第299章 用美食帶動農業發展
大秦帝婿：我穿越成了墨家巨子 作者：清秋葉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦府別院大廚房後麵有一排庫房。有十來個庫房儲存的是那些功勳們的菜籽油。
菜籽油壓榨出來之後需要一次高溫消毒去掉曲黴素。然後再次沉澱油裏麵的油渣，這才算全部完成，這樣無論是炒菜還是涼拌都可以放心用。
可是這些菜籽油燒熱到200°左右才能祛除菜籽油的生味和毒素，使用青銅器不行，青銅器在這個溫度很容易透析出銅離子，容易讓人中毒。
所以最後一步必須用大鐵鍋，大廚房隻有六口大鐵鍋，每個廚房兩口，一個做飯一個炒菜，根本就騰不出來。
現在秦府別院的工廠幾乎已經擺停了。工人們的三班倒已經變成了兩班倒。九九六變成了朝九晚五，都是一些打掃衛生的活兒。
沒有什麽重體力活兒了，人們吃的也少了。所以做飯菜也快了，大鐵鍋也就能夠閑置下來。
最主要的是那些廚娘們能夠閑置下來，要不然秦府別院真的沒有閑人。
“我現在教給你們做一個精美的食物——油條！這油條……”秦風跳上院子的大柳樹上，盤膝坐在那裏侃侃而談。
這算是開會，開會就得有開會的樣子，怎麽也得兩個時……半個時辰吧，半個時辰是一個小時，在秦風前世講話中算是簡短的了。
一個小時講述油條的文化內涵，需要反複濃縮才行，於是秦風從油條的的外觀、兩根麵扭在一起才能膨脹的陰陽互補意義，營養……就差沒有寫出分子式了。
而那些貴婦人們和廚娘們聽得全神貫注，秦風心中感歎，大秦人的素質就是好。
在他的前世，他講話一般就是十五分鍾就有人不耐煩了，半個小時就有人打瞌睡，一個小時睡倒一片，餘下的時間就是自己一個人在台上表演了。
講的差不多之後，秦風開始講述油條的做法和注意事項，這最後一分鍾才是最關鍵的，以前其實就是廢話。
油條是用油炸的，正好菜籽油到200°左右開始翻滾之後需要迅速降溫，炸油條給菜籽油降溫速度快，是最佳的選擇。
這時候秦八率領一群人趕著車運來了一批大鐵鍋和發酵粉。
秦風從大柳樹上跳下來，吩咐大家幫忙卸車，那些貴婦人們一個個爭先恐後，手腳麻利，沒有一個是侍兒扶起嬌無力的病態。
好在秦府別院有的是陶盆，那些貴婦人放發酵粉、和麵、發麵，最後就是炸油條。因為隻是為了祛毒和沉澱，菜籽油一燒開之後就開始停火，然後就炸油條把油溫降下去，最後裝到油罐裏麵。
有的人沒有人徹底搞明白，秦風隻能在一百來個大鍋之間來來回回的走動教導，這才讓那些貴婦人們一個個都聽懂了，開始幹活兒。
然後秦風把小嬋留下指導這些貴族夫人，畢竟這些人給自己幫了不少大忙，不能隻是索取，這種炸油條的技術又不是什麽高端技術，教給她們就是。
雖然隻是用油條來降溫，架不住油多，人家也多，一百多口大鐵鍋，一家一口鍋，隻富餘出來了五六口鍋，所以油條一批一批的炸出了很多。
一個個黃澄澄的大油條堆積在廚房，看來這頓飯隻能吃油條了。
吃油條怎麽能少了豆腐腦？
吃豆腐腦隻能用黃豆，好在秦府別院不缺黃豆，因為要做豆麵，清洗浸泡的黃豆有的是，四五百貴夫人隻是100來家有菜籽油，這些人可不允許別人插手自己炸油條。
其他的人無所事事，正好看到秦風製作出來的豆腐腦潔白如玉。一個都非常驚訝。
這……這就是秦府的豆腐腦？！
秦府的豆腐腦、豆腐是很出名的。在鹹陽城幾乎家喻戶曉，但製作方法以及吃過的人就不太多了。
畢竟秦府隻是自給自足，自產自銷，能夠吃到秦府豆腐、豆腐腦的也都是和秦府交往不錯的那些人。偶爾也有一些別的府的夫人去找韓氏聊天畢竟是少數。
