吳提說：“我請吧，你們找一家館子，別宰我太狠就行。”
出香山西門，往前走了三五百米，看到一個範府菜館。蘇格雷說：“就這一家吧，範老闆是我的朋友。”
幾個人進去，大廳裏坐滿了顧客，問服務員有沒有包間，服務員答包間也已滿了。吳提說：“我們換一家。”
蘇格雷說：“你們稍等，飯店肯定有預留的房間，我找範老闆。”掏出手機翻了半天，終於找到範老闆電話一撥，通了。
稍頃，一個粗胖的四五十歲的漢子迎出來。看到蘇格雷，眉開眼笑，伸出雙手相握：“蘇大師，不知你大駕光臨，有失遠迎。”
蘇格雷大度地說：“範老闆，莫客氣，我帶朋友來討饒。有沒有空房間，給我們安排一下。”
“有，請跟我來。我把最好的房間留著呢!”範老闆在前麵帶路。蘇格雷沖吳提等人眨了眨眼睛，意思是：怎麽樣?我說有就是有!
點菜的時候，蘇格雷先讓兩位女士點，蘇芳菲看也不看菜譜，便道：“我點番茄拌三絲。”
蘇格雷嘿嘿笑了。
蘇芳菲問：“雷子，你壞笑什麽?!我這可不是給某個人省錢啊。”
蘇格雷說：“我這個人別無所長，對吃的確是有些研究，你這個番茄拌三絲是女生最愛吃的菜之一。此菜清熱解毒，養陰生津，有駐顏增白神效。適於肌肉幹燥無華或黑暗無光的女性食用。”
蘇芳菲吃了一驚，頗不甘心地問：“既然你這麽知道它的功效，請問，你知道它是如何做的?由什麽原料做的嗎?”
6.9意外
蘇格雷說：“這個你就更難不倒我了。做一盤番茄拌三絲，原料應該包括，一個番茄，300克白蘿蔔，200克萵筍，100克胡蘿蔔，外加適量鹽、味精、香油、白糖、香醋。具體做法是，將白蘿蔔、萵筍及胡蘿蔔去皮、洗淨，切成絲，放在盤中。將番茄洗淨切成小塊放入白蘿蔔等菜的盤中，加入鹽、味精、香油、白糖、醋拌勻即成。它的特點是生菜，清涼脆嫩，味香、甜、鹹、酸，開胃，增進食慾。蘇小姐，我說得對嗎?”
蘇芳菲口中不服：“這也不能說明你就是個美食家了。”
蘇格雷眼珠一轉，說：“妹妹，你若不服氣，就請給俺支兩招做菜的功夫，如何?”
蘇芳菲笑道：“這有什麽難的。人家是女生，自然要推薦給廣大的女生吃的養顏菜。你要說我饞吧，其實也不能叫饞。民以食為天嘛，隻能說人們都有喜歡好吃的自然想法。從小我就比較喜歡吃，而且對同一原料不同做法的食物可以判斷出來哪種更好吃，營養更豐富。尤其對素菜來說，基本上十拿九穩!給你們講個小故事，還記得五歲那年，家裏栽了幾棵西紅柿，大概在6月份還是幾月份了，有點忘了。反正就是西紅柿剛剛結了果，要泛紅的那一陣子，有一個西紅柿的尖兒泛紅了，被我發現，順勢就咬了一口，但覺得不太好吃，也沒摘下來，就讓它殘缺著在西紅柿秧上掛著，後來被爸媽發現，把我好一頓取笑，到現在都成了家裏回憶當年一點一滴的笑料了，也由此給我留了個饞嘴的說法呢。嗬嗬。不過長大以後，我的做菜手藝還不錯，至少可以做得像模像樣。今天本姑娘就小露兩手，介紹兩個我做過的菜，味道嘛主要依據我的口味了。第一道菜名字叫碧海蝦仁。其實做起來很簡單，主要因為我愛吃蝦仁也愛吃西葫蘆。買一個稍大些的西葫蘆，洗淨，去掉後把兒，然後把西葫蘆攔腰切斷，再把每一段依十字形縱向切成四段，然後再橫向切成厚約2毫米的片兒，盡量保持均勻。這個過程中可以抓一把幹蝦仁泡在水裏，既要洗掉一些不幹淨的東西，還要讓它不那麽鹹，另外變得稍微軟一些，吃起來就不會很硬了。切好西葫蘆後，把它裝盤待用。然後切些蔥花、薑末，在鍋裏加少許花生油，燒至7成熟的時候，先放適量的花椒麵，然後把蔥花和薑末放入，差不多有些微糊的時候，再把泡好的蝦仁撈出放入鍋裏炸一下，隨後就把西葫蘆片倒入鍋裏，來回翻炒，翻炒五秒鍾後放些許醬油，繼續翻炒，想吃雞精或味精可以少放一點兒。當西葫蘆不再是硬生生的白色，而是變成了微黃還有點透明感的時候，就證明快好了，此時放入適量精鹽，幾滴陳醋，再來回翻炒數下，可以看到西葫蘆片都變得軟而微透明，香氣已經出來，就可以出鍋了。這道菜味道鹹淡適口，西葫蘆的清香和蝦仁特有的海鮮味道混合，比較爽口，西葫蘆片爽滑滋潤，油香味濃，好吃著呢。”
6.10意外
吳提聽得一愣一愣，想不到毛手毛腳大大咧咧的蘇芳菲竟如此能做菜，便問：“那第二道菜是什麽?”
