狗兒留下了老掌櫃喝酒，現在也沒有什麽客人，幾個人就坐在一起，還是喝的女兒紅。
“老掌櫃，州裏麵的酒銷量怎麽樣？”
“可以這麽說，你們生產多少我們就能賣多少。”老掌櫃現在隻會嫌棄生產得少，因為他又在開始籌劃著金州那邊的酒行。
狗兒也沒有全力去生產，人手是嚴重不夠啊，不過這個月的產量也比上個月多一些。老掌櫃這次拿的貨也多了不少。他們也是除了賣的還有一部分拿去送禮物打通關係什麽的。
“老掌櫃，你也看見了，我們的人手也是捉襟見肘啊！來來來，喝一杯。劉恒，再來一斤。”
“差不多了，小兄弟。你這沒什麽事了，我還要去追車隊呢。”
“既然你有事那我就不勸了。”
“這杯幹了。”
“好，幹了。”
喝完這杯就散了，狗兒和裏正把老掌櫃送出了大門口。
“朱爺爺，現在是重新開了，但是影響不小啊！現在才幾桌客人啊！”
“是啊！那個挨千刀的馬超，太特麽不是人了，來陰的。”
“我們要想個辦法才行啊！那個新衛伯我們也要和他看怎麽把關係搞好才行。”
“是啊！這次是真的要多謝他的幫忙啊！要不然我們被玩了還要貼笑臉。”
這時候牙行老板帶著一個中年男人走了過來。
“朱老哥，小兄弟都在啊？”
“是啊！來喝酒？”
“酒等一下再喝，我給你們介紹一下。這是何師傅，大廚來的。”
“哦哦，來。裏邊請。”
“何師傅，介意炒幾個菜能嚐嚐嗎？”
“可以，沒問題。”
“你需要什麽東西，給掌櫃說一下，馬上叫人出去買。”
“好的。”
裏正把陳超叫了出來，聽著何師傅說要買什麽東西，然後裏正給了陳超錢就出去買東西了。
“過來喝杯茶，坐一下。請問師傅哪裏人啊！”
“我是大梨村的，離鎮路二十幾裏路。”
“哦哦，那也不遠，和我們回村差不多的。”
“徐老爺子，最近忙些什麽啊？好幾天了不見了。”說什麽好幾天不見，就是牙行老板來了也見不著啊！關了幾天嘛心裏沒有數嗎？，裏正心裏這麽想著。也沒辦法狗兒也要客套客套嘛。
“沒忙什麽，就一天瞎混日子唄，不是給你找個好師傅嗎？”
“你那兒最近有沒有好一點的勞動力，我們還想要幾個。”
“你們還要啊！還不夠嗎？”
“哪裏夠啊？你又不是不知道，現在村裏麵都是些老的老，小的小。也不能讓他們太累著啊！”
“是啊！所以還要你拜托尋摸幾個好一點的。”裏正也說話了。
牙行老板最近也是沒什麽生意啊！天天晃晃悠悠的，這哪裏是拜托他啊！這是送生意上門，高興都還來不及。
“好的，你們的事我肯定當成最重要的事情來辦。”
何師傅現在也差不上嘴，以為是這鋪子請人，以為裏正就是老板掌櫃。還不知道狗兒也是東家，村裏麵還有釀酒坊。
“那感情好，等一下一定要多喝幾杯。”
“那是肯定的，饞你家的酒饞了幾天了。就想來解解饞。”
看到門口來了幾個人。
裏正站起來“你們先聊著，我去招呼一下。”
“好的，你忙。”
“幾位客官裏麵請。”
“掌櫃的，前幾天在你這喝了兩次覺得不錯，今天又帶朋友來了。”
裏正一下想起來了，都是坐二樓那位客人。
“哦哦，記起來了。還是老位置嗎？”
“好的酒，就老位置。能不能換換下酒菜，雖然花生米還不錯，但也架不住次次吃啊！哈哈哈哈。”
“可以，可以。今天剛剛來了一位師傅。等一下送你們兩個小菜試試口味，也幫我們把把關。”
