第227章 轉讓
大航海時代：中華美食橫掃歐洲 作者：紗荔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
閔悉再次跟他確認：“你真不要？迭戈，我們來算筆賬吧，這個東方味道的收入是多少你心裏有數吧，刨除成本，去年賺了500多雷亞爾。也就是說，你一年差不多就能賺回來一套房子。你想要買好一點的房子，最多兩年吧，差不多就能把東方味道的店麵買下來。以後你就擁有屬於自己的房子了。
“再過兩年，你差不多就二十歲了，到時候也可以娶妻生子了。你的收入完全可以讓你娶一個好人家的姑娘，甚至還可能娶到沒落貴族的女兒，還可以雇傭兩三個仆人照顧你的家人。”
迭戈看著閔悉，眨眨眼：“我知道，東家是為我好。可我無父無母，無依無靠，東家就是我的家人。我留在裏斯本，也許能賺很多錢，住大房子，有仆人照顧，日子或許過得很不錯。但我心裏一定會有一個遺憾，就是當初沒有跟著東家走。我本來就是一個孤兒，沒想過住大房子，也沒想過娶妻生子，能吃飽穿暖有地方住就可以了。我會幫東家幹活，東家肯定也不會讓我挨餓受凍。”
“好吧，我們已經把利害跟你分析清楚了，這是你自己的選擇，你以後別後悔就好。當然，跟著我們，絕不至於讓你吃不飽穿不暖。”閔悉說。
迭戈聽到這裏，開心地露出了大白牙：“我不會後悔的，謝謝東家！”
過了兩天，閔悉和雲霽又安排了一餐沒接單，兩人忙完午餐，下午就去了飯店。店員們看到兩個東家同時出現，心裏難免有些緊張，這是發生什麽事了嗎？自從他們搬到城外之後，每次都是雲霽過來看店裏的情況，拿錢，很少兩個東家都來。大家不由得都紛紛檢討自己，是不是最近哪裏做得不好，東家過來興師問罪了？
閔悉說：“你們不用管我們，忙你們的。我們就是來看看，晚上等客人都走了，我們一起吃個飯，有些事情要跟大家商量一下。今天的晚飯我來做。”
大家一聽，知道肯定是有事，但絕不會是什麽壞事，畢竟東家還主動給大家做飯吃。
蓋爾聽到這裏，提議說：“東家，要不咱們早點吃吧，現在客人都來得晚，最早也要七點多才到，九點多還有人來，等客人吃完都到十點多了，太晚了，你們還要回去，太不方便了。我們可以提前吃。”
裏斯本夏天黑得晚，一直到九十點，天才完全黑下來，客人們也來得晚，九點多還有客人來吃飯。
閔悉說：“也行，我早點做飯，六點就吃飯。讓點心鋪子那邊關一個小時的店。”
他們也去點心鋪子轉了轉，並和迭戈說了讓他們六點鍾關一陣門過去吃飯。
閔悉手腳麻利地把晚飯做了出來，大家圍著最大的桌子坐下，因為晚上還要接待客人，就不喝酒了，以茶代酒，邊吃邊聊。
大家先吃了一陣菜，閔悉才放下筷子，說：“今天叫大家一起吃飯，主要是有一件事需要跟大家說。我和你們雲東家過段時間就要回國了。”
這話一出口，正吃得高興的眾人都停了下來，他們要回國的事大家早有耳聞，不過總覺得還有很久，不會這麽快就麵對。
阿曼達手裏的勺子掉到了地上，不巧還摔成了兩截，她手足無措起來：“對、對不起，我會賠的。”
閔悉溫和地說：“阿曼達，不要緊，不用賠，去重新拿個幹淨勺子。”
阿曼達低著頭：“嗯。”說著轉身去了廚房。
閔悉把剛起了頭的話題停下來，等著阿曼達過來再接著說，可阿曼達去了一陣都沒來，還是格雷塔意識到什麽：“我去叫她。”
過了一會兒，格雷塔和阿曼達都回來了，阿曼達垂著眼簾，但眼睫毛明顯是濕的。
閔悉又接著說：“我知道這個消息可能有些突然。不過我們就算走了，這兩個店依舊不會關門，我們今天來，主要就是為了說這件事。中國飯店和東方味道是我和雲東家創辦的不假，但也是大家的心血。我想你們付出的努力並不比我們少，正是因為大家的共同努力，它才有如今的規模和口碑，關了這兩家店就太可惜了。”