蘇芳菲笑道：“第二道菜名叫香辣泡菜。這是我跟我媽媽學的。原料很簡單，圓白菜一個，胡蘿蔔兩根，紅尖椒適量。先把圓白菜洗淨，去掉根部，然後依大約寬度在5毫米左右來切成條，不用切得太散。胡蘿蔔最好用專門的刷子刷，去掉縫隙中的泥土，然後去皮。切成長約4厘米，厚約3毫米的片。找一大些的夠深度的容器，把切好的圓白菜和胡蘿蔔放入，撒上一些鹽先醃一會兒。然後把紅尖椒切成小段兒放進容器裏，再放進去一些薑絲。最後加入適量的白糖、白醋，沒有白醋用陳醋也可以，我就是這麽做的。再放一些精鹽到裏麵，把它們攪拌得均勻些，放到冰箱裏，扣上一個蓋子。等兩天就可以拿出來吃了。這道泡菜微辣，鹹酸可口，口感清爽，胡蘿蔔和圓白菜都有一股艮勁兒在裏麵，嚼起來比較好吃，而且做法是非常簡單的哦。雷子，我說的怎麽樣啊?”
出香山西門，往前走了三五百米，看到一個範府菜館。蘇格雷說：“就這一家吧，範老闆是我的朋友。”
幾個人進去，大廳裏坐滿了顧客，問服務員有沒有包間，服務員答包間也已滿了。吳提說：“我們換一家。”
蘇格雷說：“你們稍等，飯店肯定有預留的房間，我找範老闆。”掏出手機翻了半天，終於找到範老闆電話一撥，通了。
稍頃，一個粗胖的四五十歲的漢子迎出來。看到蘇格雷，眉開眼笑，伸出雙手相握：“蘇大師，不知你大駕光臨，有失遠迎。”
蘇格雷大度地說：“範老闆，莫客氣，我帶朋友來討饒。有沒有空房間，給我們安排一下。”
“有，請跟我來。我把最好的房間留著呢!”範老闆在前麵帶路。蘇格雷沖吳提等人眨了眨眼睛，意思是：怎麽樣?我說有就是有!
點菜的時候，蘇格雷先讓兩位女士點，蘇芳菲看也不看菜譜，便道：“我點番茄拌三絲。”
蘇格雷嘿嘿笑了。
蘇芳菲問：“雷子，你壞笑什麽?!我這可不是給某個人省錢啊。”
蘇格雷說：“我這個人別無所長，對吃的確是有些研究，你這個番茄拌三絲是女生最愛吃的菜之一。此菜清熱解毒，養陰生津，有駐顏增白神效。適於肌肉幹燥無華或黑暗無光的女性食用。”
蘇芳菲吃了一驚，頗不甘心地問：“既然你這麽知道它的功效，請問，你知道它是如何做的?由什麽原料做的嗎?”
6.9意外
蘇格雷說：“這個你就更難不倒我了。做一盤番茄拌三絲，原料應該包括，一個番茄，300克白蘿蔔，200克萵筍，100克胡蘿蔔，外加適量鹽、味精、香油、白糖、香醋。具體做法是，將白蘿蔔、萵筍及胡蘿蔔去皮、洗淨，切成絲，放在盤中。將番茄洗淨切成小塊放入白蘿蔔等菜的盤中，加入鹽、味精、香油、白糖、醋拌勻即成。它的特點是生菜，清涼脆嫩，味香、甜、鹹、酸，開胃，增進食慾。蘇小姐，我說得對嗎?”
