這不叫安家婦，這叫攪家精！溫潤跟王如約而至，進門的時候，卻發現人都到齊了，就差他們倆了。王不吭聲，溫潤隻好作揖道：“不好意思，來晚了。”這年頭，路上也沒有堵車的可能，他連個借口都找不到，不由得臉上的笑容都虛假了一些，心裏甚至第一個念頭，就是段亮大人給他們來了一個下馬威，故意的！果然是“宴無好宴”啊！“不是你們來晚了，是我們來早了。”段亮大人看出來溫潤的不高興，以及王的冷漠，立刻開口解釋了一下：“是下官故意的，為了請兩位大人來，給下官說情求饒的。”他是六品官職，溫潤都是正五品的記室參軍了，真說起來，溫潤的官職都比他大。上次他是以長輩的眼光，給自己的女兒挑選女婿。現在麽，他是來給人賠禮道歉的：“兒女們都是債啊！”“你是為了令愛前來，賠禮道歉的？”溫潤直接就問了出來。“是，家裏管教無方。”段亮大人直接就說了：“家裏給她相看親事，她卻……算了，小女兒的心思，沒辦法猜測，今日是下官賠罪之宴，大家請坐，請坐！”“是啊，段亮大人也是沒想到，嗨，小閨女的心思，誰猜得出來啊？大家坐下來，慢慢談。”辛明巡撫大人為了自己的內侄兒，也隻好當了這個和事佬：“來來來，王將軍啊，咱們還沒私下裏吃幾次飯呢，這次聽聞大鴻升酒樓做了那個什麽”佛跳牆”？好麽，一席佛跳牆，竟然要三百兩銀子，還隻是一個菜！這可得好好的品嚐啊，席麵很貴呢。”他跟王拉關係，無非是不想溫潤太難做。畢竟這得罪的是王的親妹妹，溫潤要是當一回事兒呢，不好說話；不當一回事兒呢，還容易被王記恨。很容易就搞得豬八戒照鏡子，裏外不是人。“隻要不是故意欺負我妹妹，我沒什麽可說的。”王聽辛明這個巡撫大人說來說去，繞了好久才繞到正題上，頓時就明白了，然後跟辛明大人就直說了，他不太習慣這些文官的說話方式，太繞了，這都繞到了上菜。上菜也有趣的很，這個雅間的桌子是個圓形的，中間有個小窟窿，席麵上菜的時候，第一道就是“佛跳牆”。這是溫潤給魯明今年選定的菜式。去年的那道麒麟蒸鱸魚，的確是選上了，聽說今年過年，宮裏頭就要上這道大菜啦！大鴻升酒樓今年又冒出來一“佛跳牆”，估計明年還會選送。這裏成了連江南都有名的大酒樓，招牌時間不長，但名氣很大。“這道菜可有意思了，是放在甕裏頭吃的一道大菜！”歐震大人是來陪宴的，說白了，就是來吃好料的，嘴饞啊，這地方他又消費不起，溫潤雖然給了他免費的名額，可是他也不能老來這裏吃白食啊？故而能光明正大的來這裏吃免費的飯菜，他就很積極。“是，我還知道，佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和十年以上的老酒，文火煨製而成。”溫潤說起來，真是如數家珍：“成菜後，軟嫩柔潤，濃鬱葷香，又葷而不膩，味中有味。”“你這知道的比我多多了！”歐震大人很是吃驚。“當然，那副對聯還是我給寫的呢！”溫潤好笑的道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。這就是這道佛跳牆名字的由來。”其實這道菜的起源，有兩個起源的說法。但是溫潤不打算用任何一個來給佛跳牆命名，他就用了自己給起的名字，由來在這個時空裏，隻有一個，那就是源自溫潤，溫雅士。“這道菜，是你想出來的啊？”其他人都大吃一驚的看著他，尤其是王：“沒聽說你還研究菜品來著？這玩意兒研究了我不可能不知道。”看看這些東西吧，海鮮啊，花菇啊，又是毛牛皮膠的，這哪個味兒不大啊？