蓋爾說：“東家，您的意思是店不會關門，你們還會回來的對吧？”
閔悉笑一笑：“我們是還打算回來，但店我不會開了。”
大家一時間都沒反應過來是什麽意思，東家說還會回來，店也會開著，可他不開，啥意思？
雲霽說：“意思是，我們不再當中國飯店的老板。要把這個店轉讓出去，你們有誰想要接手這兩個店的，可以跟我們說。”
這話一出口，桌上的眾人都眼睛一亮，這麽好的事，誰不想要這個店呢。
賈斯珀急忙問：“真的嗎？東家，這店讓給我們開？”
雲霽點頭：“是的，不過不是免費的，需要轉讓費。中國飯店的收入情況你們很多人都清楚，所以轉讓費不會便宜，不低於1000雷亞爾。”
這句話一出口，大家都沉默了，這可不是一筆小數目，一兩百雷亞爾他們回家想想辦法，湊一湊還是可以湊出來的，可1000雷亞爾實在是一筆天文數字，他們這些人中誰拿得出來呢？
不過最熟悉賬目的賈斯珀和蓋爾也知道，東家要的轉讓費並不算多，他們管理中國飯店的這一年多，所有的收入他們一清二楚，哪怕是最少的一個月，都能賺上200雷亞爾，多的時候甚至有三四百，一年至少有兩三千的淨利潤，也就是說，不用半年，就能把轉讓費賺回來，這是穩賺不賠的買賣。
問題是，誰拿得出來這麽一大筆錢呢？
雲霽說：“我估計你們不管誰都拿不出來這麽多錢，所以我建議你們可以合夥湊一筆轉讓費出來，賺的錢可以平分。”
閔悉說：“我和雲東家的意思是，這店一直都是你們大家在管理，所以我們想把轉讓權優先給你們，如果你們誰願意接手這家店，我們就把店轉給你們開。如果你們沒法接手，我會另外找老板來接手飯店。當然，不管是你們誰接手這家店，我都有一個要求：店裏的員工不主動辭職，都不能辭退他。而且，如果是另外的老板來接手這家店，恐怕會對你們提要求，至少做飯的廚子短期內不能辭職，畢竟中國飯店的靈魂就是會做中國菜的你們。當然，我也會為你們爭取利益，至少待遇不會比現在低。”
阿曼達終於聽明白了，不管老板換了誰，她應該都不會失業了，不由得暗暗鬆了口氣。
之前她聽到閔悉說要回國，就嚇了一大跳，以為自己要失業了，雖然她已經學了一身本領，但以她的經濟條件，是開不起飯店的，也許隻能去擺攤掙錢了，現在聽到中國飯店不會關門，自己還不會被辭退，才終於鬆了口氣。
蓋爾出聲說：“東家，您的意思是，如果我和賈斯珀合夥開店，也是可以的對嗎？”
“對啊，你們甚至可以幾個人一起合夥，每人湊一筆錢出來都行，以後大家都是老板，這樣就更能盡心盡力為飯店出力了。”閔悉說。
這話說得大家眼睛一亮，賈斯珀說：“東家，這事可以讓我們考慮一下嗎？我們幾個討論一下，然後回去問問家裏能湊得出多少錢來，再確定怎麽弄好嗎？”
閔悉笑著點頭：“當然可以。不過需要抓緊點時間，具體怎麽輪休回家你們自己安排吧。”
“是，東家！”
過了一會兒，賈斯珀問：“東家，點心鋪子也是一樣的轉讓費嗎？”
閔悉說：“點心利潤低，收入遠不如飯店，所以轉讓費是200雷亞爾。”
多米特眼睛一亮，急忙說：“東家，我想接手點心鋪子。”
“可以。不過迭戈會跟著我們一起去中國，以後點心得你們自己做。”閔悉說。
飯店的人不知道迭戈的決定，驚訝地看向迭戈：“迭戈，你要去中國？”
迭戈有些不好意思地點頭：“是的，我跟著東家走，東家去哪兒我就去哪兒。”
大家都知道迭戈是個孤兒，跟東家關係好，但沒想到會好到這個程度。
“那你以後不回來了？”蓋爾問。
“東家回來的話，我就回來，他們不回來我就不回。”迭戈說。
眾人聽到他的話，都默默歎了口氣。
