住,半個小時後,就把它啃光了,連酸酸的梨核都吃了,隻剩個火柴杆似 的梨把兒。它平素喜歡呆在水果架上,好像那是它的家園,要守護著。有 一天,眼神不好的秦老漢來給孫子買桃子,看見了五彩斑斕的水果架上的 悄悄,就指著它對丟丟說:“這世道要變壞了啊,怎麽結了這麽大個的絨嘟 嘟的黑果子?這果子吃了還不得藥死個人!”他的話音剛落,悄悄就“喵嗚 ——喵嗚——”地叫起來,秦老漢大驚失色地說:“真是個妖果啊,還能學 貓叫!”
要說最不想離開老八雜的,就是丟丟了。她捨不得半月樓,捨不得水 果鋪,捨不得門前的那些丁香樹。能在舊舞場中開水果鋪的,全哈爾濱也 就她丟丟吧。還有那個地窖,她更是視如寶物,不忍離棄。老八雜的男人, 都說這地窖神奇,哪有地窖經過了近百年風雨而不塌陷的?有一些人好奇, 就舉著蠟燭下到地窖去探個究竟。三伏天,你下到四米多深的窖裏,身上 的熱汗立時就消了,而冬天,你打著寒戰下到裏麵,感受到的卻是如春天 般的溫暖。地窖不是用木頭築的,而是石頭砌的,就連梯子,也不是木梯, 而是用青石一蹬一蹬壘起來的。按理說,它靠近馬家溝河,到了雨季,地 窖應該滲水,可是這窖從來都是幹爽的。有一回,生了重感冒的尚活泉沒 胃口,想吃山楂醬,來丟丟這裏買。丟丟舉著蠟燭要下窖的時候,尚活泉
丟丟一家住在樓上,樓下帶廊柱的大間被改造成了水果鋪。丟丟請了 個木匠,在東窗前由南向北做了一個實木水果架:四條粗壯的木方子呈八 字形,對稱著支撐起一塊離地約七十公分的樟子鬆木板,有八公分厚,一 米多寬,四米多長。木板沒有上色,也沒有塗清漆,隻是用刨子推得光溜 溜的,既透著妖嬈的花紋,又透出好聞的木香氣。丟丟的水果鋪不像別人 家的那樣,用紙箱來盛水果,很不講究地一字形排開。她盛水果的容器, 都是精心購置的。元寶形和菱形的檸檬色竹筐、橢圓和馬蹄形的紅柳籃、 青花的深口瓷盆、淺口的蛋青色瓷盤,高低錯落地擺在水果架上,看似漫 不經心,卻有著渾然天成的美感。那塊木板就好像月亮上的泥土,生長出 了帶有天堂色澤的水果。你看吧,高處的竹筐裏裝著蘋果、李子和黃杏, 低處的瓷盆裏盛的是櫻桃或草莓。至於那淺口的瓷盤,它通常盛著楊梅或 野生的黑加侖。而紫色的葡萄和金黃的香蕉,常常是斜斜地掛在蘋果籃或 鴨梨籃的一角。葡萄像是籃子垂下的一綹彎曲的劉海,透出俏皮;香蕉則 像籃子盤著的金髮,一派富貴之氣。
丟丟的水果鋪從早開到晚,她說水果本來夠亮堂的了,所以把鋪子的 燈調換成一盞低垂的羊皮燈,那朦朧而溫柔的光影宛如夕陽,使水果鋪在 夜晚更加的楚楚動人。老八雜的人,沒有不喜歡這座水果鋪的。茶餘飯後, 他們聚在一起,東湊一句,西湊一句,為它編了一首歌謠。
正月正,吃蘋果,吃了蘋果保平安。
二月二,啃鴨梨,啃了鴨梨不咳嗽。
三月三,吃山楂,吃了山楂脾胃開。
四月四,吃香蕉,吃了香蕉心氣順。
五月五,吃草莓,吃了草莓臉兒鮮。