裏正這樣一說，這位客人感覺在朋友麵前倍有麵。
“好的，我也占占便宜。哈哈哈。老規矩，先來一斤女兒紅。不夠再加，走的時候記得給我打五斤我帶走。明天拿去送禮。”
“好嘞！馬上給你上酒。”
這個時候，陳超也買好食材回來了。何師傅也跟著去廚房了。朱奶奶問了問這個人是誰。陳超告訴他，準備請的師傅，現在試菜。陳超也給何師傅介紹了朱奶奶。
互相打了招呼後，何師傅就開始準備做菜了。
裏正進廚房叫何師傅做兩個下酒菜，說是熟客來的。
何師傅一聽，這是考題啊！
做了一個燒鯉魚，一個幹煸雞。裏正就親自端了上去。
客人看到送的還這麽大方“掌櫃，這菜看起來不錯哦！不知道味道怎麽樣？”
“你們試試就知道了，我也不知道味道怎麽樣！嗬嗬。記得給個意見。你們喝著，我就先下去了。”
“好的，一定告訴你。”
何師傅又做了幾個菜端去狗兒和牙行老板坐的那桌。裏正又打了一斤酒過來。
陳超進廚房把何師傅也叫了出來一起喝。
狗兒看到沒幾桌客。“陳超，劉恒你們也過來試一下這菜，去把朱奶奶也叫出來一起。”
“好的。”陳超答應著跑了進去，他也沒有想到啊！小東家居然叫自己和劉恒一起坐下來吃。簡直不敢想象，從來沒有遇到過這樣的東家。
很快就把朱奶奶叫了出來，陳超和劉恒還是有些拘謹。
“吃啊！何師傅又沒放毒藥。哈哈哈”開玩笑的說道，“你們稍微多注意一下有沒有客人叫就行了。”
“知道了，小東家”
牙行老板也很意外這兩個東家這麽隨和，這兩個買回來的仆人都能一起吃飯。這兩個還都是在他手上買的。
何師傅除了意外下人能一起吃飯外，更意外這個小孩竟然也是東家。還是動嘴多過動手的東家，這麽隨意。不是那兩個人叫他小東家，自己到現在也看不出他是東家。
“來，來喝酒。陳超，劉恒你們兩個就不要喝了，等下還要做事。”
“知道了東家。”
“何師傅，喝啊！別客氣。”
“好的，小東家。”他也跟著這麽喊了。
狗兒認真的試了一下幾個菜，也沒有多出彩，也沒有什麽大毛病。也許是他前世吃過的好吃的太多了。這裏什麽調味品也沒有。能做成這樣子已經很不錯了。
這幾個人一致認為這些菜不錯。
陳超和劉恒吃很快就說：“東家，我們吃好了，先去忙去了。”
“好的，先去忙吧！”
牙行老板就是吃菜少，喝酒多。
何師傅也是第一次喝這麽好的酒。但是還是有所克製，不像牙行老板。
狗兒說話了：“何師傅，你做的菜不錯，我們打算用你了。你要多少工錢啊！”
這麽一問就把何師傅難住了，以前都是雇主說給多少，他再看能不能做。這次問他要多少。
他也是個老老實實的人“上一份工錢一個月三百文，東家你看合適不。”
狗兒一想，這麽一點，現在村裏麵那些老年人想張爺爺他們都二百多文了。“這樣吧，我就先給你四百文一個月，以後做得好再加，你看怎麽樣。”
這下又把牙行老板驚住了，別人自己要三百文，你不壓價反而還加一百文一個月，錢多得燒嗎？
何師傅也是一樣的心情，這個小孩東家怎麽還加呢，我以為還要壓一下呢準備最低底線二百六就做呢。看來自己空擔心了。
這純屬一個大大的餡餅砸下來。看到何師傅不說話。
“何師傅，不滿意嗎？”