閔悉說：“好了，今天我們過來，為的就是這件事，你們上點心，抓緊確定好方案，我們離開的時間雖然還沒確定，但也就是這一兩個月了。大家吃飯吧，一會兒客人就到了。”
他們離開的時間遠比眾人預想的要快，想到以後就見不到他們，大家情緒都有些低落。但想到自己能做中國飯店的老板，他們又控製不住有些興奮。
“再過兩年，你差不多就二十歲了，到時候也可以娶妻生子了。你的收入完全可以讓你娶一個好人家的姑娘，甚至還可能娶到沒落貴族的女兒，還可以雇傭兩三個仆人照顧你的家人。”
迭戈看著閔悉，眨眨眼：“我知道，東家是為我好。可我無父無母，無依無靠，東家就是我的家人。我留在裏斯本，也許能賺很多錢，住大房子，有仆人照顧，日子或許過得很不錯。但我心裏一定會有一個遺憾，就是當初沒有跟著東家走。我本來就是一個孤兒，沒想過住大房子，也沒想過娶妻生子，能吃飽穿暖有地方住就可以了。我會幫東家幹活，東家肯定也不會讓我挨餓受凍。”
“好吧，我們已經把利害跟你分析清楚了，這是你自己的選擇，你以後別後悔就好。當然，跟著我們，絕不至於讓你吃不飽穿不暖。”閔悉說。
迭戈聽到這裏，開心地露出了大白牙：“我不會後悔的，謝謝東家！”
過了兩天，閔悉和雲霽又安排了一餐沒接單，兩人忙完午餐，下午就去了飯店。店員們看到兩個東家同時出現，心裏難免有些緊張，這是發生什麽事了嗎？自從他們搬到城外之後，每次都是雲霽過來看店裏的情況，拿錢，很少兩個東家都來。大家不由得都紛紛檢討自己，是不是最近哪裏做得不好，東家過來興師問罪了？
閔悉說：“你們不用管我們，忙你們的。我們就是來看看，晚上等客人都走了，我們一起吃個飯，有些事情要跟大家商量一下。今天的晚飯我來做。”
大家一聽，知道肯定是有事，但絕不會是什麽壞事，畢竟東家還主動給大家做飯吃。
蓋爾聽到這裏，提議說：“東家，要不咱們早點吃吧，現在客人都來得晚，最早也要七點多才到，九點多還有人來，等客人吃完都到十點多了，太晚了，你們還要回去，太不方便了。我們可以提前吃。”
裏斯本夏天黑得晚，一直到九十點，天才完全黑下來，客人們也來得晚，九點多還有客人來吃飯。
閔悉說：“也行，我早點做飯，六點就吃飯。讓點心鋪子那邊關一個小時的店。”
他們也去點心鋪子轉了轉，並和迭戈說了讓他們六點鍾關一陣門過去吃飯。
閔悉手腳麻利地把晚飯做了出來，大家圍著最大的桌子坐下，因為晚上還要接待客人，就不喝酒了，以茶代酒，邊吃邊聊。
大家先吃了一陣菜，閔悉才放下筷子，說：“今天叫大家一起吃飯，主要是有一件事需要跟大家說。我和你們雲東家過段時間就要回國了。”
這話一出口，正吃得高興的眾人都停了下來，他們要回國的事大家早有耳聞，不過總覺得還有很久，不會這麽快就麵對。
阿曼達手裏的勺子掉到了地上，不巧還摔成了兩截，她手足無措起來：“對、對不起，我會賠的。”
閔悉溫和地說：“阿曼達，不要緊，不用賠，去重新拿個幹淨勺子。”
阿曼達低著頭：“嗯。”說著轉身去了廚房。
閔悉把剛起了頭的話題停下來，等著阿曼達過來再接著說，可阿曼達去了一陣都沒來，還是格雷塔意識到什麽：“我去叫她。”
過了一會兒，格雷塔和阿曼達都回來了，阿曼達垂著眼簾，但眼睫毛明顯是濕的。
閔悉又接著說：“我知道這個消息可能有些突然。不過我們就算走了，這兩個店依舊不會關門，我們今天來，主要就是為了說這件事。中國飯店和東方味道是我和雲東家創辦的不假，但也是大家的心血。我想你們付出的努力並不比我們少，正是因為大家的共同努力，它才有如今的規模和口碑，關了這兩家店就太可惜了。”
蓋爾說：“東家，您的意思是店不會關門，你們還會回來的對吧？”
閔悉笑一笑：“我們是還打算回來，但店我不會開了。”
大家一時間都沒反應過來是什麽意思，東家說還會回來，店也會開著，可他不開，啥意思？