韓氏不喜歡交際，所以她的閨蜜很少，這一大群貴婦人裏麵吃過豆腐，喝過豆腐腦的，幾乎可以忽略不計。見過怎麽製作的那根本就沒有。
“帝婿，你這是傳說中的豆腐腦？太神奇了，用石磨磨成沫竟然變成這樣潔白如脂的美食。”
“那當然，咱是聰明人嘛，又喜歡吃，這次之所以做，就是因為這油條配豆腐腦是絕配。然後配上我們秦府的小鹹菜那才是美妙絕倫！
想不想學，今天本帝婿高興，免費教給你們。今天咱們大家中午飯就是秦府出產的豆腐腦、油條。”
“太好了，我們其實都想嚐一嚐了，沒有想到還能學到這個技術！”
秦風感謝這些貴婦人們幫助他揍了嬴遂，這些貴婦人都是公侯夫人，秦始皇都不見得能使喚她們，這是大人情。
還有就是變相賣給她們鹵水、發酵粉和大鐵鍋。現在的秦府，無論是鹵水、發酵粉還是大鐵鍋都都已經準備的非常充足了，甚至沒地方放了。
大鐵鍋準備了幾百個，秦三已經按照秦風的意思回秦府裝車，正源源不斷地往這裏運。秦八運來的隻是第一批。
要是說理由那當然是為人民服務了。
一個社會要發展農業，首先要刺激人們對美食的向往，比如說小麥，麥飯能吃飽，但是並不好吃，製作成饅頭、包子、麵條、油條那麽口感就完全不同了。
那要是做成精美的槽子糕、蛋糕、蜜餞、餅幹……必然會推高小麥的消耗，小麥有利可圖，必然會刺激小麥的種植，要想種植，就得要開荒。
這就是供需關係相互促進，從而形成盛世，現在大秦已經滅掉六國，大規模的戰爭已經不多了，尤其是關中和六國之地，發展的條件已經完全具備了。
秦風現在是在有意無意間播撒種子，等著它發芽、成長、開花、結果。
現在大廚房熱鬧中井然有序，家中有菜籽油的貴婦人守著自己的油桶、油鍋愉快的炸油條，別人想幫忙，沒門兒。
自己家的油，當然要自己炸油條了，你們家沒有油，那你就在一邊看。
秦風不會讓沒有菜籽油的那些貴婦人們冷落，就開始教她們怎樣做豆腐腦。
“帝婿，這油條、豆腐腦製作方法能不能讓我們用，錢不是問題。”
秦風嘿嘿笑道：“各位伯母、嬸嬸、嫂子們咱們的關係這怎麽可以談錢呢？談錢太傷感情了。
不過我們給嶺南的子弟們製作軍糧，那幾乎都是賠錢的。大家要是想學做豆腐腦、炸油條的資助在這裏訓練去嶺南說完子弟1溢黃金就夠了。
但可說好做油條、做豆腐腦是免費交給你們的。你們給我的錢就是為了資助嶺南的作戰的關中子弟，給他們提供幫助的。”
1溢黃金對於這些功勳們來說不算錢，但是匯集到秦風這裏就不算少了，500多溢黃金，這些錢可以做很多事情，比如用在那些獵戶獎勵上，那些近衛兵的獎勵上。
獎品當然是購買秦府的產品，秦府出品必是精品，什麽地方能比得了秦府墨家製作的東西。
“對對對，帝婿說的太對了。那個嬴遂太摳了，不用給他們幫助，這是我們補貼給秦府的。”
“那可不行，你們不能打消我愛護家國的情懷，你們捐獻出的這些錢，我們秦府別院會公布用處的，文浩然、範澤西，都記錄下來。”
文浩然和範澤西搬了一個桌子，放在大廚房的前院的空地上記賬收錢，以一溢黃金為起點，上不封頂，最後按照錢數和爵位的高低刻在功德碑上流傳後世。
秦風帶頭捐了一百溢黃金，這就一下子炸鍋了，場麵立刻熱鬧起來。
這可是倍兒有麵子的事情。大家你好，我好，大家好！
嬴遂在一邊都看傻了，還可以這麽弄錢，他摸了摸自己的袖袋，隻有500半兩錢，尷尬地無法再尷尬了，當然誰也沒有關注他，他也開始當隱形人。
豆腐腦的主要材料當然是那些鹵水；油條的主要原料也就是發酵粉。然後就開始售賣。
