這頓飯從意義上來講是地道的西餐,從味道上來講是很不可口,從體驗上來講一次足矣,從效果上講是引發了強烈的思鄉之情。


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    初生牛犢的機靈勁兒


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    有一個朋友對我告誡:荷蘭人是很小氣的!理由是曾有一個荷蘭人鄭重其事送給她一份包裝極其精美的禮物,打開一看,三粒花種!麥樂夫婦提前為我們準備了生活用品,我要細說都有些什麽的話,估計很多人會感動得流下淚來。如果這算小氣的話,那麽大方的人隻有送一個城堡外加十個女傭了。房子裏所有用具一應俱全,連廚具餐具都齊全得不得了,我大致看了一下,僅杯子玻璃的、陶瓷的加起來至少三十隻,至於餐具估計可以同時供應十餘個人操持起十八般武器同時就餐,餐巾、桌布、抹布幾乎沒有遺漏的。冰箱裏麥樂夫婦買好了奶酪、麵包、各種水果、肉類、果汁,還有中國的綠菜,連調料都備齊了,其中竟然有寫著中國的醬油,還有大米、麵條,紅酒。麥樂太太送我一束花,上麵寫著:nihao!weethends!她甚至細心地為花配好了花瓶。豪哥見狀直奔廚房而去,心神不寧地翻箱倒櫃,直到找出一隻量杯把他送的花插好才放心地去開香檳。由此可見荷蘭人對花是多麽重視。浴室裏麥樂夫婦不僅為我們準備好了浴巾、毛巾、連香皂、洗髮水、衛生紙都放在櫥櫃裏了。過了一小會兒,有人送貨上門,送來了床上用品,並且表示因為時間來不及先送一批,餘下的明天送,為了表示歉意,特另送上一瓶酒。以上就是我見到的「小氣」的荷蘭人。


    我要說說語言問題,他們日常使用荷蘭語,和我們說話用英語,第一天我沒開口說話,是個小啞巴,我能聽懂一些。第二天,我開始和說一些簡單的話,見到你很高興什麽的,謝謝你幫助什麽的,隻要不涉及到專業術語,日常對話能聽個七七八八,有時就會著急,我要回答不知如何表達。大家一起講非母語也會有笑話,經常會出現互相聽不懂的情況。一般情況下,像我這樣的鄉下妞兒認為老外講英語很正常,他們講的肯定比我們講的好,卻忘記了老外也分老英、老法、老德、老荷,就像中國也分各種方言一樣,雞同鴨講時常發生。


    麥樂和卡蘿在對我說話時會放慢速度,我也開始隻言片語地和他們溝通,這應該是我認為比較好玩兒的一件事,我心安理得,一點兒也不為自己的英語水平害臊:憑什麽就該我會說英語?你們怎麽不會說中文?我能聽懂能回答一些都很不錯了。


    現在我要揭開這個謎底,為什麽鄉下妞兒第一次到歐洲就能如此輕車熟路,透著初生牛犢的機靈勁兒!首先我知道歐洲人的思維是以人為本的,這是一個大前提,所以,要是把道路和建築物指示牌弄得極複雜,那就肯定不合乎人性,所以,雖然你可能不認得荷蘭文,但你肯定能看懂圖標!像我先生那種「高級技術人才」才會把簡單問題複雜化。比方說在機場先生東張西望地找行李傳送帶時,我就知道跟著下飛機行李少的人走,他們肯定有託運行李,然後呢,指示牌雖然狂多,傻子才仰著臉看上半個小時呢,我就隻找畫著兩個小皮箱的,哈,這差不多就是了。超市和電話吧,隻要在家操持過家務的婦女,看一眼櫥窗就能分辨出來,至於東西是做什麽用的,笨啦,不會看圖嗎?圖再看不懂,就看背麵的使用說明,一般都有圖示用法。認路嘛,更容易了,路雖然是複雜的,房子也是相似的,但是架不住坦蕩無私的荷蘭人民不拉窗簾啊,每家的擺設是不一樣的,你隻要注意看經過的窗台和小小的院子,很容易找到你曾經走過的地方。最後就是要注意觀察,你隻要細心就會看到他們是怎麽做的,別露怯,大大方方去試,要不斷給自己增加自信:我是外國人,我不知道是非常正常的。再在腦子配個老外第一次用筷子的畫麵,我們是怎麽寬容對待他們的?有了這個自信,又不是什麽高難度的動作,做的不對也不要緊,自然而然就行了。


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    您想喝點什麽?


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    先生提醒我:歐洲服務業很差,不要指望服務那麽到位,我耳邊又及時響起了吾友的經驗之談:到了歐洲你才知道你是在做人。意思以前在國內你尚有機會做爺,隻要你有錢。而這裏全是爺,出錢也沒人伺候你。除非你是太爺才會有人攆著孝敬您。而在荷蘭,能算得上太爺的,隻有皇室成員,連議員都騎自行車上班。


    今天是周一,我們要去先生的公司。他們公司顯然在這個城市很有地位,且不說高大威猛傲然聳立,僅占地麵積就那麽氣勢非凡。公司大門裏戒備森嚴,搞得跟進五角大樓似的,先給審查一番,填個表格,再給每人發一個小牌子,在一個機器上照一下門才會開。進去後別有洞天,好像進了現代藝術展覽廳,印象最深的是有一尊鹽做的雕塑,還有一棵用歐元做成的樹(樹葉兒都是500歐元一張的紙幣做成),看人家多坦誠,連搖都省了,直接讓樹上長出錢來。公司的本季財務報表就放在書報架上,你可以隨意取來看,也就是說,一旦放你進去,就不把你當外人了,你可以到處參觀,攝影、拍照。走廊裏掛著各種抽象畫,非常優雅,除了不像辦公場所以外,你可以說它是展廳、博物館、咖啡廳等等。

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