這一問，何師傅才反應過來，“不不，滿意，滿意。”
“那你明天能不能開工啊！你就住後院，等下叫朱奶奶收拾一間出來。”
“可以，可以。不過我要回去收拾一些行李，明天一大早趕過來，可以嗎？”
“可以，等下你明天要些什麽材料和朱掌櫃交代一下。”
“好的，知道了。”何師傅做廚子這麽多年了還沒有拿過這麽高的工錢。還說做得好還可以加。
“那我就不喝酒了，我現在和掌櫃說一下明天要些什麽。就趕回去了。”
“好的，來吧！”裏正站起來和何師傅過去了。裏正對於狗兒這種操作已經漸漸的習慣了，所以也沒有什麽大驚小怪了。
朱奶奶見這樣也說吃好了，退回廚房去了。
狗兒和老掌櫃已經喝了一頓了，現在又隻他和牙行老板在喝了。
何師傅交代好後就回家去了，別提多高興了。
“徐爺爺，你介紹這個要多少傭金啊！”
“還要什麽傭金啊！今天有這頓酒就可以了。”不是他不要，是狗兒他們給他說了還要幾個人才決定不要的。他可不想讓狗兒他們覺得自己斤斤計較。
“這怎麽行啊！”狗兒最不想欠別人人情。
“有什麽不行的，我自己的生意自己說了還不能算嗎？”
“你既然這麽說了，我也不和你客氣了。等下走的時候我叫朱爺爺給你來上一斤。”
一聽還有酒，也不虧。
“好的，多謝小兄弟了。我也不客氣了。哈哈哈。”
很快樓上那個熟客和朋友也下來了。“掌櫃，今天的下酒菜還是不錯的。”
“是嗎？那就請以後多多關照了。”
客人把上麵的賬和五斤酒的都結了。裏正提著五斤酒給送了出去。
這一天就這麽過了，從早上的垂頭喪氣，到後來的峰回路轉的遇上貴人相助。
讓狗兒再次感受到這就是江湖啊。不是自己好好做就行的。
……
“老掌櫃，州裏麵的酒銷量怎麽樣？”
“可以這麽說，你們生產多少我們就能賣多少。”老掌櫃現在隻會嫌棄生產得少，因為他又在開始籌劃著金州那邊的酒行。
狗兒也沒有全力去生產，人手是嚴重不夠啊，不過這個月的產量也比上個月多一些。老掌櫃這次拿的貨也多了不少。他們也是除了賣的還有一部分拿去送禮物打通關係什麽的。
“老掌櫃，你也看見了，我們的人手也是捉襟見肘啊！來來來，喝一杯。劉恒，再來一斤。”
“差不多了，小兄弟。你這沒什麽事了，我還要去追車隊呢。”
“既然你有事那我就不勸了。”
“這杯幹了。”
“好，幹了。”
喝完這杯就散了，狗兒和裏正把老掌櫃送出了大門口。
“朱爺爺，現在是重新開了，但是影響不小啊！現在才幾桌客人啊！”
“是啊！那個挨千刀的馬超，太特麽不是人了，來陰的。”
“我們要想個辦法才行啊！那個新衛伯我們也要和他看怎麽把關係搞好才行。”
“是啊！這次是真的要多謝他的幫忙啊！要不然我們被玩了還要貼笑臉。”
這時候牙行老板帶著一個中年男人走了過來。
“朱老哥，小兄弟都在啊？”
“是啊！來喝酒？”
“酒等一下再喝，我給你們介紹一下。這是何師傅，大廚來的。”
“哦哦，來。裏邊請。”
“何師傅，介意炒幾個菜能嚐嚐嗎？”
“可以，沒問題。”
“你需要什麽東西，給掌櫃說一下，馬上叫人出去買。”
“好的。”
裏正把陳超叫了出來，聽著何師傅說要買什麽東西，然後裏正給了陳超錢就出去買東西了。
“過來喝杯茶，坐一下。請問師傅哪裏人啊！”
