你還別說，這裏地方很大。主宅這邊整整齊齊正房五間大屋。堂屋尤其的大，是為了讓主家接待佃戶們方便，不然地方太小，無法體現出來將軍府的氣度。兩邊是套間，臥房有兩個，溫潤住了一個，另外一個空著。張三兒寧願跟人去住大通鋪，也不入住那另外一個套房。“我是個管家，怎麽能跟你平起平坐？那不符規矩。”張三兒道：“你別說了，這正房隻有你可以住，別人可以站崗，守衛，甚至是給你守夜，但是住在這裏不行。”“好好好，你說啥就是啥吧！”溫潤隻好點頭：“但是晚上不用人守夜。”“知道，外頭有巡邏的人，你也不用人守夜。”張三兒對溫潤的習慣太知道了。溫潤這才回屋裏去躺著休息，不一會兒就睡著了。你還別說，這地方是挺不錯的，主要是安靜，比將軍府都要安靜一點。而且周圍就此一家，別無分號。一大早上起來，張三兒就跟吃了笑豆似的，滿麵笑容的跟溫潤道：“這裏真不錯，一大早上的就有兔子肉吃。”“啊？”溫潤抻了一半的懶腰：“一大早上的，上哪兒整的兔子啊？”“他們巡邏，在牆根底下發現的兔子洞，一大早就抓了七八隻肥兔子，後頭做了兔肉丸子，還有兔肉餛飩，吃點吧，這可是新鮮的兔子肉，剩下的幾個兔子，他們直接烤了吃。”張三兒笑著道：“這地方果然物產豐富。”可不是豐富麽。一大早上的就能抓到兔子。這種事情，肯定不會發生在將軍府裏。將軍府的花園都改成了菜園子，但是也沒這麽豐盛的野生動物存在。早飯吃烤兔子什麽的，溫潤是肯定不吃的，他吃了點清淡的兔肉餛飩就完事了。不過他就在這裏住了下來，這頭一天，就是帶著人，去看了看墒情。“這一大片都是上等水田，不缺水，也不會澇，好地方！”張三兒對這一大片地可是眼饞的流口水，不過他倒是不貪心，這麽一大片上等稻田，一般人可抓不住，也就將軍府這樣的存在，能鎮得住一些魑魅魍魎，沒人敢謀奪將軍府的農莊。“嗯，墒情不錯，上等田，一直種的是稻子，行麽？”溫潤不知道，這樣能不能長久，還是需要種點別的，摻和一下？“一直都是種植的水稻，這是熟田了，上等的熟田，可難得啦！”張三兒道：“這一年出的稻米，足夠軍中三個月的吃食啦！”軍中消耗很大的，能提供三個月的糧食，可不容易。不過溫潤看了看這麽好的水田：“裏頭就種稻子嗎？”“是啊！”張三兒樂了：“這麽好的田地，不種稻子，那不是浪費了嗎？”溫潤摸了摸下巴：“這稻田裏，養魚嗎？”“稻田裏怎麽會養魚呢？養魚那需要深水，稻田裏的水，也就薄薄一層，怎麽養啊？”張三兒更樂了：“別說大魚了，就是小魚也養不起來啊！再說了，萬一魚兒啃了稻子根兒，那還活不活了？”溫潤被說的哭笑不得：“找那種不啃稻子根兒的魚苗，放在稻田裏，這樣的話，還能讓魚苗吃一些蟲子，保護稻田。”他前世的時候，那可是有生態化大農場。循環養成係統，什麽生態化可持續發展等等，一個大農場，一年的產出源源不斷，絕對不是這麽點收成。“你說的是桑基魚塘吧？”張三兒突然想到了點什麽：“那是兩廣那邊的習俗，非本地的習慣。”溫潤這才知道，桑基魚塘並非是本朝才有的，也並非他一時腦熱想起來的，這原本是廣東佛山市南海西樵山及珠江三角州地區民眾於明代首創的一種生產方式。珠三角曆史上第一圈桑基魚塘形成於南海西樵山，換句話說，西樵山是珠三角桑基魚塘的發源地。這與兩宋年間，來自中原的珠璣巷移民抵達南海、順德開基是分不開的，他們帶來了中原、江南農耕水利豐富的生產經驗。唐宋時期，因北方連年戰亂，中原人口持續南遷，部分人來到珠三角流域圍墾耕種，繁衍生息。桑園圍的修建開啟了珠江三角洲大規模農業開發的曆史，桑園圍內“桑基魚塘”也應運而生，人民通過堤圍、河湧、竇閘灌排，開發窪地、河灘，改造水塘養魚，塘邊植桑養蠶。這樣，蠶沙喂魚，塘泥肥桑，形成良性生態循環。“桑基魚塘”的生產方式是：蠶沙（蠶糞）喂魚，塘泥肥桑，栽桑、養蠶、養魚三者結合，形成桑、蠶、魚、泥互相依存、互相促進的良性循環，避免了水澇，營造了十分理想的生態環境，收到了理想的經濟效益，同時減少了環境汙染。“哦？”溫潤摸了摸下巴：“如果我也想稻田養魚呢？”“那就得開挖溝渠，還得栽種桑樹。”張三兒道：“那可不是一般的麻煩。”“可是麻煩一時，能收獲很多年啊！”溫潤道：“就說桑樹吧，這邊兒大量的山地留著幹什麽？也就能弄個柴火燒一燒，可要是種上桑樹呢？”稻草也可以作為柴火燒啊，不一定非得是木柴。種不了桑樹的地方，還是要留下那些雜樹的，木柴也不是沒有。“那花的錢可就多了。”張三兒覺得折騰。溫潤卻想著，多一分收獲也是好的，故而在這裏溜達了兩天，看各處風景，其實心裏是盤算著，怎麽獲得最大的收獲。