雲霽說：“意思是，我們不再當中國飯店的老板。要把這個店轉讓出去，你們有誰想要接手這兩個店的，可以跟我們說。”
這話一出口，桌上的眾人都眼睛一亮，這麽好的事，誰不想要這個店呢。
賈斯珀急忙問：“真的嗎？東家，這店讓給我們開？”
雲霽點頭：“是的，不過不是免費的，需要轉讓費。中國飯店的收入情況你們很多人都清楚，所以轉讓費不會便宜，不低於1000雷亞爾。”
這句話一出口，大家都沉默了，這可不是一筆小數目，一兩百雷亞爾他們回家想想辦法，湊一湊還是可以湊出來的，可1000雷亞爾實在是一筆天文數字，他們這些人中誰拿得出來呢？
不過最熟悉賬目的賈斯珀和蓋爾也知道，東家要的轉讓費並不算多，他們管理中國飯店的這一年多，所有的收入他們一清二楚，哪怕是最少的一個月，都能賺上200雷亞爾，多的時候甚至有三四百，一年至少有兩三千的淨利潤，也就是說，不用半年，就能把轉讓費賺回來，這是穩賺不賠的買賣。
問題是，誰拿得出來這麽一大筆錢呢？
雲霽說：“我估計你們不管誰都拿不出來這麽多錢，所以我建議你們可以合夥湊一筆轉讓費出來，賺的錢可以平分。”
閔悉說：“我和雲東家的意思是，這店一直都是你們大家在管理，所以我們想把轉讓權優先給你們，如果你們誰願意接手這家店，我們就把店轉給你們開。如果你們沒法接手，我會另外找老板來接手飯店。當然，不管是你們誰接手這家店，我都有一個要求：店裏的員工不主動辭職，都不能辭退他。而且，如果是另外的老板來接手這家店，恐怕會對你們提要求，至少做飯的廚子短期內不能辭職，畢竟中國飯店的靈魂就是會做中國菜的你們。當然，我也會為你們爭取利益，至少待遇不會比現在低。”
阿曼達終於聽明白了，不管老板換了誰，她應該都不會失業了，不由得暗暗鬆了口氣。
之前她聽到閔悉說要回國，就嚇了一大跳，以為自己要失業了，雖然她已經學了一身本領，但以她的經濟條件，是開不起飯店的，也許隻能去擺攤掙錢了，現在聽到中國飯店不會關門，自己還不會被辭退，才終於鬆了口氣。
蓋爾出聲說：“東家，您的意思是，如果我和賈斯珀合夥開店，也是可以的對嗎？”
“對啊，你們甚至可以幾個人一起合夥，每人湊一筆錢出來都行，以後大家都是老板，這樣就更能盡心盡力為飯店出力了。”閔悉說。
這話說得大家眼睛一亮，賈斯珀說：“東家，這事可以讓我們考慮一下嗎？我們幾個討論一下，然後回去問問家裏能湊得出多少錢來，再確定怎麽弄好嗎？”
閔悉笑著點頭：“當然可以。不過需要抓緊點時間，具體怎麽輪休回家你們自己安排吧。”
“是，東家！”
過了一會兒，賈斯珀問：“東家，點心鋪子也是一樣的轉讓費嗎？”
閔悉說：“點心利潤低，收入遠不如飯店，所以轉讓費是200雷亞爾。”
多米特眼睛一亮，急忙說：“東家，我想接手點心鋪子。”
“可以。不過迭戈會跟著我們一起去中國，以後點心得你們自己做。”閔悉說。
飯店的人不知道迭戈的決定，驚訝地看向迭戈：“迭戈，你要去中國？”
迭戈有些不好意思地點頭：“是的，我跟著東家走，東家去哪兒我就去哪兒。”
大家都知道迭戈是個孤兒，跟東家關係好，但沒想到會好到這個程度。
“那你以後不回來了？”蓋爾問。
“東家回來的話，我就回來，他們不回來我就不回。”迭戈說。
眾人聽到他的話，都默默歎了口氣。
閔悉說：“好了，今天我們過來，為的就是這件事，你們上點心，抓緊確定好方案，我們離開的時間雖然還沒確定，但也就是這一兩個月了。大家吃飯吧，一會兒客人就到了。”
他們離開的時間遠比眾人預想的要快，想到以後就見不到他們，大家情緒都有些低落。但想到自己能做中國飯店的老板，他們又控製不住有些興奮。