家裏要是做了，他不可能不知道。他就算是不去廚房，那梁二、小文他們，也不可能不去，聞著味兒，都能把阿珍姨做的醬雞爪子偷偷順出來，當下酒菜給啃了的那幾個鼻子好的，豈能放過那些好吃的？“當然！”溫潤吸了吸鼻子：“我那些天南海北的好友們，還有王將軍那些海北天南的同袍們，給送來的禮物多啊！可我們家人少，也吃不了這麽多東西，而且一般都是幹製品，所以我就想啊，能不能燉一鍋裏去？我家的廚娘管得嚴，我就自己慢慢研究，也沒什麽廚具，就弄了王將軍喝酒剩下的大酒壇子，底下放了炭火取暖，將東西都泡發了之後丟進去，用高湯慢慢的熬煮燉了，又因為貪看書籍，忘了時間，後來想起來的時候，已經過了兩個時辰啦！”於是，這“佛跳牆”就這麽誕生了。“後來嚐試吃了點兒，味道還不錯的……。”溫潤正在編造故事，那邊王就給他拆台：“我怎麽沒吃到？”“你那幾日在軍中，沒回來，我們幾個都吃掉了。”溫潤一甩手：“弟弟們都知道此事，不過沒跟妹妹說，試菜這事兒，就不用她了。”好吃才會給妹妹吃，不好吃的就不用提了。段亮大人眼角抽了抽，光憑這一點，就能看出來，在老王家，王大小姐的位置，有多重要。說起來，也應該如此。畢竟老王家算是兩房人，三個男孩兒，加上溫潤，就算是四個，而隻有王玫一個是女孩兒。物以稀為貴嘛！這要是四個女孩兒，一個男孩兒，那個男孩兒也同樣很珍貴。剛說完，佛跳牆上來了。這個時代的佛跳牆，那是真實惠，並不是一小罐子的模樣，而是一臂長的大甕，裏頭滿滿當當的都是好料啊！由四個健壯的男人抬上來，放到圓桌的窟窿中間，正好卡住，然後又在圓桌下頭塞了個石頭鑿成的坩堝樣式的小灶台，裏頭放了燒的紅彤彤的炭火，這大甕是剛離開火，又坐在了炭灶上，鍋裏甚至還能聽到“咕嘟咕嘟”的聲音。幾個人圍桌而坐，跟進來的店小二，將大甕口上蓋著的蓋子一掀開……那股子味道頓時就躥了出來！“哎呀！”“真香！”“這味道，絕了！”“好香啊！”隻有溫潤，穩如泰山，其已經拿了湯碗給店小二。店小二手裏一長把勺子，隔著老遠就能盛甕裏的東西，這一勺子就給了溫潤，勺子都是特製的，統一的就是長把，勺子也挺大，一勺下去，能裝大半碗。溫潤這頭一碗就撈到了不少的好料，一大塊完整的鮑魚，以及兩朵花菇，一塊蹄筋，一條海參。王是第二個盛的，他的碗裏頭就有兩朵花菇，兩條海參，一隻九頭鮑，半碗湯水，也不少好東西啦！五個人都盛了，溫潤才發現，這要了三百兩銀子的一份佛跳牆，真的是很實惠啦，裏頭起碼還有半下子的東西沒撈出來，可能不如他們這頭一批撈的珍貴，但也肯定差不多了。隨後又有人送了菜品上來，他們這麽多人不可能隻吃一道菜。佛跳牆要想吃飽，非得把段亮大人吃的傾家蕩產不可！於是還有一些非常雅致的菜品送了上來。比如這剛上來的“藥膳肉”就很將就了。其實就是紅燒肉，但是呢，藥膳肉顏色比較正，看著就有食欲。藥膳肉顧名思義就是用中藥煮肉，藥膳肉的做法如下：烹肉之時，用了丁香、官桂、豆蔻等中藥慢煨而成，香味濃鬱、酥爛可口、健脾開胃。其他的菜品也十分的講究，看得出來，段亮大人是真心實意的賠罪。他都表現的這樣了，溫潤跟王也不是小氣的人，吃飽喝足了之後，還送了他們一份厚禮：“登門拜訪就免了，知道將軍府門禁森嚴，我一個外男也就不去見王大小姐了，我妻子倒是可以，可她這兩日生氣，身體都病了，就不去打擾了。”其實是覺得沒臉去。好歹也是個夫人，長輩，怎麽能拉下臉來，去給一個還沒及笄的黃毛丫頭，賠禮道歉呢？