六月六,吃櫻桃,吃了櫻桃嘴兒艷。
七月七,吃桃子,吃了桃子眉會飛。
八月八,啃西瓜,啃了西瓜好安睡。
九月九,吃葡萄,吃了葡萄不怕黑。
十月十,嚼甘蔗,嚼了甘蔗心兒甜。
十一月十一,吃紅棗,吃了紅棗話語暖。
十二月十二,吃橘子,吃了橘子不覺寒。
丟丟很喜歡這首歌謠,特意用毛筆小楷,把它抄在一張撒銀的宣紙上,
貼在壁爐旁的牆上。但凡買水果的人,喜歡湊到它跟前,溫柔地看上一眼, 就像看老情人一樣。有時,他們也會提出修改意見,譬如說“四月四,吃 菠蘿,吃了菠蘿嘴不幹”,“五月五,吃荔枝。吃了荔枝賽神仙”,“十月十, 吃柿子,吃了柿子不覺累”等等。
丟丟上水果,從來都是自己。她蹬著三輪車,每隔三四天,就會去革 新街的水果批發市場,風雨無阻。商販們沒有喜歡要品相不好的水果的, 可丟丟卻不。爛蘋果和爛梨,她用極低的價錢買了後,會用刀削削剜剜, 把它們洗淨,放進鍋中,添上水,兌上蜂蜜,熬成泥,分裝在罐頭瓶中, 用油紙密封起來,藏人窖中。爛水果搖身一變,就成了身價不菲的果醬, 老八雜的人沒有不喜歡吃丟丟做的果醬的。她既能做蘋果醬、梨醬、草莓 醬和菠蘿醬,也能做櫻桃醬和荔枝醬。她在櫻桃醬中加了玫瑰花瓣,使其 散發出獨特的芳香氣;在蘋果醬中加入了丁香花瓣,讓它回味綿長。而在 荔枝醬中則加入了枸杞,如同雪裏埋藏著紅豆,美艷極了。丟丟做的果醬 如同好酒,時間越久,滋味越醇厚。老八雜的人過年,喜歡買上幾瓶這樣 的果醬。
丟丟養了一隻黑貓,叫“悄悄”。悄悄一隻眼藍,一隻眼黃。它不像別 的貓愛沾葷腥,悄悄跟丟丟一樣喜歡吃水果。你給它一個梨,它用前爪按 住,半個小時後,就把它啃光了,連酸酸的梨核都吃了,隻剩個火柴杆似 的梨把兒。它平素喜歡呆在水果架上,好像那是它的家園,要守護著。有 一天,眼神不好的秦老漢來給孫子買桃子,看見了五彩斑斕的水果架上的 悄悄,就指著它對丟丟說:“這世道要變壞了啊,怎麽結了這麽大個的絨嘟 嘟的黑果子?這果子吃了還不得藥死個人!”他的話音剛落,悄悄就“喵嗚 ——喵嗚——”地叫起來,秦老漢大驚失色地說:“真是個妖果啊,還能學 貓叫!”
要說最不想離開老八雜的,就是丟丟了。她捨不得半月樓,捨不得水 果鋪,捨不得門前的那些丁香樹。能在舊舞場中開水果鋪的,全哈爾濱也 就她丟丟吧。還有那個地窖,她更是視如寶物,不忍離棄。老八雜的男人, 都說這地窖神奇,哪有地窖經過了近百年風雨而不塌陷的?有一些人好奇, 就舉著蠟燭下到地窖去探個究竟。三伏天,你下到四米多深的窖裏,身上 的熱汗立時就消了,而冬天,你打著寒戰下到裏麵,感受到的卻是如春天 般的溫暖。地窖不是用木頭築的,而是石頭砌的,就連梯子,也不是木梯, 而是用青石一蹬一蹬壘起來的。按理說,它靠近馬家溝河,到了雨季,地 窖應該滲水,可是這窖從來都是幹爽的。有一回,生了重感冒的尚活泉沒 胃口,想吃山楂醬,來丟丟這裏買。丟丟舉著蠟燭要下窖的時候,尚活泉