鹵水和發酵粉這個東西對秦風來說不值錢，但是對於整個大秦來說那都是獨一份兒的。
1溢黃金一瓷瓶鹵水，這一小瓶可以做10斤黃豆的豆腐腦，可以免費到秦府別院灌100次，100次之後，灌一次10個半兩錢。
發酵粉用的是瓷罐，瓷罐個大需要3溢黃金，一瓷罐可以做100盆發酵麵粉。也是免費給100次，以後每裝一罐30個半兩錢。
也就是說1溢黃金買了晶瑩如玉的瓷瓶，3溢黃金買一個晶瑩如玉的瓷罐，這是秦風給瓷器定的價格。
那些貴婦人們沒有想到秦風給她們這麽便宜，當下就開賣，今天就買一次，過時不候以後還有沒有就兩說了，畢竟瓷器不好燒製。
饑餓營銷方式會讓人毫不猶豫地出錢，有的人買了好幾瓷罐發酵粉，有的人買了十幾瓶鹵水，似乎錢在她們眼中就不是錢。
麻姑看呆了，嬴遂看傻了，秦風斂財的手段真是牛的一批，不，牛的好幾批！
嬴遂想賣，可惜沒錢，幹瞪眼，回去拿？油菜籽的事情還沒有解決呢。
秦風還在一邊再次告誡他們：這些鹵水不能夠幹別的用。千萬不要讓小孩子拿去給喝了。
如果誤服了鹵水除了洗胃以外，還得要喝大量的豆漿，那會非常難受的。
“繼續，你不用擔心。這可都是我們的寶貝。”
吃豆腐腦必須標配骨頭湯那才是最正宗的。加上一些芫荽那簡直就是美味。大骨頭湯是沒有的，秦風別出心裁的熬的是魚湯。秦風嚐了一下味道還不錯。
一百口大鐵鍋把大廚房的前麵的院子占了一大半，這次所有人都有口福了。
秦府裏做工的工人們，訓練場的屠雎的那些近衛軍們全部吃的是豆腐腦、油條外加小鹹菜，可以說這是秦府別院前所未有的大狂歡。
秦風稍微吃了一些就去尋找嬴遂，把嬴遂領到了自己住的地方。至於那些貴婦人們的他就不管了，大不了就是費一些白麵一些黃豆而已，秦府有的是。
何況人家也給錢了而且給的還不少，都是黃金。
秦風和嬴遂一離開，麻姑也不吃了手提著君臨劍就跟著上去。
菜籽油壓榨出來之後需要一次高溫消毒去掉曲黴素。然後再次沉澱油裏麵的油渣，這才算全部完成，這樣無論是炒菜還是涼拌都可以放心用。
可是這些菜籽油燒熱到200°左右才能祛除菜籽油的生味和毒素，使用青銅器不行，青銅器在這個溫度很容易透析出銅離子，容易讓人中毒。
所以最後一步必須用大鐵鍋，大廚房隻有六口大鐵鍋，每個廚房兩口，一個做飯一個炒菜，根本就騰不出來。
現在秦府別院的工廠幾乎已經擺停了。工人們的三班倒已經變成了兩班倒。九九六變成了朝九晚五，都是一些打掃衛生的活兒。
沒有什麽重體力活兒了，人們吃的也少了。所以做飯菜也快了，大鐵鍋也就能夠閑置下來。
最主要的是那些廚娘們能夠閑置下來，要不然秦府別院真的沒有閑人。
“我現在教給你們做一個精美的食物——油條！這油條……”秦風跳上院子的大柳樹上，盤膝坐在那裏侃侃而談。
這算是開會，開會就得有開會的樣子，怎麽也得兩個時……半個時辰吧，半個時辰是一個小時，在秦風前世講話中算是簡短的了。
一個小時講述油條的文化內涵，需要反複濃縮才行，於是秦風從油條的的外觀、兩根麵扭在一起才能膨脹的陰陽互補意義，營養……就差沒有寫出分子式了。
而那些貴婦人們和廚娘們聽得全神貫注，秦風心中感歎，大秦人的素質就是好。
在他的前世，他講話一般就是十五分鍾就有人不耐煩了，半個小時就有人打瞌睡，一個小時睡倒一片，餘下的時間就是自己一個人在台上表演了。
講的差不多之後，秦風開始講述油條的做法和注意事項，這最後一分鍾才是最關鍵的，以前其實就是廢話。