何況這事兒說起來，都是男人們先起的頭，要不是他們在聊天的時候，有了這方麵的想法，也不至於影響家裏的女孩子。“段亮大人客氣了，小姑娘們鬥氣而已。”溫潤能怎麽說？人家都放下身段來道歉了，他們要是不原諒的話，估計就得兩家成仇，老死不相往來，甚至是“開戰”。“是啊，一群不省心的小姑娘，唉，舍不得說啊，等將來嫁人了，再想這麽寵著，就不行了。”段亮大人仿佛老了一些似的，他也挺鬱悶的。這事兒鬧的他心裏也不舒坦，還得給自家大女兒善後。對一個老實的，隻愛詩詞歌賦的純粹文人來說，很沒麵子。王也不會步步緊逼，倆人客氣地吃了飯，又告辭離開了。倒是在回去之後，王躺在被窩裏，才小聲的跟溫潤討論：“白天人多不敢說，那巡撫大人的內侄兒，跟段家的親事，還能成麽？”“成不成的也就那樣了，這段家大小姐在這裏丟了名聲，估計是沒人家會要了，這都跟咱們沒關係，主要是女眷圈子裏，她應該是混不下去了。”溫潤也十分感慨：“真不知道，這女孩子是這樣的一個人。”有點惋惜啊，不是合適的，不然也挺好。此事過去不到半個月，就聽說，段亮大人與辛明大人成了親戚，巡撫大人的內侄兒，跟段亮大人家的千金定了親，有點急，年前就走禮，年後段家回京城，順便送嫁大女兒。而溫潤也將禮物挑了個時間，給了王玫小姑娘：“不要記恨了，那段家大小姐，是個腦袋拎不清的，你跟她計較，計較的過來嗎？咱們還有那麽多關係要好的小姐妹們呢。”“我不是記恨她。”王玫小姑娘都沒看是什麽禮物，而是揪著一塊帕子，皺著小眉頭：“我是怕她成為我嫂子，咱們家本來好好的，多了一個說教的人，多難受啊！”“是是是，咱們不去想她了，我讓你問的事情，你問了沒有啊？”溫潤來可不止這一件事情。結果王玫小姑娘立刻就來了精神：“我旁敲側擊了一下，琴師其實也不是真的要一輩子孤孤單單的一個人，跟一把古琴過日子，她隻是還不知道要找個什麽樣的人，我看她這幾日，都學會做鞋子了。”其實不止是琴師正在學著一些基本的生活技能，就連六個舞姬也是如此，她們不再是跟金絲雀一樣的生活了，為了以後能活著，她們開始學一些當下女孩子必須會的技能。比如說繡花，針線，量體裁衣。簡單的烹飪，煲湯，甚至是洗衣服。作者閑話：江湖晚上咳嗽，無法入眠，幹脆爬起來碼字了，唉，這段時間的，大家也多多保重，這2023年一開始，江湖就一直生病，以後一定好好保養自己！身體才是一切的本錢啊！第289章 琴娘的打算“她們也是可憐人。”溫潤想了想：“我跟她們談一談？”“先跟琴師談一談吧！”王玫小姑娘道：“我現在已經能彈奏一些短一點的曲子啦。”這個很重要，一定要說一說。“好，那過年的時候，妹妹彈奏一曲。”溫潤樂了，小姑娘嘛，總想展示一番才華，額，才藝？“好呀！”王玫小姑娘蹦蹦跳跳的走了，不一會兒，琴娘就過來了。大概是沒了壓力吧？琴娘看著可有些胖了，氣色也好了許多，再也不化濃妝了，身上的衣服，也不再是豔麗的色澤，而是她喜歡的淡雅顏色。頭發沒有高高的挽起，沒有帶什麽金步搖，朱玉簪。而是很舒服的墜馬髻，隻簪了兩支很漂亮的珠花，還有一串兒好看的小絨花。耳朵上隻帶了素色的銀耳環，穿著的鞋子也是軟底棉繡鞋，很舒服的裝扮，人也是十分溫和的樣子。“老爺。”見麵就先行禮，且動作十分優雅。“琴師請坐。”溫潤是在書房見的她，這是一種很正式的舉動。“老爺可是有什麽，要跟奴家說的？”琴師坐在那裏有些緊張。“你不要害怕，就是想跟你談一談。”溫潤趕緊和氣的笑了笑，並且讓人快速的上了奶茶和甜品。