第686章 最高端的食材，最簡單的烹飪
從死宅到土豪，隻需要幾個本本 作者：龍皇尊者 投票推薦 加入書簽 留言反饋
神戶牛肉，可以算得上是當今世界最高級的食材之一，因為肉質肥瘦均勻，大理石一般的紋理，香而不膩，入口即化，所以一直被稱之為牛肉之中的勞斯萊斯。
哪怕是一位頂級的料理大師，麵對這樣一份食材的時候，也是要保持相當的謹慎。
神戶牛肉的食用方法很多，壽喜燒，涮食，鐵板燒，或者是刺身，都能夠把神戶牛肉的美味發揮到極致。
林楚當然也可以用神戶牛肉來做一個牛肉燉土豆，味道不會太差，但是對於神戶牛肉這樣的頂尖食材來，卻是有一些……浪費了。
作為一個頂尖的廚師，林楚自然不會允許自己如此的糟蹋一份頂級的食材。
隻不過也不可能采用什麽太過於複雜的方式進行處理，神戶牛肉切成片，然後撒上鮮磨製而成的鹽跟胡椒，上石鍋，用黃油烤。
雖然說並不足以將神戶牛肉的味道完美的發揮到極致，但是卻也是不會糟蹋了這塊神戶牛肉。
“林董，這樣做真的行嗎？”
孫鑫小心翼翼的問了一句。
說實話，她看過那些料理大師，基本上都是需要醃製等等一係列的工序，而林楚竟然就這樣堂而皇之的上石鍋烤，不能吃這種事情她到不覺得會發生，但是……
“其實有一些食材，本身就已經是相當的完美了，往往不需要一些看上去十分有必要的工序，”
林楚一邊處理著從澳洲空運過來的大龍蝦，一邊隨口出聲，一心二用，半點也不顯得慌亂。
“高端的食材，往往隻需要最簡單的烹飪方法，就能夠發揮出最極致的味道。”
說的好像是很有道理……
孫鑫心中已經是很想說，我有一句媽賣批，不知當講不當講了，在她心裏，這種聽起來好像是很有道理的大道理，實際上半點道理也沒有，用來忽悠忽悠沒什麽智商的小朋友還可以，用來忽悠她？
拜托，她又不是沒有讀過書，當初16歲奧數保送清北，六年讀完了本科研究生，真有那麽容易忽悠？
隻不過這味道……好像真的好香啊……
“手，”
林楚毫不猶豫的一筷子把孫鑫的手推開，沒好氣的出聲，“沒看到領導還沒吃嘛，你就先吃上了？”
“董事長，您請，您請……”
孫鑫尷尬的笑了笑，然示意林楚先來。
林楚沒有說話，隻不過是從一旁拿了一個盤子過來，然後從石鍋裏夾出來了幾塊牛肉，“給李老送過去。”
“嗯？”
聽到林楚的話之後，孫鑫不由得愣了愣，“董事長，您……”
“沒聽明白？”
“聽明白了，聽明白了。”
孫鑫點了點頭，然後端著那個盤子，朝著外麵走去。
外麵一群人已經是等著了，畢竟董事長親自下廚這種事情，可以說是很少能夠碰到，很多人都保持著一定的好奇。
雖然說有一些想要做實驗，看看數據之類的，但是董事長跟李長庚的麵子必然要給，隻能夠是也跑到餐廳來等待著。
“李老，這是董事長給您的，”
孫鑫端著那份牛肉走出來，笑嘻嘻的道，
一旁其他的高層看著孫鑫端上來的那份菜，眼眸中也是多了幾分別樣的目光。
雖然說李長庚作為研究部的老大，還有最元老級別的人物，有這樣的待遇可以說是在情理之中的事情，但是誰不想要取而代之？
而能夠取而代之的唯一方法，毫無疑問的是取得林楚的信任。
但是現在看起來，好像這位新任的年輕董事長，對於李長庚這個快要退休的老爺子，信任程度，遠遠的超過了他們的想象。
“董事長還沒有吃……”
孫鑫從一旁拿了一雙筷子遞給了李長庚，然後想了想，出聲說道。
並沒有特意的壓低聲音，所以周圍的很多人都能夠聽得到，看向那份牛肉的目光，更多了幾分其他的味道。