油條是用油炸的，正好菜籽油到200°左右開始翻滾之後需要迅速降溫，炸油條給菜籽油降溫速度快，是最佳的選擇。
這時候秦八率領一群人趕著車運來了一批大鐵鍋和發酵粉。
秦風從大柳樹上跳下來，吩咐大家幫忙卸車，那些貴婦人們一個個爭先恐後，手腳麻利，沒有一個是侍兒扶起嬌無力的病態。
好在秦府別院有的是陶盆，那些貴婦人放發酵粉、和麵、發麵，最後就是炸油條。因為隻是為了祛毒和沉澱，菜籽油一燒開之後就開始停火，然後就炸油條把油溫降下去，最後裝到油罐裏麵。
有的人沒有人徹底搞明白，秦風隻能在一百來個大鍋之間來來回回的走動教導，這才讓那些貴婦人們一個個都聽懂了，開始幹活兒。
然後秦風把小嬋留下指導這些貴族夫人，畢竟這些人給自己幫了不少大忙，不能隻是索取，這種炸油條的技術又不是什麽高端技術，教給她們就是。
雖然隻是用油條來降溫，架不住油多，人家也多，一百多口大鐵鍋，一家一口鍋，隻富餘出來了五六口鍋，所以油條一批一批的炸出了很多。
一個個黃澄澄的大油條堆積在廚房，看來這頓飯隻能吃油條了。
吃油條怎麽能少了豆腐腦？
吃豆腐腦隻能用黃豆，好在秦府別院不缺黃豆，因為要做豆麵，清洗浸泡的黃豆有的是，四五百貴夫人隻是100來家有菜籽油，這些人可不允許別人插手自己炸油條。
其他的人無所事事，正好看到秦風製作出來的豆腐腦潔白如玉。一個都非常驚訝。
這……這就是秦府的豆腐腦？！
秦府的豆腐腦、豆腐是很出名的。在鹹陽城幾乎家喻戶曉，但製作方法以及吃過的人就不太多了。
畢竟秦府隻是自給自足，自產自銷，能夠吃到秦府豆腐、豆腐腦的也都是和秦府交往不錯的那些人。偶爾也有一些別的府的夫人去找韓氏聊天畢竟是少數。
韓氏不喜歡交際，所以她的閨蜜很少，這一大群貴婦人裏麵吃過豆腐，喝過豆腐腦的，幾乎可以忽略不計。見過怎麽製作的那根本就沒有。
“帝婿，你這是傳說中的豆腐腦？太神奇了，用石磨磨成沫竟然變成這樣潔白如脂的美食。”
“那當然，咱是聰明人嘛，又喜歡吃，這次之所以做，就是因為這油條配豆腐腦是絕配。然後配上我們秦府的小鹹菜那才是美妙絕倫！
想不想學，今天本帝婿高興，免費教給你們。今天咱們大家中午飯就是秦府出產的豆腐腦、油條。”
“太好了，我們其實都想嚐一嚐了，沒有想到還能學到這個技術！”
秦風感謝這些貴婦人們幫助他揍了嬴遂，這些貴婦人都是公侯夫人，秦始皇都不見得能使喚她們，這是大人情。
還有就是變相賣給她們鹵水、發酵粉和大鐵鍋。現在的秦府，無論是鹵水、發酵粉還是大鐵鍋都都已經準備的非常充足了，甚至沒地方放了。
大鐵鍋準備了幾百個，秦三已經按照秦風的意思回秦府裝車，正源源不斷地往這裏運。秦八運來的隻是第一批。
要是說理由那當然是為人民服務了。
一個社會要發展農業，首先要刺激人們對美食的向往，比如說小麥，麥飯能吃飽，但是並不好吃，製作成饅頭、包子、麵條、油條那麽口感就完全不同了。
那要是做成精美的槽子糕、蛋糕、蜜餞、餅幹……必然會推高小麥的消耗，小麥有利可圖，必然會刺激小麥的種植，要想種植，就得要開荒。
這就是供需關係相互促進，從而形成盛世，現在大秦已經滅掉六國，大規模的戰爭已經不多了，尤其是關中和六國之地，發展的條件已經完全具備了。
秦風現在是在有意無意間播撒種子，等著它發芽、成長、開花、結果。
現在大廚房熱鬧中井然有序，家中有菜籽油的貴婦人守著自己的油桶、油鍋愉快的炸油條，別人想幫忙，沒門兒。
自己家的油，當然要自己炸油條了，你們家沒有油，那你就在一邊看。