“我是大梨村的，離鎮路二十幾裏路。”
“哦哦，那也不遠，和我們回村差不多的。”
“徐老爺子，最近忙些什麽啊？好幾天了不見了。”說什麽好幾天不見，就是牙行老板來了也見不著啊！關了幾天嘛心裏沒有數嗎？，裏正心裏這麽想著。也沒辦法狗兒也要客套客套嘛。
“沒忙什麽，就一天瞎混日子唄，不是給你找個好師傅嗎？”
“你那兒最近有沒有好一點的勞動力，我們還想要幾個。”
“你們還要啊！還不夠嗎？”
“哪裏夠啊？你又不是不知道，現在村裏麵都是些老的老，小的小。也不能讓他們太累著啊！”
“是啊！所以還要你拜托尋摸幾個好一點的。”裏正也說話了。
牙行老板最近也是沒什麽生意啊！天天晃晃悠悠的，這哪裏是拜托他啊！這是送生意上門，高興都還來不及。
“好的，你們的事我肯定當成最重要的事情來辦。”
何師傅現在也差不上嘴，以為是這鋪子請人，以為裏正就是老板掌櫃。還不知道狗兒也是東家，村裏麵還有釀酒坊。
“那感情好，等一下一定要多喝幾杯。”
“那是肯定的，饞你家的酒饞了幾天了。就想來解解饞。”
看到門口來了幾個人。
裏正站起來“你們先聊著，我去招呼一下。”
“好的，你忙。”
“幾位客官裏麵請。”
“掌櫃的，前幾天在你這喝了兩次覺得不錯，今天又帶朋友來了。”
裏正一下想起來了，都是坐二樓那位客人。
“哦哦，記起來了。還是老位置嗎？”
“好的酒，就老位置。能不能換換下酒菜，雖然花生米還不錯，但也架不住次次吃啊！哈哈哈哈。”
“可以，可以。今天剛剛來了一位師傅。等一下送你們兩個小菜試試口味，也幫我們把把關。”
裏正這樣一說，這位客人感覺在朋友麵前倍有麵。
“好的，我也占占便宜。哈哈哈。老規矩，先來一斤女兒紅。不夠再加，走的時候記得給我打五斤我帶走。明天拿去送禮。”
“好嘞！馬上給你上酒。”
這個時候，陳超也買好食材回來了。何師傅也跟著去廚房了。朱奶奶問了問這個人是誰。陳超告訴他，準備請的師傅，現在試菜。陳超也給何師傅介紹了朱奶奶。
互相打了招呼後，何師傅就開始準備做菜了。
裏正進廚房叫何師傅做兩個下酒菜，說是熟客來的。
何師傅一聽，這是考題啊！
做了一個燒鯉魚，一個幹煸雞。裏正就親自端了上去。
客人看到送的還這麽大方“掌櫃，這菜看起來不錯哦！不知道味道怎麽樣？”
“你們試試就知道了，我也不知道味道怎麽樣！嗬嗬。記得給個意見。你們喝著，我就先下去了。”
“好的，一定告訴你。”
何師傅又做了幾個菜端去狗兒和牙行老板坐的那桌。裏正又打了一斤酒過來。
陳超進廚房把何師傅也叫了出來一起喝。
狗兒看到沒幾桌客。“陳超，劉恒你們也過來試一下這菜，去把朱奶奶也叫出來一起。”
“好的。”陳超答應著跑了進去，他也沒有想到啊！小東家居然叫自己和劉恒一起坐下來吃。簡直不敢想象，從來沒有遇到過這樣的東家。
很快就把朱奶奶叫了出來，陳超和劉恒還是有些拘謹。
“吃啊！何師傅又沒放毒藥。哈哈哈”開玩笑的說道，“你們稍微多注意一下有沒有客人叫就行了。”
“知道了，小東家”
牙行老板也很意外這兩個東家這麽隨和，這兩個買回來的仆人都能一起吃飯。這兩個還都是在他手上買的。