第三天的時候，有人來了。一百五十戶人家，來了這裏。都是營中官兵們的家眷，也有退伍的老兵。他們來了之後，溫潤就安排他們入住了這裏：“現在秋收也過了，趁著還沒封凍，先把房子蓋起來。”住在這裏是暫時的，蓋好了房子，他們還是要住新房的，而這裏也要重新修飾一番，才能當農莊別院。“行行行，住在哪兒都行，何況要新蓋房子。”領頭的是一個缺了腿兒的老卒，家裏隻有一個老妻，一兒一女。兒子成了親，女兒也嫁了一個下了戰場的殘疾夥長。這老卒也是個老什長。“新房子也都是青磚瓦房，規劃好了的，蓋房子的人，明天就到。”溫潤早就安排好了，錢砸下去，什麽樣的人手招不到啊？何況這會兒還是農閑時候，勞役都服過了，家裏有糧食，出門來賺點零錢，還是可以的，且溫潤讓人買了肥豬和雞鴨鵝等等，夥食一定保證好，磚瓦木材的到了位，蓋房子很快的，加上這個時候也沒什麽工業汙染，房子蓋好了，晾個三五天的就能搬進來住了。保證下雪之前，大家都有地方住，再一個就是，磚瓦房的保暖效果不錯。他還讓人盤了火炕，這東西這邊可沒有。將軍府裏有，一些老卒們其實比年輕人更喜歡火炕。其實家裏有老人孩子的，應該都盤個火炕。冬天這裏也不怎麽暖和，夏天還潮濕悶熱。“好好好，都聽東家的，都聽東家的！”老夥長忙不迭的點頭：“我們來的時候，把家當都帶來了，沒想到這裏這麽齊全。”可不是麽，幾乎可以拎包入住啦。“齊全吧？大牲口的都有，你們也看到了，蓋房子的時候，大家想賺點錢，就跟著去幹吧，領一份工錢，全家都能在工地上吃飯，放心吧。”溫潤大氣的道：“咱們將軍府，不缺那麽幾口子人吃飯。”大家當他客氣，結果溫潤一直等到工程隊來了，畫好了地盤，開始蓋房子，那夥食可真不錯！一頓飯保證兩道菜一道湯。一葷一素，一道湯加米飯。蔬菜就不說了，可葷菜的確是夠意思，不是紅燒肉，就是東坡肉，再不就是排骨，或者是雞鴨鵝的輪流來。湯也都是肉湯，魚湯的輪著來。吃得好，工錢也給的高，這房子蓋得飛快。溫潤後來就回去了，因為家裏也需要他啊！回到將軍府，他收拾了一下，第二天就去了駐守大營。大營裏今年采購的糧食，溫潤稱重很嚴格，陳糧一堆，新糧一堆，先吃陳糧。不過這陳糧也是沒脫殼兒的稻子，脫殼兒了之後，吃的時候，跟新米沒什麽兩樣。除此之外，溫潤還購買了大量的肥豬，除了吃肉，還要製作臘肉臘腸，風幹肉和鹹肉等等，能長期保存的肉類加工物。溫潤在這一點上準備的十分齊全。豬肉可以加工，其他的東西就不能了，內髒和豬頭，豬蹄豬尾巴等等，都要當時就做了吃。於是大營裏頭著實是吃了好幾天的美味佳肴。爆炒肥腸，豬頭肉，涼拌豬耳朵，豬巧舌等等。王看著眼巴前的涼拌豬頭肉，笑的筷子差點都沒捏住：“這幾天是怎麽了？整個大營裏都油水十足啊？”“為了儲存唄，我讓人做了很多肉類食材存起來，往後慢慢吃。”溫潤夾了一筷子的涼拌豬耳朵：“防止大家沒有油水麽。”作者閑話：2022永別了，2023年，你好。第283章 十月雪飄飄“看得出來，對了，那個爆炒肥腸，多做點唄？還挺好吃的！”王也吃出來歡樂了，他喜歡吃爆炒肥腸，特別喜歡。其次是豬頭肉，第三是豬蹄兒。鹵豬蹄子，一頓能吃四個！“行，那些東西，有的人還不愛吃呢。”溫潤給他夾了一筷子的溜肝尖兒：“吃飯吧。”這些內髒，他們帶頭吃，下頭的人有的不吃內髒，就改成吃豬頭肉。“還有多久能弄完啊？”王覺得溫潤每天都在買東西。油鹽醬醋茶，衣食住行等等，這一大營的人，都指望他吃飯呢！“等著吧，你這新招上來的人，還不得安置好啊？”溫潤道：“現在可是滿員編製，說五千人，就五千人，一個人都不少。”這些人的吃喝拉撒睡，訓練，巡邏等等，事情多著呢。“那行吧，錢夠花麽？”王主要是怕開支不夠。“夠花，放心吧，我買的都便宜。”溫潤是找了魯明，走了張大哥的路子，跟一些批發商接觸了一番，他要的分量大，又給的現錢，當然樂意跟他做生意了。溫潤就是把握住了這一點，才能將大營裏的經費，用到極致。何況他也不貪汙，家裏的一些糧食賣給大營，也是正常價格。倒是後來收上來的不少東西，家裏吃不了，溫潤也做主，直接拿來大營裏吃吧，錢什麽的就不要了。當支持王的工作了。一直忙活到十月末，天氣越來越冷了，溫潤又去了一趟農莊，這裏的房子已經蓋好了，一排二十個宅院，一排一排的，整整齊齊的，跟列隊似的，但是房子蓋得好，主屋統統都是三大間，東西廂房各五間，每一家都打了井，用水方便，同時也蓋了衝水的茅廁，走的是暗渠，是很幹淨的那種。