雖然僅僅是幾個字，但是其中代表的一些東西，已經是相當的不一樣了。
如果說神戶牛肉值錢的話，那麽隱藏在神戶牛肉後麵的那些東西，可以說是更加的價值非凡！
李長庚也是征了征，然後拿著筷子小心翼翼的夾起來一塊，送入嘴中。
“味道怎麽樣？”
旁邊的幾個高管笑嗬嗬的問了一句。
“很不錯，很好。”
李長庚點了點頭。
“李老，您可不能夠……”
孫鑫調侃一般的問了一句。
“小孫，你也嚐一嚐嘛。”李長庚笑嗬嗬的指了指盤子裏的牛肉，隨口出聲。
“李老……”
聽到這話，孫鑫忍不住一愣，要知道，整個實驗室這麽多人，比她有資格吃第二口的人，可以說是多了不知道多少，她隻不過是一個小小的研究員，在她上麵還有各個主管等等……
周圍圍在一起的工作人員，聽到李長庚的話之後，看向孫鑫的目光，又是多了幾分其他的味道。
恨不得現在，在孫鑫那個位置的是自己。
“隻不過是一口菜而已，怎麽了，還拘束？”李長庚笑了笑，然後把筷子遞給了孫鑫。
看著孫鑫遲遲沒有動作，李長庚開玩笑一般的道，“怎麽著？嫌棄我這個糟老頭子？”
“沒有沒有，”
孫鑫趕忙的擺了擺手，然後拿著筷子夾了一塊肉，送入口中。
並沒有想象中的難吃，甚至於比她記憶之中，一家頂級的西餐廳做出來的牛排，要好吃一些。
當然了，這也不僅僅是林楚廚藝高的原因，還有相當一部分，是因為一般的餐廳，牛肉雖然是選用的也相當不錯，但是為了盈利，也很少會使用神戶牛肉這樣的頂尖珍貴食材。
隻不過如果是林楚的廚藝不怎麽樣的話，哪怕是神戶牛肉再怎麽的好，恐怕也做不到這種美味的程度。
“孫大美女，怎麽樣？能吃不？”
旁邊的眼鏡妹拉著孫鑫的手，一臉期待的出聲。
“很好吃，”
孫鑫點頭，“比我想象中的好吃多了。”
“你可不要坑我們，待會兒要是吃不下去……”
“吃不下去你能夠怎麽著？”
“董事長下的廚，就算是吃不下去，也隻能夠硬吃啊。”
一個青年一臉悲壯的出聲。
哪怕是一位頂級的料理大師，麵對這樣一份食材的時候，也是要保持相當的謹慎。
神戶牛肉的食用方法很多，壽喜燒，涮食，鐵板燒，或者是刺身，都能夠把神戶牛肉的美味發揮到極致。
林楚當然也可以用神戶牛肉來做一個牛肉燉土豆，味道不會太差，但是對於神戶牛肉這樣的頂尖食材來，卻是有一些……浪費了。
作為一個頂尖的廚師，林楚自然不會允許自己如此的糟蹋一份頂級的食材。
隻不過也不可能采用什麽太過於複雜的方式進行處理，神戶牛肉切成片，然後撒上鮮磨製而成的鹽跟胡椒，上石鍋，用黃油烤。
雖然說並不足以將神戶牛肉的味道完美的發揮到極致，但是卻也是不會糟蹋了這塊神戶牛肉。
“林董，這樣做真的行嗎？”
孫鑫小心翼翼的問了一句。
說實話，她看過那些料理大師，基本上都是需要醃製等等一係列的工序，而林楚竟然就這樣堂而皇之的上石鍋烤，不能吃這種事情她到不覺得會發生，但是……
“其實有一些食材，本身就已經是相當的完美了，往往不需要一些看上去十分有必要的工序，”
林楚一邊處理著從澳洲空運過來的大龍蝦，一邊隨口出聲，一心二用，半點也不顯得慌亂。
“高端的食材，往往隻需要最簡單的烹飪方法，就能夠發揮出最極致的味道。”
說的好像是很有道理……
孫鑫心中已經是很想說，我有一句媽賣批，不知當講不當講了，在她心裏，這種聽起來好像是很有道理的大道理，實際上半點道理也沒有，用來忽悠忽悠沒什麽智商的小朋友還可以，用來忽悠她？
拜托，她又不是沒有讀過書，當初16歲奧數保送清北，六年讀完了本科研究生，真有那麽容易忽悠？