何師傅除了意外下人能一起吃飯外，更意外這個小孩竟然也是東家。還是動嘴多過動手的東家，這麽隨意。不是那兩個人叫他小東家，自己到現在也看不出他是東家。
“來，來喝酒。陳超，劉恒你們兩個就不要喝了，等下還要做事。”
“知道了東家。”
“何師傅，喝啊！別客氣。”
“好的，小東家。”他也跟著這麽喊了。
狗兒認真的試了一下幾個菜，也沒有多出彩，也沒有什麽大毛病。也許是他前世吃過的好吃的太多了。這裏什麽調味品也沒有。能做成這樣子已經很不錯了。
這幾個人一致認為這些菜不錯。
陳超和劉恒吃很快就說：“東家，我們吃好了，先去忙去了。”
“好的，先去忙吧！”
牙行老板就是吃菜少，喝酒多。
何師傅也是第一次喝這麽好的酒。但是還是有所克製，不像牙行老板。
狗兒說話了：“何師傅，你做的菜不錯，我們打算用你了。你要多少工錢啊！”
這麽一問就把何師傅難住了，以前都是雇主說給多少，他再看能不能做。這次問他要多少。
他也是個老老實實的人“上一份工錢一個月三百文，東家你看合適不。”
狗兒一想，這麽一點，現在村裏麵那些老年人想張爺爺他們都二百多文了。“這樣吧，我就先給你四百文一個月，以後做得好再加，你看怎麽樣。”
這下又把牙行老板驚住了，別人自己要三百文，你不壓價反而還加一百文一個月，錢多得燒嗎？
何師傅也是一樣的心情，這個小孩東家怎麽還加呢，我以為還要壓一下呢準備最低底線二百六就做呢。看來自己空擔心了。
這純屬一個大大的餡餅砸下來。看到何師傅不說話。
“何師傅，不滿意嗎？”
這一問，何師傅才反應過來，“不不，滿意，滿意。”
“那你明天能不能開工啊！你就住後院，等下叫朱奶奶收拾一間出來。”
“可以，可以。不過我要回去收拾一些行李，明天一大早趕過來，可以嗎？”
“可以，等下你明天要些什麽材料和朱掌櫃交代一下。”
“好的，知道了。”何師傅做廚子這麽多年了還沒有拿過這麽高的工錢。還說做得好還可以加。
“那我就不喝酒了，我現在和掌櫃說一下明天要些什麽。就趕回去了。”
“好的，來吧！”裏正站起來和何師傅過去了。裏正對於狗兒這種操作已經漸漸的習慣了，所以也沒有什麽大驚小怪了。
朱奶奶見這樣也說吃好了，退回廚房去了。
狗兒和老掌櫃已經喝了一頓了，現在又隻他和牙行老板在喝了。
何師傅交代好後就回家去了，別提多高興了。
“徐爺爺，你介紹這個要多少傭金啊！”
“還要什麽傭金啊！今天有這頓酒就可以了。”不是他不要，是狗兒他們給他說了還要幾個人才決定不要的。他可不想讓狗兒他們覺得自己斤斤計較。
“這怎麽行啊！”狗兒最不想欠別人人情。
“有什麽不行的，我自己的生意自己說了還不能算嗎？”
“你既然這麽說了，我也不和你客氣了。等下走的時候我叫朱爺爺給你來上一斤。”
一聽還有酒，也不虧。
“好的，多謝小兄弟了。我也不客氣了。哈哈哈。”
很快樓上那個熟客和朋友也下來了。“掌櫃，今天的下酒菜還是不錯的。”
“是嗎？那就請以後多多關照了。”
客人把上麵的賬和五斤酒的都結了。裏正提著五斤酒給送了出去。
這一天就這麽過了，從早上的垂頭喪氣，到後來的峰回路轉的遇上貴人相助。
讓狗兒再次感受到這就是江湖啊。不是自己好好做就行的。
……