秦風不會讓沒有菜籽油的那些貴婦人們冷落，就開始教她們怎樣做豆腐腦。
“帝婿，這油條、豆腐腦製作方法能不能讓我們用，錢不是問題。”
秦風嘿嘿笑道：“各位伯母、嬸嬸、嫂子們咱們的關係這怎麽可以談錢呢？談錢太傷感情了。
不過我們給嶺南的子弟們製作軍糧，那幾乎都是賠錢的。大家要是想學做豆腐腦、炸油條的資助在這裏訓練去嶺南說完子弟1溢黃金就夠了。
但可說好做油條、做豆腐腦是免費交給你們的。你們給我的錢就是為了資助嶺南的作戰的關中子弟，給他們提供幫助的。”
1溢黃金對於這些功勳們來說不算錢，但是匯集到秦風這裏就不算少了，500多溢黃金，這些錢可以做很多事情，比如用在那些獵戶獎勵上，那些近衛兵的獎勵上。
獎品當然是購買秦府的產品，秦府出品必是精品，什麽地方能比得了秦府墨家製作的東西。
“對對對，帝婿說的太對了。那個嬴遂太摳了，不用給他們幫助，這是我們補貼給秦府的。”
“那可不行，你們不能打消我愛護家國的情懷，你們捐獻出的這些錢，我們秦府別院會公布用處的，文浩然、範澤西，都記錄下來。”
文浩然和範澤西搬了一個桌子，放在大廚房的前院的空地上記賬收錢，以一溢黃金為起點，上不封頂，最後按照錢數和爵位的高低刻在功德碑上流傳後世。
秦風帶頭捐了一百溢黃金，這就一下子炸鍋了，場麵立刻熱鬧起來。
這可是倍兒有麵子的事情。大家你好，我好，大家好！
嬴遂在一邊都看傻了，還可以這麽弄錢，他摸了摸自己的袖袋，隻有500半兩錢，尷尬地無法再尷尬了，當然誰也沒有關注他，他也開始當隱形人。
豆腐腦的主要材料當然是那些鹵水；油條的主要原料也就是發酵粉。然後就開始售賣。
鹵水和發酵粉這個東西對秦風來說不值錢，但是對於整個大秦來說那都是獨一份兒的。
1溢黃金一瓷瓶鹵水，這一小瓶可以做10斤黃豆的豆腐腦，可以免費到秦府別院灌100次，100次之後，灌一次10個半兩錢。
發酵粉用的是瓷罐，瓷罐個大需要3溢黃金，一瓷罐可以做100盆發酵麵粉。也是免費給100次，以後每裝一罐30個半兩錢。
也就是說1溢黃金買了晶瑩如玉的瓷瓶，3溢黃金買一個晶瑩如玉的瓷罐，這是秦風給瓷器定的價格。
那些貴婦人們沒有想到秦風給她們這麽便宜，當下就開賣，今天就買一次，過時不候以後還有沒有就兩說了，畢竟瓷器不好燒製。
饑餓營銷方式會讓人毫不猶豫地出錢，有的人買了好幾瓷罐發酵粉，有的人買了十幾瓶鹵水，似乎錢在她們眼中就不是錢。
麻姑看呆了，嬴遂看傻了，秦風斂財的手段真是牛的一批，不，牛的好幾批！
嬴遂想賣，可惜沒錢，幹瞪眼，回去拿？油菜籽的事情還沒有解決呢。
秦風還在一邊再次告誡他們：這些鹵水不能夠幹別的用。千萬不要讓小孩子拿去給喝了。
如果誤服了鹵水除了洗胃以外，還得要喝大量的豆漿，那會非常難受的。
“繼續，你不用擔心。這可都是我們的寶貝。”
吃豆腐腦必須標配骨頭湯那才是最正宗的。加上一些芫荽那簡直就是美味。大骨頭湯是沒有的，秦風別出心裁的熬的是魚湯。秦風嚐了一下味道還不錯。
一百口大鐵鍋把大廚房的前麵的院子占了一大半，這次所有人都有口福了。
秦府裏做工的工人們，訓練場的屠雎的那些近衛軍們全部吃的是豆腐腦、油條外加小鹹菜，可以說這是秦府別院前所未有的大狂歡。
秦風稍微吃了一些就去尋找嬴遂，把嬴遂領到了自己住的地方。至於那些貴婦人們的他就不管了，大不了就是費一些白麵一些黃豆而已，秦府有的是。
何況人家也給錢了而且給的還不少，都是黃金。
秦風和嬴遂一離開，麻姑也不吃了手提著君臨劍就跟著上去。