隻不過這味道……好像真的好香啊……
“手，”
林楚毫不猶豫的一筷子把孫鑫的手推開，沒好氣的出聲，“沒看到領導還沒吃嘛，你就先吃上了？”
“董事長，您請，您請……”
孫鑫尷尬的笑了笑，然示意林楚先來。
林楚沒有說話，隻不過是從一旁拿了一個盤子過來，然後從石鍋裏夾出來了幾塊牛肉，“給李老送過去。”
“嗯？”
聽到林楚的話之後，孫鑫不由得愣了愣，“董事長，您……”
“沒聽明白？”
“聽明白了，聽明白了。”
孫鑫點了點頭，然後端著那個盤子，朝著外麵走去。
外麵一群人已經是等著了，畢竟董事長親自下廚這種事情，可以說是很少能夠碰到，很多人都保持著一定的好奇。
雖然說有一些想要做實驗，看看數據之類的，但是董事長跟李長庚的麵子必然要給，隻能夠是也跑到餐廳來等待著。
“李老，這是董事長給您的，”
孫鑫端著那份牛肉走出來，笑嘻嘻的道，
一旁其他的高層看著孫鑫端上來的那份菜，眼眸中也是多了幾分別樣的目光。
雖然說李長庚作為研究部的老大，還有最元老級別的人物，有這樣的待遇可以說是在情理之中的事情，但是誰不想要取而代之？
而能夠取而代之的唯一方法，毫無疑問的是取得林楚的信任。
但是現在看起來，好像這位新任的年輕董事長，對於李長庚這個快要退休的老爺子，信任程度，遠遠的超過了他們的想象。
“董事長還沒有吃……”
孫鑫從一旁拿了一雙筷子遞給了李長庚，然後想了想，出聲說道。
並沒有特意的壓低聲音，所以周圍的很多人都能夠聽得到，看向那份牛肉的目光，更多了幾分其他的味道。
雖然僅僅是幾個字，但是其中代表的一些東西，已經是相當的不一樣了。
如果說神戶牛肉值錢的話，那麽隱藏在神戶牛肉後麵的那些東西，可以說是更加的價值非凡！
李長庚也是征了征，然後拿著筷子小心翼翼的夾起來一塊，送入嘴中。
“味道怎麽樣？”
旁邊的幾個高管笑嗬嗬的問了一句。
“很不錯，很好。”
李長庚點了點頭。
“李老，您可不能夠……”
孫鑫調侃一般的問了一句。
“小孫，你也嚐一嚐嘛。”李長庚笑嗬嗬的指了指盤子裏的牛肉，隨口出聲。
“李老……”
聽到這話，孫鑫忍不住一愣，要知道，整個實驗室這麽多人，比她有資格吃第二口的人，可以說是多了不知道多少，她隻不過是一個小小的研究員，在她上麵還有各個主管等等……
周圍圍在一起的工作人員，聽到李長庚的話之後，看向孫鑫的目光，又是多了幾分其他的味道。
恨不得現在，在孫鑫那個位置的是自己。
“隻不過是一口菜而已，怎麽了，還拘束？”李長庚笑了笑，然後把筷子遞給了孫鑫。
看著孫鑫遲遲沒有動作，李長庚開玩笑一般的道，“怎麽著？嫌棄我這個糟老頭子？”
“沒有沒有，”
孫鑫趕忙的擺了擺手，然後拿著筷子夾了一塊肉，送入口中。
並沒有想象中的難吃，甚至於比她記憶之中，一家頂級的西餐廳做出來的牛排，要好吃一些。
當然了，這也不僅僅是林楚廚藝高的原因，還有相當一部分，是因為一般的餐廳，牛肉雖然是選用的也相當不錯，但是為了盈利，也很少會使用神戶牛肉這樣的頂尖珍貴食材。
隻不過如果是林楚的廚藝不怎麽樣的話，哪怕是神戶牛肉再怎麽的好，恐怕也做不到這種美味的程度。
“孫大美女，怎麽樣？能吃不？”
旁邊的眼鏡妹拉著孫鑫的手，一臉期待的出聲。
“很好吃，”
孫鑫點頭，“比我想象中的好吃多了。”
“你可不要坑我們，待會兒要是吃不下去……”
“吃不下去你能夠怎麽著？”
“董事長下的廚，就算是吃不下去，也隻能夠硬吃啊。”
一個青年一臉悲壯的出聲。