蘇芳菲口中不服：“這也不能說明你就是個美食家了。”
蘇格雷眼珠一轉，說：“妹妹，你若不服氣，就請給俺支兩招做菜的功夫，如何?”
蘇芳菲笑道：“這有什麽難的。人家是女生，自然要推薦給廣大的女生吃的養顏菜。你要說我饞吧，其實也不能叫饞。民以食為天嘛，隻能說人們都有喜歡好吃的自然想法。從小我就比較喜歡吃，而且對同一原料不同做法的食物可以判斷出來哪種更好吃，營養更豐富。尤其對素菜來說，基本上十拿九穩!給你們講個小故事，還記得五歲那年，家裏栽了幾棵西紅柿，大概在6月份還是幾月份了，有點忘了。反正就是西紅柿剛剛結了果，要泛紅的那一陣子，有一個西紅柿的尖兒泛紅了，被我發現，順勢就咬了一口，但覺得不太好吃，也沒摘下來，就讓它殘缺著在西紅柿秧上掛著，後來被爸媽發現，把我好一頓取笑，到現在都成了家裏回憶當年一點一滴的笑料了，也由此給我留了個饞嘴的說法呢。嗬嗬。不過長大以後，我的做菜手藝還不錯，至少可以做得像模像樣。今天本姑娘就小露兩手，介紹兩個我做過的菜，味道嘛主要依據我的口味了。第一道菜名字叫碧海蝦仁。其實做起來很簡單，主要因為我愛吃蝦仁也愛吃西葫蘆。買一個稍大些的西葫蘆，洗淨，去掉後把兒，然後把西葫蘆攔腰切斷，再把每一段依十字形縱向切成四段，然後再橫向切成厚約2毫米的片兒，盡量保持均勻。這個過程中可以抓一把幹蝦仁泡在水裏，既要洗掉一些不幹淨的東西，還要讓它不那麽鹹，另外變得稍微軟一些，吃起來就不會很硬了。切好西葫蘆後，把它裝盤待用。然後切些蔥花、薑末，在鍋裏加少許花生油，燒至7成熟的時候，先放適量的花椒麵，然後把蔥花和薑末放入，差不多有些微糊的時候，再把泡好的蝦仁撈出放入鍋裏炸一下，隨後就把西葫蘆片倒入鍋裏，來回翻炒，翻炒五秒鍾後放些許醬油，繼續翻炒，想吃雞精或味精可以少放一點兒。當西葫蘆不再是硬生生的白色，而是變成了微黃還有點透明感的時候，就證明快好了，此時放入適量精鹽，幾滴陳醋，再來回翻炒數下，可以看到西葫蘆片都變得軟而微透明，香氣已經出來，就可以出鍋了。這道菜味道鹹淡適口，西葫蘆的清香和蝦仁特有的海鮮味道混合，比較爽口，西葫蘆片爽滑滋潤，油香味濃，好吃著呢。”
6.10意外
吳提聽得一愣一愣，想不到毛手毛腳大大咧咧的蘇芳菲竟如此能做菜，便問：“那第二道菜是什麽?”
蘇芳菲笑道：“第二道菜名叫香辣泡菜。這是我跟我媽媽學的。原料很簡單，圓白菜一個，胡蘿蔔兩根，紅尖椒適量。先把圓白菜洗淨，去掉根部，然後依大約寬度在5毫米左右來切成條，不用切得太散。胡蘿蔔最好用專門的刷子刷，去掉縫隙中的泥土，然後去皮。切成長約4厘米，厚約3毫米的片。找一大些的夠深度的容器，把切好的圓白菜和胡蘿蔔放入，撒上一些鹽先醃一會兒。然後把紅尖椒切成小段兒放進容器裏，再放進去一些薑絲。最後加入適量的白糖、白醋，沒有白醋用陳醋也可以，我就是這麽做的。再放一些精鹽到裏麵，把它們攪拌得均勻些，放到冰箱裏，扣上一個蓋子。等兩天就可以拿出來吃了。這道泡菜微辣，鹹酸可口，口感清爽，胡蘿蔔和圓白菜都有一股艮勁兒在裏麵，嚼起來比較好吃，而且做法是非常簡單的哦。雷子，我說的怎麽樣啊?”